Welkom bij
Moderne landbouw
!
Niet alleen zijn lotusbloemen absoluut prachtig in landschapsarchitectuur, maar hun wortels zijn ook eetbaar. Met een zoete, knapperige smaak, deze wortelknollen zijn populair in Chinese en Japanse gerechten. Je zult snel leren hoe je lotuswortel kunt kweken voor je eigen tafel, want dat is ons onderwerp vandaag!
Als je ooit yoga hebt gedaan, je bent waarschijnlijk bekend met de heilige lotus. Deze vredige bloem is niet alleen een icoon uit de popcultuur; het is een belangrijk spiritueel symbool in het boeddhisme en het hindoeïsme. Het is ook nog eens een mooie, waterplant die je in je eigen achtertuin kunt kweken, met een beetje planning vooraf.
De lotusplant is supergemakkelijk te kweken, maar het is anders dan je traditionele groen. Als waterplant, het is perfect thuis in vijvers in de achtertuin of containers met water. Dat betekent dat we de bodem gaan veranderen, kunstmest, en zelfs de pot. In dit artikel, we zullen alle details behandelen om uw lotusplant een mooie start te geven!
Goede producten bij Amazon voor het kweken van Lotus:
| Veelvoorkomende namen) | Lotus, heilige lotus, Indiase lotus, Chinese lotuswortel |
| Wetenschappelijke naam | Nelumbo nucifera |
| Dagen om te oogsten | 5-8 maanden |
| Licht | volle zon |
| Water: | Ondergedompeld in minstens 30 cm water |
| Bodem | Leemklei; vruchtbaar |
| Kunstmest | Evenwichtige meststof voor waterplanten |
| Ongedierte | bladluizen, rode spintmijten |
| Ziekten | Schimmelrot |
Nelumbo nucifera is een kruidachtige vaste plant die inheems is in Azië. Het kan het hele jaar door groeien in de zones 4-10 of als een jaar ergens anders. Meestal geplant in het voorjaar, het produceert roze en witte bloesems in de vroege zomer. Later in het seizoen, lotusknollen en zaden kunnen worden geoogst voor voedsel of herbeplanting.
Onder de juiste omstandigheden Chinese lotusplanten zijn zeer onderhoudsarm. Ze worden zelfs beschouwd als een schadelijk onkruid in sommige delen van de VS, vooral het middenwesten. De lotusknollen, die eigenlijk wortelstokken zijn, verspreidt zich snel door ondiep water. Als u de wortelstokken niet in een container bewaart, ze zouden gemakkelijk een hele waterpartij kunnen overnemen.
De lotusplant behoort tot de waterleliefamilie. Echter, in tegenstelling tot de kikker-dragende waterlelies die we allemaal kennen, lotusbloemen en bladeren komen tevoorschijn. Dit betekent dat ze boven het waterniveau groeien in plaats van te drijven. De hele fabriek, wanneer geplant in een container, bereikt meestal 3-6 voet lang en spreidt zich 3-4 voet breed uit.
De komvormige bladeren kunnen tot 2 voet breed worden. De bloemen steken boven de bladeren uit en hebben een diameter van ongeveer een voet. Deze geurende bloesems gaan alleen overdag open en duren maar 3 dagen per stuk.
Misschien wel het meest bizarre deel van deze plant is de vruchtvorming. De bloem maakt plaats voor een ronde, geschulpt platform met verschillende kleine vruchten en later zaad. Op het eerste gezicht, het lijkt alsof iemand het uiteinde van een gieter recht in de bloem heeft gestoken. Wanneer gedroogd, het platform lijkt op een wespennest.
Er zijn een aantal lotusvariëteiten die er zijn. Enkele van onze favorieten zijn de pioenachtige 'Chinese Double Rose' lotus en de 'Mrs. Perry D. Slocum' lotus, die elke dag van kleur verandert! Voor degenen die niet het geluk hebben een eigen vijver te hebben, veel soorten kunnen binnenshuis in een container worden gekweekt. Voor kleinschalige teelt raden wij de ‘Chawan Basu’ of ‘Momo Botan’ aan.
Planten is een van de meest tijdrovende onderdelen van het kweken van lotus. Maar, het opzetten van je lotusplanten is veel eenvoudiger dan het lijkt.
Het typische groeiseizoen voor lotusplanten is maart tot oktober. Natuurlijk, dit hangt af van waar je woont aangezien er geen kans op vorst mag zijn. Als je in een warme omgeving woont, zoals Zone 10 of 11, je kunt halverwege de herfst planten en in de lente oogsten.
Je kunt ook beginnen met het kweken van lotus in een pot voordat het weer warmer wordt. Zodra de vorst is verdwenen, ze kunnen gemakkelijk naar buiten worden verplaatst.
Als je één ding afleidt van dit artikel, weet dat lotuswortel absoluut in een container moet worden geplant. Wanneer geplant direct op de bodem van een vijver, de lotusknollen zullen zich als een gek verspreiden. Ze zijn moeilijk onder controle te houden, vooral omdat je de vijver moet legen of gaan zwemmen om toegang te krijgen. Door lotus te kweken in een pot die in de vijver is verzonken, blijven ze goed zitten. Het is ook veel gemakkelijker om de plant uit de vijver te halen voor oogsten of overwinteren.
Voor elke lotuswortel, kies een grote container met een diameter van minimaal 10 inch zonder drainagegaten. Bespaar uzelf wat moeite en koop een container met stevige handvatten, want u zult hem nogal wat moeten verplaatsen!
Als je niet de vijverroute volgt, gebruik een grote, waterdichte bak. Veel tuinders hebben een ton of zelfs een vuilnisbak gebruikt. Voor het binnen kweken van lotus, kies voor een grote schaal of sierpot.
Nu u uw container en locatie heeft, laten we onze handen vuil maken. Vul de container ongeveer ¾ vol met de juiste aarde - we zullen daar in een paar minuten meer over vertellen. Meng water tot de grond een modderige consistentie heeft.
De gemakkelijkste manier om de lotusbloem te laten groeien is van wortelstokken, dus we zullen ons concentreren op die methode. Lotusknollen groeien in end-to-end secties (ze zien eruit als worstschakels gemaakt van aardappelen). Je knol moet minimaal één sectie hebben met een sterke scheut. De punt van de scheut kan kwetsbaar zijn, dus pas op dat je het niet afbreekt.
Plaats de knol in de modder tegen de zijkant van de container. De scheuten moeten naar boven wijzen. Bedek de wortelstok met een beetje modder zodat alleen de scheuten uitsteken. Voeg vervolgens minimaal een centimeter water toe (het hoeft de scheuten niet volledig te bedekken).
U kunt de potlotusplant nu naar uw vijver verplaatsen. Zet de container in een ondiep deel van de vijver waar hij veel zonlicht krijgt. Er moet minstens een voet water boven de bovenkant van de pot staan. Over ongeveer 2 weken, je zult bladeren onder het oppervlak opmerken.
Het moeilijkste is voorbij, dus nu kunnen we ons gewoon concentreren op het gelukkig houden van onze lotusplanten. Hier zijn de zorgvereisten voor deze prachtige planten.
Het grootste deel van je lotus kan onder water zijn, maar de grote bladeren hebben veel zon nodig. Zoals elke zonminnende plant, zorg ervoor dat je lotusplant elke dag 6-8 uur volle zon krijgt.
Gedurende de zomer, lotus groeit en bloeit het beste in 70-80° F. Zodra de temperatuur in de herfst daalt, de lotuswortels overwinteren in de modder zolang ze niet bevriezen. In de meeste gebieden, vijvers bevriezen niet dieper dan 3 of 4 voet, dus de wortels moeten goed zijn. Echter, misschien wilt u de container in de winter naar een dieper deel van de vijver verplaatsen, voor de zekerheid. Je kunt de container ook gewoon naar je schuur of garage brengen en het water verversen als dat nodig is.
We hebben goed nieuws:deze plant vergeet je nooit meer water te geven! Omdat de Chinese lotuswortel volledig is ondergedompeld, uw enige verantwoordelijkheid is het bewaken van het waterpeil en de kwaliteit.
Zoals we al zeiden, je lotusplant moet minimaal 12 inch en maximaal 24 inch water zijn. Bij waterpartijen, gebruik een pomp of roerwerk om het water vers te houden, belucht, en bewegen. Dit houdt de pH in evenwicht en weert oppervlakteplagen zoals muggen af. Lotus groeit meestal goed bij waterbewoners, hoewel het bekend is dat koi eraan knabbelen.
Als je lotus in een pot kweekt, vul indien nodig het waterpeil bij. Zorg er ook voor dat u het water elk jaar ververst.
We kunnen deze knollen in modder laten groeien, maar dat betekent niet dat we de bodemkwaliteit kunnen negeren. De lotusknol heeft een rijke grond nodig met veel organische stof. Echter, gewone potgrond zal het niet redden.
Potgrond is meestal erg licht en leemachtig, waardoor het naar de top drijft of wolkt wanneer het onder water wordt ondergedompeld. Andere groeimedia zoals turf, kokos kokos, perliet, en vermiculiet zal ook drijven. Om alles op zijn plaats te houden, we hebben een zware grond nodig met een slibachtige kleitextuur.
U kunt vijverplantengronden kopen die bedoeld zijn voor waterlelies. Alternatief, maak je eigen door 4 delen leem- of kleigrond te mengen met een deel gecomposteerde, oude koeienmest. Wanneer gemengd met water, de grond moet dikke modder worden.
Als het eerste luchtblad boven het water uitsteekt, het is tijd om te beginnen met bemesten. Voor de beste resultaten, pas elke maand verse voedingsstoffen toe tot de winter. Gebruik een meststof die uitgebalanceerd is en bedoeld is voor waterplanten. De eenvoudigste manier om kunstmest onder water toe te dienen, is door middel van kunstmesttabletten. Druk ze gewoon in de modder en ze zullen snel hun voedingsstoffen vrijgeven.
Gebruik uw gezond verstand bij het kiezen van een meststof. Het zou idealiter biologisch en veilig moeten zijn voor het waterleven. Sommige meststoffen kunnen chemicaliën bevatten die de algengroei stimuleren, dus doe wat onderzoek voordat je koopt.
Tenzij je lotuswortel wordt gebruikt in een degelijk aquaponics-systeem, vertrouw niet op vissen om er voedingsstoffen voor te leveren. Als je wilt dat de jonge lotus goed groeit, het heeft kunstmest nodig.
Door te snoeien blijft uw Chinese lotuswortel als nieuw. Gedurende het groeiseizoen, knip eventuele gele bladeren en uitgebloeide bloemen af. Omdat zelfs dode stengels zuurstof opnemen, clip ze altijd boven het waterniveau. Als u de container voor de winter naar een ander deel van de vijver moet verplaatsen, verplaats het voordat u de dode bladeren snoeit. Zorg ervoor dat u het puin weggooit of composteert in plaats van het in de watertuinen achter te laten.
Als je lotuswortel als vaste plant kweekt, elke 3-4 jaar verpotten met verse grond. Als de lotuswortel de hele container heeft gevuld, je moet verdelen om ze te verspreiden of een grotere pot gebruiken.
Zoals je kunt raden uit onze plantmethode, lotuswortel wordt voornamelijk vermeerderd door wortelstokdeling. De wortels groeien continu knollen die in meerdere planten kunnen worden gesneden. Omdat ze zo snel groeien, je kunt stekken nemen voor je vrienden en toch genoeg hebben om je watertuin mee te vullen!
Aan het begin van het groeiseizoen, wanneer nieuwe scheuten op de knol verschijnen, knip de schakels uit elkaar. Om een nieuwe plant te laten groeien, elke sectie moet ten minste één intacte groeipunt hebben. Pas op dat je ze niet breekt!
Deze plant kan worden gekweekt uit lotuszaden, maar het is een onbetrouwbare methode. Een lotuszaadje kan duizenden jaren levensvatbaar zijn dankzij de lange rustperiode. Helaas, dit betekent dat de zaden erg moeilijk te ontkiemen kunnen zijn, omdat ze misschien nog niet klaar zijn. Tenzij je elk jaar veel geduld en tijd hebt, het is het beste om het zaad weg te gooien en de wortel te planten.
Als je avontuurlijk genoeg bent om wat lotuswortel te oogsten, Wij zijn hier om te helpen! Hier is alles wat je nodig hebt om van knollen een maaltijd te maken.
Wacht tot de bloemen in de vroege herfst vervagen om te beginnen met oogsten. Haal de pot uit zijn waterige huis en knip de stelen terug. Graaf vervolgens alle wortelstokken op en zet de planten die je volgend voorjaar wilt planten opzij. De wortelstokken zijn minstens 50 jaar houdbaar, zodat je ze een tijdje kunt vasthouden. Bewaar ze gewoon op een koele, donkere plaats totdat ze nodig zijn.
Voor de wortels die je gaat eten, was ze goed en bewaar ze in de koelkast. Zolang ze koel en in het donker bewaard worden, ze gaan de hele winter mee. Er zijn verschillende lotuswortelrecepten, zoals roergebakken lotus of knapperige lotuschips. De zaden zijn ook eetbaar en uitstekend in curry.
Zoals genoemd, lotuswortels kunnen lang bewaard worden in een koele, donkere plaats voor meer dan een jaar. Echter, de oogst is het lekkerst als deze binnen enkele weken na de oogst wordt gebruikt. Alternatief, je kunt de lotuswortel in plakjes snijden en drogen of uitdrogen voor een lekkere snack later.
Omdat ze in water worden gebruikt, je zou niet veel problemen moeten tegenkomen met je lotuswortel. Echter, je moet op je hoede zijn voor een aantal mogelijke problemen.
Lotusplanten zijn vatbaar voor chlorose , dat is wanneer de bladeren geel worden. Dit wordt meestal veroorzaakt door over- of onderbemesting. Water pH-onbalans kan ook de schuld zijn, zorg dus dat je elk jaar het water ververst voor een staande waterpot. Gebruik een roerwerk in vijvers om het water bewoonbaar te houden. Bladeren die door chlorose zijn aangetast, herstellen mogelijk niet, maar je kunt ook voorkomen dat de rest vergeling.
Waterlelies passen over het algemeen goed bij vijverdieren, maar koi het is bekend dat ze aan de planten knabbelen en de grond verstoren. Als uw koi lastig zijn, probeer de planten naar de uiterste rand van het water te verplaatsen en ze af te sluiten met stenen om de planten van de vissen te scheiden. Het helpt ook om de vijver met veel planten te vullen, zodat de vissen er niet steeds maar één zullen pikken.
Tenzij er echt iets mis is met het water, u zult waarschijnlijk niet veel ongedierteproblemen hebben. Alle problemen die u tegenkomt, zijn waarschijnlijk kleine plagen op de bladeren en bloemen.
bladluizen schijnt overal een probleem te zijn, zelfs in de buurt van water. Hoewel ze meestal geen dodelijke schade aanrichten, deze plagen kunnen ziekten op de plant overbrengen. Grote groepen bladluizen zuigen het leven uit een plant, waardoor het geel wordt en verwelkt.
Spintmijten kan ook uw lotusplanten aanvallen. Dit ongedierte zal ultrafijne vliezen op de plant spinnen en gele vlekken op de bladeren veroorzaken. Ze kunnen moeilijker te verwijderen zijn, dus u wilt vroeg actie ondernemen.
De beste ongediertebestrijding waar we hier gebruik van kunnen maken, zijn nuttige roofdieren. Vissen en kikkers voeden zich allebei met insecten, inclusief die vervelende bladluizen en spintmijten. Je kunt de plant zelfs schudden of met de slang besproeien, zodat een deel van het ongedierte in het water valt.
Als je geen dieren aan je zijde hebt, insectendodende zeep of neemolie zal ook voor dit ongedierte zorgen. Omdat we echter in watertuinen werken, zorg ervoor dat alle pesticiden veilig zijn voor de watervoorziening.
Eindelijk, er is één plaag waar de meeste mensen met een watertuin bang voor zijn geworden: muggen . Ze broeden in langzaam stromend of stilstaand water, hun eieren op het wateroppervlak leggen. Overweeg het toepassen van een muggendunk of een ander BTi-additief om de muggenpopulatie te verminderen. Hoewel dit ongedierte niet op uw plant jaagt, ze zijn best blij om je in plaats daarvan te voeden!
Omdat het in zo'n vochtige omgeving is, de lotusplant kan rotten. Sommige lotusvariëteiten zijn gefokt om rot te weerstaan, maar het kan nog gebeuren.
Terwijl lotus rotten zijn niet gebruikelijk, ze lijken een beetje meer te worden naarmate de tijd vordert. Recente studies hebben aangetoond dat veel van deze rotting kan worden gekoppeld aan Fusarium-schimmels, specifiek Fusarium incarnatum en Fusarium tricinctum.
Deze fusariumsoorten komen in de Verenigde Staten niet zo vaak voor als in hun geboorteland China, maar kunnen als schimmelpathogenen op maïs worden aangetroffen, rijst, of sorgho. Mensen in een gebied waar een van deze gewassen commercieel wordt verbouwd, moeten uitkijken voor symptomen van wat wordt genoemd lotuswortelziekte veroorzaakt door deze ziekteverwekkers.
Als de bladeren van je lotus zichtbare bruine randen beginnen te krijgen en verwelken, het lijdt waarschijnlijk aan Fusarium incarnatum. Fusarium tricinctum is meestal donkerder en schadelijker voor de wortel zelf.
Momenteel, er zijn geen voorgeschreven oplossingen voor de behandeling van deze twee fusariumstammen, maar een behandeling die wordt toegepast om andere, meer voorkomende symptomen van fusariumverwelking te verlichten, kan gunstig zijn. Het wordt ook aanbevolen om beschadigde delen van de plant af te knippen en weg te gooien (niet te composteren).
Vraag:Kan ik lotus kweken zonder aarde?
A:Niet helemaal. Lotusplanten hebben iets nodig om het op de bodem van de container te verankeren. Het heeft ook veel voedingsstoffen nodig, die het gemakkelijkst toegankelijk zijn vanuit organisch materiaal in de bodem.
Vraag:Kan lotus groeien in alleen water?
A:Je kunt de zaden in water ontkiemen, maar volwassen lotus moet in aarde worden gekweekt.
