Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik ben erg verheugd om Kathie N. Lapcevic van Homespun Seasonal Living te presenteren om wat te praten over oregano als een culinair en geneeskrachtig kruid en om je kennis te laten maken met Levend een fel D.I.Y. levensstijl ~ Rachel
Vaak denken we bij kruidengenezing aan de krachtpatsers van vlierbes, Echinacea, Valeriaan en meer. Die zijn goed, nuttige planten en kruiden om zonder twijfel bij de hand te hebben. Echter, de kruiden die we vaak beschouwen als keukenkruiden hebben ook een ongelooflijke medicinale waarde. Deze geweldige kruiden kunnen ons voedsel op smaak brengen en ons lichaam genezen, waardoor ze extra waardevol zijn in onze kruidentuinen.
Oregano is een van deze verbazingwekkende kruiden met dubbele werking. Oregano betekent 'bergvreugde' en dat klinkt nooit als een slechte zaak, doet het? Het heeft ook een aantal geweldige voordelen, dus zorg ervoor dat u ruimte vrijmaakt in uw kruidentuin, voorraadkast, en medicijnkastje voor deze prachtige plant.
Oregano is een overblijvend kruid dat een beetje invasief kan zijn, hoewel het langzamer groeit dan munt.
Hoewel het vanaf zaad kan worden gestart, het zal sneller groeien als je een deel van de wortels van een andere lokale tuinman kunt krijgen.
Oregano houdt van zon, maar tolereert halfschaduw in noordelijke klimaten, mensen in het diepe zuiden zouden het 's middags schaduw moeten geven voor de beste groei. Zet het in goed doorlatende grond, te.
Knip indien nodig bladeren van de plant tijdens de warmere maanden. Oogst voor de bloei voor de diepste smaak.
Zoals de meeste kruiden, oregano droogt gemakkelijk door eenvoudig bundels te binden en in een kast of andere donkere, droge plek tot ze krokant zijn. Verwijder de bladeren van de stelen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking tot ze klaar zijn voor gebruik.
Van oregano wordt gezegd dat het maagklachten kalmeert en hoofdpijn verlicht (Herbal Tea Gardens) 
). Het is een antibacteriële, antischimmel, krampstillend, en slijmoplossend middel dat rijk is aan vitamine A, C, en K (The Herbal Kitchen) ).
Laat oregano in honing trekken door een pot halfvol verse bladeren te vullen en de pot met honing te vullen. Laat de pot ongeveer een maand in een zonnig raam staan, draai de pot af en toe om. Aan het einde van de maand, zeef de bladeren van de honing en bewaar de honing in een glazen pot. Gebruik een klein beetje van deze honing in tomatensauzen om de zuurgraad te verzachten en de antibacteriële eigenschappen van het avondeten te versterken tijdens het koude en griepseizoen.
Steile oregano in warm water als een voetbad om verkoudheid te helpen uitzweten.
Laat oregano in azijn trekken door verse oregano te bedekken met appelciderazijn en laat het 2 weken trekken. Zeef en bewaar in een luchtdichte fles. Breng dit aan op voetschimmel om de schimmelinfectie te helpen bestrijden.
Wil je verbinding maken met het natuurlijke, seizoensritmes van de aarde? Het maken van natuurlijke medicijnen van de dingen die in onze tuinen groeien of die voor ons lokaal beschikbaar zijn, is slechts een van de vele manieren om een moedig huis te bouwen en Fiercely D.I.Y. te leven.
Het Fiercely D.I.Y Guide to Seasonal Living e-Book laat je zien hoe je het rustiger aan kunt doen en rustige momenten kunt vinden in je dagelijkse leven. Door wekelijkse oefeningen, je leert over de natuur die je omringt en ontdekt hoe je kunt harmoniseren met de geleidelijke veranderingen van de seizoenen.De lessen zijn kort en ontworpen om je te helpen in contact te komen met het seizoen zoals het zich aan jou presenteert in jouw deel van de wereld en u helpen uw eigen zelfgemaakte seizoensgebonden woondoelen te bereiken. Bezoek Homespun Seasonal Living voor meer informatie.
Over Kathie N. Lapcevic:
Kathie is een freelance schrijfster, docent, en blogger die in het noordwesten van Montana woont met haar soulmate Jeff. Ze leeft een fel D.I.Y. levensstijl in harmonie met de natuurlijke ritmes van de natuur. Je kunt haar blog volgen op Homespun Seizoensgebonden Wonen .
Referenties:
. Newburypoort, MA:Rood wiel/Weiser. 2010. . Noord-Adams, MA:Storey Publishing, 1999. 
