Terwijl een hete pot van lamstataki het meest memorabele gerecht was, het was de Humane Foie Gras van het menu in het nu gesloten Cyrus-restaurant in Californië dat leidde tot een e-mailgesprek tussen chef-kok Douglas Keane en mij. Ik vond het gebruik van het woord humaan opzettelijk misleidend, omdat onze ober ons had verteld dat het beruchte gedwongen voerproces (gavage) nog steeds werd gebruikt om de foie te produceren. Chef Keane begon zijn reactie eigenlijk door me te bedanken omdat ik hem

Zwavel in aquaponics In aquaponic-systemen, zwavel heeft zelden een tekort. Het is een van de redenen waarom je er zo vaak over hoort. In feite, zwavel is vaker aanwezig in grotere dan noodzakelijke hoeveelheden, vooral omdat we graag supplementen gebruiken die op sulfaat zijn gebaseerd. Zwavel is een andere secundaire macronutriënt (samen met calcium en magnesium). Het komt voor in aquaponic-systemen als sulfaat (SO4²-), een oplosbaar anion. Sulfaat wordt direct door de plant opgenomen e

LUF heeft met de ontwikkeling van de LUF Bush-Fighter™ een nieuwe vestiging geopend. De LUF Bush-Fighter™ is een op afstand bestuurbare multi-uitrustingsdrager die o.a. kan vervoeren:bosmaaiers, stobbenfrezen, maaiers, ... naar ontoegankelijke plaatsen. Banken tot 45° kunnen door de machine in alle richtingen worden gehanteerd. Its a world - innovation cause now is b.v.:stobbenfrezen in steile oevers mogelijk. 100% van het dieselmotorvermogen (100 pk) wordt door een gesloten hydraulisch circuit

Als we peperomia in drie woorden zouden moeten beschrijven, we zouden zeggen peppy, overvloedig, en… voortplanting! Of je nu een ervaren tuinier bent of op zoek bent naar een cool wetenschappelijk project, leren hoe peperomia te verspreiden is een leuke en gemakkelijke activiteit. Als je al een peperomia-plant hebt, je weet dat ze stevig zijn, aanpasbaar, en soms een beetje gek. Maar, wist je dat sommige soorten peperomia als vetplanten worden beschouwd? De meeste soorten hebben de beruchte vl