Welkom bij Moderne landbouw !
home

Productiegids voor kaskomkommer

Productie van komkommers in de kas:

De volgende inhoud geeft details over de productie van komkommers in de kas / komkommerproductie in polyhouse.

Introductie van de productie van kaskomkommer:- Komkommer telen in de kas is een leuke en winstgevende bezigheid. De meeste mensen tonen interesse in de kasproductie van komkommers, aangezien deze het hele jaar door in een gecontroleerde omgeving kunnen worden geteeld. Behalve dit, er zijn subsidies en leningen beschikbaar voor kasbouw en Polyhouse. Nu de vraag naar biologische groenteteelt groeit, Ook de glastuinbouw van groenten neemt snel toe. Men kan behoorlijke winsten behalen onder een beschermde omgeving (bijvoorbeeld kas/polyhouse/schaduwnet). Komkommers kunnen ook hydrocultuur in de kas worden gekweekt. Komkommers kunnen worden gekweekt in achtertuinen, containers, potten, balkons, en huistuinen. Met een goede staande ondersteuning, je kunt verwachten dat ze snel kruipen en meer opleveren.

De komkommer is een van de meest geteelde planten in de kalebasfamilie vanwege zijn donkergroene groente. Als het gaat om de beschrijving van komkommerplanten, Het is een kruipende wijnstok die wortelt in de grond en opgroeit met hekjes of andere ondersteunende frames, structuren, spiraalvormige ranken. De komkommerplant kan ook wortelen in een bodemloos medium zoals een hydrocultuursysteem. De komkommerrank zal zich over de grond uitstrekken als hij geen ondersteuning biedt om verticaal te groeien. Gebruikelijk, De komkommerwijnstok heeft grote bladeren met een vorm van luifel over de vruchten. De komkommervruchten hebben een cilindrische vorm en zijn langwerpig met taps toelopende uiteinden. De grootte van komkommers is afhankelijk van de variëteit. Echter, komkommers kunnen zo groot zijn als 60 centimeter lang en 10 centimeter in diameter. In de komende secties, laten we het hebben over de kaskomkommerproductie/Polyhouse komkommerteelt.

Wetenschappelijke naam Komkommer:- Cucumis sativus.

Achternaam van komkommer:- Komkommerfamilie.

Geslacht van komkommer:- Cucumis.

Komkommer in Indiase talen:- Komkommer wordt in Indiase talen met verschillende namen genoemd.

Nederlands:Komkommer.

Hindi:Khira / Khera / Kakdi.

Tamil:Vellarikka.

Telugu:Keera Dosakaya.

Malayalam:Vellarikka.

Kannada:Savatekai.

Konkani:Thouse.

Bengaals:Sasha / Sausha.

Marathi:Sitalchinni.

Gujarati:કાકડી (Kakdi).

Urdu:Kakdi.

Kasjmir:later.

Oriya:Kakudi.

Punjabi:ਖੀਰਾ/ Khīrā.

Gezondheidsvoordelen van komkommer:- We zullen, groenten die in de kas worden gekweekt, zijn meestal biologisch en hebben uitstekende gezondheidsvoordelen in vergelijking met groenten die op de traditionele manier worden gekweekt. De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van komkommergroenten die in een kas worden gekweekt.

Gezondheidsvoordelen van komkommer.
  • In de kas geteelde biologische komkommers zijn vrij van chemicaliën.
  • Regelmatige consumptie van komkommer houdt het lichaam gehydrateerd.
  • Ze kunnen gifstoffen uit het lichaam verwijderen.
  • Komkommers zijn een goede bron van vitamines zoals ‘A’, 'B', en C.
  • Het is uitstekend om te vechten met lichaamswarmte.
  • Goed voor de gezondheid van de huid
  • Komkommers bevatten weinig calorieën, vandaar helpt bij het afvallen.
  • Komkommers zijn goed voor de gezondheid van de ogen.
  • Regelmatig eten van komkommer kan het risico op kanker verminderen.
  • Ze zijn ook goed in het stabiliseren van de bloeddruk.
  • Komkommers zijn goed voor de gezondheid van de nieren.
  • Komkommers zijn goed voor diabetici.
  • Komkommers kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol.

Rassen / soorten (cultivars) in de kaskomkommerproductie:- Welnu, er zijn veel verbeterde rassen beschikbaar voor de kas/polyhouse-teelt, afhankelijk van de regio en de marktvraag.

Werkelijk, er zijn 3 hoofdvariëteiten komkommers

  1. Snijdende variëteit.
  2. Beitsen variëteit.
  3. Zaadloze variëteit.

De meeste variëteiten worden gecreëerd op basis van bovengenoemde hoofdcultivars.

Continentale komkommers:

  • Deze soorten zijn 30 tot 50 cm lang en hebben een donkergroene kleur.
  • Deze soorten komkommers hebben een gladde schil die licht geribbeld is, met glanzende afwerking.

Libanese (of) minikomkommers:

  • Deze variëteiten zijn ongeveer 15 tot 20 cm lang met groene kleur en glanzende afwerking.
  • Deze cultivars kunnen vanaf de bloei zeer snel worden geoogst, met minder gebogen fruit, vooral in het winterseizoen.

Opmerking: Soorten komkommer kunnen variëren met de kwaliteit, opbrengsten, ziekte tolerantie, koude toestand tolerantie. Men moet begrijpen dat komkommers verschillende variëteiten hebben voor zowel warme als koude seizoenen.

Teeltomstandigheden voor de productie van komkommers in de kas:- De volgende omstandigheden zijn ideaal voor het kweken van komkommers in een Kas/Polyhouse/elke beschermde omgeving.

  • Kies een polyethyleen kas met veel licht en ventilatie.
  • Zorg ervoor dat de hoogte van de kas/Polyhouse tot aan de goten bij voorkeur meer dan 5 meter is.
  • De selectie van de groeiplaats voor planten moet noord-zuid gerichte rijen zijn in de kas/Polyhouse.
  • Voor een betere plantengroei, de optimale luchtvochtigheid in de kas moet worden gehandhaafd. In dit geval, 80% van de relatieve luchtvochtigheid moet worden gehandhaafd en dit kan worden gecontroleerd met behulp van een hygrometer.
  • Omdat een hoge luchtvochtigheid resulteert in echte meeldauwziekte, ventilatie kan worden aangepast om optimale temperaturen en vochtigheid te behouden.
  • Ventileer het plantgebied niet te veel, omdat dit de relatieve vochtigheid kan verlagen en kan resulteren in lagere opbrengsten en fruit kan gomachtige uiteinden hebben.
  • Ventilatoren kunnen ook worden gebruikt voor koeling en ventilatie. Je moet ervoor zorgen dat de vernevelaars de relatieve luchtvochtigheid niet te hoog opdrijven.
  • De komkommerplant heeft een lichtniveau nodig van ongeveer 45, 000 tot 50, 000 lux. Een thermische deken over het gewas kan worden gebruikt om de planten automatisch van schaduw te voorzien bij een geselecteerde temperatuur van 32 °C. In een warm klimaat, en u kunt de dagtemperaturen verlagen. Als er geen thermische deken wordt gebruikt, in de warmere klimaatmaanden, het wordt aanbevolen om de temperaturen boven de 15°C te houden en in de winter, optimale temperaturen moeten 23 tot 34ºC zijn. Temperaturen boven de 40ºC of lager dan 14°C zijn niet gunstig voor de komkommerteelt in de kas.

Vermeerdering in de kaskomkommerproductie:- Komkommers worden vermeerderd door zaden.

Komkommer Zaden.

Seizoen en zaadpercentage in kas Komkommerproductie:- In de serre, ze kunnen het hele jaar door worden gekweekt. Zaadhoeveelheid is afhankelijk van de variëteit, methode van planten.

Zaaien/zaaien/verplanten in kas Komkommerproductie:- Voor het verplanten in de kas, zaailingen moeten worden opgekweekt in zaaibakken.

Mocht je dit missen: Thuis groente kweken .

Komkommer Zaailingen.
  • Het zaaien moet gebeuren in gesteriliseerde plastic celtrays die gevuld zijn met een goede potgrond.
  • Zorg ervoor dat u de zaden bedekt met 8 tot 10 mm perliet.
  • Komkommerzaden kunnen ook in turfblokken worden geplant, 5 cm potten, of 6 – 8 cm Steenwolblokken gedurende 3 tot 6 weken alvorens in de kas te planten.
  • Komkommerzaailingen kunnen worden getransplanteerd in het stadium van 3 tot 4 bladeren. De Rockwool blokken
  • moet direct op de platen worden geplaatst.
  • Sommige groentetelers kunnen in de zomer rechtstreeks in zakken zaaien en in de winter verplanten.
  • Lagere temperaturen kunnen leiden tot langzamere ontkieming en ongelijkmatige kieming. Dit kan ook de oorzaak zijn van een slechte groeikracht van planten.
  • De optimale dag- en nachttemperatuur is 27°C voor een betere ontkieming van komkommerzaden.

afstand in Productie kaskomkommer:-

  • De dichtheid van komkommerzaailingen moet 1,5 winters en 2 in de zomer per vierkante meter zijn, met plantafstand van 45 tot 60 cm, met dubbele rijen op harten van 2 meter.
  • Libanese komkommervariëteit kan iets dichterbij worden geplant tot 3 tot 4 planten per vierkante meter dan continentale komkommers.
  • Plant niet heel dichtbij, dit kan resulteren in slechte opbrengsten en ze kunnen ziektes opbouwen door onvoldoende licht.

Irrigatie / toevoer van voedingsstoffen in de productie van komkommers in de kas:- Voor biologische komkommers, je moet organische mest gebruiken, micronutriënten, en plantengroeiregulatoren voor de toevoer van voedingsstoffen via irrigatie.

Teeltschema's in de kaskomkommerproductie:-

  • Hoewel de komkommers het hele jaar door in een kas kunnen worden gekweekt, de beste oogstperiodes zijn van aug tot nov en van april tot mei.
  • Als er een extreme temperatuur is in de zomer, zal het oogsten in de zomer moeilijk zijn.
  • Onder ideale omstandigheden, kaskomkommers kunnen 1 jaar opleveren. Echter, de normale plukperiode is veel korter. Meestal, glastuinders hebben vaak 3 gewassen/jaar .

Opleiding, Fruit Dunneren, en Snoeien in Kas Komkommerproductie:-

  • Zorg ervoor dat u de zijscheuten en ranken op de hoofdstam van de komkommerplant verwijdert.
  • Als het gaat om het verdunnen van fruit, dun tot 1 vrucht / 2 knopen voor de continentale cultivars (variëteiten), vooral gekrulde vruchten die na een paar dagen zichtbaar kunnen zijn.
  • Voer geen uitdunning uit van de Libanese cultivars (variëteiten), die meer dan 1 vrucht op elke knoop en maximaal 4 tot 6 vruchten/knoop kan hebben. Ranken moeten worden verwijderd als deze zich om de komkommervruchten wikkelen.
  • Moet de plant over een hoepel plaatsen, of plastic zadel aan de bovenkant van de draad.
  • Verwijder het groeipunt bij het 4e blad over de draad en laat 2 zijtakken groeien. Deze groeien naar beneden. Stop de groei net voordat ze de grond bereiken.
  • Oude en zieke bladeren moeten worden verwijderd om beter licht en beluchting in het plantcentrum mogelijk te maken.

Mest en mest in de kaskomkommerproductie:- Voor het kweken van komkommers in bodembedden, voer voor het planten de benodigde kalium (K2O) en fosfor (P2O5) en een kleine hoeveelheid stikstof (N) uit. De optimale mesthoeveelheden voor het planten per hectare zijn 52 kilogram stikstof (N), 68 kilogram fosfor (P2O5), en 112 kilogram kalium (K2O). Eventuele tekorten aan micronutriënten in de bodem, aangegeven door grondtest of plantanalyse, moeten worden aangevuld door ze vóór het planten in de grond op te nemen.

In het geval van grondloze landbouw of hydrocultuur van komkommers, planten worden gekweekt met een complete voedingsoplossing. Moet leveren met een complete N:P:K langzaamwerkende meststof.

Bloei in kas Komkommerproductie:- Komkommers onder kas / Polyhouse-omstandigheden produceren vruchten zonder bestuiving. Echter, bestuiving kan plaatsvinden vanaf nabijgelegen velden komkommers die eenhuizig zijn (zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen). Als bloemen in de kas worden bestoven, zaden vormen zich in de vrucht en de vrucht wordt bitter en onverkoopbaar.

Komkommer Bloei in Kas.

Ziekten in de kaskomkommerproductie:- Symptomen op plantenbladeren beginnen als kleine donkere watervlekken die groter worden en lichtbruin worden en uiteindelijk een bleek gebleekte kleur die de groei en opbrengst van de plant aantast. Enkele van de ziekten die bij de teelt van kaskomkommers worden aangetroffen, zijn:

  • Botrytis.
  • Gummy stengelziekte schimmel.
  • Sclerotinia (Dit is het resultaat van te dicht aangeplante wijnstokken, wat waterrot kan veroorzaken en de planten uiteindelijk kan doen verwelken, U mag niet te dicht bij planten en u moet de ventilatie verhogen om dit te voorkomen).

Andere ziekten die kunnen optreden zijn:

  • Bacteriële plek
  • Alternaria
  • Fusarium Oxysporum.

Als preventieve maatregel, u moet gecertificeerde organische inputs (mest/organische meststoffen) gebruiken om dit type ziekte te bestrijden.

Oogsten in de kas Komkommerproductie:- De oogsttijd kan in de zomer 4 tot 6 weken na het zaaien zijn en in de winter 10 tot 11 weken. Gebruikelijk, zomerkomkommers zijn 2 weken na de bloei klaar voor de oogst voor de lange rassen en 8 tot 10 dagen na de bloei voor de Libanese rassen.

Met behulp van een scherp mes of een sikkel, Snijd de komkommers door 1 tot 2 cm van de steel aan het uiteinde van de vrucht te laten. Het wordt aanbevolen om de vruchten in de vroege ochtend te oogsten.

De frequentie van het oogsten van komkommers is afhankelijk van het ras. In het geval van Libanese rassen, het kan zijn dat u de dagen moet kiezen en terwijl in het geval van continentale variëteiten, het kan nodig zijn om de vruchten om de 2 dagen te plukken. Komkommers moeten zorgvuldig worden geplukt zonder enige schade of vlekken. Zoals we eerder vermeldden, meestal zijn er 3 gewassen per jaar in de glastuinbouw. Echter, er kan een situatie zijn met 2 gewassen, zelfs met 1 oogst per jaar.

Komkommers gedijen het beste in het warmere seizoen of de zomer. Langdurige gewassen in een kas in de warmere maanden (zomer) kunnen 35 tot 40 vruchten per plant opleveren. Het gemiddelde gewicht van Continental-komkommers is 550 tot 600 gram, maar kan tot 1,5 kg wegen.

Opbrengst in kas komkommerproductie:- Opbrengst van komkommeroogst hangt af van variëteit, ziektebestrijding, organische input, bodemkwaliteit, irrigatie, en andere kasbeheerpraktijken. Gemiddeld, men kan een opbrengst behalen van 500 tot 550 ton/ha/jaar, met ongeveer 85 tot 90 vruchten/ vierkante meter/jaar. Libanese komkommers leveren meer op dan continentale komkommers.

Klaar om komkommers op de markt te brengen.

Marketing in de kaskomkommerproductie:- Vers geoogste komkommers kunnen worden vervoerd naar lokale groentemarkten of kunnen in bulk worden verkocht aan groenteverkopers. Meestal, kasgroenten worden verkocht aan de boerderijpoort.

Tips bij de productie van komkommers in de kas:- Enkele tips om te overwegen bij het kweken van komkommers in een kas/polyhouse.

Komkommerkweektips in Polyhouse.
  • Kies ziektevrij, immuun, en hoogproductieve rassen.
  • Overweeg geen verbogen of gemarkeerde of beschadigde komkommers op de markt te brengen.
  • Om de afbraak van de vruchten te voorkomen, was Libanees fruit en dompel ze in een calciumhypochlorietoplossing. (bevat 2 ppm chloor).
  • Goede kwaliteit komkommers zijn donkergroen, knapperig van smaak.
  • Verwijder eventuele oude bloemdelen aan het einde van de komkommer voor het sorteren en verpakken.
  • Controleer regelmatig de vochtigheid in de kas, aangezien dit de groei en opbrengst van het gewas beïnvloedt.
  • Zorg ervoor dat u alle plantengroeicontainers steriliseert tussen gebruik in de kas.
  • Zorg ervoor dat het groeimedium vrij is van plantenziekte-organismen en zorg ervoor dat alle containers/potten en grondmixmateriaal op een plaats worden bewaard waar besmetting kan worden vermeden.
  • Als containers worden gebruikt voor het kweken van de planten, vul deze containers tot een uniforme diepte en egaliseer het oppervlak. Vul de containers tot 1/2 tot 3/4 inch vanaf de bovenrand om ruimte te laten voor water tijdens irrigatie.
  • bij het water geven of het verstrekken van de voedingsoplossing, zorg ervoor dat de volledige diepte van de grond in de container grondig nat wordt om zoutophoping te voorkomen en om een ​​gelijkmatige vochtigheid in de container te behouden.
  • U moet de gezaaide containers afdekken met doorzichtige polyethyleenfilm totdat de zaden beginnen te ontkiemen. Dit kan ook de bodemtemperatuur en vochtigheid verbeteren.

Mocht je dit missen: Planten kweken met hydrocultuur .


planten
Moderne landbouw
Paddestoelen kweken in kas - Een volledige gids
Hydroponic Greenhouse Farming - Een volledige gids
Informatiegids komkommerteelt
Off-grid voedselproductie met een kas op zonne-energie

Moderne landbouw