Welkom bij Moderne landbouw !
home

Tomatenteelt | Teeltmethoden en productiegids

Tomatenteelt Inleiding, Proces- en winstgids

Tomaten zijn ook een van de meest gegeten groenten en fruit die een antieke plek hebben gekregen in de keuken van elk volk over de hele wereld. En waardoor, tomaten zijn het belangrijkste groente- en fruitgewas dat over de hele wereld wordt verbouwd. Momenteel, na aardappel en zoete aardappelen, tomaten zijn 's werelds grootste groente- en fruitgewassen, die ook bovenaan de lijst van ingeblikte groenten staan.

In principe, tomaten zijn inheems in het Peruaanse land en de regio rond Mexico. Tomatenteelt is een veel succesvoller gewas dan de andere groenten- en fruitgewassen met een scherp en direct inkomen.

In principe, dit is een uitgestrekte en kruidachtige plant die tot 3 meter hoog wordt en gele bloemen draagt. De kwaliteit van het tomatenfruit hangt af van de variëteit of cultivar die voor de teelt is gekozen, aangezien er veel soorten hybride variëteiten aanwezig zijn op de lokale markt in de verschillende delen van de wereld. Het is het gewas in het warme seizoen dat het het beste gedijt onder een warme atmosfeer en koele klimaatomstandigheden, maar dit gewas is niet bestand tegen vorst en hoge luchtvochtigheid tijdens de groeiperiode. Ook, bij het kweken van tomaten, de intensiteit van het licht beïnvloedt ook de pigmentatie en kleur van fruit, samen met de dichtheid van de vruchtzetting op planten. Een fel zonlicht op het moment van de vruchtzetting kan vruchten met een aantrekkelijke kleur opleveren.

De belangrijkste voordelen van tomatenteelt zijn:

  • Ze kunnen over de hele wereld op alle grondsoorten worden gekweekt.
  • Ze kunnen worden gekweekt van potten en containers tot een grootschalig commercieel veld.
  • Gunstige klimatologische omstandigheden en weer over de hele wereld.
  • Groot marktpotentieel over de hele wereld samen met uien en aardappelen.

Tomaat | Wetenschappelijke naam en botanische naam

De wetenschappelijke naam of botanische naam van tomaat is " Solanum Lycopersicum” die behoort tot de familie "Solanaceae" en tot het geslacht "Lycopersicon".

Naast het groeien op grootschalig commercieel gebied, deze groenten kunnen ook als kastomaten geteeld worden, poly huis tomaten, hydrocultuur tomaten, samen met potten en containers.

Gezondheidsvoordelen van tomaat

Tomaten worden beschouwd als groenten en fruit. Er zijn tal van gezondheidsvoordelen van tomaten. Echter, het volgende is de lijst van enkele van de gezondheidsvoordelen van het eten van tomaten:

  • Tomaten bevatten een aanzienlijke hoeveelheid lycopeen, een antioxidant die zeer gunstig is bij het opruimen van kanker door het verminderen van het gehalte aan vrije radicalen. Dit
  • De aanzienlijke hoeveelheid lycopeen in tomaten biedt ook bescherming tegen hartgerelateerde ziekten.
  • Ze zijn rijk aan bijna alle soorten mineralen en vitamines, waaronder vitamine C, vitamine K, vitamine A, Ijzer, vitamine B6, potassium, magnesium, fosfor, mangaan, koper samen met een goed voedingsvezelgehalte.
  • Het gehalte aan coumarinezuur en chlorogeenzuur in tomaten blijkt gunstig te zijn in de strijd tegen nitrosaminen.
  • Ze zijn nuttig bij het verbeteren van het gezichtsvermogen en de gezondheid van het oog.
  • Ze houden ook het spijsverteringsstelsel gelukkig en gezond door te voorkomen dat we diarree en constipatieproblemen krijgen.
  • Tomaten helpen bij het behoud van gezonde botten, tanden, haar, en huid. Het is ook een anti-aging middel.
  • Het voorkomt veel soorten kanker, waaronder blaaskanker, borstkanker, enzovoort
  • Tomaten zijn ook effectieve bloedzuiveraars die ook de urinewegen en infecties opruimen.
  • Ze hebben ook een hoger vezelgehalte, wat behoorlijk gunstig is voor een goed gewichtsbeheer.

Grote tomatenproducent

Tomaat kan over de hele wereld worden geteeld met wisselende klimaatomstandigheden en grondsoort, maar als het gaat om productie, China staat bovenaan de lijst van productie over de hele wereld, gevolgd door India en de Verenigde Staten.

  • China
  • India
  • De Verenigde Staten
  • kalkoen
  • Egypte
  • Iran
  • Italië
  • Spanje
  • Brazilië
  • Mexico
  • Russische Federatie
  • Oezbekistan

Andere namen van tomaten

Tomaat &Tamara (India), とまと (Japans), Xihongshi (Chinees), Kamatis (Filipijns), Kha Yan Khin Thee (Birmees), Thakkali (Singalees of Sri Lanka), Fan Qie (Mandarijn), Ca Chua (Vietnamees), Goujeh Farangii (Perzisch), Kam'afbit (Taiwanees), (Arabisch), Beenbo (Cambodjaans), Makhuea Thet (Thaise), Vartki (Sanskriet), Domates (Turks), Tameta (Gujarati), Ulaan Lool (Mongools), 토마토 (Koreaans), Ruwangum (Kasjmir), enzovoort.

Tomatenrassen met een hoge opbrengst

Er zijn veel soorten verbeterde tomatenrassen gemaakt voor de commerciële tomatenteelt. Hieronder vindt u een lijst van enkele tomatenrassen die populair zijn vanwege hun hoge opbrengst.

Tomatenvariëteit Tomatenvariëteit Tomatenvariëteit Tomatenvariëteit Aanbidding Alicante Biefstuk Betere jongen Azoychka Blaby Speciaal Campari Beroemdheid Grote Regenboog Cherokee paars Zwarte Krimi Japanse zwarte trifele Tuin Perzik Vroeg meisje Jubileum Geweldig wit Super Zoet 100 Kumato Matt's wilde kers Groene Zebra M romig Tomaccio Santorini Lillian's Yellow San Marzano Rome Sasha Altai

Agro-klimatologische vereisten voor tomatenteelt

Het is het warme en vochtige seizoensgewas dat het beste gedijt onder een warme atmosfeer en koele klimaatomstandigheden, maar dit gewas is niet in staat om vorst en hoge luchtvochtigheid te weerstaan ​​tijdens de groeiperiode. Ook, bij het kweken van tomaten, de intensiteit van het licht beïnvloedt ook de pigmentatie en kleur van fruit, samen met de dichtheid van de vruchtzetting op planten. Een fel zonlicht op het moment van de vruchtzetting kan vruchten met een aantrekkelijke kleur opleveren. Ze kunnen goed groeien tot een hoogte van 1650 meter en iets meer in de tropische en subtropische klimaatomstandigheden.

Het vereist een wisselende klimaatconditie tijdens de zaailinggroei, zaadkieming, bloeistadium en vruchtzetting op de planten. De kwaliteit van het fruit wordt ook beïnvloed door het klimaat en de groeitemperatuur. Zorg voor zware regenval, overmatige hete wind samen met een hoge luchtvochtigheid, aangezien dergelijke omstandigheden kunnen leiden tot volledige vernietiging van dit fruitgewas.

Merk op dat deze planten deze planten sterk worden beïnvloed door de ongunstige klimatologische en weersomstandigheden. Een temperatuur onder 15 °C en boven 35 °C heeft een negatief effect op de plantenweefsels door de fysiologische activiteiten van planten te vertragen. Een temperatuur tussen 18 °C en 30 °C wordt als de meest geschikte beschouwd voor de teelt van tomaten, samen met een gemiddelde regenval van 50 tot 170 cm. Echter, bij het telen van tomaten kan waterstress en een lange droge periode leiden tot barsten van de tomatenvruchten.

Bodemvereiste voor tomatenteelt

Ze kunnen op een breed scala van gronden worden gekweekt, waaronder zandgronden tot zware kleigronden. Echter, lichte zandgronden hebben de voorkeur voor vroege oogst, terwijl kleiachtige leembodems en leemachtige leembodems het meest geschikt zijn voor de maximale productie van groenten. Voor een maximale productie van tomaten, bodems moeten een goede afwatering hebben en rijk zijn aan alle essentiële organische stoffen. Bodems met goede beluchting, waterhoudend vermogen, en vrij van zouten zijn het meest geschikt voor de tomatenteelt.

Echter, vermijd tomatenplantages van meer zure bodems samen met een redelijk gehalte aan voedingsstoffen, omdat ze niet geschikt zijn voor een hogere productie. Ze presteren ook niet goed met bodems met een extreem gehalte aan organische stof vanwege een hoog vochtgehalte en enkele tekorten aan voedingsstoffen. Omdat de toevoeging van organisch materiaal helpt om een ​​hogere opbrengst te behalen.

Tomaten hadden ook een goede bodem-pH nodig, variërend van 5,8 tot 7,3 voor een uitstekende plantengroei, kwaliteit, en hoeveelheid fruit.

Hoe een tomatenplantage te starten?

Landvoorbereiding voor tomatenplantage

Het teeltland dient vrij te zijn van het extra materiaal inclusief onkruid, rotsen, enz. en zou een fijne vorm en brokkelige omstandigheden moeten hebben. Breng de cultivatiegrond in fijne en gelaagde vorm door ongeveer 3 diepe ploegen te geven. Probeer 10 ton stalmest toe te voegen samen met 2000 gram neemcake of 10 kg carbofurankorrels per hectare om de bodemvruchtbaarheid en productiviteit te verhogen. Voor het planten van tomaten op alkalische grond, het zure karakter moet worden gecorrigeerd door een geschikte hoeveelheid kalk toe te voegen.

Zaadpercentage in de tomatenteelt

In de tomatenteelt, zaailingen worden gekweekt in de kweekbedden en voor het kweken van tomatenzaailingen, Per hectare land is ongeveer 500 tot 550 g zaden nodig.

Tomatenplantseizoen

Tomatenteelt kan het hele jaar door worden gedaan met de mogelijkheid van voldoende irrigatie tijdens de volledige groeiperiodes. Men kan gemakkelijk ongeveer drie keer per jaar tomaat telen zonder vorst tijdens de groeiperiode.

Echter, het beste tomatenplantseizoen voor het 3 keer per jaar telen van tomaten zijn

  1. Voor de 1e oogst, het verplanten van zaailingen moet worden gedaan van december tot januari.
  2. Voor de 2e oogst, het verplanten van zaailingen moet worden gedaan van juni tot juli.
  3. Voor de 3e oogst, het verplanten van zaailingen moet worden gedaan van september tot oktober.

Transplantatie moet gebeuren op basis van de beschikbaarheid van irrigatiefaciliteiten.

Voortplanting in de tomatenteelt

In de tomatenteelt, vermeerdering gebeurt voornamelijk met behulp van zaden. Selecteer altijd een hoge opbrengst en snel groeiend voor het kweken van zaailingen van tomaten voor commerciële teelt.

Hoe tomatenzaailingen te kweken

Zaden worden opgekweekt voordat een maand zaailingen op de grond worden geplant met een tussenruimte van 60 tot 90 cm met een geschikte lengte. Voor het verkrijgen van hoogwaardige zaailingen, de bodem van de kweekbedden moet worden gesolariseerd voordat zaden worden gezaaid. Voor bodemsolarisatie, de kweekbedden moeten ongeveer 30 tot 50 dagen worden afgedekt met transparante en microdunne polyethyleenfolie. Aangezien dit de effectieve manier is om onkruidgroei te beheersen, bacteriën, schimmel, nematode, ongedierte, insecten, en ziekten bij tomatenplanten.

Voor het kweken van zaailingen op kweekbedden, voeg ongeveer 5 kg stalmest toe samen met 25 kg stikstof, 20 kg kalium en 20 kg fosfor, 250 g neemcake en 20 g Trichoderma als onderdeel van landvoorbereiding. Ook, neem het neemblad of neemcake caster leaf of caster cake @ 400 g per vierkante meter op om nematoden effectief te beschermen.

Mulchen met groene bladeren moet worden gedaan na het zaaien van zaden op kwekerijbedden. En irrigatie moet elke ochtend dagelijks worden gedaan via een rozenblik. Maar, wanneer kieming begint in bedden, mulchen moet onmiddellijk worden weggegooid en de bedden worden afgedekt met een fijn nylon net om virusoverdragende insecten en ziekten te voorkomen.

Zaadbehandeling in de tomatenteelt

Om het voorkomen van plagen en ziekten in tomatenzaailingen te minimaliseren, zaadbehandeling moet goed worden gedaan met carbendazim @ 2,5 g per kg of Trichoderma @ 10 g per kg zaden. Na zaadbehandeling, zaden moeten ongeveer 40 tot 50 minuten in de schaduw worden uitgelekt en direct op bedden zaaien op ongeveer 0,5 cm tot 0,6 diepte, gevolgd door bodembedekking.

Wanneer tomatenzaailingen planten?

Wanneer zaailingen een maand ouder worden, ze moeten op het veld worden geplant. Het planten van zaailingen moet worden gedaan in een ondiepe groef en een klein latbed, afhankelijk van de irrigatiemogelijkheid en op de rand voor zware gronden.

Stapelen met bamboestokken met een lengte van 2 meter moet worden gedaan om de planten te ondersteunen.

Tomatenplantafstand

De voorgeschreven afstand voor de herfst- tot winterteelt is 60 cm x 75 cm, terwijl voor de lente- tot zomerteelt 45 cm x 75 cm.

Irrigatie in de tomatenteelt

Irrigatie in de tomatenteelt is heel belangrijk voor een gezonde groei van planten, kwaliteit en kwantiteit van fruit. Het is belangrijk om tijdens de groeiperiode een goed vochtgehalte te behouden. Echter, irrigatie moet worden gedaan op basis van de vereisten van de plant. In warme en droge klimatologische omstandigheden, irrigatie moet wekelijks worden gedaan, terwijl het moet worden gedaan met een interval van 10 dagen tijdens koude en koele klimaatomstandigheden. Maar, zorg ervoor dat de waterbehoefte van planten afhankelijk is van het bodemvochtgehalte, grondsoort, en klimaatomstandigheden.

Houd er rekening mee dat een langdurige periode van droogte, gevolgd door onmiddellijk veel water geven op het moment van het zetten van de vruchten, kan leiden tot een probleem met het barsten van de vruchten.

Als het gaat om de manier van irrigatie, irrigatie met druppelirrigatiemethode heeft meer de voorkeur van boeren, omdat het tijd bespaart en water op de beste manier gebruikt, vooral in die gebieden waar sprake is van waterschaarste. Irrigeer het gewas @ elke 3 tot 4 dagen aan dit gewas.

Toepassing van mest en mest in de tomatenteelt

Tomaten reageren heel goed op de toepassing van mest en meststoffen en een tijdige toepassing van geschikte mest en mest in een goede verhouding vermenigvuldigt de opbrengst van fruit vele malen. Toepassing van uitgebalanceerde meststof op basis van behoefte is essentieel om de gewenste opbrengst te verkrijgen.

De beschikbaarheid van stikstof in een behoorlijke hoeveelheid blijkt gunstig te zijn voor het vergroten van de vruchtgrootte, kleur, smaak, kwaliteit, en hoeveelheid. Het is ook nuttig bij het bereiken van de gewenste zure fruitsmaak. De beschikbaarheid van voldoende kalium is ook vereist voor een gezonde plantengroei, kwaliteit en kwantiteit van fruit. Mono-ammoniumfosfaat kan worden toegepast als initiële meststof om te voldoen aan de fosforbehoefte tijdens de kiemfase en de zaailingstadia. Terwijl het calciumgehalte ook gunstig is bij het beheersen van de pH van de bodem en het gehalte aan organische voedingsstoffen.

Maar, zorg ervoor dat zandgronden meer bemesting nodig hebben. Ook, verwerk bij de laatste ploeg ongeveer 30 ton stalmest en besproei de zaailing met een geschikte starter-micronutriëntenoplossing.

Over het algemeen, ongeveer 125 kg stikstof, 50 kg kalium en 50 kg fosfor is essentieel voor de commerciële tomatenteelt. Probeer stikstof in een gesplitste dosis te geven. De eerste moet worden gegeven op het moment dat zaailingen op de grond worden getransplanteerd, terwijl de 2e en 3e moeten worden gegeven na ongeveer een maand en twee maanden na het verplanten van zaailingen.

Plagen en ziekten in de tomatenteelt

Tomaat | Insectenplagen

De belangrijkste insecten en plagen in de tomatenteelt zijn:

  • Serpentine mineervlieg
  • Gram pod boorder en
  • Wortelknobbelaaltje
  • Tabaksrups

Beheersingsmaatregelen voor ongedierte en insecten

Om de belangrijkste plagen en insecten in de tomatenteelt effectief te bestrijden, leer de volgende controlerende maatregel:

  • Het sproeien van neemzaadextract @ 5% kan nuttig zijn bij het doden van vroege stadia van verschillende soorten larven.
  • Het intern kweken van 2 tot 3 rijen tussen elk van de 15 tomatenrijen is gunstig voor het minimaliseren van het optreden van plagen en ziekten, aangezien goudsbloem verschillende eierleggende plagen en insecten bloeit.
  • Het toevoegen van 250 g neemcake en 20 g Trichoderma als onderdeel van de landvoorbereiding is nuttig bij de bescherming van ongedierte.
  • Ook, gebruik de neemcake of neemblad of casterblad of castercake @ 400 g per vierkante meter om nematoden effectief te beschermen.

Tomaat | Ziekten

De volgende zijn de belangrijkste ziekten van tomaten:

  • Demping uit
  • anthracnose
  • Bacteriële bladvlek
  • Septoria bladvlek
  • vroege bacterievuur
  • Bacteriële stam
  • Phytophthora
  • Fruitkanker
  • bladkrul
  • Bacteriële verwelking
  • Mozaïek
  • Buckeye rot
  • Septoria bladziekte
  • Fusarium verwelkingsziekte
  • Tomaat gevlekte verwelkingsziekte
  • Bacteriële kanker
  • echte meeldauw
  • Fusariumziekte

Beheersmaatregelen van tomatenziekten

Tomaten zijn zeer vatbaar voor ziekten en worden voornamelijk aangevallen door bacteriën, schimmel, en virussen, echter, bodemsolarisatie vóór het zaaien van zaailingen op de grond is de beste manier om alle soorten ziekten effectief te bestrijden. Zaadbehandeling van geselecteerde zaden is een andere effectieve manier om het optreden van allerlei bacteriële, schimmel- en virusziekten.

Kijk hier ook Meer artikelen:

  • Businessplan geitenhouderij, Winst en gids
  • Aloë Vera Farming Businessplan, Winst en gids
  • Vermicompost-project, Proces- en voorbereidingsgids
  • Terras (Stap)landbouw Inca; Voor-en nadelen
  • Champignonteelt Commercieel bedrijf, Teelt, Procedure
  • Businessplan voor schapenhouderij
  • Kwartelkweek voor ei- en vleesproductie voor beginners
  • Gids voor het houden van konijnen
  • Zonnebloemteelt
  • Winstgevende Pearl (Moti) landbouwgids
  • Zakelijke gids voor het kweken van honingbijen
  • Informatiegids over de teelt van granaatappels
  • Informatie over het kweken van kiwi's, Gids
  • Businessplan voor de teelt van sandelhout [Chandan]
  • Gids en informatie over bedrijfsplan melkveehouderij

Vruchtwisseling is een andere taak om het optreden van de verschillende soorten ziekten in de tomatenteelt tot een minimum te beperken. Echter, het ontwortelen van de zwaar geïnfecteerde planten en het verbranden op een verafgelegen punt moet worden uitgevoerd, zodra besmetting in het gewas optreedt. Sanitaire voorzieningen zijn ook nuttig om de incidentie van ziekten te verminderen.

Opmerking: Als uw gewas zwaar besmet is met een bepaalde ziekte, bid alstublieft voor geschikte vloeibare mest om het verlies van fruitproductie te minimaliseren op basis van de aanbevolen doses.

Tomaten oogsten

Binnen een tijdsbestek van drie maanden na het planten op het hoofdveld of ongeveer een maand van de bloeifase, tomaten bereiken hun volwassenheid om klaar te zijn voor de oogst. Het plukken moet op een ander interval van de tijdspanne worden gedaan om een ​​maximale fruitproductie te verkrijgen.

Wanneer tomaten oogsten? Begin met het oogsten van gerijpt en gezond fruit wanneer ze een rode kleur en rijp stadium bereiken. Het plukken van fruit is afhankelijk van het doel. De eerste 6 tot 8 plukbeurten moeten worden uitgevoerd om gezonde en hoogwaardige zaden te verkrijgen. Overwegende dat voor plantaardige doeleinden het oogsten moet worden gedaan zodra ze volwassen zijn en een rode kleur krijgen.

Vermijd elke vorm van schade aan de planten tijdens het plukken van fruit. Het sorteren van fruit moet gebeuren op basis van kwaliteit; maat, kleur, en gewicht na het verzamelen van het veld. Het bewaren van fruit moet op een goede plaats gebeuren en wordt opgestuurd om te worden verkocht aan de nabijgelegen markt.

Opbrengst in tomatenteelt

Opbrengsten van tomatenteelt zijn afhankelijk van een aantal sleutelfactoren, waaronder bodemtype, verscheidenheid, de manier van irrigatie, interculturele activiteiten, ongedierte, en ziektebestrijding tijdens de groeiperiodes. De tomatenproductie varieert ook afhankelijk van de teeltmethode:

Landbouwmethode: Minimale opbrengst (verwacht) Maximale opbrengst (verwacht) Commerciële landbouw of vollegrondslandbouw25 ton per hectare35 ton per hectareKastomatenteelt75 ton per hectare100 ton per hectareHydrocultuur 175 ton per hectare200 ton per hectare

Bottom Line

Tomato farming or tomato cultivation is an easy job and anyone can create a huge income in a very short time period with little farm management practices. Just grow the suitable one and produce optimum.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw