Welkom bij
Moderne landbouw
!
De tomatenteelt is een van de belangrijkste landbouwactiviteiten in Ghana. De tomatenproductie in Ghana heeft een niveau bereikt van rond de 400.000 ton, terwijl de consumptie daar ver boven ligt. Het is daarom een zeer winstgevende onderneming, maar heeft zijn eigen uitdagingen.
Maar denk niet dat het beter is om alles over de tomatenteelt te weten voordat u het waagt.
Inhoud verbergen 1 Botanische naam 2 Geschikte rassen 3 Bron van plantmateriaal 4 Klimatologische eisen/Standplaatskeuze 5 Landvoorbereiding 6 Vermeerdering 7 Aanplant 8 Zaadhoeveelheid 9 Onkruidbestrijding 10 Irrigatie in de tomatenteelt 11 Nutriëntenbehoefte 12 Bemesting 13 Plagen en Ziekten 14 Oogsten 15 Opbrengst 16 MarktvereisteLycopersicon esculentum (L)
Roma VFN, Pectomech VF, Tropimech, Rio Grande, Jaguar, Lindo, Titao Derma, Ada Cocoa.
Er zijn ook verschillende andere zeer productieve. Raadpleeg uw vertrouwde en gecertificeerde zaaddealer.
Koop gecertificeerde zaden van gerenommeerde zaadbedrijven.
Tomaat heeft warme dagen, felle zonneschijn en koele nachten nodig voor een optimale opbrengst. Hoge temperaturen en een lage luchtvochtigheid veroorzaken overmatige bloemuitval en verminderen de opbrengsten drastisch. Bodems moeten goed gedraineerd en vruchtbaar zijn.
Bij de tomatenteelt is een grondige landvoorbereiding belangrijk voor het verbeteren van de vroege vestiging van gewassen en adequate onkruidbestrijding. Het opnemen van goed verteerde pluimveemest met een snelheid van 25 ton/ha bij landbewerking kan gunstig zijn. Bereid richels of bedden voor over de contouren waarop zaailingen kunnen worden getransplanteerd. Bouw een boerderijvijver om overtollig water op te vangen en opnieuw te gebruiken voor irrigatie.
Zaden kunnen worden gezaaid in zaaibedden in zaaitrays of zaaddozen. Bereid zaaibedden voor op 1,2 m breed en op elke geschikte lengte en egaliseer de bedden. Waterbedden, afdekken met droog gras. Verbrand of solariseer de grond met transparante plastic vellen gedurende 5-8 weken om de grond te steriliseren.
Zaai de zaden in boren met een tussenafstand van 10 cm. Bedek bedden met goed gedroogd niet-gezaaid gras of palmbladeren. Na opkomst droog gras verwijderen. Zorg voor schaduw boven het bed. Dun zwakke, misvormde zaailingen uit om overbevolking te voorkomen. Prik zaailingen uit in het eerste echte bladstadium. Verplant zaailingen 3-4 weken na opkomst op het veld in het 5-bladstadium. Breng twee weken voor het planten op het veld een vloeibare voeding van 5g/L NPK 15-15-15 aan. Verhard zaailingen 1 week voor het verplanten. Doe dit door de schaduw te verminderen tot ten minste 1 dag volledige blootstelling aan zonlicht en/of de irrigatie te verminderen.
Verplant bij voorkeur laat in de middag. Plant 60×30 cm in het droge seizoen en 60×60 cm in het natte seizoen.
300g tot 450g per ha. Doe een kiemtest om te voorkomen dat je zaden en tijd verspilt.
Tijdige onkruidbestrijding is noodzakelijk voor een gezonde gewasgroei. Dit kan worden bereikt door regelmatig ondiep te schoffelen. Toepassing van onkruidbestrijdingsmiddelen voor opkomst 3-4 dagen voor het verplanten zal de onkruidbestrijding verbeteren.
Watervoorziening is erg belangrijk, vooral in het droge seizoen. De meest kritieke tijd voor voldoende bodemvocht is tijdens de bloei en vroege vruchtvormingsstadia.
Voor een opbrengst van 40 ton/ha heeft tomaat ongeveer 96 kg N, 16 kg P2 nodig O5 , 144 kg K2 O, 68 kg Ca, 24 kg Mg en 24 kg S.
Gebruik een grondtest als richtlijn voor het toedienen van kunstmest. De onderstaande tabel is een algemene aanbeveling voor de tomatenteelt.
| Weken na transplantatie | Toepassingspercentage |
| 2&3 gesplitste applicatie | 400 kg NPK/ha |
| 4-5 | 100kg/ha kaliumnitraat |
| 6-8 gesplitste applicatie | 100kg/ha Ammoniaksulfaat |
Toepassing van commerciële bladsprays met een voldoende hoeveelheid boor en mangaan zou de kwaliteit en opbrengst van het gewas verbeteren.
De belangrijkste plagen in de tomatenteelt zijn bladluizen, sprinkhanen, wittevlieg, krekels, mineervliegen, kevers, mijten en rupsen. Controle met toepassing van kaliumzeepoplossing (alata samina) van 5 g/L, insectendodende zepen of aanbevolen insecticiden.
Belangrijke ziekten die tomaten in de pre-planting en latere stadia treffen, zijn onder meer:
Demping: Tast zaailingen aan op kweekbedden. Beheersen door goed gedraineerde gebieden voor de kwekerij te selecteren en de irrigatie te regelen. Solariseer de grond 4-6 weken voor het planten, of pas aanbevolen fungiciden toe, b.v. op koper gebaseerde fungiciden.
Vroege bacterievuur: Valt zaailingen aan in het zaaibedstadium. Hoge temperaturen kunnen de incidentie van ziekten bevorderen. Gebruik ziektevrije zaden en prik ze in individuele containers.
Septoria-bladvlek: Valt de plant in elk stadium aan. Bij zware aantasting ontstaan er vlekken op de stelen en bloemen. Bestrijding door alle tomatenresten na de oogst te verbranden. Oefen vruchtwisseling met granen en peulvruchten of gebruik fungiciden.
Sclerotiumverwelking: Tast de basis van de tomatenstengel aan. Aangetaste planten vertonen hangende bladeren en uiteindelijk volledige verwelking. Beheersing door vruchtwisseling, goede sanitatie van het veld. Ook door het gebruik van aanbevolen fungiciden.
Wortelknoopnematode: Nematoden voeden zich met jonge wortels die verwelking veroorzaken en dus de vruchtopbrengst verminderen. Het kan worden bestreden door aanbevolen nematiciden toe te passen. Gebruik tolerante rassen. Oefen vruchtwisseling met granen. Of breng goed verteerde pluimveemest aan.
De vruchten worden geoogst in het rijpe groene stadium of in het volledig rijpe maar stevige stadium, afhankelijk van de marktvraag en de afstand. Sorteer en verpak in stapelbare houten kisten van 52 kg bekleed met schuim/droog stro of stapelbare kisten van 40 kg.
De opbrengst varieert sterk met de cultivar. En ook de naleving van goede landbouwpraktijken. Opbrengsten tot 35-40 ton/ha zijn haalbaar.
De vrucht moet stevig zijn en vrij van vlekken of beschadigingen.
http://mofa.gov.gh
Uitgelichte afbeeldingsbron:Tennessee Magazine
