Welkom bij
Moderne landbouw
!
Elk jaar lijk ik geen zonnige tuin meer te hebben lang voordat ik klaar ben met het planten van mijn groenten. De tientallen tomaten, paprika's en aubergines, samen met meerdere soorten zomer- en winterpompoen, nemen het grootste deel van de beste tuinruimte in de zon in beslag. Ik dacht altijd dat dit me weinig tot geen ruimte liet voor het kweken van bladgroenten, broccoli en andere vegetarische favorieten. Maar niet meer.
Nu profiteer ik van gevlekte zon en schaduwrijke plekken in de tuin door een verscheidenheid aan groenten te telen die het prima doen met slechts drie tot zes uur zon. Ik kweek zelfs groenten in vaste plantenbedden die worden gerenoveerd, met ruimtes die moeten worden gevuld totdat de nieuwe vaste planten zijn geplant en groeien om in hun toegewezen ruimte te passen.
Schaduwrijke plekken zijn iets dat de meesten van ons in de tuin hebben. Deze lichtbeperkingen zijn vaak het gevolg van het bladerdak van een nabijgelegen boom, tuinbedden aan de oostkant van een muur of huis, of een bed beschut door hogere gewassen, hekken, schuren of andere constructies. Deze ietwat schaduwrijke nissen dienen echter als ideale locaties voor het kweken van bieten, bladgroenten en broccoli. Met andere woorden, groenten die worden gekweekt voor hun wortels, bladeren of eetbare knoppen en bloemen zijn perfecte kandidaten voor schaduwrijke plekken in de tuin.
Niet alle schaduw is gelijk en komt in verschillende mate, duur en intensiteit. Door de aanwijzingen te ontcijferen over hoeveel schaduw een gebied krijgt, weet je welke groenten het meest geschikt zijn voor die plek.
Uw beste weddenschappen zijn gebieden met halfschaduw of gevlekte schaduw. Gedeeltelijke schaduwgebieden krijgen ongeveer drie tot zes uur per dag zonlicht, zowel in de vroege ochtend als in de late namiddag. Gevlekte of lichte schaduw verwijst naar gebieden die gefilterd licht ontvangen via een boomkruin of een bovenlat.
Gebieden met diepe of dichte schaduw hebben weinig of indirect zonlicht en kunnen zich onder een dichte boomkruin of aan de noordkant van een gebouw of muur bevinden. Het is in dit geval het beste om af te zien van het kweken van groenten. Bewaar deze gebieden in plaats daarvan voor het kweken van hosta's, bergenia en andere meer tolerante vaste planten die gedijen in diepe schaduw.
Het telen van bepaalde groenten in halfschaduw in plaats van in de volle zon heeft zijn voordelen, vooral voor groenten zoals broccoli, rucola, spinazie, koriander en andere bladgroenten die snel opbloeien in de volle zomerzon. Houd er rekening mee dat hoe meer schaduw een gebied krijgt, hoe langzamer de groei en minder productief uw groenten zullen zijn in tegenstelling tot dezelfde planten die in lichte schaduw of in de volle zon worden gekweekt.
Met een beetje strategie en een plan in de hand, kunt u de potentiële tuinruimte volledig benutten. Stop bijvoorbeeld schaduwtolerante bladgroenten in tussen grotere planten zoals tomaten in kooien of staken, of onder een oost-naar-west latwerk of A-frame bedekt met poolbonen of komkommers. Radijs, groene uien en andere groenten die snel groeien, kunnen worden geplant tussen gewassen die langzamer rijpen. Je kunt ook peterselie, spinazie of sla laten groeien langs de randen van paden.
In veel tuinen zijn er vaak gebieden die seizoensgebonden kaal zijn gelaten. Wanneer narcissen of andere vroegbloeiende bollen niet meer bloeien en hun blad geel is geworden, kweek dan aardappelen in een bak die op de grond is geplaatst. Op die manier blijft de grond eronder, waar de voorjaarsbloeiende bollen staan, ongestoord als het tijd is om de aardappelen te oogsten.
Een andere manier om uw tuinruimte te benutten, is door uw opbrengsten te maximaliseren. Een manier om dat te doen, is door de schaduwrijke plekken in uw tuin op te fleuren. Een schaduwrijk bed naast een muur, hek of andere hoge structuur wordt bijvoorbeeld helderder wanneer die structuur licht of helder van kleur is, waardoor er meer licht en warmte naar uw gewassen wordt gereflecteerd.
Reflecterende mulchsoorten verhogen ook de opbrengst door licht terug in het bladerdak van de plant te werpen. Tuinders passen dit principe al tientallen jaren toe door de grond te mulchen met vellen verfrommeld aluminiumfolie of door een mulchmateriaal, zoals karton, wit te schilderen. Als je liever hightech gaat, kun je zilverkleurige reflecterende mulches of gemetalliseerde reflecterende mulches, die eruitzien als aluminiumfolie, in tuincentra of online kopen.
Terwijl Aziatische groenten zoals paksoi, komatsuna en tatsoi het prima doen in felle schaduw, met slechts twee uur directe zon, doen andere groenten het beter met wat meer licht. Hoewel de meeste van deze groenten sneller en weelderiger groeien en grotere opbrengsten produceren op zonniger locaties, is wat ze wel produceren in beperkte zon elke centimeter schaduwrijke grond die je moet planten waard.
Groenten die uitblinken in drie tot vier uur zon zijn rucola, snijbiet (voor babyblaadjes; geef ongeveer vijf uur zon voor knapperige stengels), boerenkool, keukenkruiden (bieslook, koriander, citroenmelisse, marjolein, munt, oregano, peterselie) , groene uien / lente-uitjes, boerenkool, bladsla, mosterdgroen, radicchio en spinazie. Bladeren van boerenkool, snijbiet en andere groenten kunnen het beste worden geoogst als ze klein zijn of in het "babygroen" stadium. De positieve kant is dat de schaduwrijkere omstandigheden ervoor zorgen dat ze minder snel op de vlucht slaan bij warm weer.
Als u gebieden heeft die vier tot zes uur zon krijgen, zijn uw beste weddenschappen wortelgewassen en groenten die worden gekweekt voor hun stengels, knoppen of bloemen. Wortelgewassen zijn onder andere bieten, wortelen, uien, pastinaken, aardappelen, radijs en rapen. Je kunt de wortels oogsten als ze klein zijn of babymaat voor een gastronomische traktatie, maar over het algemeen duurt het iets langer dan normaal als je wilt dat de wortels de volledige grootte bereiken. Het wachten is echter minimaal. Voorbeeld:we telen al een paar jaar aardappelen in halfschaduw met geweldige opbrengsten die slechts een week of twee langer duren dan wanneer ze in de volle zon worden gekweekt.
Groenten die worden gekweekt voor hun stengels, knoppen of bloemen die het goed doen in slechts vier tot zes uur zon, zijn onder meer broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, prei, erwten en bonen.
Als je erwten en bonen in de halfschaduw kweekt, kies dan struik- en dwergvariëteiten in plaats van poolvariëteiten die voorbestemd zijn om op een soort verticale ondersteuning te groeien. Dit geeft je nog een extra voordeel voor snelle groei, betere opbrengsten en snellere oogsten. Je moet er ook voor zorgen dat je planten voldoende ruimte geeft om zich te verspreiden en zoveel mogelijk licht te absorberen.
Wat betreft onze aardappelen die in de schaduw gedijen? Nou, ik denk dat ik naast de aardappelen ruimte ga maken om een paar koolkoppen te laten groeien, wat een geweldige metgezel is. Maar dat is een ander verhaal in het eindeloze streven naar de bekwaamheid van moestuinen.
Lees meer: Ontdek meer planten die in de schaduw groeien in Shady Characters.
Wees oplettend. De enige manier waarop u zeker weet hoeveel licht een schaduwrijke plek in uw tuin ontvangt, is door te kijken waar de lichtniveaus vallen en hoe deze door de seizoenen heen veranderen. Het kan zijn dat een gebied in de buurt van een loofboom in de lente meer zon krijgt dan in de herfst, waardoor het een uitstekende plek is voor het kweken van lentegroenten.
Houd rekening met het tijdstip van de dag. Schaduwrijke locaties die 's ochtends in plaats van' s middags hun hoogtepunt van de zon krijgen, zijn beter geschikt voor bladgroenten en koele seizoensgroenten die bij warm weer de neiging hebben om te schieten.
Win de oorlog tegen onkruid. Ze zullen ook concurreren met je groenten om licht, water en voedingsstoffen.
Weeg water af. Schaduwrijke locaties drogen niet zo snel uit als groentebedden in de volle zon, en het vochtbehoud wordt gemaximaliseerd als de gewassen worden gekweekt tegen een muur, hek of in de buurt van een boom. Deze constructies dienen niet alleen als windscherm, maar verminderen ook de luchtcirculatie. Als de grond echter te nat blijft, kan het toegevoegde vocht plantenziekten in de hand werken. Geef groenten meer ruimte als je plant en let op vocht om mogelijke problemen te verminderen.
Bouw je bodem. Groenten die in de schaduw worden gekweekt, hebben al te maken met de uitdaging van minder licht. Een van de sleutels tot succes in de schaduw is om uitdagingen tot een minimum te beperken. Dat gezegd hebbende, zorg ervoor dat je grond is ingesteld om planten precies te geven wat ze nodig hebben door de grond aan te passen met uitgebalanceerde voedingsstoffen en organisch materiaal van extra rijke compost of oude mest. Je zult je planten met grote sprongen zien groeien.
Luister naar bomen. Hun wortels kunnen de machtsstrijd om water en voedingsstoffen winnen. Groenten strijden al om zonlicht; laat ze niet ook strijden om andere essentiële zaken. Bouw een barrière tussen boomwortels en groentewortels door groenten te telen in verhoogde bedden bekleed met landschapsweefsel of gebruikt tapijt.
Trim uw bomen. Door laaghangende takken van nabijgelegen bomen te verwijderen, valt er meer licht in je kweekruimte en planten.
Maak je klaar voor snelheid. Waarom wachten op broccoli die 85 dagen nodig heeft van zaadje tot oogst als je een ras kunt kiezen dat in slechts 60 dagen klaar is om te oogsten? Groenten die in de halfschaduw worden gekweekt, hebben vaak meer tijd nodig om te rijpen dan wanneer ze in de volle zon worden gekweekt. Verminder de tijdsfactor door variëteiten te kiezen die sneller rijpen dan andere.
Breng je oogst een vliegende start. Of je het nu transplantaties, starts of zaailingen noemt, je kunt meestal 4 tot 6 weken eerder beginnen met oogsten van transplantaties dan van zaden die direct in de grond zijn geplant. Spoor transplantaties op in tuincentra en uw lokale boerenmarkt, of kweek uw eigen uit zaad.
