Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het snoeien van bepaalde tomaten kost minder werk dan het snoeien van druivenrassen, maar het is nog verre van eenvoudig. Hoewel er tijdens het groeiseizoen minder te doen is, is het belangrijk om struiktomaten op het juiste moment en op de juiste manier te snoeien.
Zoals we zullen onderzoeken, zijn struiktomaten meestal het gelukkigst in warme, goed geventileerde ruimtes, maar voor mensen zonder kassen of serres kan snoeien helpen om een vergelijkbare groeiomgeving te creëren en snellere, gezondere opbrengsten aan te moedigen.
Dus laten we een duik nemen met onze snoeischaar terwijl we alles leren wat er te weten valt over het snoeien van bepaalde tomaten.
Bepaal tomaten, ook wel bush-tomaten genoemd, groeien tot een vooraf bepaalde hoogte (3-4 ft), ontwikkelen meerdere uitlopers en produceren fruit aan het einde van elke stengel. Bepaalde tomaten kunnen biefstuk-, salade- of cherrytomaten produceren, dus de zorg kan enigszins variëren, afhankelijk van het gewas.
Het kan lastig zijn om te bepalen (bedoelde woordspeling) welk type tomaat een plant is in het zaailingstadium. Er zijn echter enkele aanwijzingen die u kunt volgen als u de exacte variëteit niet weet, of als u kweekt uit opgeslagen (mogelijk kruisbestoven) zaden.
Bepaalde tomaten hebben meestal meer dicht opeengepakte bladeren en zaailingen produceren meer zijscheuten. Tegen de tijd dat een bepaalde tomatenzaailing 30 cm hoog is, heeft hij vaak twee of zelfs drie hoofdstelen.
Als bloemen verschijnen, is het eenvoudig om onderscheid te maken tussen bepaalde en onbepaalde tomaten. Bepaal variëteiten die alleen bloeien aan het einde van een stengel. Onbepaalde tomaten ontwikkelen bloemen gelijkmatig langs scheuten.
Bepaalde tomaten hoeven minder te worden gesnoeid dan trostomaten, maar moeten worden gesnoeid om ziekten en plagen te verminderen, de rijping te versnellen en eerdere of grotere opbrengsten aan te moedigen. Hieronder leggen we uit hoe en waarom het snoeien van bepaalde tomaten werkt .
Ziektepreventie is een duidelijk voordeel van het snoeien van bepaalde tomaten. Het regelmatig snoeien van tomaten om dode, beschadigde of zieke groei te verwijderen is essentieel, ongeacht de variëteit die je kweekt, maar zoals we later zullen zien, kun je ook helpen ziekten te voorkomen door weloverwogen vroeg te snoeien.
Het op het juiste moment snoeien van bepaalde tomaten versnelt de rijping . Rijpen is het proces waarbij celwanden beginnen af te breken, suikers produceren en de smaakvolle chemische verbindingen vrijgeven die smaak bepalen. Door gebladerte te verwijderen terwijl de vruchten zich vormen, laat je de zon de schil opwarmen en versnelt het proces.
Opbrengst kan worden verbeterd door het vroeg snoeien van bepaalde tomaten, maar er zijn een paar stromingen over hoe dit precies moet gebeuren. We zullen later bekijken hoe we betere opbrengsten kunnen behalen door goed te snoeien.
We weten dus waarom we bepaalde tomaten moeten snoeien, maar begrijpen en oefenen hoe we ze moeten snoeien, is een geheel nieuwe vaardigheid. Onbepaalde tomaten snoeien of wijnstokken is vrij eenvoudig:beperk hun hoogte; verwijder zijscheuten; laat een of twee hoofdstelen achter; gedaan.
Er zijn drie basisregels voor het snoeien van bepaalde tomaten:
De eerste twee regels zijn eigenlijk vrij eenvoudig en gericht op ziektepreventie, de derde is genuanceerder:
Dit is veel waarschijnlijker als er bladeren rond de basis zijn. Verwijder de onderste 10 cm van het gebladerte van struiktomaten om te voorkomen dat aarde op de bladeren spat. Blijf hier tijdens het groeiseizoen op de hoogte.
Snijd alle zieke of beschadigde groei terug wanneer je het ziet en blijf normaal voor je tomatenplanten zorgen.
Suckers zijn de takken die vruchten ontwikkelen. Bij trostomaten moeten uitlopers trossen ontwikkelen, die vervolgens gebladerte en fruit op afzonderlijke wijnstokken hosten. Bij bepaalde tomaten houden die uitlopers het fruit direct vast. Dit is dus echt de belangrijkste snoeitip als het gaat om opbrengst en kwaliteit.
In simpele termen; meer sukkels betekent meer, maar kleiner fruit; minder sukkels betekent minder, maar groter fruit. Maar als je regelmatig water geeft en wekelijks voedt, kunnen tomatenplanten veel meer fruit bevatten dan we ze op prijs stellen.
Dit jaar hebben we geëxperimenteerd met het snoeien van struiktomaten. We hebben twee methoden gevolgd, die we hieronder zullen uitleggen (spoiler:beide werken).
Er zijn twee manieren om je bepaalde tomatenplanten te snoeien:
Methode 1 (uitlopers snoeien):
Methode 2 (sukkels achterlaten):
We weten dus dat de manier waarop je tomaten snoeit niet per se je opbrengst verandert, maar betekent dat dat het oké is om de luie route te nemen? Welnee. Op onze tomaten die zich zonder tussenkomst op natuurlijke wijze ontwikkelden, vertoonden ze allemaal tekenen van Phytophthora.
De grotere vruchtvormen, zoals het erfstuk Beefsteak (Determinate), en de klassieke bepaald pruim, Roma, produceerden aanzienlijk kleinere vruchten op de niet-gesnoeide planten. Ze rijpten ook langzamer. De variëteiten die kenmerkend zijn voor kersen en salades, vooral Maskotka, produceerden echter aanzienlijk meer fruit op de niet-gesnoeide planten.
Om de zaken nog verwarrender te maken, produceerde Banana Legs, een pruimtomaat met kleine vruchten, tonnen fruit op de ongesnoeide planten en beperkt fruit op de bepaalde tomaat met gesnoeide uitlopers. Maar de textuur van de rijpe bananenpoten was veel mooier op de gesnoeide plant.
Wat hebben we geleerd?
Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar het gebruik van de juiste snoeigereedschappen met tomaten is ongelooflijk belangrijk. Het zijn zachtstammige planten, dus ongelooflijk vatbaar voor kneuzingen, wat een toegangspoort tot ziekten vormt.
Regel één is hygiëne. Maak je gereedschap schoon voordat je tomaten snoeit. Om extra veilig te zijn, dompel je gereedschap tussen elke plant in een emmer water, gemengd met een scheutje bakpoeder en afwasmiddel (tuinbouwzeep is ideaal, maar elke antibacteriële zeep werkt).
Het enige gereedschap dat u ooit nodig zult hebben om tomaten te snoeien, zijn een snoeischaar (voor veiliger knijpen) en een bypass-snoeischaar (voor zuivere sneden). Vermijd ten koste van alles een aambeeldsnoeischaar!
Bepaalde tomaten zijn perfect voor kleinere tuinen en zijn over het algemeen beter bestand tegen ziekten dan trostomaten dankzij de ingegroeide ziekteresistentie. Snoeien is echter nog steeds belangrijk, en weten hoe en wanneer je tomaten moet snoeien, geeft je de mogelijkheid om je eigen strategieën te ontwikkelen.
De algemeen aanvaarde wijsheid van de tuinierwereld is vaak achterhaald, dus we moeten een beetje experimenteren om de beste manier te vinden om onze gewassen te beheren. Dat hebben we bij TGH voor dit artikel gedaan en ik hoop dat onze experimenten met het snoeien van bepaalde tomaten je dit jaar vertrouwen geven met je eigen oogst.
