Hoe u met succes bladsla in uw tuin kunt kweken?

Twee jaar lang heb ik geprobeerd om met succes bladsla binnenshuis te kweken uit zaden, maar zonder succes. Daarna, Ik besloot om buiten te zaaien en had veel succes. Echter, nog steeds vastbesloten om zaailingen binnenshuis te beginnen, Ik probeerde het opnieuw. Daarbij, Ik volgde een vrij eenvoudig proces en gebruikte een paar tools. De drie tools die een groot verschil maakten, waren onder meer:

• Verwarmingsmatten voor zaailingen.
• LED kweeklampen.
• Koud frame om buiten af ​​te harden.

Bekijk mijn blog met de titel "De complete gids voor het starten van zaden binnenshuis" voor alles wat je moet weten om met succes planten uit zaden te laten groeien.

Sla is een gewas in het koele seizoen en gedijt bij temperaturen tussen 60-70 ° F. Daarom, het is een van de eerste gewassen die in het voorjaar geplant kunnen worden. In aanvulling, plant in de herfst en oogst de hele winter. Echter, afhankelijk van uw tuinzone, u moet mogelijk investeren in rijafdekking om te voorkomen dat de sla bevriest. Sla groeit ook veel langzamer in de herfst.

De vier primaire slasoorten zijn losbladige, boterbloem, Romaine, en hoofd (ijsberg). Kropsla heeft de meeste zorg nodig. Het is erg gevoelig voor hoge temperaturen en moet rijpen voor de hitte van de zomer. Bladsla is de meest aangeplante sla. Daarom, Daar ga ik in deze blog op in.

Sla telen en te verzorgen

Bladsla kan zowel direct buiten worden gezaaid als binnen worden gestart vanuit zaad. Binnenshuis beginnen met zaaien heeft onder meer de volgende voordelen:

• Het zaad wordt efficiënter benut.
• Zaailingen beginnen goed.
• Het proces van 'uitdunnen' wordt verminderd (mijn minst favoriete ding om te doen in de tuin).

Echter, bladsla doet het ook goed direct gezaaid. Direct zaaien is een goede optie als u niet in de gelegenheid bent geweest om met zaailingen te beginnen.

Het beste advies dat ik kreeg, was om ‘gecoate’ zaden te kopen. Gecoate zaden zijn reguliere zaden die zijn omhuld met een kleisubstantie. De coating maakt de zaden gemakkelijker te hanteren en verhoogt de kiemkracht, groei en levensvatbaarheid. Gecoate zaden worden ook wel ‘gepelletiseerd’ zaad genoemd.

Succesvol bladsla kweken

Hier zijn de belangrijkste richtlijnen voor het succesvol kweken van bladsla:

• tijdstip: Bladsla kan buiten geplant worden vier tot zes weken voor de laatste nachtvorst in uw omgeving. Voor een continue aanvoer van sla, nieuwe zaden kunnen elke twee tot vier weken worden geplant.
• Licht: Sla groeit goed in de volle zon. Echter, tijdens de hitte van de zomer, enige schaduw kan nodig zijn. Overweeg een schaduwdoek of plant in de buurt van andere hoger groeiende groenten (bijvoorbeeld onder een komkommerrooster).
• Bodem: Sla heeft goed doorlatende grond nodig, aangevuld met goede compost. Een pH van 6-6,5 is het beste (om de pH van uw bodem te bepalen, bodemonderzoek uitvoeren).
• Spatiëring: Volg de richtlijnen op de achterkant van het zaadpakket voor plantdiepte en -afstand. Bent u geïnteresseerd in intensieve offsetbeplanting, dan is de aanbevolen afstand voor bladsla 8 inch. Deze plantmethode vergroot wat er in een bepaald gebied kan worden geplant met ongeveer 10%. Ik volg deze manier van planten.

Bladsla verzorgen

• Bemesting: Sla groeit snel en heeft voedingsstoffen nodig. Daarom, bij het verplanten van sla, breng vóór het planten van de zaailing een zeewier/visemulsiemeststof aan in het transplantatiegat. Bovendien, eens in de twee tot drie weken opnieuw aanvragen. In aanvulling, zijkleed eenmaal na het verplanten met een organische stikstofmeststof zoals Blood Meal.
• water geven: Sla geniet van frequente lichte watergift vanwege zijn ondiepe wortels en snelle groei. Om ziekte tot een minimum te beperken, vermijd overmatig water geven.
• Hakselhout: Organische mulch (bijv. stro, droge geraspte bladeren, houtsnippers) kunnen worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de grond vocht vasthoudt en de bodem op temperatuur houdt.
• Metgezellen: Veel voorkomende gezelschapsgewassen zijn wortelen, radijs, aardbeien, komkommers en uien.

Ongedierte

Slakken en naaktslakken zijn de grootste plaag in verband met sla. Voor informatie over het omgaan met slakken en slakken, raadpleeg deze handleiding van de Clemson Cooperative Extension. Verder, om ziekten en plagen te verminderen, roteer elk jaar waar u uw slagewas plant.

Bladsla oogsten en bewaren

Blad sla bereikt volwassenheid in 50-75 dagen. Oogst vroeg in de ochtend voordat de hitte van de dag begint. Oogsten, ofwel de hele plant opgraven of continu oogsten door de buitenste bladeren te plukken. Door de bladeren te plukken, oogst je alleen wat nodig is. Vervolgens, nieuwe bladeren zullen dan groeien om te vervangen wat is geplukt.

Als zich een stengel ontwikkelt, dit is een indicatie dat de sla aan het schieten is (naar zaad gaat) en meteen geoogst moet worden. Zaadstelen zijn een indicatie van warme temperaturen en ouderdom van de plant. Als je hem in de tuin laat staan, de sla zal bitter smaken.

Na het oogsten, volg dit proces:

• Scheid de bladeren.
• Reinig in een bad met koud water.
• Droog af met keukenpapier of keukenpapier.
• Doe in een plastic zak.
• Bewaar in de koelkast.

Sla is 14-21 dagen houdbaar, mits bewaard droog en bij een gekoelde temperatuur van 32 ° F. Als de bladeren er slijmerig uitzien of zwart zijn, gooi ze eruit. Slijm duidt op bacteriële ontbinding en zwarte vlekken kunnen schimmel zijn. Om te oogsten, ofwel de hele plant opgraven of continu oogsten door de buitenste bladeren te plukken.

Was de bladeren in een kom met koud water

Droog bladeren op een schotel of keukenpapier

voorbereidingen treffen

Voorbereiden, droog de bladeren en scheur de sla in stukjes. Vermijd het snijden van sla, want snijranden kunnen snel verkleuren. In aanvulling, bij het aanbrengen van een verband, pas vlak voor het opdienen toe om het begin van verwelking te verminderen. Om van de smaak van de sla te genieten, probeer minder verband te gebruiken. Voor de beste voedingswaarde, Sla moet worden gegeten als het vers en knapperig is. De belangrijkste voedingsstoffen in sla zijn vitamine A, vitamine C, vitamine K, beta-caroteen, calcium en kalium. Hieronder staan ​​twee van mijn favoriete recepten voor saladedressing:

Gembersaladedressing van Spicy Southern Kitchen.

Caesar Salade Dressing van Natasha's Kitchen.

Aanbevolen cultivars

Groen blad: Bergam's gepelleteerde groene sla

Deze variëteit heeft een felgroene kleur, is traag met bouten en hittebestendig. Het behoudt zijn knapperigheid en smaak het hele seizoen door.

Rood blad: Magenta Sla

Deze variëteit is gefokt voor ziekteresistentie, waaronder valse meeldauw en slamozaïekvirus. Magenta sla is ook hittebestendig en heeft een lange houdbaarheid. Het heeft knapperige bronzen bladeren en een heldergroen centrum met een knapperige textuur.

Bergam's Gepelleteerde Groene Sla Zaailing

Magenta Sla Zaailing

Botanische informatie

Familie:     Asteraceae

Geslacht: Lactuca

Soort:sativa

Interessant om op te merken dat sla voor het eerst werd verbouwd in het oude Egypte.

Referenties

Clemson Coöperatieve Uitbreiding:https://hgic.clemson.edu/factsheet/lettuce/

Universiteit van Illinois Extensie:  https://extension.illinois.edu/veggies/lettuce.cfm

Colorado State University Extension:https://extension.colostate.edu/topic-areas/nutrition-food-safety-health/health-benefits-and-safe-handling-of-salad-greens-9-373/

35 inspirerende citaten over tuinieren:https://www.daviddomoney.com/35-inspirational-gardening-quotes-and-famous-proverbs/