Een verhoogd bed wordt in het voorjaar aangepast met compost. De met gras begroeide plant is een dekgewas van winterrogge, geplant in de herfst, die samen met de compost wordt ingeleverd.
Als ik eraan denk om tuinman te zijn, denk ik meestal aan de planten die ik verzorg - de bloemen, het fruit en het gebladerte dat mijn ogen en mijn smaakpapillen verrukt. Maar planten zijn eigenlijk maar de helft van het verhaal. Als biologische tuinier verzorg ik ook een hele wereld van bacteriën, schimmels, protozoa, wormen, kevers en miljoenpoten.
Ik heb ooit gelezen dat een klomp aarde ter grootte van een erwt een miljard bacteriën kan bevatten. Een schop vol goede tuingrond kan meer microscopisch kleine organismen bevatten dan er mensen op aarde zijn! Als tuinier wil ik er alles aan doen om deze onzichtbare wereld van organismen gelukkig te houden. Als het er veel zijn en ze hun ding doen in de grond, houden ze mijn tuin vrij van ziekten en plagen en geven ze mijn planten precies wat ze nodig hebben om weelderig, mooi en overvloedig te zijn.
Zijn alle microben nuttig? Nee. Er zijn "slechte" bacteriën en schimmels die wortelrot, demping, verwelking en verwelking veroorzaken. Maar ik heb gemerkt dat als je er alles aan doet om de goeden aan te moedigen, ze zullen winnen.
Schimmels helpen bij het afbreken van organisch materiaal en voeden zich met insecten en andere bodemorganismen. Ze verbeteren ook de bodemstructuur door bodemdeeltjes te binden met meercellige "webben", mycelium genaamd. Sommige schimmels vormen een symbiotische relatie met plantenwortels, genaamd mycorrhizae. Veel soorten planten hebben mycorrhiza nodig om de voedingsstoffen op te nemen die ze nodig hebben voor een gezonde groei. Deze relaties tussen schimmels en plantenwortels hebben zich in de loop van miljoenen jaren ontwikkeld. Er zijn honderden verschillende soorten mycorrhiza, elk speciaal aangepast aan een bepaald type plant. Een rijke diversiteit aan microben zorgt ervoor dat de juiste er zijn om de klus te klaren.
Bacteriën zijn eencellige organismen. Sommige spelen een belangrijke rol bij het afbreken van organisch materiaal en andere produceren natuurlijke antibiotica die ziekteverwekkende organismen remmen. Veel soorten nuttige bodembacteriën zijn in staat stikstof uit de lucht op te nemen en wanneer ze afsterven, stellen ze de stikstof beschikbaar voor planten. Sommige "stikstofbindende" bacteriën vormen een symbiotische relatie met planten en leven in kleine knobbeltjes die aan de wortels zijn bevestigd. Erwten en bonen zijn twee van de vele soorten planten die stikstofbindende bacteriën nodig hebben voor een gezonde groei.
Dus wat kun je dit voorjaar doen om deze verbijsterende populatie nuttige organismen in je bodem te voeden?
Als je dit voorjaar je tuin in gaat en je schop in de grond steekt, denk dan eens aan de miljarden micro-organismen die onder je klompen wakker worden. Neem even de tijd om de grond op te pluizen, geef ze wat compost en wat organische mest. Behandel ze goed en je ziet eruit alsof je de groenste duim van de stad hebt!