Welkom bij Moderne landbouw !

Hoe u met succes komkommers in uw eigen tuin kunt laten groeien?

Komkommers zijn mijn favoriete groentegewas om te kweken omdat ze snel ontkiemen, snel groeien en vroeg fruit produceren. In aanvulling, Ik ben dol op het feit dat ik komkommers in salades kan eten en ze kan inmaken voor gebruik in de toekomst. Komkommers zijn een ideaal gewas voor beginnende tuinders omdat ze gemakkelijk te kweken zijn, een grote kans op succes hebben en een overvloedige premie opleveren. Lees verder om meer te weten te komen over het succesvol kweken van komkommers in uw tuin.

Afkomstig uit India, komkommers worden al meer dan 3000 jaar verbouwd. Er zijn drie hoofdvariëteiten van komkommers:beitsen, snijden en pitloos. Binnen deze variëteiten komkommers kunnen verder worden onderverdeeld in wijnstokken of struikvariëteiten. Een klimkomkommer kan tot twee meter hoog klimmen met ondersteuning of zich zonder ondersteuning over de grond verspreiden. Een komkommer van een struikvariëteit neemt slechts twee tot drie vierkante voet in beslag op de grond, in tegenstelling tot zes voet of meer voor een wijnstoktype. Bush-variëteiten zijn goed voor containertuinen.

De meest simpele dingen kunnen het meeste geluk brengen.
Izabella Scorupco

Komkommers groeien op in een trellis

KOMKOMMER KWEKEN EN VERZORGEN

Komkommers kunnen ofwel binnen vanuit zaad worden gestart (3 weken voor de laatste nachtvorst) of buiten worden gezaaid nadat het gevaar voor vorst voorbij is. Kieming vindt plaats in drie tot tien dagen bij temperaturen van 60 tot 90 ° F. Komkommers zijn erg koudgevoelig en mag niet buiten worden geplant totdat de grond een minimumtemperatuur van 65 ° F heeft bereikt. Ik verloor ooit mijn volledige oogst komkommerzaailingen omdat ik te vroeg buiten had geplant. Wacht tot twee weken na de laatste vorstdatum om buiten te planten.

KOMKOMMERS KWEKEN

Als je binnen begint met zaden, gebruik dan een bak met een afmeting van minimaal 2×2 inch (groter is OK). Door de snelle groei van komkommers, het is het beste om in een grotere container te beginnen. Plant 2-3 zaden per container en dun uit tot 1 of 2 planten. Voor een complete gids voor het starten van planten uit zaden, zie mijn bericht met de titel "De complete gids voor het starten van planten uit zaden binnenshuis".
Komkommers geven de voorkeur aan een vruchtbare grond, goed gedraineerd en aangevuld met organische stof (bijvoorbeeld toevoeging van compost en/of mest). Compost kan thuis worden gemaakt of worden gekocht bij een tuincentrum. Voor informatie over zelf compost maken, verwijs naar mijn blog met de titel "Recepten voor Compost". Het is het beste om in de herfst compost in de grond te verwerken voor een voorjaarsaanplant. De ideale bodem-pH voor komkommers ligt tussen 6-6,5.
Plant komkommers in de volle zon.
Methoden voor het planten van komkommers.
- Latwerk – als u direct zaait, plant zaden inch diep en 10 inch uit elkaar, of zet transplantaties 10 centimeter uit elkaar. In een 4×4 voetbed, Ik zal 4 komkommerplanten planten en ze laten opgroeien tot een latwerk van 4 voet. Sommige mensen hebben succes met het kweken van groenten of kruiden onder het latwerk, Ik heb hier nooit succes mee gehad en daarom laat ik de ruimte onder het latwerk leeg (mijn latwerk staat schuin).
- heuvels - bouw 10 "hoge hopen aarde die breed genoeg zijn om 4 zaden (of transplantaties) met een onderlinge afstand van 15 cm te planten. Voor wijnstokken, elke heuvel moet 4-8 voet uit elkaar liggen. Voor struiksoorten, de heuvels kunnen twee tot drie voet uit elkaar liggen.
- spreiden – als u direct zaait, plant zaden inch diep en 10 inch uit elkaar, of zet transplantaties 10 centimeter uit elkaar. Laat drie voet aan weerszijden van de planten voor de verspreiding.

ZORG VOOR KOMKOMMERS

Laat de grond niet uitdrogen tijdens het ontkiemen en tijdens het aanleggen van jonge planten. Het zal nemen drie of meer dagen voordat de zaden ontkiemen . Komkommers zullen sneller ontkiemen als de lucht- en bodemtemperatuur hoger zijn dan 65 ° F. Komkommers zijn voor 95% water en gevestigde planten moeten diep (1-1,5 inch) per week worden bewaterd. Door de bladeren droog te houden tijdens het water geven, worden ziekten geminimaliseerd en druppelirrigatie of soaker-slangen zijn het beste voor water geven.
Er zijn twee dingen die je kunt doen om je komkommers een goede start te geven:
- Liggen zwarte plastic mulch om de grond te verwarmen en gaten te maken voor transplantaties of om zaden te planten.
- Bedek komkommerzaailingen met rij dekking om het gewas warm te houden. Het is belangrijk om te verwijderen wanneer de bloemen op de planten beginnen te vormen. De bloemen hebben insecten nodig voor bestuiving.
De meeste komkommers hebben zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Mannelijke bloemen verschijnen eerst en produceren stuifmeel maar produceren geen fruit. Vrouwelijke bloemen hebben een ronde groei aan de basis van de bloem. Komkommers zijn afhankelijk van bijen en insecten om het stuifmeel over te brengen tussen de mannelijke en vrouwelijke bloemen.
Komkommers zijn zware stikstofvoeders. Meststof twee keer planten tijdens het groeiseizoen met een stikstofmeststof zoals Blood Meal. Volg de aanwijzingen op het etiket voor de juiste dosering.
Goede metgezellen voor komkommers zijn bonen, maïs, erwten, radijs, zonnebloemen en sla.

ANDERE OVERWEGINGEN

Een goede tactiek om te overwegen met komkommerplanten is om successieplanting te oefenen. Begin elke twee tot drie weken met zaaien en plant in de tuin. Als een eerdere plant bezwijkt voor plagen of ziekten, dan heb je een gezonde plant om te vervangen.
Om plagen en ziekten de komende jaren tot een minimum te beperken, roteer uw komkommers elk jaar en plant indien mogelijk twee jaar lang niet op hetzelfde perceel.

Vrouwelijke Komkommerbloem

Mannelijke Komkommerbloem

PROBLEMEN

Er zijn verschillende plagen en ziekten die van invloed kunnen zijn op komkommers. De beste preventie is het kweken en gezond houden van gezonde planten:

Plant wanneer de temperatuur warm genoeg is
Bemesten met stikstof
Oefen successievelijk planten binnen een bepaald seizoen
Roteer gewassen elk jaar

GEMEENSCHAPPELIJKE Plagen

Veelvoorkomende plagen zijn onder meer:

Gestripte of gevlekte komkommerkevers. Rijafdekking of fijngaas en handplukkevers zijn beide goede preventieve maatregelen.
Bladluizen kunnen met een flinke straal water op bladeren of stengels worden verwijderd.

GEMEENSCHAPPELIJKE ZIEKTE

Veel voorkomende ziekten zijn:

Echte meeldauw is een schimmelziekte die de bladeren van komkommers aantast. Om een goede luchtcirculatie te voorkomen, plant resistente rassen en verwijder geïnfecteerde planten om te voorkomen dat de ziekte zich verspreidt.
Bacteriële verwelking heeft ook invloed op de bladeren. Verwijder en vernietig aangetaste planten.

Als u vermoedt dat er iets mis is met uw komkommers en in de VS woont, neem contact op met uw Cooperative Extension voor hulp bij het identificeren en bepalen van de juiste controles voor plagen en ziekten.

Vergiet van vers geplukte National Pickling komkommers

OOGSTEN EN OPSLAAN

Komkommers moeten tijdens het groeiseizoen vaak worden geoogst wanneer ze de voor het ras gespecificeerde grootte hebben bereikt. Frequent oogsten is belangrijk om de ontwikkeling van nieuw fruit te stimuleren. Ik controleer en oogst mijn komkommers dagelijks. De vrucht moet uniform groen zijn zonder gele vlekken. Komkommers moeten in geperforeerde zakken in de koelkast worden bewaard. Gekoelde komkommers zijn minimaal een week houdbaar. Een aloude manier om komkommers te bewaren is via beitsen.

Knoflook en dille augurken

VOORBEREIDINGEN TREFFEN

Er zijn drie primaire manieren, die ik gebruik, komkommers bereiden:

Duitse Komkommersalade – In dit recept vervang ik de bieslook door dille.
Gesneden en toegevoegd aan een tuin- of pastasalade
Gebeitst en opgeslagen. Als ik augurken maak, Ik gebruik over het algemeen geen kokend waterbad. In plaats daarvan, Ik bewaar mijn augurken in de koelkast. Bekijk dit recept voor augurken met knoflook / dille die kunnen worden gemaakt met behulp van de heetwaterbadmethode of de koelkastmethode.

AANBEVOLEN CULTIVAR

Nationale Beitsen (52 dagen tot rijpheid)

Een zware producent die kort en dik is en perfect in salades of om te beitsen. Ik kweek deze komkommers al 4 jaar en ze stellen nooit teleur. Dit is mijn favoriet en ik kweek al jaren.