Wortelen ontkiemen is al moeilijk genoeg zonder de extra stress van zomerse hitte. Maar het is het waard, want als het weer afkoelt, zullen de wortels in de herfst beginnen te gedijen. Hun wortels zullen vetmesten en je krijgt een veel zoetere oogst dan in het voorjaar. Dus als je problemen hebt gehad met het ontkiemen van wortels, gooi ze dan nog niet weg.
In dit artikel laat ik je zien hoe je zelfs in de heetste zomermaanden homogene rijen wortelen krijgt - geen vlekkerige lege plekken! En het is zo eenvoudig - geen graafwerk of gekke opstellingen.
In de lente duurt het lang voordat wortelen ontkiemen als het weer koel is, maar in de zomer duurt het maar een paar dagen voordat ze ontkiemen. De sleutel tot goede kieming is om de grond vochtig, koel en in de schaduw te houden. U kunt dit bereiken door houten planken op uw rijen, kartonnen of fleece rijhoezen te gebruiken .
Als je dit nog nooit eerder hebt geprobeerd, raad ik je aan om voor dehouten planken . te gaan . Mijn ervaring is dat elk schaduwdoek of vliesdoek te licht is om echt vocht vast te houden of de grond koel te laten blijven.
Als je geen houten planken hebt liggen, kun je ze kopen en op maat snijden voor de breedte van je verhoogde bedden - je hoeft dit maar één keer te doen, en elk hout is voldoende. Het is even een inspanning, maar je zult het hout nog tientallen jaren voor dit doel kunnen hergebruiken.
Als hout op dit moment geen optie voor je is, heb je vast wel wat karton liggen. Gebruik dik karton of meerdere lagen en zet het vast met stenen zodat het niet wegwaait.
Het ontkiemen van wortelen in de zomer ziet er in principe als volgt uit:
Hier is een video die ik heb gemaakt en deze exacte methode beschrijft. Mijn lentewortelen ontkiemden niet zo goed omdat ik met vlies experimenteerde, dus keerde ik terug naar mijn vertrouwde houtmethode.
Wortelen zijn wispelturige zaden. Ze hebben warmte nodig om te ontkiemen - ongeveer 70 ° F (20 ° C), die ze niet in het vroege voorjaar krijgen. Ze zullen echter ontkiemen bij 40 ° F, maar het zal erg lang duren - zelfs wel 21 dagen. Helaas kunnen ze alleen direct worden gezaaid, omdat ze een hekel hebben aan het verstoren of verplanten van hun wortels.
Wat het zomerweer betreft, wortelen ZULLEN ontkiemen in de zomerhitte - ze houden van temperaturen tot 85 ° F (30 ° C), maar ze hebben een hekel aan droge, knapperige grond. En in de droge maanden juli en augustus is het een uitdaging om de grond constant vochtig te houden.
De 'houten planken'-methode werkt omdat:
Het beste van deze methode is dat je dezelfde principes kunt gebruiken om geweldige ontkieming te krijgen voor alle planten die je moeilijk direct in de grond kunt laten groeien. Je moet alleen oppassen dat je het hout niet te lang op de rijen laat liggen, anders krijg je langbenige, spichtige zaailingen.
Allereerst - het kan worden gedaan. Je KUNT wortelen telen bij warm weer. En je KUNT wortelen telen in niet-gegraven grond die er in dit stadium misschien een beetje hard en compact uitziet - je hoeft alleen maar de bovenste laag luchtig te maken.
Ten tweede zullen wortelen veel sneller ontkiemen als het buiten warm is - de mijne ontkiemd in 4-5 dagen midden juli.
En ten derde hebben ze veel meer water nodig dan je in het voorjaar zou gebruiken, in ieder geval in het zaailingstadium.
U wilt uw winterwortelen 10-12 weken voor de eerste nachtvorst zaaien (dat is half juli in mijn omgeving) - en dit zal u een mooie herfstoogst opleveren.
Nadat de wortelzaden zijn ontkiemd, moet je ze wat tijd geven om te groeien voordat je begint met wieden (als je onkruid hebt, tenminste). Wortelzaailingen zijn delicaat en klein en je kunt ze er gemakkelijk per ongeluk uittrekken tijdens het wieden.
Wacht op dezelfde manier een paar weken voordat u wortelen dunner maakt. Om ze voldoende ruimte te geven om te groeien, dunne wortels om de 1 1/2 tot 2 inch uit elkaar, en zorg ervoor dat je de sterkste zaailingen behoudt. (O, en probeer de zaden niet te dik te zaaien, anders moet je veel uitdunnen). Als je het uitdunnen vroeg doet, hebben de wortelwortels voldoende ruimte om te groeien.
Helaas lijken wortelen die in de zomer zijn gezaaid veel vatbaarder voor schade door wortelvliegen dan in het voorjaar gezaaide wortelen. Bescherm uw wortelen zo snel mogelijk met insectengaas en een eenvoudig frame - dit is veel gemakkelijker als u wortelen in slechts één compact verhoogd bed heeft.
Wortelen hebben ongeveer 70 tot 80 dagen nodig om te ontkiemen, dus houd daar rekening mee bij het zaaien van winterpeen. Mijn favoriete soort voor winterstalling is Berlikum , maar ik hou er ook van om plezier te hebben met veelkleurige, erfstukvariëteiten.
Ten slotte weet je dit misschien niet, maar wortelen zijn vele maanden houdbaar als ze onder de juiste omstandigheden worden gegeven - we aten onze laatste wortelen uit de wortelkelder 6 maanden na de oogst! De truc om te voorkomen dat ze verschrompelen, is door ze te begraven in zaagsel of zand, in plastic bakken met deksels erop - ze gaan eeuwen mee.
Bekijk dit artikel als je je oogst voor een hele lange tijd wilt bewaren.
Wortelen zijn een nietje in het dieet van elke tuinman. Daarom zaaien velen van ons achtereenvolgens wortelen, zodat we ze het hele jaar door kunnen hebben. De enige hindernis waar je doorheen moet, is elke keer weer zorgen voor een goede kieming. Geef wortelen waar ze van houden:luchtige grond, goede drainage, voldoende zonlicht en vochtigheid, en je hebt een geweldige oogst om de wintermaanden mee door te komen.