Koeien kunnen de vitaliteit zodanig veranderen dat wij als mensen dat niet kunnen. Melkvee voorziet ons ook van tal van andere afhankelijke hulpbronnen, waaronder delen van de koe die worden gebruikt voor de gezondheid, welzijn, voedsel, en industrie. Gir Cow is zon soort exotisch ras van zeboe-melkvee, voornamelijk uit het zuiden Azië. De naam Gir is afgeleid van het Gir-bos van Gujarat, dat de oorspronkelijke omgeving van het ras vormt. Het wint aan populariteit in de Verenigde Staten, Mex