Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het is een probleem waar we elk jaar mee te maken krijgen:hoe zorgen we voor ons vee tijdens de wintermaanden en wat gaan we doen met de lading modder, drek en mest die zich ophoopt? Een antwoord zou een "Bedded Pack" kunnen zijn. In feite is het een overdekte stal waar dieren kunnen luieren, slapen en eten op een laag strooisel dat dagelijks of wekelijks wordt ververst. Het gebouw is ook hoog genoeg en breed genoeg voor een tractor om in en uit te rijden om gemakkelijk vers strooisel toe te voegen en vervolgens in het voorjaar het verzamelde strooisel en de mest te verwijderen en te gebruiken. Dit soort huisvesting vermindert gevallen van mastitis en andere gezondheidsproblemen in melkveestapels, vereist minder kosten dan opslag en toepassing van vloeibare mest, en biedt geweldige compost om weiden te bemesten en de bodemkwaliteit te verbeteren. Het is ook het onderwerp van een publicatie van het Centre for Sustainable Agriculture van de Universiteit van Vermont .
Het installeren van een beddenpakket kan betekenen dat een bestaande structuur wordt aangepast of een nieuwe wordt gebouwd. Mark Russell uit Orwell, Vermont bijvoorbeeld, huisvest zijn kudde van 85 melkers in een schuur die op het terrein stond toen hij aankwam. De eigenaren van Rock Bottom Farm hebben aanvankelijk een deel van een paalstal omgebouwd tot vrijloopstallen en bouwen nu een nieuwe 30′ x 60′ paalstal voor droge koeien en vaarzen. Andere boeren hebben geïnvesteerd in zonne-stallen met houten of betonnen gevelbeplating en grote deuren voor hun kuddes.
Wat u ook kiest, plan 80-150 vierkante voet voor elke rundbewoner, afhankelijk van de grootte van het dier. (Laat het me weten als je er een overweegt voor ander vee, dan kunnen we ook voor hen de maatvereisten bepalen.) Meer koeien in een kleinere ruimte persen is een slecht idee. Boer Guy Choiniere ontdekte dat toen hij slechts 10 koeien aan zijn roedel toevoegde, het hem anderhalf uur extra kostte plus elke dag een ronde baal om zijn dieren en roedel schoon en droog te houden.
Het dak moet hoog genoeg zijn zodat u uw tractor erin kunt rijden, zelfs als de vloer bedekt is met 1,2 tot 1,5 meter opgehoopt strooisel. De druk van zoveel beddengoed op de zijwanden van uw gebouw is ook iets om rekening mee te houden. Houten muren zijn misschien minder duur, maar hebben misschien niet zo'n lange levensduur onder druk als betonnen muren. Grote deuren zijn een must, niet alleen voor uw tractor, maar ook omdat ze de ventilatie verbeteren en u zo helpen het vocht in de bodem te beheersen. Vochtbeheersing is de sleutel tot comfort en reinheid. De roedel droog houden is een belangrijk onderdeel van roedelbeheer.
Hooi, houtsnippers, krullen, zaagsel, stro, papier, karton en kaf kunnen allemaal worden gebruikt, maar jij sommigen misschien meer waarderen dan anderen. De sleutel is om iets (of een mix van iets) te kiezen dat goedkoop en direct verkrijgbaar is en ook het vocht goed regelt. Het gebruik van een mix van strooiselsoorten verbetert de compost, waarbij elk product zijn eigen voor- en nadelen met zich meebrengt. Zo kan het hok van hooi of houtsnippers en de opname van zaagsel, in combinatie met een goed geventileerd gebouw, helpen om je rugzak droog te houden. Een boer probeerde een 50/50 mix van gehakte maïsstengels en zaagsel en eindigde met strooisel dat beter composteerde en tegelijkertijd een steviger oppervlak creëerde waarop koeien gemakkelijker konden lopen.
Boeren met wie ik samenwerkte, ontdekten over het algemeen dat hooi niet zo goed werkt als stro, en verwerkt stro is nog gemakkelijker om mee te werken. Mark Russell ontdekte dat hooi en stro hem niet zoveel vochtregulatie gaven als hij wilde, dus deze winter is hij overgestapt op verwerkt hooi omdat gehakseld hooi meer vocht zou moeten opnemen. Houtsnippers zijn goedkoop, maar nemen ook minder vocht op. Als je houtsnippers gebruikt, zoals Earl Ransom deed, zorg er dan voor dat ze goed gesneden en niet gekarteld zijn. Toen Ransom houtsnippers gebruikte, verminderde hij de hoeveelheid vocht aan de bovenkant van de verpakking door een combinatie van het mengen van de bovenste 12-18″ van het oppervlak in de onderste lagen van de verpakking, of door de bovenste 15 cm van de verpakking te schrapen. pak elke week in.
In sommige gevallen hebben boeren gips gebruikt als onderdeel van een bodembedekking. Volgens Juan Alvez van de Universiteit van Vermont zorgt gips weliswaar voor een droger strooisel en kan het mogelijk ziekteverwekkers (te vinden in vochtiger organisch materiaal) verminderen en ammoniak (en stikstof) vasthouden, maar het gebruik ervan kan gevaarlijk zijn. Gips kan een omgeving bieden waar aërobe micro-organismen H2S-gas (waterstofsulfide) afgeven. H2S is zwaarder dan lucht en kan duizeligheid veroorzaken bij operators. Zware blootstelling aan dit gevaarlijke gas kan echter dodelijk zijn.
Zorg voor goed geventileerde voorzieningen, neem pauzes (vooral tijdens het opruimen), zorg voor een noodplan en houd onnodige mensen uit de buurt van mestvoorzieningen. Deze Cornell-publicatie biedt meer veiligheidsinformatie over gips en beddenpakket .
Strooikosten zijn veel hoger voor een ligboxenstal dan voor welke andere stal dan ook, waarbij vier keer zoveel strooisel wordt gebruikt als in een typische ligboxenstal. Toen we met vijf boeren werkten die vrijlooppakketten gebruikten, bedroegen de gemiddelde huisvestingskosten per koe per dag $ 3,98, variërend van $ 2,07 tot $ 5,03. De arbeidstijd varieerde ook, van enkele minuten tot enkele uren per dag. De variatie was vooral vanwege het verschil in omstandigheden. De hoge kosten en tijdsbesteding deden zich voor wanneer een boer gedwongen werd om te veel dieren in een te kleine ruimte te huisvesten, of wanneer een boer meer strooisel aanbracht dan echt nodig was. Voor de meer typische vrijlooppakketten ontdekten we dat boeren elke dag ongeveer een uur besteedden aan het beheer ervan, en ongeveer $ 3 per koe per dag. De onderstaande tabel is een snelle blik op de kosten. download de volledige publicatie voor een meer diepgaande economische analyse .
We weten allemaal dat het toevoegen van compost aan weiden en velden de bodemkwaliteit verbetert door het voedingsgehalte te verbeteren en het waterhoudend vermogen te vergroten en bodem biologische activiteit. Wanneer weiden die gecomposteerd bodemmateriaal kregen, werden vergeleken met weiden die geen aanpassingen of vloeibare mest kregen, toonden ze een verbeterde bodembiologische activiteit, een grotere nutriëntenkringloop en het potentieel voor hogere ruwvoederproductie.
Een publicatie van het Centre for Sustainable Agriculture van de University of Vermont deelt de verhalen van vijf ervaringen en kosten van melkveehouders op gras met betrekking tot het gebruik van bedbodems.
Bedded packs zijn niet goedkoop in onderhoud, maar ze bieden een geweldige manier om vee te huisvesten. De gezondheid van de kudde op de roedel is doorgaans op zijn best en de melkproductie stijgt. Als klap op de vuurpijl vormen de pakken geweldige compost om de biologische gemeenschappen in de bodem te versterken en de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Want het komt allemaal terug op bodem en dieren. Lees hier de volledige publicatie voor meer informatie over roedels en hoe ze worden beheerd
En een update:
