Welkom bij
Moderne landbouw
!
Met dank aan Kevin Ellis voor dit artikel!
De vraag naar eieren van weidepluimvee neemt toe. Het opzetten en exploiteren van een systeem waarbij leghennen buiten scharrelen en scharrelen kan een hele onderneming zijn, maar kan voordelen opleveren zoals verbeterde bodemvruchtbaarheid, diversificatie van het bedrijf, meer dierenwelzijn en eieren met een hogere voedingswaarde.
Enkele van de belangrijkste elementen van de productie van pluimvee-eieren in de wei zijn pluimveevoeding, beheersing van roofdieren, beheer van natuurlijke hulpbronnen, marketing en bioveiligheid. Managementbeslissingen over deze onderwerpen zijn cruciaal voor het succes van de onderneming en zijn uniek voor elke boerderij.
De eerste stap bij het starten van een productieve kudde is bepalen welk ras het beste past bij een boerderij en het bijbehorende klimaat. Eierleggende rassen die in de wei worden gebruikt, moeten een constante aanvoer van eieren blijven leggen en tegelijkertijd efficiënte verzamelaars zijn. Zeer goede leghennen zijn Leghorns; Bovans Browns; Rhode Island-Rood; en gouden, zwarte en rode sterren.
Zwaardere vogels met meer veren overleven meestal beter in gebieden met koud weer. Kippen met een kleiner lichaam doen het over het algemeen beter in klimaten waar het wekenlang warm kan zijn.
In de zomer kunnen pluimveeproductieproblemen ontstaan als gevolg van hoge temperaturen, vooral wanneer de temperaturen abrupt stijgen. Vogels voldoende water geven is de gemakkelijkste manier om ze koel te houden. Aan de andere kant brengt kouder weer ook obstakels met zich mee voor het fokken van pluimvee in de wei. Sommige producenten verplaatsen de kudde van de weide naar een verwarmde stal.
Een kudde in de wei kan alleen voldoende ruwvoer krijgen om te voldoen aan 5% tot 20% van de dagelijkse voedingsbehoefte van de vogels. Voerrantsoenen zijn nodig om een optimale groei, een consistent legpercentage en een duurzame gezondheid van een legkoppel te garanderen. Genetica speelt een rol in hoeveel voeding een vogel precies uit ruwvoer kan halen. Sommige rassen, zoals Leghorn, American Gamefowl, New Hampshire, Barred Rocks en Dominiques, zoeken liever hun eigen voer.
Legkippen hebben verschillende voedingsbehoeften, afhankelijk van hun groeifase. Een koppel moet altijd toegang hebben tot voer en ook pluimvee heeft koel, schoon water nodig.
Een goede beschutting is essentieel om ervoor te zorgen dat de kudde zo lang mogelijk kan overleven, gedijen en eieren kan leggen. Er zijn twee hoofdsystemen voor pluimveestallen:vast en mobiel. Vaste huisvesting bestaat meestal uit een hok in het midden van een groot weiland, met meerdere deuren die uitkomen in verschillende paddock-secties om gecontroleerde weidenrotatie mogelijk te maken. Het meest populaire huisvestingssysteem voor pluimvee in de wei is een verrijdbaar hok op wielen of sleden. In deze behuizing kan een veehouder een kudde gemakkelijk verplaatsen, hetzij met de hand, hetzij met een ATV of tractor.
Pluimvee op de wei geeft de voorkeur aan middellange tot korte voedergewassen. Als het voer groot is, moeten ofwel herkauwers in de paddock worden geweid voordat pluimvee of het gebied moet worden gemaaid. Het omheinen van het foerageergebied met hekken kan bescherming bieden, terwijl een kudde binnen een bepaald deel van het weiland wordt gehouden.
Wanneer het met planning en zorg wordt geïmplementeerd, kan een pluimveesysteem met weidegang voordelen bieden op het gebied van dierenwelzijn en milieuomstandigheden. Om winstgevend te zijn, moet een pluimveebedrijf op de weide goed gepland zijn en het succes ervan hangt af van een grote verscheidenheid aan omstandigheden, waaronder faciliteiten, uitrusting en arbeid. Weide pluimvee kan, mits correct geïmplementeerd, de totale waarde van een boerderij verhogen en tegelijkertijd een kwalitatief, voedzaam product aan de consument bieden.
Meer informatie over de productie van eieren van pluimvee in de wei vindt u in de publicatie Pastured Poultry:Egg Production , een van de vele gratis en goedkope bronnen die online beschikbaar zijn van het National Center for Appropriate Technology's ATTRA Sustainable Agriculture programma.
Wilt u meer? We hebben hier gevogelteartikelen voor u verzameld:
