Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wat zijn enkele gemakkelijke eenjarigen om vanaf zaad te beginnen?"
Als ik die vraag krijg, zet ik Oost-Indische kers altijd op mijn lijst met suggesties. De zaden zijn vrij groot en kunnen zo in de tuin geplant worden. Om eerder te beginnen kun je binnen planten.
Ook bekend als "direct zaaien", wordt deze techniek soms gebruikt in plaats van binnenshuis te planten. Het is een goede keuze voor zaden die niet veel verwennerij nodig hebben, of zaailingen die last hebben van een transplantatieschok.
In het geval van Oost-Indische kers is het handig omdat u ze kunt planten waar u ze wilt hebben en nooit hoeft te verplanten. Wacht maar tot het gevaar voor vorst voorbij is. Niet zeker van de datum in uw regio? Gebruik een postcode-look-up. Kies in warme klimaten een plek in de schaduw van de hete middagzon. Oost-Indische kers worden meestal een centimeter diep geplant en ongeveer 10 centimeter uit elkaar. Je kunt ze dichter bij elkaar planten en ze vervolgens verplaatsen zodra de zaailingen meerdere sets bladeren hebben. Controleer altijd het zaadpakket voor details. Wat de bodem betreft, Oost-Indische kers zijn niet kieskeurig en zullen zelfs in arme grond gedijen, zolang ze regelmatig worden bewaterd.
Direct zaaien is soms riskant omdat je de zaailingen zou kunnen optrekken als je het bed wiedt. Om per ongeluk wieden te voorkomen, markeert u de plantplaats met een etiket. Vanwege het kenmerkende blad zijn Oost-Indische kers gemakkelijk te herkennen.
Als je met grotere planten wilt beginnen - en eerder wilt bloeien - begin dan met de zaden binnenshuis.
Omdat het grote zaden zijn, begin ik graag met een relatief grote, 2-3/4 "of 3" zaad-startpot. Doe twee zaden (1 "diep) in elke pot en laat ze groeien onder lampen of op een heldere locatie, zoals een raam op het zuiden. Het duurt ongeveer 10 tot 12 dagen voordat Oost-Indische kers ontkiemen. Wanneer de zaailingen een paar sets van bladeren, knijp de zwakkere zaailing eruit en laat er één per pot over. Waarom twee zaailingen planten als je de zwakkere gaat plukken? Het is meestal voor de verzekering, voor het geval een van de zaden niet ontkiemt. Als je je zelfverzekerd voelt over je zaadbron - of zuinig - ga met kleinere potten en plant één zaadje in elk.
Als het weer matigt en de nachttemperaturen in de jaren 50 zijn, hard ik de zaailingen af. Dit houdt in dat ze overdag naar buiten worden verplaatst en 's nachts naar binnen worden gebracht. Na een paar dagen plant ik ze in de tuin. Om de transplantatieschok te verminderen, scheur ik de bovenrand van de Cowpot af en plant ik de zaailing - met pot en al. Het is belangrijk dat de bovenrand van de pot wordt ingegraven om te voorkomen dat bodemvocht van de zaailing wegtrekt.
Oost-Indische kers zijn redelijk zorgeloos, maar het is belangrijk om ze tijdens droge perioden water te geven. Ze doen het goed in containers en bloembakken. Laat de grond tussen de gietbeurten drogen, maar laat hem niet uitdrogen. Geef ze regelmatig vloeibare mest om de zomer door te bloeien.
Oost-Indische kers hebben eetbare bloemen die peperig smaken, zoals waterkers. Alle kleuren en varianten zijn lekker in salades of als garnering. Bladeren kunnen ook gegeten worden.
Oost-Indische kers zaden kopen
