Welkom bij
Moderne landbouw
!
Tenzij je je eigen wortelen kweekt of op boerenmarkten rondspookt, mijn gok is dat je kennis van wortelen enigszins beperkt is. Bijvoorbeeld, wist je dat er eigenlijk 4 hoofdsoorten wortel zijn, elk gekweekt voor zijn unieke kwaliteiten? Deze vier omvatten:Danvers, Nantes, imperator, en Chantenay. Dit artikel gaat over het telen van Nantes-wortelen, Nantes wortel informatie, en Nantes wortelverzorging. Lees verder om erachter te komen wat Nantes-wortelen zijn en hoe u Nantes-wortelen kunt telen.
Nantes-wortelen werden voor het eerst genoemd en beschreven in de 1885-editie van de Henri Vilmorin-familiezadencatalogus. Hij verklaarde dat dit wortelras een bijna perfecte cilindrische wortel heeft en glad, bijna rood, huid die mild en zoet van smaak is. Vereerd om hun zoete, frisse smaak, Nantes-wortelen zijn afgerond aan zowel het uiteinde als het worteluiteinde.
Wortelen zijn ontstaan over 5, 000 jaar geleden in het huidige Afghanistan, en deze eerste wortelen werden gekweekt voor hun paarse wortel. Eventueel, wortelen werden onderverdeeld in 2 categorieën:atrorubens en sativus. Atrobuens kwam uit het oosten en had gele tot paarse wortels, terwijl sativus-wortelen sinaasappel hadden, geel, en soms witte wortels.
Gedurende de 17e eeuw, een gunst voor oranje wortelen werd de mode en paarse wortelen vielen uit de gratie. In die tijd, de Nederlanders ontwikkelden wortelen met het diepere oranje caroteenpigment dat we tegenwoordig kennen. Nantes-wortelen zijn genoemd naar de stad aan de Franse Atlantische kust, waarvan het landschap ideaal is voor de teelt van Nantes.
Kort na de ontwikkeling ervan, Nantes werd een favoriet van de consument vanwege de zoetere smaak en malsere textuur. Vandaag, er zijn minstens zes wortelvariëteiten die de naam Nantes dragen, maar Nantes is meer dan 40 leden van wortelen gaan vertegenwoordigen met middelgrote, cilindrische wortels die zowel aan de boven- als onderkant zijn afgerond.
Alle wortelen zijn koelweergroenten die in de lente geplant moeten worden. Nantes-wortelen worden geoogst van de late zomer tot de herfst.
Zaai zaden voor wortelen met andere vorstbestendige gewassen zodra de grond in het voorjaar is opgewarmd en alle gevaar voor vorst voorbij is. Bereid een bed voor dat is omgeploegd tot een diepte van 20,5-23 cm. Breek bosjes en hark grote stenen en puin eruit. Als je een erg met klei beladen grond hebt, overweeg om de wortels in een verhoogd bed te laten groeien.
Plant de zaden ¼ tot ½ inch (0,5-1,5 cm.) diep in het vroege voorjaar. Ruimterijen 12-18 inch (30,5-45,5 cm) uit elkaar. Ontkieming kan tot 2 weken duren, dus breng je geduld mee. Dun de zaailingen uit tot 7,5 cm uit elkaar als ze 2,5 cm hoog zijn.
Bij het telen van Nantes-wortelen, of eigenlijk elke soort wortel, houd de irrigatie in de gaten. Wortelen ontkiemen het beste in warme, vochtige grond. Bedek de grond met helder polyethyleen terwijl de zaden ontkiemen. Verwijder de film wanneer zaailingen verschijnen. Houd het bed vochtig terwijl de wortelen groeien. Wortelen hebben vocht nodig om splijten te voorkomen.
Houd onkruid rond de zaailingen gekweekt. Doe voorzichtig, en gebruik een ondiepe cultivator of schoffel om de wortels niet te verwonden.
De oogst van Nantes-wortelen duurt ongeveer 62 dagen vanaf het directe zaaien wanneer ze ongeveer 5 cm breed zijn, hoewel hoe kleiner hoe zoeter. Je familie zal dol zijn op deze zoete wortelen, zelfs hoger verpakt dan in de winkel gekochte wortelen met vitamine A en B en rijk aan calcium en fosfor.
