Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het is waar dat het buiten kweken van tomaten een aantal uitdagingen met zich meebrengt, maar het is niet de onmogelijke taak die sommige tuinders je misschien willen doen geloven. We tuinieren al ons hele leven bij TGH, en het is pas de laatste paar jaar dat we onze eerste kas hebben gekregen. Tot dan toe werden al onze tomatenplanten buiten gekweekt.
Buitentomaten kunnen net zo vruchtbaar zijn als binnentomaten, en in dit artikel gaan we een leven lang tips en trucs delen om u te helpen de gevreesde bacterievuurziekte te voorkomen en de productiviteit te verhogen.
Tomaten hebben licht, warmte, water en ventilatie nodig. Hoewel licht en warmte moeilijk te leveren kunnen zijn in klimaten met een temperatuur, zijn ventilatie en water in overvloed aanwezig. Dus vanaf het begin zijn er voordelen aan het buiten kweken van tomaten.
We hebben een uitgebreide lijst met tips voor het buiten kweken van tomaten in dit artikel, maar het kiezen van de beste tomaten om buiten te kweken is net zo belangrijk.
Tomaten zijn subtropische planten. Ze zijn afkomstig uit Peru en Bolivia en groeien van nature in vrij doorlatende, warme, vochtige omstandigheden. De tomaten die we tegenwoordig telen zijn gefokt om koudere temperaturen, langzamere drainage en minder zonlicht aan te kunnen. Zoals we hieronder zullen onderzoeken, zijn er enkele uitzonderlijk betrouwbare tomatenrassen om buiten te kweken.
In de regel zijn snelgroeiende tomaten gemakkelijker buiten te kweken. Ze hebben een korter groeiseizoen, dus profiteer zo lang mogelijk van onze beperkte zomerzon. Cherrytomaten zijn over het algemeen de snelst groeiende variëteiten, maar laat dat je niet beperken. Er zijn ook tal van snelgroeiende salades, biefstuk en pruimtomaten.
Gardener's Delight is de meest geteelde tomaat ter wereld. Hij groeit goed binnen, onder glas en buiten, en hoewel hij geen specifieke weerstand tegen ziekten heeft, groeit hij goed in de meeste klimaten en lijdt hij zelden aan infecties omdat de stengels gewoonlijk geen ongedierte aantrekken.
Ferline zijn geweldige tomaten om buiten te kweken, met een goede ziekteresistentie en een betrouwbare gewoonte om minstens twee weken eerder te rijpen dan de meeste andere variëteiten. Ferline zijn trostomaten, dus met de juiste snoei voor ventilatie zal het buiten gedijen op een redelijk zonnige plek.
Patio pruim is perfect voor tuinders met beperkte ruimte. Deze dwergtomatenplanten hebben stevige stelen en dik blad. De korte internodiën tussen de bladeren maximaliseren de fotosynthese zonder de vrucht in de schaduw te stellen en er staat ook geen water op de bladeren. Patio Plum is niet gefokt voor ziekteresistentie, maar zijn gebladerte en gestalte maken hem veerkrachtig tegen plagen, bacterievuur en mozaïekvirus.
Ailsa Craig is een prachtige saladetomaat, met een goede algemene ziekteresistentie. Met de juiste steunen en goed snoeien, zal het meestal later in het seizoen vruchten afwerpen dan de meeste, wat een goede late zomeroogst oplevert voor buitenkwekers.
Indigoroos is een van de zoetste tomaten die je buiten kunt kweken. Hun zwarte schil is intens donker, zelfs voordat ze rijpen, en produceert uiteindelijk gegradeerde vruchten van diepzwart tot rijkrood aan de basis. Als trostomaten zijn ze ook gemakkelijker te beheren in tuinen waar al schimmelpathogenen bestaan.
Zoveel gekleurde kerstomaatjes houden al hun pigment op hun schil, met rood vlees erin. Geen zwarte kers. Black Cherry-tomaten hebben een dieppaarse schil en pastier vlees dan de meeste kersen, waardoor ze ideaal zijn voor sauzen en salades, en alles daartussenin. Hoewel Black Cherry-tomaten geen specifieke ziekteresistentie hebben, hebben we nooit problemen gehad met bacterievuur, zelfs niet als de plannen voor de naburige tomaten zijn overwonnen.
Banana Legs stond een paar jaar geleden even in de schijnwerpers. Helaas heeft hun slechte ziekteresistentie veel tuinders ervan weerhouden ze te kweken. We houden echter van hun smaak (een vooral umami-tomaat) dus hebben volgehouden.
De sleutel tot het buiten kweken van bananenpoten is ruimte. Geef ten minste 1ft ademruimte rond volwassen planten en maak hun gebladerte nooit nat. De vruchten rijpen veel beter buiten en hun smaak is uitstekend.
Vergeet hangende manden gevuld met petunia's, kweek in plaats daarvan tomaten. Honderden en Duizenden zijn een prachtige vastberaden tomaat die uitzonderlijk goed groeit in hanging baskets, met hangende ranken en honderden kleine tomaten. Door ze in bloembakken of hangende manden te laten groeien, is er voldoende ventilatie rond hun bossige vormen.
De kussenvormige biefstuk, Super Marmande, is een van de weinige biefstuktomaten die buiten groeit zonder bloesemrot te ontwikkelen. Hoewel regelmatig voeren essentieel is om de frustrerende vervorming van het fruit te voorkomen, is het een van de grootste tomatenvruchten die je buiten kunt kweken in een temperatuurklimaat.
Gouden zonsopgang voegt een prachtig kleuraccent toe aan elk terras, met fel oranje bloemen en diep, rijk, geel gekleurd fruit in het midden van de zomer. Ze groeien goed in containers met een enkele bamboesteun, waardoor je ze ook door de tuin kunt verplaatsen als de seizoenen veranderen, zodat ze maximaal zonlicht kunnen krijgen.
Ziekteresistentie kan verwarrend zijn, maar hybride tomaten hebben specifieke resistenties tegen vroege en/of Phytophthora. Heirloom-tomaten vermelden mogelijk geen ziekteresistentie op hun pakjes, maar zijn meestal betrouwbaar als ze correct worden gesnoeid.
Tomaten vroeg binnen zaaien. Het zaaien van tomaten eind februari kan je een goede start van het seizoen geven en betekent dat je ze in de tuin of in containers kunt planten zodra het risico op vorst voorbij is.
Als je tomaten uit zaad hebt gekweekt, hard ze dan langzaam af. Begin met ze in de vroege namiddag 2-3 uur buiten te zetten en breng ze dan 's avonds binnen. Na een paar dagen dat te hebben gedaan, laat je ze buiten van de vroege ochtend tot de vroege avond, omdat ze wennen aan de patronen van de zon en de dagelijkse temperatuur daalt.
Als je tomaten kweekt van in de winkel gekochte zaailingen, kies dan tomatenzaailingen die al buiten hebben gestaan. Tomatenplanten die uit kwekerijkassen worden verkocht, moeten nog afharden. Door planten te kopen die buiten in de kwekerij hebben gestaan, weet je dat ze klaar zijn om uitgeplant te worden.
De meeste buitentomaten kunnen milde zomers aan, maar het is nog steeds belangrijk om ze zoveel mogelijk licht en warmte te geven. Zoek de lichtste plek in je tuin en zet tomatenplanten ergens met een absoluut minimum van zes uur direct licht per dag.
Als je een beschutte plek bij een muur in de volle zon hebt, is dat nog beter omdat het de kans verkleint dat schimmelsporen op de wind worden meegevoerd.
Zelfs na afharding zullen tomaten die binnen uit zaad zijn gekweekt niet aan de wind gewend zijn. Verwijder de onderste bladeren van uw tomatenplant en plant deze zo diep mogelijk. Streef ernaar om op twee keer de diepte van de kluit te planten. Dit zorgt voor een directe verankering tegen wind, maar stimuleert ook de wortelgroei vanuit de ondergrondse stengel en geeft een betere toegang tot grondwater.
Tomatenplanten die buiten worden gekweekt, worden beregend, dat is een gegeven. Het is dus onmogelijk om hun bladeren altijd droog te houden. Dit vergroot de kans op bacterievuur en meeldauw. Als je je tomaten plant, laat dan een extra voet tussen de planten om een volledige luchtcirculatie rond elke plant mogelijk te maken, zodat het gebladerte na regen kan drogen.
Gezelschapsbeplanting klinkt misschien als hard werken, maar het is ongelooflijk belangrijk voor buitenteelten, om ongedierte af te leiden of af te weren. Het planten van goudsbloemen, basilicum of Oost-Indische kers rond de basis van tomaten helpt bladluizen op afstand te houden, terwijl slakken ervoor kiezen om goudsbloemen of Oost-Indische kers boven tomaten te eten.
Tomaten buiten hebben meer kans om te breken onder hun eigen gewicht. Trostomaten voor buiten moeten wekelijks worden aangebonden om ze te beschermen tegen wind, maar ook tegen hun eigen gewicht. Schommelen in de wind maakt hun stengels dikker en sterker, dus tegen het einde van het seizoen zijn het zwaardere planten.
Bepaalde tomaten mogen niet worden vastgebonden aan andere steunen dan een enkele centrale bamboe of een tomatenkooi rond de hele plant. Het idee van de beperkte ondersteuning is dat planten mogen schommelen, maar het helpt ook om de luchtstroom rond struiktomaten te verbeteren, die meer vocht vasthouden dan wijnstokken.
Als je tomaten binnen plant, zitten ze meestal in verse compost of tomatenkweekzakken. Buitentomaten groeien het beste in de volle grond, profiteren van het grondwater en verminderen de regelmaat van water geven. Dit maakt het super belangrijk om ze vaker te voeren wanneer hun bloemen zich beginnen te vormen. De extra voeding helpt de bladsterkte te vergroten, stimuleert een hogere nectarproductie (voor een betere bestuiving) en voegt essentiële voedingsstoffen toe voor gezond fruit.
Omdat jij de touwtjes volledig in handen hebt, kun je binnentomaten als een klokje water geven. Buitentomaten zijn niet zo. Buitentomaten krijgen net zoveel water door de regen als door jou, dus controleer het bodemvocht voordat je water geeft. Streef ernaar om eens in de twee dagen water te geven, maar geef geen water als de grond al nat is van de regen.
Dicht gebladerte herbergt bacteriën en bacterievuur, het legt ook meer druk op de wortels om het gebladerte te behouden. Lees onze snoeihandleidingen voor cherrytomaten, determinatietomaten en cordontomaten voor gedetailleerde informatie over hoe en wanneer elk type moet worden gesnoeid.
Tomaten buiten hebben meer kans op schade door plagen en plagen zijn een belangrijke oorzaak van ziekten. Controleer uw planten regelmatig op rupsen, motten, bladluizen en spintmijten, aangezien ze allemaal op zichzelf aanzienlijke schade kunnen aanrichten en tegelijkertijd ziekten kunnen verspreiden.
De beste tijd om op de meeste plagen te controleren is overdag, maar controleer 's nachts op slakken en slakken en verwijder ze.
Kastomaten rijpen net zo goed door hitte als zonlicht. Buitentomaten zijn bijna volledig afhankelijk van direct zonlicht om te rijpen. Als het fruit zijn volledige grootte bereikt, verwijdert u 50% van het blad van de plant. Dit geeft zonlicht toegang tot fruit en het directe licht zal de schil opwarmen en de cellen snel afbreken om te beginnen met rijpen.
Het buiten kweken van tomaten is niet zo moeilijk als het klinkt, maar je moet je wel aan de bovenstaande regels houden om de best mogelijke oogst te krijgen en veelvoorkomende ziekten te voorkomen. Hoe strikt u ook bent met het houden van schone compost of het beluchten van uw planten, u kunt niets doen aan door de wind verspreide ziekteverwekkers die vanuit aangrenzende tuinen worden ingeblazen.
Dus in plaats van je zorgen te maken over het kweken van de perfecte planten, wees streng en meedogenloos bij het snoeien als er iets misgaat, en haal het meeste uit korte seizoenen door vroege oogstvariëteiten te kweken.
San Marzano-tomaten:tips voor het kweken van San Marzano-tomatenplanten
Zapotec roze geplooide tomatenplanten - Tips voor het kweken van Zapotec-tomaten
Verzorging van tomatenplanten in kas:tips voor het kweken van tomaten in een kas
Tomaten ondersteboven telen – Tips voor het ondersteboven planten van tomaten
Tips voor het kweken van Roma-tomaten
