Deze Indiaanse planttechniek is de belichaming van gezelschapsplanten. De Three Sisters - maïs, bonen en pompoen - helpen elkaar op verschillende manieren:
- De maïs biedt ondersteuning voor de poolbonen;
- de bonen voegen stikstof toe aan de grond waardoor de maïs kan groeien;
- de pompoen bedekt de grond, houdt de grond vochtig en minimaliseert onkruidgroei;
- En samen zorgen deze drie groenten voor een qua voedingswaarde uitgebalanceerde maaltijd!
Het beste van alles is dat het planten van een Three Sisters Garden eenvoudig is:
- Maak een hoop aarde van ongeveer 30 cm hoog en 18 tot 20 inch breed. Zaai in het midden van elke heuvel 5 of 6 maïszaden in een cirkel. Zaai de zaden ongeveer 2,5 cm diep en 15 cm uit elkaar.
- Wanneer de maïs 5 of 6 inch hoog wordt, plant je 4 tot 6 poolbonenzaden rond de maïs. Plant vervolgens 4 tot 6 pompoenzaden op ongeveer 30 cm van waar je de bonen hebt geplant.
- Geef de zaden water en bemest ze als je ze plant. Terwijl de bonen beginnen te groeien, train je ze om rond de maïs te wikkelen.
- Als de oogsttijd komt... geniet ervan!
