Welkom bij
Moderne landbouw
!
Om blijk te geven van een sterke betrokkenheid bij het prioriteren van dierenwelzijn, veel detailhandelaren eisen nu dat hun leveranciers deelnemen aan auditprogramma's op de boerderij als onderdeel van een extern verificatieprogramma. Deze programma's zijn ontwikkeld op basis van wetenschappelijk onderbouwde aanbevelingen en bieden minimale zorgstandaarden waaraan de deelnemende producenten moeten voldoen. Externe audits worden op regelmatige basis uitgevoerd door een derde partij (bijv. een persoon zonder financiële band met de boerderij) om te verifiëren dat de geschetste normen consequent worden nageleefd.
De juiste voorbereiding op een aanstaande audit is een proces dat uit meerdere stappen bestaat en dat indien correct gedaan, zal de kans op vermijdbare non-conformiteiten verkleinen. De vereisten van uw specifieke auditprogramma grondig begrijpen, die online kan worden gevonden of op verzoek kan worden verstrekt, is de belangrijkste eerste stap naar een adequate voorbereiding. Het hele productieteam, inclusief managers en dierverzorgers moeten worden betrokken bij het beoordelen van de normen en de achtergrondkennis hebben om vragen van de auditor te beantwoorden. Mogelijke vragen zijn onder meer:
Elke boerderij die een audit ondergaat, moet een zelfbeoordeling van de faciliteiten en vogels uitvoeren voorafgaand aan de audit zelf. Zelfbeoordelingen helpen groepen bij het identificeren van gebieden die verbetering behoeven en zullen de drie hoofdcategorieën omvatten die in de audit worden gebruikt:
Het is ook belangrijk om in gedachten te houden dat audits slechts een momentopname zijn. Dit betekent dat auditors mogelijk niet elk aspect van uw bedrijf kunnen bekijken en niet kunnen weten wat er de andere 364 dagen van het jaar op uw bedrijf gebeurt. Auditors en audits zijn vaak beperkt tot het evalueren van een subpopulatie van het bedrijf en observeren mogelijk niet alle individuen of huizen, maar auditors kunnen een duidelijk beeld krijgen van het bedrijf, omdat ze een representatieve subpopulatie van het koppel zullen selecteren om te beoordelen. Hoewel het gebruik van subpopulaties typisch is voor een externe audit om tijd te besparen, het wordt aanbevolen dat alle zelfbeoordelingen het hele koppel evalueren, omdat dit u zal helpen begrijpen of uw koppel aan de vereisten voldoet. Deze proactieve benadering om het welzijn van vogels van tevoren te verbeteren door beslissingen te nemen op basis van de resultaten van uw zelfevaluatie (bijv. het verplaatsen van dieren naar het ziekenhok, het aanpassen van de omgevingsomstandigheden om verenpikken te verminderen) kan ook uw kansen op niet-naleving minimaliseren.
Terwijl op dieren gebaseerde maatregelen de vogel zelf evalueren, Op hulpbronnen gebaseerde maatregelen kunnen worden beoordeeld tijdens staldoorlopen. Deze indirecte maatregelen hebben invloed op het welzijn van de vogel in uw huisvestingssysteem. De auditor is verantwoordelijk voor het verifiëren dat de vogels in een juiste dichtheid worden gehouden met betrekking tot vloer, voer- en baarsruimte, evenals het aantal drinkers en nestkasten per vogel. Luchtkwaliteit is een belangrijke overweging voor het welzijn van vogels en zal tijdens de audit worden beoordeeld, evenals gebieden van uw faciliteiten die onmiddellijke schade kunnen toebrengen aan een dier of die aversief zijn, zoals uitsteeksels of scherpe randen. Eventuele reparaties aan de faciliteit moeten tijdig en voorafgaand aan de audit plaatsvinden.
als laatste, op protocol gebaseerde maatregelen zijn een gebied dat bijzondere aandacht en vooruitziendheid vereist voordat een auditor arriveert. Normen die vereisen dat documentatie en werkprocedures worden geëvalueerd, leiden vaak tot non-conformiteiten. Echter, dit kan worden vermeden door een volledig begrip van deze normen en een zorgvuldige voorbereiding. Beginnen, bevestigen dat schriftelijke documentatie van bijgewerkte beleidsregels, procedures en vastleggingen zijn ter plaatse beschikbaar voor de auditor. Dergelijke documenten moeten gemakkelijk toegankelijk zijn of op de post worden gedaan zodat werknemers en auditors op elk moment kunnen worden beoordeeld. Voor operaties met niet-moedertaalsprekers van het Engels, zorg ervoor dat er een kopie van deze documenten is die is vertaald in de primaire taal van de stafmedewerker. Het is van vitaal belang dat alle werknemers in gelijke mate in staat zijn om het dierenwelzijnsbeleid te begrijpen en erover te communiceren. 
Non-conformiteiten met betrekking tot op protocol gebaseerde maatregelen kunnen vaak worden vermeden door te bevestigen dat aan alle specificaties met betrekking tot documentatie wordt voldaan volgens de normen die door de audit zijn uiteengezet. Helaas, deze details worden vaak over het hoofd gezien bij het voorbereiden van een audit. Bijvoorbeeld, onder de Humane Farm Animal Care Animal Care Standards voor legkippen, doodsoorzaken en ruiming moeten worden gedocumenteerd. Daarom, als een producent zonder opgaaf van redenen het aantal sterfgevallen en ruimingen heeft geregistreerd, dit zou resulteren in een non-conformiteit. Een volledig begrip van de normen en wat ze inhouden, is van vitaal belang voor het succes van de boerderij als het gaat om het auditproces. Enkele vragen die nuttig kunnen zijn om uzelf en/of uw personeel te stellen bij het voorbereiden van het benodigde papierwerk zijn:
Werken aan een grondig begrip van de normen en deze normen effectief communiceren naar alle personen die betrokken zijn bij de dagelijkse verzorging van de dieren en de bedrijfsdocumentatie, kan leiden tot consistente conformiteit. In aanvulling, de voorbereiding van uw audit door de hierboven beschreven stappen uit te voeren, zal resulteren in een efficiëntere audit vanuit een tijdsoogpunt. Algemeen, audits stellen producenten in staat, verwerkers, detailhandelaren en consumenten om samen te werken aan het verbeteren van het dierenwelzijn en deze programma's tonen een algemene inzet van de pluimvee-industrie voor deze missie.
