Welkom bij
Moderne landbouw
!
Basilicum is een kruid dat door zijn unieke geur en smaak extra smaak aan ons eten geeft. Daarom is het altijd een must-have voor iedereen die thuis zijn eigen kruiden in een tuin kweekt. Dus, als je nog steeds leert basilicum te kweken en je hebt er weinig tot geen idee van, je moet leren wanneer je basilicum moet oogsten, want dat is het einddoel van het houden van basilicum in je kruidentuin, ten slotte.
Je kunt basilicum oogsten op het moment dat de plant al minimaal 6 setjes blaadjes heeft. Vanaf toen, je kunt basilicumblaadjes zo vaak oogsten als je nodig hebt. Echter, we raden aan om basilicum vroeg in de ochtend te oogsten, want dan is het op het hoogtepunt van zijn versheid, wat basilicum zo populair maakt.
Verschillende soorten gerechten kunnen direct een verbeterde smaak krijgen door een beetje basilicum toe te voegen. Daarom hebben zelfs professionele koks zelf basilicumplanten in huis, omdat ze nooit zouden weten wanneer ze een paar kruiden nodig zouden hebben om de smaak van hun gerechten op te voeren. Dus, als je een thuiskok bent of gewoon een simpele plantenliefhebber die thuis basilicum wil kweken, je moet goed genoeg meer weten over basilicum, zodat je een bijna eeuwigdurende voorraad van dit kruid tot je beschikking hebt.
Verschillende kruiden kunnen de kwaliteit en het resultaat van uw gerechten direct verbeteren en kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt. Natuurlijk, de kruiden waar we het over hebben zijn onder andere basilicum, dat algemeen wordt beschouwd als het meest populaire kruid ter wereld. Basilicum wordt zelfs de koning der kruiden genoemd omdat de naam er letterlijk naar verwijst en omdat het altijd populair is geweest als het gaat om de vele verschillende toepassingen, zowel binnen als buiten de culinaire wereld.
Terwijl we basilicumblaadjes in de winkel kunnen kopen, basilicum is zo populair vanwege zijn versheid. Dezelfde versheid die je kunt krijgen in zijn smaak en aroma, versterkt de smaak van je gerechten. Als zodanig, je kunt altijd het beste zoveel mogelijk verse basilicumblaadjes gebruiken.
De enige manier om toegang te krijgen tot verse basilicumblaadjes, is door een basilicumplant thuis te houden, zodat je de bladeren gemakkelijk van de plant kunt plukken wanneer je ze nodig hebt. Dat is de reden waarom veel thuiskoks en zelfs professionele koks en beroemde koks hun eigen basilicumplanten thuis houden, zodat ze tijdens het koken in een oogwenk wat blaadjes van de plant kunnen plukken.
Dus, op dit punt, je weet waarschijnlijk dat wat je van basilicumplanten gaat oogsten hun bladeren zijn. Maar we hebben nog niet besproken wanneer we de bladeren van de basilicumplant zouden moeten oogsten. De waarheid is dat timing alles is als het gaat om het oogsten van de bladeren van de basilicumplant. zeker als het om de eerste oogst gaat, want je wilt er zeker van zijn dat de plant op de juiste hoogte staat en dat de bladeren ook echt klaar zijn om geoogst te worden.
In dat geval, als je net je eigen basilicumplant had geplant en hij moet zijn eerste oogst nog beleven omdat hij nog te jong is, je moet wachten tot de plant ongeveer 6 tot 8 centimeter lang is of wanneer hij al genoeg bladeren heeft. Het magische getal voor de bladeren is minimaal 6. Als de basilicumplant al 6 sets volgroeide bladeren heeft, het zal klaar zijn om voor de eerste keer te worden geoogst.
Nadat je voor het eerst blaadjes van de basilicumplant hebt geoogst, je kunt er nu bladeren van blijven plukken wanneer je maar wilt, zolang de plant maar genoeg bladeren heeft. Bijvoorbeeld, als je ontbijt kookt en wat verse basilicumblaadjes aan je omeletten wilt toevoegen voor die extra smaak en versheid, van je basilicum kun je een paar blaadjes plukken.
Ook, je moet basilicumblaadjes zo vroeg mogelijk oogsten, vooral in de ochtend. Opnieuw, basilicum is vooral populair vanwege zijn versheid. Echter, de aromatische oliën zijn 's ochtends het verst. Daarom moet je 's ochtends als eerste de bladeren plukken als je wilt dat je basilicumblaadjes de meest verse smaak hebben.
Het oogsten van basilicumzaden is ook belangrijk als je er zeker van wilt zijn dat je de beste soorten basilicum in je kruidentuin hebt. De reden is dat basilicumplanten worden bestoven door verschillende insecten die alle andere basilicumplanten in het gebied dragen. Dat betekent dat er een kans is dat je basilicum een hybride gaat produceren die misschien niet voor jou geschikt is.
Als zodanig, je moet ervoor zorgen dat je je verschillende basilicumplanten van elkaar isoleert om ervoor te zorgen dat ze elkaar niet bestuiven. En als het om hun zaden gaat, ze moeten zorgvuldig worden verzameld, vooral als de planten zaden zouden kunnen produceren wanneer basilicum van dezelfde cultivar het zou kunnen bestuiven.
Om basilicumzaden te oogsten, zoek naar de bloemhoofdjes op de basilicumplant, knip ze uit, en laat ze een paar dagen drogen in een warme en droge ruimte. Als dat eenmaal gedaan is, pak een vergiet en plet de kop van de bloemen op het vergiet, zodat je de zaden voorzichtig kunt verzamelen.
Je moet basilicumzaden zo snel mogelijk oogsten. De waarheid is dat het niet uitmaakt wanneer je de zaden verzamelt, zolang ze maar al klaar zijn om te worden verzameld. Als de bloemen op de basilicumplanten al zaden hebben geproduceerd, verzamel ze waar mogelijk, maar zorg ervoor dat je ze niet te lang laat staan als je in de toekomst meer basilicumplanten wilt kweken.
Basilicum is een van de beste kruiden die je kunt gebruiken om pesto te maken, omdat de versheid van de basilicum er een diepe smaak aan toevoegt. En wanneer gemengd met andere ingrediënten, de versheid van basilicum versterkt alleen de smaken van alle verschillende ingrediënten die ermee zijn gemengd om pesto te maken.
Dus, op die manier, wanneer moet je basilicum oogsten als je van de bladeren pesto wilt maken?
We zullen, het antwoord is vrij eenvoudig. Omdat je op zoek bent naar de aromatische oliën die uit de basilicumbladeren komen als je pesto wilt maken, je moet de basilicum vroeg in de ochtend oogsten. De reden hiervoor is dat de aromatische oliën in basilicum 's ochtends op hun hoogtepunt zijn.
Dus, als je de smaak en de oliën die van nature in basilicum zitten, wilt maximaliseren om pesto te maken, zorg ervoor dat u 's ochtends kort nadat de zon opkomt, oogst. Op die manier, je kunt pesto hebben die meer van dat frisse aroma heeft dat je alleen in basilicumbladeren kunt vinden.
Als je basilicum wilt oogsten, het is vrij eenvoudig. Terwijl bladeren plukken met je handen misschien een goed idee is, het is nog steeds beter om een schone en scherpe schaar of een kleine tuinschaar te gebruiken waarmee je de basilicumblaadjes snel van de plant kunt verwijderen zonder hem al te veel te belasten. Op die manier, je kunt ervoor zorgen dat de bladeren die je hebt geplukt intact blijven en er ook voor zorgen dat de basilicumplant waarvan je de bladeren hebt geoogst niet te veel schade oploopt nadat je de bladeren snel hebt afgesneden.
Het basilicumseizoen eindigt net voordat de winter begint. Als zodanig, je moet ervoor zorgen dat je alle basilicumblaadjes van je basilicumplanten oogst vlak voor de winter, wanneer de planten door het koude weer beginnen af te sterven.
Dus, als u de basilicumblaadjes aan het einde van het seizoen wilt oogsten, je kunt de stengels eenvoudig afsnijden van de grond waarin ze zijn geplant. Vanaf daar, je kunt alle bladeren van de stelen schillen of snijden en goed bewaren. Je kunt de stelen weggooien of gebruiken voor een composthoop die je later, als het seizoen al rijp is, als meststof voor je andere kruiden kunt gebruiken.
Nu je aan het einde van het seizoen veel basilicumblaadjes hebt geoogst, je moet ervoor zorgen dat je ze op de juiste manier opbergt. Nadat ze zijn geoogst, behandel ze zoals elke salade door ze te wassen en te laten drogen. Vanaf daar, je kunt ze in schone papieren handdoeken wikkelen en vervolgens in de koelkast bewaren.
Vond je dit bericht nuttig? Wil je er later op terugkomen? Bewaar DEZE PIN hieronder in uw tuin, kruiden, en kamerplantborden op Pinterest! Bedankt
