Welkom bij
Moderne landbouw
!
Symptomen van een tekort aan plantaardige voedingsstoffen kunnen verwarrend zijn. Veel planten hebben dezelfde of zeer vergelijkbare symptomen. Wanneer groenten essentiële voedingsstoffen missen, zien ze er ongezond uit en kunnen ze zelfs doodgaan. De symptomen van een tekort aan voedingsstoffen variëren van vergeling en slechte groei tot bloem- en vruchtfalen. Het is daarom belangrijk om de symptomen van een tekort aan plantaardige voedingsstoffen.
Laten we nu eens kijken naar de symptomen van een tekort aan plantaardige voedingsstoffen, de voedingsbron en hun toxiciteitssymptomen.
Functie: Het is noodzakelijk voor groene, bladgroei en de vorming van chlorofyl die nodig is voor fotosynthese. Het maakt ook deel uit van het eiwit.
Teken van een tekort: De bladeren zien er bleekgroen of blauwachtig uit en worden vervolgens geel (chlorose). Bladeren vallen, de oudste bladeren vallen het eerst, kleine bladeren, dunne stengel, lage groeikracht van planten en groeiachterstand.
Teken van overmaat: Donkergroen blad, overmatige bladgroei in plaats van knoppen en vruchten.
Bron: Mest, beendermeel, bloedmeel (gedroogd bloed), vismeel, visemulsie (bevat ook fosfor en kalium, in kleine hoeveelheden), katoenzaadmeel (bevat ook een kleine hoeveelheid fosfor en een nog kleinere hoeveelheid kalium), koffiedik (bevat ook zeer kleine hoeveelheden fosfor en kalium), sojameel (bevat ook een kleine hoeveelheid kalium en een nog kleinere hoeveelheid fosfor), gecomposteerde peulvruchten (erwten, bonen, pinda's), ammoniumsulfaat of nitraat.
Functie: Essentieel voor fotosynthese, sterke groei, bloei en goede wortelontwikkeling, ontwikkeling van celwandstructuur en vochtbehoud, allemaal noodzakelijk voor fotosynthese.
Teken van een tekort: Onderste bladeren en stengel zien er roodachtig of paarsachtig uit, jonge bladeren zien er bleek uit, scheuten zijn dun, planten bloeien niet en vormen geen vruchten, voortijdige vruchtval, onvolgroeide wortels en langzame celdeling.
Teken van overmaat: Essentiële elementen kunnen vast zitten.
Bronnen: Beendermeel, colloïdaal fosfaat, steenfosfaat (bevat iets meer fosfor dan colloïdaal fosfaat, breekt langzamer af), superfosfaat.
Functie: Bevordert ziekteresistentie, noodzakelijk voor wortelontwikkeling en ontwikkeling van celwandstructuur, goed voor vochtbehoud en bevordering van fotosynthese.
Teken van een tekort: Lager gevlekt, gevlekt of gekruld blad. Bladpunten en randen worden geel en brons, dan bruin en zien er droog en verschroeid uit, zwakke stengels, klein wortelstelsel, verminderde groeikracht. Bovendien zijn planten vatbaar voor verwelking en verwelkingsziektes, het ontwikkelt kleine vruchten, vruchten met een dunne schil en vruchten met een slechte kleur en smaak.
Teken van overmaat: Vruchten zijn grof en slecht gekleurd en er is een verminderde opname van magnesium en calcium.
Bronnen: Kaliumsteen, mest, granietstof of meel (bevat ook sporenelementen), groenzand (bevat ook sporenelementen), New Jersey groenzand, vismeel, zeewier, kelpmeel (bevat ook kleine hoeveelheden stikstof, kleinere hoeveelheden fosfor en sporenelementen ) houtas (bevat ook wat fosfor, verhoogt de pH van de grond), kaliumsulfaat of nitraat.
Functie: Bevordert celdeling, opbouw van plantaardige eiwitten, bloei en vruchtvorming.
Teken van een tekort: De groeipunt van de plant is beschadigd of sterft af. De uiteinden van nieuwe bladeren worden geel en lijken verschroeid. Jonge bladeren en knoppen sterven af. Zwakke stengels, vruchtrot aan het uiteinde, gaatjes in tomaten, zwart hart en zwarte wortels.
Teken van overmaat: Verminderde inname van kalium en magnesium.
Bronnen: Calcietkalksteen, dolomietkalksteen, gips, eierschalen, oesterschelpen, vismeel, houtas, slakken.
Functie: Plantkracht.
Teken van tekortkoming: Onderste bladeren en oudere bladeren gevlekte gele en witte vlekken tussen groene bladnerven; bruinachtige of paarsachtige vlekken kunnen zich op bladeren vormen; oude bladeren wit of geel; bladeren vallen voortijdig; groei is belemmerd; slechte bloem- en vruchtkwaliteit.
Teken van overmaat: De opname van calcium en kalium is verminderd.
Bronnen: Dolomietkalksteen, mest, groenzand uit New Jersey, talk, magnesiumsulfaat (Epsom-zouten), groene planten.
Functie: Voor een gezonde groei.
Teken van tekortkoming: Een tekort is zeldzaam. Jonge bladeren zijn bleekgroen tot geel met een groeiachterstand van de plant.
Teken van overmaat: Zwavelverbranding door een te lage pH.
Bronnen: Gips, gecomposteerde peulvruchten, gecomposteerde koolbladeren; zwavel, superfosfaat.
Functie: Belangrijk voor plantengroei.
Teken van een tekort: Jonge bladeren zijn aan de basis bleekgroen, ontwikkelen gele vlekken, worden gedraaid, verdikt en krullen onder. Het ontwikkelt kleine bladeren, meerdere knoppen, afsterven van eindknoppen, hartrot (kurkigheid), interne kurk van appels, gebarsten stengel in selderij, hartrot en gordel van bieten.
Teken van overmaat: Bladeren worden geelachtig rood.
Bronnen: Klaver, gecomposteerde meloenplanten, borax (alleen toevoegen indien voorgeschreven), granietstof.
Functie: Voor plantengroei en helpt bij het gebruik van ijzer.
Teken van tekortkoming: Jonge bladeren worden bleek en kunnen vlekkerig worden en verwelken. De bladeren krijgen bruine vlekken, bladpunten sterven af, bladeren groeien mogelijk niet, groei vertraagt of stopt, meerdere knoppen, tandvleeszakken, gebrek aan bladontwikkeling bij citrus.
Teken van overmaat: IJzeropname geblokkeerd.
Bronnen: Mest, steenpoeder, kopersulfaat (voorzichtig gebruiken), neutraal koper, gecomposteerde paardenbloemen, gemaaid gras, zaagsel.
Functie: Plantengroei, chlorofyl en koolhydraatproductie.
Teken van tekortkoming: Jonge bladeren worden geel of erg bleek maar nerven blijven groen (chlorose); de groei is verzwakt en belemmerd.
Teken van overmaat: Geen bekend.
Bronnen: Humus, mest, compost, bloedmeel, New Jersey groenzand; gechelateerd ijzer, ijzersulfaat (koper).
Functie: Groei en plantrijping.
Teken van tekortkoming: Bladeren geel en wit gevlekt. Op bladeren kunnen bruine vlekken ontstaan. Onvolgroeide plantengroei of plant die langzaam rijpt.
Teken van overmaat: Weefselsterfte in de bladeren, afsterving omgeven door gele rand.
Bronnen: Eikenbladeren, bladschimmel, worteltoppen, luzerne, mangaansulfaat.
Functie: Essentieel voor het omzetten van nitraten in aminozuren en het omzetten van fosfor in plantvormen.
Teken van een tekort: Bladeren worden geel en bleek tussen de nerven. Bladeren kunnen blauwgroen worden en bladeren gaan niet helemaal open. De plantengroei is belemmerd.
Teken van overmaat: Giftig voor vee.
Bronnen: Natriummolybdaat.
Functie: Vruchtontwikkeling.
Teken van een tekort: Jonge bladeren geel gevlekt, planttips groeien niet meer. Planten verwelken gemakkelijk. In veen- en alkalische bodems zijn de bladeren abnormaal lang, smal en gevlekt. Vergeelde bladeren, slechte vruchtvorming, afsterven. Een tekort leidt tot ijzertekort, waar het op lijkt. Ook zijn de bladeren verdikt en misvormd, klein en smal. De groei is belemmerd.
Teken van overmaat: Geen bekend.
Bronnen: Mest, gecomposteerde maïs, ambrosia, wikke; zinksulfaat.
Referentie
Plantaardige voedingsstoffen:bronnen en tekortkomingen (harvesttotable.com)
