Tomaten kweken

Tomaten zijn eenjarigen in het warme seizoen die het beste groeien wanneer de bodemtemperatuur ten minste 55 ° F (12 ° C) is en de luchttemperatuur tussen 65 ° en 90 ° F (18-32 ° C) ligt.

• Tomaten worden gewoonlijk gekweekt uit zaailingen die binnenshuis zijn begonnen en later in de tuin worden getransplanteerd.
• Tomatenzaden worden gewoonlijk binnen 8 tot 6 weken voor de gemiddelde datum van de laatste voorjaarsvorst binnen geplant.
• Tomatenzaailingen worden meestal 1 tot 3 weken na de laatste nachtvorst in de tuin getransplanteerd. Als er onverwachte vorst dreigt, transplantaties moeten worden afgedekt en beschermd.
• Tomaten uit het vroege seizoen hebben 50 tot 60 dagen nodig om de oogst te bereiken na het verplanten; tomaten voor het middenseizoen hebben 60 tot 80 dagen nodig; tomaten van het late seizoen hebben 80 of meer dagen nodig.
• In warme zomer-milde winterregio's zoals USDA zone 10 of warmer, tomaten kunnen als herfst- en wintergewas worden geteeld.

Soorten Tomaten

Bush- en dwergtomaten:

• Bush of bepaalde tomaten groeien van 2 tot 4 voet (0,6-1,2 m) lang. Dwergtomaten worden ongeveer 0,6 m hoog.
• Struik- of bepaalde tomatenrassen en dwergrassen hebben de minste ruimte nodig.
• Ze kunnen worden gekweekt in een kleine tuin die slechts een vierkante voet of twee nodig heeft, of in een container met slechts 2 tot drie vierkante voet (0,9 m) grond.
• Wanneer de bepaalde tomaat bloeit stopt de plant met groeien. Bloemen en vruchten verschijnen aan het einde van stengels.
• De vrucht groeit en rijpt meestal in één keer over een periode van vier tot zes weken.

Vining Tomaten:

• Vining of onbepaalde tomaten kunnen 6 voet lang (1,8 m) of meer worden.
• Onbepaalde tomaten hebben 3 tot 4 vierkante voet ruimte nodig.
• Trostomaten produceren een opeenvolging van bloemen langs de vertakte sporen; vruchtvormen van die bloesems.
• Onbepaalde tomaten zullen bijna onbeperkt groeien als ze niet worden gesnoeid of gestopt door vorst.
• De meeste onbepaalde tomatenrassen vereisen uitzetten of kooien.
• Trostomaten kunnen op de grond blijven liggen, maar fruit kan vatbaarder worden voor ziekten en moeilijker te vinden en te plukken zijn tijdens de oogst.

Andere tomatenclassificaties:

• Vruchtgrootte en vorm: Behalve dat ze struikachtig of wijnstokachtig zijn, tomaten worden verder ingedeeld naar de grootte en vorm van hun fruit:aalbes (de kleinste), kers, Pruim, Peer, hartvormig, langwerpig, afgeplat, ronde, en grote of biefstuk.
• Kleur: Tomaten worden ook ingedeeld op kleur:rood, roze, Oranje, geel, Room, wit, groente, paars, bruin, zwart, zebra-gestreept, en wervelde multi-kleuren.

Tomaten planten

Tomatenzaden binnen beginnen:

• Start tomatenzaden binnen ongeveer 6 tot 8 weken voor de laatste vorst in het voorjaar. (Verplant tomatenzaailingen naar de tuin net na de laatste vorst in het voorjaar.)
• Zaai tomaten in individuele potten met een lichte potgrond. Potten moeten afvoergaten in de bodem hebben.
• Zaai twee tot drie zaden inch diep en 1 inch (2,5 cm) uit elkaar in een kleine pot of plat.
• De bodemtemperatuur van de kieming kan variëren tussen 65-86 ° F (18-30 ° C); de optimale bodemtemperatuur voor het ontkiemen van zaad is 86 ° F (30 ° C).
• Zaden kunnen worden gestart in een helder raam of onder tl-lampen die ongeveer 5 cm boven de planten worden geplaatst.
• Houd de startmix voor zaden net vochtig totdat de zaden ontkiemen.
• Kieming duurt 5 tot 7 dagen bij 75 ° F (24 ° C) of warmer.
• Knip de zwakkere zaailingen weg zodra de sterkste zaailing ongeveer 5 cm hoog is.
• Kweek jonge zaailingen op bij 60° tot 70°F (15-21°C); laat elke dag een zacht briesje van een ventilator over jonge zaailingen ruisen, zodat ze sterke stengels krijgen.
• Ongeveer twee weken na ontkieming kunnen zaailingen worden overgezet naar grotere potten van 10 cm (4 inch); pas op dat u de wortels niet verstoort. Dit heet oppotten.
• Meer tips voor het starten van zaden op Tips voor het starten van tomatenzaad .

Tomatenzaailing overplanten naar de tuin:

• Tuinaarde is meestal warm genoeg voor het verplanten van tomaten ongeveer 2 tot 3 weken na de laatste vorst in het voorjaar.
• Tomatenzaailingen kunnen in de tuin worden getransplanteerd wanneer de buitentemperatuur van de bodem ten minste 13°C is en de luchttemperatuur 's nachts constant 10°C of warmer is.
• Zet jonge planten gedurende twee weken beschermd tegen direct zonlicht gedurende twee weken om af te harden en te acclimatiseren voor het verplanten. Dit heet afharden.
• Planten gedijen niet bij temperaturen lager dan 10°C. Als er onverwachte vorst dreigt, transplantaties moeten worden afgedekt en beschermd.
• Zet een tomatentransplantatie dieper in de tuin dan hij in zijn pot groeide. Verwijder de onderste bladeren van de stengel tot aan de bovenste twee sets bladeren. Begraaf de stengel tot aan de bovenste twee sets bladeren. Op de begraven stengel zullen nieuwe wortels groeien. Het begraven van stengels bij het verplanten zorgt voor stevigere planten.
• Geef nieuw getransplanteerde zaailingen water. Geef transplantaties een B-1-oplossing om te beschermen tegen transplantatieschokken.

Afstandsplanten in de tuin:

• Plant bush-tomatenrassen met een onderlinge afstand van 24 inch (61 cm). Plant druivenrassen met een onderlinge afstand van 36 tot 48 inch (91-122 cm).

Plantplaats:

• Tomaten kweken in de volle zon, minimaal 8 uur zon per dag.
• Bereid plantbedden voor door 5-10 cm oude compost of commerciële biologische plantmix toe te voegen voor het verplanten. Draai de grond voor het planten minimaal 30 cm (12 inch) diep.
• Tomaten hebben warme, goed doorlatende maar vochtvasthoudende grond die rijk is aan organisch materiaal. Tomaten produceren eerder in het licht, zanderige grond, maar de opbrengst zal groter zijn in leemachtige grond.
• Tomaten geven de voorkeur aan een bodem-pH van 5,5 tot 6,8.
• Geplant in containers hebben tomaten de meeste grond nodig die je kunt bieden - een grote container - en een goede drainage.

Gezelschapsplanten voor tomaten:

Kweek tomaten dicht bij basilicum, bieslook, asperges, wortels, goudsbloemen, Oost-Indische kers, uien, peterselie. Deze planten zullen insecten afstoten die tomaten aanvallen.

Tomatenteelt in containers

• Kleine bepaalde variëteiten kunnen gemakkelijk worden gekweekt in containers van 19 liter. Kweek onbepaalde tomaten in containers van 10 tot 15 gallon (38-57 liter).
• Plaats de container waar tomaten elke dag 8 uur zonlicht krijgen.
• Geef een inzet, kooi, of trellis voor ondersteuning bij het planten om het risico van beschadiging van de groeiende wortel later te voorkomen.
• Houd de grond gelijkmatig vochtig. De grond in containers kan bij warm weer snel drogen.
• Verplaats tomaten in containers naar binnen als er vorst dreigt. Tomaten kunnen de hele winter binnenshuis in containers worden gekweekt.

Meer tips over het kweken van tomaten in containers: Tomaten kweken in containers .

Tomaten water geven en voeren

• Tomaten hebben regelmatig, gelijkmatig water nodig. Houd de grond vochtig maar niet nat.
• Water diep. Water grondig voordat de grond uitdroogt.
• Water aan de basis van de stengel; vermijd bevochtigende bladeren.
• Bladeren kunnen op warme dagen krullen; dit is een manier voor planten om vocht vast te houden en is niet per se een teken van nood. Als de bladeren 's morgens verwelken, tomaten hebben een onmiddellijke langzame, diep water geven.
• Mulch met stro of oude compost rond planten om verdamping van bodemvocht te voorkomen.
• Sidedress-tomaten met verdunde visemulsie of kelpmeel elke 3 tot 4 weken. Voeg in het midden van het seizoen verouderde compost toe rond planten.
• Bloesemrot kan het gevolg zijn van ongelijkmatige watergift of een gebrek aan calcium in de grond. Geplette eierschalen die om de twee weken worden toegevoegd aan het water geven, kunnen het benodigde calcium leveren.
• Compostthee die om de twee weken wordt aangebracht, zorgt voor stikstof en andere benodigde voedingsstoffen.
• Meer zorgdetails: Tomaten voeren en Meststof voor tomaten .

Ondersteunende Tomaten

• kooien, inzet, en hekjes kunnen worden gebruikt om tomatenplanten te ondersteunen. Steunen houden bladeren en vruchten van de grond. Tomaten die zich over de grond verspreiden, zijn vatbaar voor ziekten en insectenplagen.
• Staken kunnen worden gebruikt om tomaten naar boven te trainen. Tomaten in stokken worden gewoonlijk gesnoeid tot een of twee hoofdstelen (de zogenaamde leiders) die worden opgerold door de stengel met elastische tuinbouwtape aan de paal te binden.
• Trellises kunnen worden gebruikt om tomaten te ondersteunen. Maak een trellis van gegalvaniseerd gaas van 15 bij 15 cm. Rek het gaas uit tussen twee palen die ongeveer 2,4 m uit elkaar staan. Bind de wijnstokken af ​​als ze opgroeien, vergelijkbaar met gestapelde planten.

Tomaten uitzetten:

• Een gestokte tomaat heeft de minste groeiruimte nodig.
• Zet tomaten vast met stokken van 1,8 m. Zet inzetten op het moment van verplanten.
• Bind stelen aan staken met elastisch tuinbouwtape of tuintouw.
• Gestoken tomaten kun je het beste snoeien zodat ze op een rechte steel tegen de paal aan groeien.
• Snoei uitgezette tomaten tot een of twee stelen door de groeiende punt van elke zijtak uit te knijpen nadat deze minstens twee bladeren heeft ontkiemd.
• Om tot meer dan één hoofdstam te snoeien, kies de stelen die je wilt houden en knijp de rest eruit.
• Knijp de achterste zijscheuten niet totdat zich twee bladsets ontwikkelen; dit zorgt later voor bladbedekking tegen zonnebrand voor fruit en stengels.
• Houd er rekening mee dat snoeien de totale oogst zal verminderen en waarschijnlijk de incidentie van bloesemrot zal verhogen.
• Meer tips voor het snoeien van tomaten: Hoe een tomaat te snoeien? .

Tomaten kooien:

• Gebruik tomatenkooien om de opwaartse groei te ondersteunen.
• Gebruik een kooi met een diameter van 18 inch/46 cm voor kleine, bos tomaten.
• Gebruik een kooi met een diameter van 24 inch/61 cm om grote, trostomaten.
• Ronde of vierkante kooien kunnen kant-en-klaar worden gekocht; vierkante kooien zijn gemakkelijk op te vouwen en op te bergen.
• Om uw eigen kooi te maken, gebruikt u 15 x 15 cm gaasversterkingsdraad. Een anderhalve meter (1,5 m) breedte die vijf voet lang is en in een cilinder is gebogen en afgebonden, zal een 1,8 m lange tomatenplant ondersteunen. Verwijder de onderste horizontale draad en duw de kooi 15 centimeter diep rond de tomatenplant in de grond. Voeg een steunpaal toe in winderige gebieden.
• Kooien worden gewoonlijk op hun plaats gezet wanneer een plant jong is, zodat ze kunnen opgroeien en in de kooi kunnen groeien. kooien, zoals uitzetten, maakt het mogelijk tomaten in krappe ruimtes te telen, de vrucht wordt van de grond gehouden en staat open voor luchtcirculatie.
• Gekooide tomaten kunnen al dan niet worden gesnoeid.

Tomaten onderhouden

• Mulch rond de basis van tomaten met oude compost om de verdamping van bodemvocht te vertragen.
• Voor sterkere planten en groter fruit, knijp alle uitlopers uit die in het kruis van de hoofdstam en zijtakken beginnen te groeien. Wortel de uitlopers in een startmix om een ​​tweede gewas te starten voor opeenvolgende aanplant.
• Als planten hoog worden, verwijder bladeren en takken van de onderste 30 cm van de plant; dit helpt de verspreiding van door de bodem overgedragen ziekten te voorkomen.
• Nachttemperaturen kouder dan 55 ° F (13 ° C) of dagtemperaturen boven 95 ° F (35 ° C) zorgen ervoor dat bloemen geen vrucht zetten. Bescherm planten onder een kunststof tunnel of drijvende rijenafdekking.

Tomatenplagen en ziekten

Tomatenplagen:

Hier zijn veelvoorkomende insectenplagen die tomaten aanvallen (ga naar de Index voor aanvullende artikelen over deze plagen):

• Cutworms leven in de grond en vallen zaailingen aan; plaats papieren kragen rond zaailingen.
• Bladluizen:zuigen plantensappen waardoor de planten zwak worden; klop ze van planten af ​​met een sterke waterstraal.
• Wittevlieg spuiten met insectendodende zeep.
• Tomatenhoornwormen zijn grote groene rupsen die een plant kunnen ontbladeren; handpick en vernietig of spuit met spinosad.
• Tomatenfruitwormen boren in fruit; spray met insectendodende zeep of Bacillus thuringiensis .

Tomaten Ziekten:

Tomaten zijn vatbaar voor schimmels, bacterieel, en virale ziekten. Ziektebestrijding kan moeilijk zijn. Ziektepreventie is de beste manier van handelen. Om ziekteresistente variëteiten van planten te voorkomen en de tuin schoon en vrij van puin te houden.

• Verticillium- en fusariumverwelkingsziekte zijn schimmelziekten die ervoor zorgen dat tomatenplanten plotseling verwelken, bruin worden, en soms dood. Deze ziekten worden veroorzaakt door nat weer of water boven het hoofd.
• Phytophthora en Phytophthora zijn schimmelziekten. Deze ziekten slaan meestal toe tijdens warme, vochtig, of nat weer, Vergeling van onderste bladeren en verkleuring van stengels is een teken van bacterievuur. Zie ook Hoe vroege bacterievuur te identificeren, Phytophthora en bladvlek.
• Bacteriële ziekten worden gekenmerkt door zwarte vlekken of stippen op bladeren of de zwarte verkleuring van stengels.
• Mozaïekvirus of herbicideverwonding kan ervoor zorgen dat tomatenbladeren vervormd groeien, verdraaid, en belemmerd. Tomaten zijn verwant van tabak en kunnen worden aangetast door tabaksplantenziekten zoals het tabaksmozaïekvirus; was uw handen grondig voordat u met tomatenplanten gaat werken als u rookt.
• Verwijder zieke planten uit de tuin vlak voordat de ziekte zich kan verspreiden.
• Kweek ziekteresistente variëteiten. Ziekteresistente variëteiten worden geïdentificeerd door een lettercode die te vinden is op zaadpakketten of transplantatie-identificatiestokken:"V" (verticillium verwelking), "F" (fusariumverwelking), "N" (nematoden - micro-organismen die wortelkanker veroorzaken); en “T” (tabaksmozaïekvirus).
• Bloesemrot of rotting aan de bloesem of onderkant van de vrucht wordt veroorzaakt door fluctuaties in bodemvocht en onvoldoende opname van calcium uit de bodem. Om bloesemrot te bestrijden, geef regelmatig water en voeg gemalen eierschalen toe aan de grond of een organische meststof die calcium bevat.
• Barstend fruit wordt veroorzaakt door de ongelijkmatige opname van water - wanneer de grond droog wordt, dan nat, dan droog. Houd de grond gelijkmatig vochtig om te voorkomen dat het fruit barst.
• Los problemen met tomatenplagen en ziekten op door naar dit artikel te gaan: Problemen met het kweken van tomaten en Hoe te voorkomen dat tomatenbloesem valt? .

Tomaten oogsten

Tomatenoogsttijd:

Tomaten kunnen ook worden ingedeeld op basis van wanneer ze gaan oogsten:

• Voorseizoen: hebben 40 tot 60 dagen nodig om de oogst te bereiken vanaf het verplanten.
• Midden in het seizoen :60 tot 80 dagen nodig om de oogst te bereiken vanaf het verplanten.
• Naseizoen :80 of meer dagen nodig om de oogst te bereiken vanaf het verplanten.
• Voor een lange oogst plant vroeg, midden in het seizoen, en tomaten van het late seizoen tegelijkertijd in het voorjaar of de vroege zomer.
• Sommige tomaten worden groen geplukt en binnen gerijpt. 'Volwassen groene' tomaten hebben hun volledige grootte bereikt en beginnen net te verkleuren. Ze kunnen binnenshuis op het aanrecht worden gerijpt.

Tips voor het oogsten van tomaten:

• Noteer op een kalender wanneer u plant en tel dan vooruit op het aantal dagen tot volwassenheid om te weten wanneer de oogst zal beginnen.
• Laat tomaten indien mogelijk aan de tros rijpen.
• Een tomaat is rijp als de schil van dof naar glanzend verandert.
• Tomaten die beginnen te verkleuren, zullen van de wijnstok rijpen. Zet ze op een koele plaats uit de directe zon met het steeluiteinde naar boven.
• Oogst tomaten voor de eerste nachtvorst; je kunt hele planten optillen en ondersteboven in een schuur of garage hangen om te rijpen.

Tips voor het opbrengen van tomaten:

Plant 1 tot 4 tomatenplanten voor elk gezinslid. Overweeg de variëteit en hoe de tomaat zal worden gebruikt:vers eten, Koken, inblikken, of bewaren. Zo mogelijk, plant zowel vroege als late cultivars en bepaal en onbepaalde tomaten om een ​​gespreide en continue oogst mogelijk te maken. Verdubbel het aantal planten als je van plan bent het fruit te pletten voor sap.

Tomaten bewaren en bewaren

• Rijpe tomaten bewaar je het beste op het aanrecht, niet in de koelkast.
• Tomaten kunnen ook worden ingevroren, ingeblikt, of in zijn geheel of in plakjes gedroogd.
• Van tomaten kan sap worden gemaakt, Plakken, Relish, of augurken.
• Groene tomaten die voor de laatste nachtvorst zijn geoogst, kunnen in een koele, vochtig, plaats voor maximaal een maand als ze rijpen.
• Meer tips Tomaten invriezen en Hoe tomaten in te blikken? .
• Meer tips over tomatenoogst: Tomaten oogsten en bewaren en: Tips voor het rijpen van tomaten voor het einde van het seizoen .

Hoe kies je de juiste tomaat?

• Er zijn duizenden soorten tomaten; enkele honderden genoemde variëteiten zijn direct beschikbaar als zaad of start.
• Kies tomaten voor vers eten, Koken, inblikken, bewaren, of drogen.
• Kies voor vers vlees en snijtomaten of cherrytomaatjes of minitomaten.
• Kies standaard of bolvormige tomaten voor het inblikken.
• Kies pasta-tomaten om te koken.
• Kies een tomaat die past bij de lengte van uw groeiseizoen:vroeg (50 tot 60 dagen), hoofdgewas (70 tot 85 dagen), of late oogst (85 dagen of meer).
• Kies een struik of bepaalde tomaat voor een kleine tuin of container of een korte oogst.
• Kies een trostomaat of onbepaalde tomaat voor kooien en een lange oogst.
• Hier zijn nog meer geweldige tomatensoorten voor uw tuin: Tomaten om te groeien voor smaak .

Over Tomaten

• De tomaat is een zachte subtropische vaste plant die als eenjarige wordt gekweekt.
• Tomaten komen oorspronkelijk uit het zuiden van Mexico.
• Tomaten zijn zwak gesteeld met wijnstokken of uitgestrekte gewoonten, afhankelijk van de variëteit. Tomaten hebben afwisselend gelobde en getande bladeren.
• Gele bloemen groeien in trossen langs stengels of aan het einde van stengels.
• Afhankelijk van de variëteit, vruchten variëren in grootte van marmerformaat tot appelformaat en in kleur van rood tot geel tot oranje tot wit. Sommige tomaten kunnen groen of paarszwart zijn.
• Botanische naam: Lycopersicon esculentum

Wil je alle tomatentips zien? Ga naar de categorie Tomaat.

Hulp nodig? Hoe u een tomaat voor uw tuin kiest

Tomatenexpert worden? Lees meer over tomatenwoordenschat:soorten, beschrijvingen, en Namen.

Kweek 80 groenten:KEUKENTUIN KWEKERGIDS