Verdubbel uw oogst met successieplanten

'Tweede aanplant' houdt de tuin langer productief

Gekrulde Roja Boerenkool

Moestuinders in het noorden van ons land zouden het een en ander kunnen leren van degenen die in het zuiden tuinieren. Wanneer je in een warm klimaat leeft (zones 7 tot 10), begint het "plantseizoen" niet in april en eindigt in mei. In centraal Florida worden bijvoorbeeld bonen geplant in maart en opnieuw in september. Bieten kunnen worden geplant van oktober tot maart. Tomaten en paprika's kunnen in februari worden geplant voor de zomeroogst en in september voor de winteroogst.

Rucola is een van de vele goede gewassen in het late seizoen.

Het is gemakkelijk om jaloers te zijn op deze zuidelijke tuinders omdat ze bijna het hele jaar door groenten kunnen oogsten. Maar de waarheid is dat tuinieren in het zuiden veel meer denkwerk en zorgvuldige planning vereist. Het vereist ook een beter begrip van de specifieke teeltvereisten voor elk gewas.

Om succesvol te zijn, moeten tuinders in de zones 7 tot 10 voortdurend gebruikte gewassen terugtrekken en nieuwe planten opnieuw planten. Deze rotatie van gewassen en hergebruik van de ruimte staat bekend als 'successiebeplanting'. Het kan de totale opbrengst drastisch verhogen en tegelijkertijd de kwaliteit verbeteren. Wanneer gewassen groeien en in optimale omstandigheden worden geoogst, kunnen ze een topsmaak en voedingswaarde bereiken.

In noordelijke gebieden kunnen erwten een goed herfstgewas zijn. Hier groeien ze op een van onze Expandable Pea Trellises.

Het maximaliseren van opbrengsten en het verbeteren van de gewaskwaliteit is het thema van het boek van tuiniergoeroe Eliot Coleman, The Winter Harvest Handbook . Het is een ongelooflijk genereuze gave van kennis:40 jaar praktische wijsheid over het produceren van prachtige, heerlijke biologische groenten voor de markt - 10 maanden per jaar - in zone 5 Maine.

Zoals Eliot in het boek zegt:"Als het intensief wordt bewerkt, kan een klein stuk land zeer productief zijn. De sleutel tot verhoogde productiviteit is om het hele jaar door beter gebruik te maken van elke vierkante meter .... Door onze focus op dubbele en driedubbele oogsten, hebben we bruto-opbrengsten per hectare behaald die bijna het dubbele zijn van wat van ons kleine areaal mag worden verwacht."

Midzomer is de tijd voor zone 4 tot 6 tuinders om een ​​tweede plantseizoen te beginnen. Gewassen waaronder broccoli, sla, erwten, spinazie, boerenkool, koriander en rucola kan in juli en begin augustus worden geplant voor oogst van september tot november.

Hier zijn vier technieken waarmee je twee keer zoveel voedsel kunt verbouwen in dezelfde hoeveelheid ruimte, waar je ook tuiniert.

1. Trek wat, plant wat. Zodra planten - zoals sla, spinazie en erwten - over hun hoogtepunt heen zijn, trek je ze eruit en plant je ze opnieuw. Gebruik elke vierkante voet - zelfs kleine ruimtes waar een komkommerplant is verlopen of de koriander naar zaad is gegaan. Zet de oude planten op je composthoop, belucht de grond en vul voedingsstoffen aan door wat compost en korrelige organische mest in te nemen.
2. Bescherm de zon. Bij het planten in de hitte van de zomer is het belangrijk om het grondoppervlak constant vochtig te houden. Als het uitdroogt, kunnen nieuw gekiemde zaden afsterven en moet u opnieuw beginnen. Als algemene regel geldt dat zaden die in de nazomer buiten worden geplant, twee keer zo diep moeten worden gezaaid als in de lente. Ook zullen de meeste planten bij koud weer niet goed ontkiemen als de bodemtemperatuur boven de 80 graden F stijgt. Schaduwgaas of de natuurlijke schaduw van een latwerk of een hoge plant kan worden gebruikt om een ​​relatief koele locatie te creëren voor het zaaien van een tweede gewas. Sommige tuinders vinden het het gemakkelijkst om herfstgewassen binnen te starten onder groeilampen of in een kas.
3. Zaai de juiste gewassen. Planten die gedijen bij koud weer zijn:sla, spinazie en rucola, wortelen, bieten, broccoli, snijbiet, boerenkool en allerlei soorten Aziatische groenten . Kies ziekteresistente rassen die snel rijpen. Als je erwten in het late seizoen plant, kies dan voor bush peas in plaats van traditionele klimmers, omdat ze sneller rijpen.
4. Stel niet uit. In de zomer geplante gewassen hebben doorgaans meer tijd nodig om te rijpen dan in de lente geplante gewassen (kortere dagen en koelere luchttemperaturen vertragen de plantengroei). Gebruik het aantal dagen tot de vervaldatum op het zaadpakket en voeg 14 extra dagen toe als een "low-light factor". Dit geeft u uw zomerplantdatum. Als het koud wordt, bescherm de planten dan tegen vorst en kou door ze te bedekken met tuindoek of door een koude bak te gebruiken.

Als je in het noorden woont en 10 maanden per jaar in plaats van vier maanden per jaar zelfgekweekt voedsel wilt eten, raad ik je aan om een ​​exemplaar van The Winter Harvest Handbook op te halen. . Hoewel gericht op tuinders die op grotere schaal telen dan de meeste thuiskwekers, is de informatie fascinerend en enorm nuttig. Je leert wat de ideale tijd is om bieten te planten voor een herfstoogst, de beste tijd om spinazie te planten als je hem wilt overwinteren voor de oogst eind maart, hoe je een hoge bodemvruchtbaarheid behoudt in een intensief beheerde tuin, hoe de daglengte het planten bepaalt tijden en nog veel meer.

Tuinders in alle delen van het land, in het noorden en het zuiden, willen hun tuinruimte efficiënter gebruiken en meer voedsel produceren. Plant, plant en plant opnieuw is de gemakkelijkste en meest lonende strategie die ik heb gevonden.