Welkom bij Moderne landbouw !
home

Waarom is gezinslandbouw beter voor het milieu?

familiale landbouw, wat in het algemeen elke boerderij betekent die eigendom is van of wordt beheerd door een familie, is wereldwijd de meest overheersende vorm van landbouw. Meer dan 500 miljoen familieboerderijen in de wereld leveren momenteel meer dan 56 procent van het voedsel, voer en vezels [1]. En ze zijn even divers als talrijk. Familieboeren variëren van kleine boeren tot middelgrote boeren, aan boeren, inheemse volkeren, traditionele gemeenschappen, herders en vele andere groepen.

Hoewel familiebedrijven sterk van regio tot regio verschillen – bijvoorbeeld in Europa beslaat 60 procent van de grootste familiebedrijven meer dan 100 hectare, vergeleken met zeer bescheiden grondbezit van minder dan één hectare in ontwikkelingsregio’s – spelen ze een belangrijke rol in de overgang naar duurzame ontwikkeling [ 2].

Familielandbouw zorgt niet alleen voor banen en voedsel in de meest voedselonzekere gebieden ter wereld, zoals Afrika, Azië, Latijns-Amerika of het Nabije Oosten, het biedt ook een bruikbaar model voor de manier waarop landbouw kan helpen de aantasting van het milieu tegen te gaan.

Waarom zijn kleine familieboerderijen belangrijk voor het milieu en de duurzame toekomst?

Vandaag, ongeveer 70 procent van het zoete water in de wereld wordt gebruikt in de landbouw, ons huidige voedselproductiesysteem stoot maar liefst 19 tot 29 procent van de broeikasgassen uit, terwijl de bodem tot 40 keer sneller uitgeput raakt dan hun vermogen om te regenereren [3]. Dit schetst een somber beeld voor de toekomst van onze voedselproductie, aangezien de landbouw onmiskenbaar onze hulpbronnen onder druk zet en bijdraagt ​​aan klimaatverandering.

Maar de foto heeft ook een positieve kant.

Terwijl zware machines grote delen monocrops blijven besproeien met pesticiden en meststoffen, miljoenen familiale boeren passen agro-ecologische benaderingen toe om die effecten te herstellen en plattelandsgebieden nieuw leven in te blazen.

Door de reeks landbouwpraktijken, zoals boslandbouw, tussenteelt, dekking bijsnijden, groenbemesting, of geïntegreerde plaagbestrijding, familieboerderijen bereiken duurzaamheid op lange termijn en een hogere productiviteit dan industriële boerderijen.

Ja, klopt. Dankzij het management gericht op de hoogste efficiëntie, familieboerderijen bereiken hogere productiviteit van hun land. In sommige gevallen, het kan wel 200 tot 1 zijn 000 procent meer dan grote landbouwbedrijven [4].

Wat is de sleutel tot hun succes en wat zijn de voordelen van familiale landbouw voor het milieu?

Laten we van onderaf beginnen. Van het medium dat ook het succes bepaalt van ons vermogen om voedsel te verbouwen - van de grond...

#1 Speciale zorg voor bodems

Familieboeren erven vaak hun land van hun voorouders. Deze erfenis vertegenwoordigt tientallen jaren succesvol werk van vorige generaties. Het vertegenwoordigt ook een grote verantwoordelijkheid om met dezelfde vastberadenheid en nauwgezetheid voor het land te zorgen als hun voorgangers.

De bodem is de belangrijkste hulpbron van de boer en het is vanzelfsprekend dat familiale boeren manieren zoeken om een ​​goede bodemvruchtbaarheid op hun bedrijf te behouden. Aangezien ze ook beperkt zijn door de ruimte (sommige boeren hebben minder dan twee hectare grond [7]) en zoveel mogelijk van hun stuk land moeten produceren, ze lopen meestal voorop bij de overgang naar bodemregeneratieve praktijken.

Deze praktijken bestaan ​​uit een aantal belangrijke stappen die zeker verschillen van conventionele grootschalige landbouw.

Ten eerste, op kleinere boerderijen, bodems worden veel minder verstoord door zware machines en onnodige bewerkingen. Familieboeren werken met hogere precisie omdat elke beslissing die ze nemen van invloed is op het jaarlijkse budget van de boerderij. Ze denken twee keer na en kiezen vaak voor minimale bodemverstoring en minder ingrijpen, wat de bodemgezondheid enorm ten goede komt.

Aanvullend, veel werk wordt handmatig gedaan of met kleinere en lichtere technologie. Dit beschermt de bodem tegen verdichting die zo vaak te zien is op grote monocultuurvelden.

Om de hoogste productiviteit te bereiken, familiale boeren combineren vaak verschillende gewassen. Elke centimeter land wordt gebruikt voor de directe productie van voedselgewassen, of is bedekt met stukken bodembedekkers die later worden gebruikt om de bodem te verrijken als groenbemester of die worden geoogst als veevoer. Diversificatie van landbouwbedrijven beschermt de bodem tegen erosie, helpt hen vocht langer vast te houden en ondersteunt verschillende activiteiten van bodemmicro-organismen die cruciaal zijn voor een gezonde bodemstructuur.

Als Gabe Brown, een familieboer uit North Dakota, schreef in zijn boek “Dirt to Soil:de reis van één familie naar regeneratieve landbouw, ” bodems moeten te allen tijde bedekt zijn [8].

Dit is een wijdverbreide praktijk op veel familieboerderijen, omdat het simpelweg correleert met de efficiëntie van het bedrijfsbeheer:het kweken van verschillende planten dicht bij elkaar, tussenteelt, het planten van peulvruchten om de bodem met stikstof te verrijken en voer voor vee te produceren, roterende gewassen, maar ook om gewasresten op de grond te laten tot nieuwe aanplant.

#2 Gevoelig beheer van middelen

In natuurlijke ecosystemen, niets gaat verloren. Materialen worden hergebruikt, voedingsstoffen worden hergebruikt. Verspilling en uitputting van natuurlijke hulpbronnen is een van de kenmerken van de sterk geïndustrialiseerde landbouw, waar maximale winst en niet duurzaamheid het tempo bepaalt.

Familie boerderijen, Integendeel, streven naar duurzaamheid op lange termijn. Boeren hebben een diepe band met hun land en hebben een goed begrip van hoe ze de beschikbare hulpbronnen moeten beheren om het beste resultaat voor zichzelf en hun land te bereiken.

Volgens Peter Rosset, wereldexpert in voedsel en landbouw , kleine boeren zijn briljante beheerders van natuurlijke hulpbronnen . Wij kunnen, bijvoorbeeld, vinden drie keer meer bomen op hun boerderijen en twee keer meer land dat wordt gebruikt voor gezonde bodembouwpraktijken (zoals groenbemesting) in vergelijking met industriële boerderijen [9].

Voor sommigen klinkt het misschien verrassend, maar nomadische herders zoals bedoeïenen of Mongoolse herders, die hun kuddes uitgebreid hebben laten grazen in de droge landen van de wereld, zijn ook grote beschermers van natuurlijke hulpbronnen (als ze hun werk volgens hun tradities moeten doen).

Ondanks het fokken van dieren in semi-aride gebieden waar zelfs de geringste overschrijding van de limiet ernstige bodemdegradatie kan veroorzaken, deze boeren hebben altijd een perfect evenwicht weten te bereiken in het duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen om hoogwaardige dierlijke producten te produceren [10].

Het is dankzij hun eeuwenoude kennis van verstandige veehouderij dat bodems, gevarieerde graslandvegetatie en schaarse watervoorraden bleven door de eeuwen heen gezond. Hierdoor konden mensen profiteren van de hulpbronnen die inheemse graslanden te bieden hadden, en ecosystemen profiteren van de aanwezigheid van grazende dieren die de vegetatie helpen verjongen.

#3 Preventie van vervuiling

Boer zijn is een belangrijke baan met grote verantwoordelijkheid. Misschien zelfs groter dan velen van ons beseffen. Waarom? Omdat alles is verbonden . Beslissingen die boeren nemen met betrekking tot hun boerderijbeheer kunnen veel mensen in omliggende gemeenschappen en zelfs in verre steden raken.

De meeste familiale boeren behandelen hun grond als een levend medium. Ze voeden het, laat het herstellen, zijn gezondheid nauwlettend in de gaten houden en maatregelen nemen om hem te beschermen. Dergelijke bodems zijn in ruil, niet alleen in staat om voedzaam voedsel te verbouwen, ze zijn ook vrij van ziekteverwekkers en in staat om ziekten en plagen op natuurlijke wijze af te weren. Dit resulteert in een verminderde (of nul) invoer van pesticiden en meststoffen.

Aanvullend, diversiteit aan planten die naast elkaar op deze kleine boerderijen worden gekweekt, beschermt de bodem tegen erosie veroorzaakt door zware regenval. Diverse vegetatie met een dik netwerk van ondergrondse wortels helpt de bodem te stabiliseren en afvloeiing te voorkomen.

De afzetting van bodemvoedingsstoffen in waterlichamen vanuit de landbouwafvoer, vooral van intensief bemeste velden, is de belangrijkste oorzaak van eutrofiëring van veel meren en de reden voor het ontstaan ​​van dode zones, zoals de gigantische dode zone in de Golf van Mexico.

De Golf is een dode zone geworden van meer dan 8, 000 vierkante mijl bijna verstoken van zeeleven als gevolg van afvloeiing van kunstmest en pesticiden uit de Corn Belt langs de Upper Mississippi River [11].

De moderne landbouw is een grote uitstoter van luchtverontreinigende stoffen, waaronder krachtige broeikasgassen methaan en stikstofoxiden. Het grootste deel van deze emissies is afkomstig van de intensieve manier van landbouw. Processen zoals bemesting, dieseluitlaatgassen van zware landbouwmachines, grondbewerking en andere bodemverstoringen, of verbranding van organische reststoffen, waarbij gezondheidsbedreigende luchtverontreinigende stoffen vrijkomen, zoals fijnstof (PM 2.5) [12].

Gelukkig, duurzame landbouwmethoden die grotendeels worden gepromoot op familieboerderijen, stoten kleinere hoeveelheden van deze gassen uit. In feite, sommige regeneratieve praktijken, zoals boslandbouw of de teelt van meerjarige gewassen, bevorderen zelfs koolstofvastlegging [12].

Volgens een onderzoek naar het vermogen van de bodem om koolstof vast te leggen, biologisch gekweekte bodems legden in één jaar tussen 0,9 en 2,4 ton koolstofdioxide per hectare meer vast dan bodems op conventionele boerderijen [19].

#4 Maximale toepassing van waterbesparende maatregelen

Kleine boeren zijn meer geneigd om maatregelen te nemen en technologieën te gebruiken die water besparen. Door direct in contact te staan ​​met hun land, ze zien het potentieel om de waterretentie op hun boerderijen te verbeteren. Ze zijn zich er ook van bewust dat waterbesparende maatregelen hun werk op de lange termijn zullen vergemakkelijken en dat een beter waterbeheer de weerbaarheid van hun boerderijen tijdens droge perioden zal vergroten.

De kern van de problemen met water voor boeren is een te snel verlies van regenwater van het terrein door afspoeling, of verhoogde verdamping van bodems zonder vegetatie. Door de principes van duurzame landbouw en bodembehoud te volgen, deze problemen kunnen gaandeweg worden aangepakt [21].

Bijvoorbeeld, een zeer effectieve maatregel is om bodems bedekt met levende planten of organische resten van de boerderij (bijvoorbeeld maïsstengels) achter te laten. Bodembedekkers verbeteren de waterinfiltratie door regenwater op te vangen, waardoor het diepere bodemlagen kan binnendringen, bodems beschermen tegen de zon, en daarom, het behoud van het bodemvochtgehalte voor een langere tijd.

Een steeds populairdere maatregel onder kleine boeren is het voorkomen van afspoeling en het beter opvangen van regenwater. Boeren verminderen hun vraag naar water voor irrigatie aanzienlijk door vijvers te bouwen, zwaluwen, of zelfs kunstmatige wetlands in gebieden waar water de neiging heeft zich op te hopen tijdens zware regenval [13]. Het opgevangen water infiltreert vervolgens langzaam in de bodem en wordt gebruikt voor irrigatie.

Een meer geavanceerde manier om gewassen water te geven, omvat druppelirrigatie. Deze methode kan tot 80 procent meer water besparen dan conventionele irrigatiemethoden. Druppelirrigatie laat het water langzaam naar de wortels van verschillende planten druppelen, hetzij op het bodemoppervlak of direct op de wortelzone, via een netwerk van kleppen, buizen en buizen.

Volgens de ervaring van sommige boeren, druppelirrigatie tot aan de wortels maakt gewassen gezonder en sterker omdat ze water hebben waar het nodig is. Bijkomend voordeel is dat wanneer ondergronds, verdamping van het oppervlak wordt geminimaliseerd [14]. Geen wonder dat de laatste tijd meer familieboeren over de hele wereld in deze technologie investeren.

#5 Beheer van zaaddiversiteit en traditionele rassen

Familieboeren zijn de belangrijkste bewaarders van de agrarische biodiversiteit.

Aangezien ze doorgaans minder middelen hebben om mee te werken, veel familiale boeren richten zich op speciale gewassen of inheemse veerassen die vaak afkomstig zijn uit het gebied en unieke kenmerken en kwaliteiten hebben die zijn ontwikkeld door de zorgvuldige selectie van de beste zaden of dieren.

Bijvoorbeeld, sommige gewassoorten zijn lekkerder of rijker aan voedingsstoffen. Andere soorten zijn zout, droogte, of ongediertebestendig; daarom, onder lokale omstandigheden beter opleveren.

Traditionele dierenrassen blijken in sommige gebieden ook waardevoller te zijn dan de weinige rassen met een hoge productie die tegenwoordig op elke grote boerderij over de hele wereld te zien zijn. Er zijn talloze voorbeelden van rassen met een hoge productie die hun productiviteit verliezen door een ongeschikt klimaat, terwijl de inheemse rassen gedijen en een wandelend voorbeeld zijn van een perfecte gezondheid. Zorgvuldig fokken van de beste en sterkste dieren zorgde ervoor dat veel oude rassen eigenschappen hebben die door de eeuwen heen door lokale boeren zijn gevormd om aan hun behoeften te voldoen [15].

Dankzij het doorzettingsvermogen en de wijsheid van familiale boeren, lokale rassen en gewassen zijn niet volledig vervangen door hun commerciële, tegenhangers met een hoog rendement. In sommige gevallen, dit komt door het gebrek aan financiële middelen om de industriële variëteiten niet te kunnen kopen omdat ze duurder zijn. In andere gevallen, omdat boeren zich bewust zijn van de kwaliteiten en verbeterde weerstand van de traditionele soorten.

Bijvoorbeeld, Shreya Dasgupta schreef een artikel voor Ensia over traditionele rijstzaden die het levensonderhoud van boeren in de regio van de Ganga-Brahmaputra-delta in het oosten van India redden. Nadat het gebied in 2009 werd getroffen door de cycloon Aila, landbouwgronden werden overspoeld met zout water, waardoor bodems met een verhoogd zoutgehalte achterbleven die de moderne rijstgewassen niet aankonden. Gelukkig, traditionele rijstzaden waren tolerant voor hogere zoutconcentraties, omdat ze zich door de eeuwen heen hebben aangepast aan perioden van zoutwateroverstromingen.

Veel kleine boeren zijn zich er ook van bewust dat "alle eieren in één mand leggen" niet de veiligste aanpak is. Het is vrij gebruikelijk om verschillende variëteiten te vinden, zelfs binnen één familieboerderij, waar boeren hun traditionele gewassen verbouwen, maar ook experimenteren met moderne soorten. Wanneer het seizoen gunstig is voor beide, hun oogst is verdubbeld. Als het weer nogal ongewoon is, ze hebben misschien op zijn minst enige oogst verleend van het meer resistente type, wat vaak de traditionele betekent [16].

#6 Respect voor ecosystemen en ondersteuning van biodiversiteit

Boer zijn is geen baan. Boer zijn is de manier van leven.

Succesvolle familieboeren kunnen alleen mensen zijn die het gevoel voor land hebben geërfd, planten, dieren; mensen, die sterke instincten hebben voor levende organismen en natuurlijke cycli; mensen, die in staat zijn hun boerderij te zien als onderdeel van de grotere eenheid:het natuurlijke ecosysteem.

Familieboerderijen wemelen vaak van de diversiteit van het leven. Ze worden zo beheerd dat insecten, bestuivers, vogels, kleine dieren in het wild kunnen op hun terrein voedsel en beschutting vinden. Bijvoorbeeld, in heggen langs de grenzen, in bodembedekkers, of meer overvloedige bomen. Vergeleken met hectare uniforme monoculturen, kleinere boerderijen bieden veel ruimte en diverse habitats om ander leven te ondersteunen, inclusief roofdieren die helpen om de boerderij op natuurlijke wijze van ongedierte te ontdoen.

Misschien nog interessanter is het feit dat op sommige plaatsen, zelfvoorzienende boeren creëerden waardevolle ecosystemen vol met biodiversiteit van planten en dieren. Een voorbeeld hiervan is: Graslanden met hoge natuurwaarde in Roemenië ontstaan ​​door het traditionele beheer van hooiweiden, wanneer gras wordt gemaaid met zeis en hooi wordt vervoerd door paardenkoetsen tot op de dag van vandaag [17].

Door de eeuwen heen van dit zachte beheer, Roemeense boeren hebben perfect bewaarde graslanden met zo'n rijke wilde bloemen en een kleine fauna-biodiversiteit die nergens anders in Europa te vinden is [17].

Een soortgelijk scenario doet zich voor in de Poolse Karpaten, waar een traditioneel runderras, genaamd Pools rood, hielp de vegetatie op heuvelachtige hellingen duurzaam in stand te houden en de bodem te beschermen tegen erosie. Dit stevige runderras heeft bewezen uitstekend werk te leveren bij het in stand houden van het delicate bergachtige ecosysteem [15]. Maar ondanks het leveren van een belangrijke dienst aan het ecosysteem en ondanks dat het goed is aangepast aan het barre klimaat van bergen, terwijl ze melk van uitstekende kwaliteit produceren die rijk is aan eiwitten en vetten, dit ras staat op de rand van uitsterven vanwege de voortgaande intensivering van de landbouw in Polen [18].

#7 Verbinding van plattelandsgemeenschappen met hun natuurlijke hulpbronnen

Het grootste probleem van de industriële wereld is hoe? losgekoppeld mensen komen uit de natuur. Losgekoppeld zijn betekent niet bewust zijn. Niet op de hoogte zijn betekent er niet om geven. Hoe kunnen we ons in deze drukke wereld zorgen maken over iets waar we niets vanaf weten?

Hetzelfde principe is aan het werk in de industriële landbouw. Grote boerderijen hebben mensen in dienst die industrieel werken. Op deze manier geproduceerd voedsel wordt op fabrieksmatige wijze gepresenteerd aan mensen in verre steden die geen idee hebben hoe en door wie het is verbouwd. Tijdens deze landbouwactiviteiten worden grote afstanden afgelegd. Grote machines worden aangedreven door een handvol mensen.

Middelen van plattelandsgemeenschappen worden alleen opgebruikt, verpakt en vervoerd ergens ver zonder dat de lokale bevolking er enig voordeel van heeft.

Familie boeren, anderzijds, zijn mensen die direct betrokken zijn bij het voedselproductieproces en het welzijn van de gemeenschap waar ze wonen. Ze willen hun kinderen opvoeden in een schone omgeving, in welvarende gemeenschappen waar ze een gezonde toekomst kunnen hebben. Ze willen hun familie en vrienden voedzaam voedsel serveren zonder chemicaliën. De welvaart van hun naaste kring is de reden waarom ze er in de eerste plaats voor hebben gekozen om te boeren, en ze hebben de beste motivatie om het goed te doen.

Het is een onmiskenbaar feit- familiale boeren houden lokale gemeenschappen draaiende . Ze leveren lokaal geproduceerd voedsel, ze huren lokale arbeiders in, ze herinvesteren geld in het opbouwen van een lokale economie, en vooral, ze beheren gemeenschappelijke middelen. Als ze het duurzaam doen, iedereen in hun gemeenschap profiteert.

Dit houdt niet alleen in dat voedsel wordt verbouwd van lokale kwaliteitsgronden en water, het brengt ook indirecte voordelen met zich mee, zoals de eerder genoemde creatie van biodiversiteitrijke natuurgebieden. Deze plekken worden dan door iedereen gedeeld, ofwel als esthetisch element van het plattelandsleven dat toerisme naar het gebied kan aantrekken, of voor de vitale ecosysteemdiensten die ze produceren. Dit omvat het hebben van schone lucht, puur water, gezonde bodems en snellere regeneratie van andere hernieuwbare hulpbronnen, zoals hout, die worden gebruikt om meer bedrijven in de regio te ondersteunen [9].

#8 Behoud van traditionele kennis

Voedsel voedt onze acties. Voedzaam voedsel maakt gezonde populaties in staat tot vele grote daden voor elkaar en voor de planeet. Het is veilig om te zeggen dat zonder familiale boeren, onze samenleving zou niet kunnen zijn waar het nu is.

Ons verleden, heden en toekomst verstrengelen zich in de handen van vorige generaties familiale boeren die hun kennis met hun kinderen deelden; in handen van miljoenen familiale boeren die nu op hun boerderij werken; en zal in handen zijn van toekomstige boeren die nu hun vaders verwelkomen als ze thuiskomen van het dagelijkse werk op de boerderij.

Het zijn altijd de familiale boeren geweest die de kennis hebben doorgegeven aan toekomstige generaties. Familieboeren voedden hun kinderen op om de persoonlijke band te koesteren om hun eigen voedsel te kunnen verbouwen. Ze hebben hun kinderen de waarden van duurzame landbouw ingeprent. Ze hebben hen geleerd dat kwaliteit belangrijker is dan kwantiteit, dat is iets dat niemand anders je vertelt, behalve mensen die echt om je geven en uit jarenlange ervaring spreken.

De kennis van traditionele boeren gaat niet alleen over het aanleren van vaardigheden, het oude geheim ervan ligt zelfs verborgen in de essentie van de landbouw - in de zaden die worden geplant, in de genen van dieren die worden gefokt.

Op veel plaatsen in de wereld, boeren distribueren nog steeds zelf zaden van traditionele gewassen. Bijvoorbeeld, in Afrika, zaaduitwisseling tussen boeren produceert 80 tot 90 procent van de gewassen. In deze zogenaamde “door boeren beheerde zaadsystemen, ” zaden van lokale gewassen worden verzameld en opgeslagen [16].

Dit werk wordt voornamelijk door vrouwen gedaan. Vrouwen zijn verantwoordelijk voor het selecteren van kwaliteitszaden om volgend jaar de beste opbrengsten te garanderen. Zij zorgen ook voor de uitwisseling en de verdere distributie ervan. Ze verkopen zaden op lokale markten of geven ze gratis aan familieleden en buren.

This is extremely important for preserving diversity of traditional varieties that often perform the best in areas where agriculture is challenged by unsuitable climate.

Further reading:The real seeds producers:Small-scale farmers save, use, share and enhance the seed diversity of the crops that feed Africa from Grain.org, a non-profit organization.

#9 Decrease of greenhouse gas emissions from agriculture and climate change mitigation

Management of family farms is in many cases strongly influenced by agroecology–a sustainable food production practice that is based on the principles of ecology [19]. In agroecology systems, farm’s production is closely linked to ecosystem services, biodiversity and local climate.

Farmer’s success depends upon his ability of managing his farm in a way that minimizes the risk of harvest loses to unpredictable events, while making the use of natural resources in a way that maximizes this success.

This is why family farmers often combine multiple crops with animal systems on one farm in a way to complement each other. Farmers incorporate natural elements like trees or hedges to strengthen soils and protect crops from wind and pest attacks by creating natural barriers. Aanvullend, they recycle nutrients on farms through composting and manuring–simple techniques that increase the probability of having good harvest.

But good harvest is not all they achieve by utilizing these eco-friendly measures. Op deze manier, farmers help to mitigate climate change by emitting less greenhouse gases and boosting carbon storing capacity in soils and biomass.

According to a report by IFOAM Organics International, soil’s capacity to store carbon depends on abundancy and quality of organic matter, which is higher in sustainably managed farms that employ natural methods and materials of improving soil fertility.

Bijvoorbeeld, crop rotation systems fertilized by compost can sequester between two to six metric tons of carbon per hectare per year [20].

On the contrary, the overuse of synthetic nitrogen fertilizers in intensive agriculture enhances release of carbon in the form of carbon dioxide from soils. The difference can be significant. As the IFOAM report states, heavily fertilized monoculture soils actually lose about 10, 000 kilograms of carbon per hectare [19]. Daarbovenop, the application of synthetic fertilizer also emits significant amount of nitrous oxide, a greenhouse gas that is 300 times more potent than carbon dioxide [22].

Trees have a great ability for capturing and dispersing ammonia. Agroforestry practices implemented profusely at a family farm scale can help mitigate ammonia emissions from livestock production. When planted around the farm’s boundaries, or even distributed on the farm, trees can reduce close to 30 percent of ammonia emissions [22].

border-line-red

Final words

It doesn’t matter whether you live in the downtown of the busiest metropolis or in a lonely house in the countryside. Your health and quality of life is dependent upon food that will not make you sick, clean air and fresh water. Agriculture deals with all three aspects and it doesn’t have to be in the negative way like many of us think.

In majority cases, family farmers stand on the same side with you. They want the same—clean environment and sustainable food production—and they are the ones who are actively trying to achieve this. Support them by buying their products. Enjoy tasting their food. Admire the landscape they have built because it’s even your landscape to spend your free time in. Respect them for taking this path. And if you can, continue in their legacy.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw