Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kuruma-garnalen worden gekweekt in speciaal gebouwde aarden vijvers die grenzen aan een goede toevoer van zeewater. Vijvers zijn ongeveer 0,8-1,5 ha groot en 1,5-2 m diep. Vijvers moeten zacht aflopende bodems hebben die volledige drainage en uitdroging van de vijverbodem mogelijk maken.
Steile vijverkanten (1:2 helling) voorkomen de groei van bodemalgen en minimaliseren predatie door waadvogels. Vijverwanden hebben de neiging om te worden bekleed om te voorkomen dat overmatige gronddeeltjes eroderen en zich op de vijverbodem vestigen. Kuruma-garnalen vereisen ook dat de vijverbodem bedekt is met 10-15 cm zand om hun natuurlijke gravende gewoonte mogelijk te maken.
Een goede waterkwaliteit is essentieel om de overlevings- en groeisnelheden te maximaliseren.
Een hoge beluchting is essentieel om de zandbodem goed van zuurstof te voorzien en geschikt te maken voor graven. Opgeloste zuurstofniveaus moeten op meer dan 4 delen per miljoen worden gehouden. Er worden zowel schoepenrad- als propellerafzuigers gebruikt.
Ammoniakgehaltes van 0,2 mg per liter hebben invloed op de groei en zijn dodelijk bij 1,5 mg per liter. Het vermijden van overbezetting en overmatig voeren kan het ammoniakgehalte onder controle houden.
Maximale groeisnelheden worden bereikt in 25-35 delen per duizend zoutgehalte. Kuruma-garnalen verdragen geen laag zoutgehalte en een plotselinge daling leidt tot sterfte.
Temperaturen voor een optimaal productiebereik tussen 25 o C en 30 o C en het voeren stopt om 15 o C. Deze temperatuurvereisten beperken de productie tot één gewas tijdens de zomermaanden in de gebieden ten zuiden van Mackay.
Te hoge watertemperaturen beïnvloeden ook de productie en veroorzaken problemen bij het oogsten. De kuruma-garnaal gedijt niet goed in tropische gebieden.
