Van alle groenten die ik in mijn tuin verbouw, radijs is het gemakkelijkst te kweken. Waarom? Twee primaire redenen. Een, radijs groeit snel en is binnen 3-5 weken klaar om te oogsten. Tweede, radijs wordt direct gezaaid. Met andere woorden, het is niet nodig om binnen te zaaien en later te verplanten.
Radijs is een gewas in het koele seizoen en een lid van de koolfamilie of koolfamilie. Ze zijn er in verschillende maten, kleuren en soorten. De meest populaire radijs is de tuinradijs die pittig is, fris en rond. dikon, de Aziatische radijs, is een andere variëteit die hoveniers kunnen kweken. Dikon is minder pittig en de wortels (radijs) zijn lang en slank.
Over het algemeen, Ik laat een of twee van mijn radijzen naar zaad gaan. Radijsbloemen zijn sierlijk en mooi. De focus van dit bericht ligt op de tuinradijs. Laten we eens kijken hoe u radijs in uw tuin kunt kweken.
Hoe radijs te kweken?
tijdstip: Radijs is een gewas in het koele seizoen (55 ° F - 75 ° F), waardoor de lente en de herfst de beste tijd zijn om de zaden te zaaien. De grond moet voor het planten een temperatuur van 40 ° F bereiken. Voor een continue aanvoer van radijs, elke drie weken kunnen nieuwe zaden worden geplant. Warm weer kan leiden tot bitterheid in de radijs en langzamere groei.
Licht: Radijs groeit goed in de volle zon, maar kan in de middag halfschaduw.
Bodem: Radijs heeft een goed doorlatende en niet verdichte grond nodig. Een pH van 6-7 is het beste (om de pH van uw bodem te bepalen, bodemonderzoek uitvoeren). De oogsten zullen beter zijn als u uw grond voorbereidt met toevoeging van compost. Maak de grond minstens 15 cm diep los om de radijs de ruimte te geven om te groeien.
Spatiëring: Volg de richtlijnen op de achterkant van het zaadpakket voor plantdiepte en -afstand. Algemene instructies zijn om een voor ¼ tot ½ inch diep te graven en zaden op 1 inch van elkaar te planten. Zaailingen zullen binnen 5-10 dagen verschijnen. Hier zijn drie methoden voor het direct zaaien van radijs:
Zend het zaad uit over een voorbereid bed. Dit betekent eenvoudigweg het zaad op de grond strooien en het zaad vervolgens licht inharken.
Gebruik 1-inch kippengaas als sjabloon / gids over een voorbereid bed. Deze methode kost meer tijd en kan resulteren in lagere verdunningsvereisten.
Graaf een groef zo lang als nodig is en plant radijszaden met een tussenruimte van een centimeter.
Hoe zorg je voor radijs
Bemesting: Een zijdressing van stikstof, zoals bloedmeel, kan aan de grond worden toegevoegd nadat de zaailing tevoorschijn komt. Dit zal een snelle groei stimuleren.
water geven: Radijsjes hebben een consistente hoeveelheid water van 1 inch per week nodig om sterke wortels te ontwikkelen. Zandgrond vereist vaker water vanwege de snel drainerende aard van deze grondsoort. Het kraken van de radijsbol is een kenmerk van inconsistent water geven.
Hakselhout: Organische mulch (bijv. stro, droge geraspte bladeren, houtsnippers) kunnen worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de grond vocht vasthoudt en de bodem op temperatuur houdt. Breng 2-3 inch rond de basis van de plant aan.
Uitdunnen: Uitdunnen is bij radijs erg belangrijk omdat er geen gezonde wortelbol ontstaat als de planten te dicht op elkaar staan. Hoewel niemand van ons graag gezonde zaailingen uitdunt, echter, dit is een must. Ik gebruik een schaar en snijd de stengel van de zaailing net boven waar het de grond raakt.
Metgezellen: Veel voorkomende gezelschapsgewassen zijn erwten, Oostindische kers, sla en komkommers.
Gewasrotatie: Oefen vruchtwisseling voor alle leden van de brassica-familie (bijvoorbeeld broccoli, kool, boerenkool) om ziekte te verminderen. Plant geen radijs of andere koolsoorten gedurende drie jaar op dezelfde plek. Voor meer informatie over het ontwikkelen van een vruchtwisselingsplan voor uw moestuin, bekijk dit bericht Gewasrotatie voor de hovenier.
zaden: Zaden kunnen tot vier jaar worden bewaard als ze in een koele, droge plant worden bewaard. Ik bewaar de mijne in de koelkast.
Hoe om te gaan met plagen/problemen?
Omdat radijs zo snel groeit, plagen en ziekten vormen geen groot probleem. Echter, er zijn een paar plagen om op te letten.
Kleine zwarte vlooienkevers zijn een veelvoorkomende plaag van radijs. Schade aan vlooienkevers manifesteert zich als kleine gaatjes in de bladeren.
Wortelmagen zijn een kleine witte plaag die zich in de bol en wortel kan nestelen.
In beide gevallen, een drijvende rijafdekking is uw beste bescherming. Voor meer informatie over het benutten van rijdekking, bekijk dit bericht Hoe u drijvende rijafdekking gebruikt in uw biologische tuin.
Naast ongedierte, er zijn een paar andere problemen om op te letten:
Kraken en splijten van de radijs. Dit kan komen door de radijs te lang in de grond te laten staan of door verkeerd water geven (te veel of te weinig).
Bladgroen maar geen radijs. Dit kan worden veroorzaakt door onjuist verdunnen. Radijsjes hebben hun ruimte nodig om zich goed te kunnen ontwikkelen.
Hoe te oogsten en op te slaan?
Radijsrijp in 3-5 weken. Je zult zien dat de radijsbol de bovenkant van de grond breekt. Het zaadpakket moet de totale omtrek van de radijs beschrijven. Pulla radijs om te kijken of het de juiste maat is.
Na het oogsten, volg dit proces:
Snijd de bovenste blaadjes van de radijs. De bladeren zijn ook eetbaar.
Schoonmaken in een bad met koud water
Droog met afwasmiddel of keukenpapier
Plaats in een plastic zak
Bewaren in de koelkast
Radijzen zijn 1-2 weken houdbaar als ze droog en bij een gekoelde temperatuur van 32 ° F worden bewaard. Naarmate radijs ouder wordt, ze worden zachter en verliezen hun smaak.
Hoe voor te bereiden
Radijs kan in plakjes worden gesneden en aan salades worden toegevoegd of kan in zijn geheel als snack worden gegeten. Ik hou ervan om radijsjes met een beetje zout te strooien en op te eten. jammie! De bladeren van de radijs zijn ook eetbaar als bladgroen.
Aanbevolen cultivars
Cherry Belle Radijs – 25 dagen tot vervaldag. Klassieke rode tuinradijs.
Holmes' Royal Red – 25-30 dagen tot vervaldatum. Met een diameter van 1 inch.
Stralende Radijs Mix – 35 dagen tot vervaldag. Kers Belle, Frans ontbijt, paarse pruim, en Easter Egg-radijsjes.
