Welkom bij
Moderne landbouw
!
Graziers die nog steeds denken dat het "lente" kalven eind februari, begin maart begint, denken goede, logische redenen te hebben. Ze halen waarschijnlijk economie aan, en het oude "zo hebben we het altijd gedaan". En ik ben niet geheel onsympathiek. Per slot van rekening hield ik mijn geitenkudde in februari voor de gek, midden in een van de koudste tijden in Logan, Utah. En ik dacht dat ik ook goede redenen had. De mijne waren onderzoeksgericht. Ik wilde dat de kinderen gespeend werden voordat hun moeders naar hun zomerbaantje gingen om brandgangen te bouwen. Ik dacht dat de kinderen gewoon teveel last zouden zijn op het werk en ik koos ervoor om ze in plaats daarvan thuis te laten.
Er waren kosten aan mijn beslissingen. Ik moest me door de vriestemperaturen worstelen, soms kinderen mee naar huis nemen om op te warmen, en dan moest ik ze de hele zomer voeden terwijl hun moeders aan het werk waren. Maar alles veranderde toen ik een klein experiment deed waaruit bleek dat het niet zo moeilijk was om kinderen binnen hekken en aan het werk te houden, en dat ze meer aankwamen dan de thuisblijvende kinderen.
Als ik van gedachten kon veranderen, kunnen andere grazers dat ook. En om daarbij te helpen, is hier een video van 11:23 minuten van Growing Resilience dat alle voordelen benadrukt, en het ontbreken van nadelen, om het afkalven naar een later tijdstip te verplaatsen wanneer het gras groen en groeiend is en het ontbreken van sneeuwstormen het leven een stuk leuker maakt. Je ontmoet drie boeren die het in gewone taal uitleggen terwijl ze een aantal mooie foto's van hun koeien en kalveren delen. U kunt de video bekijken of het transcript lezen. Scrol vervolgens naar de onderkant van de pagina waar u links vindt naar andere artikelen uit het verleden die alles behandelen, van de economie tot de logistiek van het uitzetten van de stieren, en een praatje over waarom we ervoor kiezen om dingen op de moeilijke manier te doen.
Geniet ervan!
Mike Blaalid, Rancher, Mitchell, SD :Voor mij komt het echt goed uit, want ik denk dat het vee dan wat beter in conditie blijft. Ik hoef ze de hele winter niet zoveel voer te geven. Ik kan ze wat makkelijker onderhouden. Ik kan ze laten grazen. Ik kan een aantal van mijn grasdoelen bereiken door koele seizoensgrassen terug te slaan. En ik kan gezonde kalveren krijgen op groen gras. Het werkt gewoon echt voor mij en mijn operatie. Het is zeker een beetje minder stress voor iedereen, omdat we normaal gesproken geen sneeuwstormen hebben in mei.
Mike :Oorspronkelijk had ik altijd gekalfd op 1 april, en dat gezegd hebbende, je zou altijd een paar kalveren krijgen eind maart.
Larry Wagner, Chamberlain, SD :We begonnen altijd met afkalven op 1 maart.
Mike :Ik heb geen geweldige infrastructuur om in maart of april of februari te kalven. Ik wil ook niet veel geld in dat soort dingen stoppen.
Candace Olson-Mizera, McLaughlin, SD :Toen we hier opgroeiden, kalfden en controleerden we koeien en vaarzen midden in de nacht. Voor school. Papa bracht gekoelde kalveren naar beneden in de kelder, zodat je ze kon douchen en om 2 uur 's nachts kon föhnen.
Mike :Echt, het was waarschijnlijk pas in 2018 dat we een behoorlijk zware sneeuwstorm in april hadden en daarna ook nog een in 2019.
Larry :Een keer een hele slechte winter gehad. Het was erg koud en de eerste maart kwam en het was ongeveer 20 graden gedurende 10 dagen.
Mike :En dan krijg je 12 centimeter sneeuw op 15 april. Dat was een beetje de laatste druppel voor mij. En twee weken terugschuiven was niet echt een probleem.
Candy :Veertien jaar geleden zijn Bob en ik getrouwd en kalven we nog vaarzen in februari of 10 maart en de koeien begonnen op 15 of 20 maart. Hij zei:"Waarom duwen we dit niet terug? We doden onszelf om een paar kalveren te redden en een dode kun je niet verkopen.
Wagner :Ik moest gewoon iets anders doen. Dus ging ik naar mei.
Candy :23 april is wat we nu fotograferen.
Mike :Dit jaar ben ik denk ik op 3 mei begonnen met afkalven. En het was best gaaf dit jaar. We hadden dus al vroeg een vrij langzame grasgroei. En het komt er nu aan.
Mike :Aangezien ik later afkalf kan ik, als het weer het toelaat, mijn vee wat eerder naar de wei brengen omdat ik geen kalfjes in de veewagen van mijn woonplaats naar hier verplaats. Dus eigenlijk haal ik vee naar buiten voordat ze kalven, wat prettig is, want er is altijd een overvloed aan invasieve grassen in het koele seizoen - brome en Kentucky bluegrass - en ze doen het er vroeg in het jaar goed op. En als ik het vroeg in de lente onderdruk, kan ik proberen mijn inheemse grassen te promoten om later in de vroege tot midden zomer door te komen wanneer de grassen van het warme seizoen beginnen te groeien. Maar het is echt een leuke manier om vroeg in het seizoen te grazen en die koeien in goede conditie te brengen om zelfstandig succesvol af te kalven.
Mike :Meestal hebben we een paar afkalfweiden waar we in het voorjaar doorheen werken. We zijn nu aan onze tweede toe. We zijn hier nu een week en we zullen in wezen gewoon blijven bewegen als dat nodig is, afhankelijk van hoe snel ze uiteindelijk afkalven. Als we echter klaar zijn met kalven, worden ze daadwerkelijk samengevoegd met een andere kudde aangepaste vaarzen en worden ze als één kudde gerund. Maar we zijn gewoon aan het wachten tot we klaar zijn met kalven.
Kandace: Dit jaar waren we helemaal niet in de buurt van een schuur. We waren 4 mijl verwijderd van de dichtstbijzijnde bar. Dus hebben we maar een bak naast een kraal neergezet, we hadden er een paar waar we in moesten. Maar verder kalven ze zelf ook veel beter af als het mooi weer is.
Mike: We hebben een langere rotatie waarbij we niet helemaal zachter bewegen met de pasgeborenen en de baby's. Maar het andere is dat we gewoon niet zo ver gaan. De tijd nemen om ervoor te zorgen dat iedereen een paar heeft voordat je ze verplaatst, vooral als je ze over een grotere afstand gaat verplaatsen. Omdat het soms moeilijk is om kalfjes te vinden als ze heel klein zijn. Eentje achterlaten is niet leuk. Dus ik denk dat het close moves zijn en een beetje grotere paddocks. Dat is wat we nu doen.
Mike :Wat we zoeken in een stier en zijn eigenschappen... als ik mijn vervangende vaarzen zou houden, wilde ik een wat kleiner geraamte dier dat wat beter zou presteren op gras. Dat is echt alles wat we hebben geprobeerd te doen. Ik kan best wat kalveren met een kleiner geboortegewicht als je ze in het voorjaar hebt. Het is een beetje makkelijker voor iedereen. Ik hou echt niet van kuiten trekken. Het is zwaar voor de koeien. We hebben behoorlijk geluk gehad. We hebben nauwelijks hoeven trekken in de tijd dat ik vee bezat. Twee keer denk ik in 10 jaar. Het is heel belangrijk voor mij om een levend, gezond kalf te hebben.
Mike :De kalveren zijn in goede conditie. Ze zijn geboren op groen gras. Daar worden we beter in als we een beetje beter roteren. We behandelen niet zoveel dieren. Vorig jaar heb ik volgens mij geen pinkeye behandeld. Ik zou zeggen dat we over het algemeen geld hebben bespaard door het op deze manier te doen. Vooral geen zieke kalveren hebben in maart of april. Ze zien er altijd redelijk gezond uit. Na de geboorte hoeven we niet veel meer aan de kalveren te doen.
Candy :Toen we stopten met afkalven, waren we 14 pond terug op de vaarzen en 9 pond terug op de ossen. De kalveren raakten net de grond en begonnen te groeien. In plaats van te vechten voor hun leven en al hun energie uit de biest en moedermelk te steken om in leven te blijven en warm te blijven, groeien ze echt. Dus ze halen vrij snel in.
Mike :De grote veranderingen die ik heb gezien door terug te gaan, ik heb kuiten gehad in sneeuwstormen en het is gewoon voor niemand leuk. De stress voor mij en mijn familie en proberen te kalven in april heeft altijd die uitdagingen. Dus de lagere stress is waarschijnlijk de belangrijkste.
Larry :ik ga naar bed, ik wil naar bed en slapen. En dat ding met May die afkalft op gras, en ik weet niet waarom en ik heb veel mensen gevraagd en niemand kan me een antwoord geven. Maar de meeste kalveren worden geboren tussen 5 en 7 uur 's ochtends. Midden in de nacht wordt er niet gekalfd, in tegenstelling tot wanneer je ze in veel dingen opsluit. En dus als May niet zou kalven en mijn driejarigen zou kalven, zou ik vandaag geen vee hebben. Omdat ik het niet kon. Weet je, je kunt het mensen vertellen en mensen kunnen je ernaar vragen. Maar totdat u het echt ervaart, realiseert u zich niet hoe het uw werklast verandert.
Candy :Het lijkt gewoon alsof alles gelukkiger is, weet je. Mensen en vee en het gras. Dus het is een soort win-win-win.
Mike :Het tweede waar ik erg van geniet om vroeg in de lente op de prairie te zijn. Dus je bent een beetje meer in contact met de natuur. Omdat je ze elke dag in de wei controleert. Je houdt in de gaten hoe ze presteren, waar ze zich op richten in de wei en hoe het gras zich houdt. Wel zo handig, want je moet al vroeg in het voorjaar bij het vee zijn. Ze zijn erop uit om hun ding te doen, dus je moet bij ze zijn.
Larry :Weet je, jongens zullen zeggen, over afkalven:"Ben je aan het afkalven?" Ik zeg:"Hoeveel reekalfjes heb je bij jou thuis?" Nou, ze kijken je aan alsof je een dummy bent. 'Nou, ik heb er geen! Je weet dat het te vroeg is voor reekalfjes” En ik zeg “Ja, dat klopt. Je kunt maar beter doen wat moeder natuur doet.” Ik zeg:"Ze is al veel langer bezig dan jij en ze heeft door dat je daar in de winter niet bent en al die dingen doet."
Je moet naar het grote plaatje kijken. Mijn idee is dat het grote plaatje is wat Moeder Natuur doet en van plan is voor ons te doen. Je moet naar die foto kijken, naar mijn mening, om het te laten werken. Mijn gezegde is:"Je kunt tegen moeder natuur vechten en je kunt een paar veldslagen winnen, maar ze gaat de oorlog winnen. Dus als je hier voor een lange tijd wilt zijn, kun je maar beter doen wat ze van plan was dat we zouden doen.
Mike :Ik raad ten zeerste aan om het een beetje terug te zetten. Het werkt goed voor mij en misschien niet voor iedereen. Als je wilt beginnen met het runnen van vee en niet veel infrastructuur hebt of alleen al die dingen die je misschien nodig hebt voor eerder afkalven, is dit een geweldige manier om het te doen. Het is relatief goedkoop. U laat uw koeien begin mei dekken en u kunt ze tegen die tijd in de meeste jaren in de wei hebben en u hoeft niet veel geld vast te houden aan infrastructuur die u maar voor een korte tijd gebruikt. Dus ik zou zeggen dat het een goede manier zou zijn om te beginnen. Het lukt gewoon.
Ik ga het zo houden. Ik zie geen enkele reden waarom ik terug zou gaan.
Dit is niet de eerste keer dat we het concept van later afkalven behandelen, en het is niet de eerste keer dat de mensen in South Dakota hun pleidooi houden. In 2021 deelden we verschillende verhalen op basis van een reeks video's van de South Dakota Grasslands Coalition over verschillende aspecten van de overstap naar afkalven met de natuur. Deze gaat over een deel van de betrokken economie en biedt links naar de rest in de serie. Geniet ervan!
Misschien vind je dit factsheet ook interessant van Growing Resilience met enkele extra voordelen van later afkalven, waaronder deze gedachten van drie veehouders:
Tot slot dankzij Growing Resilience voor hun werk!
PS Als je nog steeds niet overtuigd bent, ik heb hier wat bronnen voor je .
