Welkom bij
Moderne landbouw
!
Brandnetel (tegenstander van veel tuinders) kan een krachtige medicinale plant zijn. Over het algemeen zijn de associaties niet goed als we een plantennaam horen met het woord 'angel' erin.
Moge dit artikel onze horizon verbreden! Brandnetel is al sinds de oudheid een basiskruidgeneesmiddel, daterend uit de tijd dat de oude Egyptenaren brandnetel gebruikten om artritis en lage rugpijn te behandelen. Romeinse troepen gebruikten het ook door het op zichzelf te wrijven om warm te blijven.
Brandnetel (Urtica dioica ) is een vrij veel voorkomende vaste plant die behoort tot de familie Urticaceae. Deze plant en nauw verwante soorten komen over de hele wereld voor:Noord- en Zuid-Amerika, Europa, Azië en Afrika. Brandnetel gedijt het beste in gematigde omgevingen met veel zonlicht en heeft een uitgebreid assortiment. Het wordt overal in de Verenigde Staten gevonden.
Als je niet bekend bent met brandnetel, heb je hem misschien per ongeluk ontdekt toen hij langs je vingers streek tijdens het tuinieren of het trekken van onkruid. Als dit je is overkomen, heb je vrij snel geleerd hoe je het kunt identificeren. Brandnetel houdt, naast gematigde klimaten en zonnige gebieden, van vochtige grond en verstoorde locaties. Akkers en ontwikkelingslocaties zijn dus een favoriet voor deze plant, waardoor het vrij algemeen is om te vinden.
Zoals de naam al aangeeft, prikt deze plant als hij tegen je huid wordt geborsteld. Qua uiterlijk is brandnetel helder tot donkergroen met gele tinten. Deze kruidachtige plant kan gemakkelijk 3 voet hoog of groter worden. De bladeren zijn tegenovergesteld gericht, puntig en driehoekig met de randen met kartels. De hele plant (stengels en bladeren) is bedekt met fijne, witte haartjes die trichomen worden genoemd - dit is wat je prikt. Elke trichoom is als een naald, hol van binnen en gevuld met veel verschillende verbindingen die een lichamelijke reactie veroorzaken.
Als je deze plant in het wild oogst, zorg er dan voor dat je hem goed identificeert. Het oogsten van een andere soort zal verschillende resultaten opleveren.
Wanneer uw huid tegen brandnetel strijkt, breken de zeer fragiele silicapunten op de trichomen af in uw huid, waardoor het gif van de trichomen wordt geïnjecteerd (als een naald).
Wat zit er precies in deze trichomen? Oorspronkelijk dacht men dat mierenzuur het belangrijkste ingrediënt was dat de nare steek veroorzaakte, maar in werkelijkheid is mierenzuur in te lage concentraties aanwezig om als enige verantwoordelijk te zijn. Sindsdien is gebleken dat histamine, acetylcholine en serotonine ontstekingen en pijn veroorzaken, terwijl wijnsteenzuur en oxaalzuur de verlengde duur van de pijn veroorzaken.
Leuk weetje 1: Mierenzuur is dezelfde chemische stof die ons pijn doet als mieren ons bijten.
Fufeit 2: Hoewel serotonine bekend staat als een gelukshormoon, werkt het irriterend als het wordt geïnjecteerd met brandnetels.
*Samen met deze leuke weetjes komt een algemene waarschuwing dat de steek die met deze plant gepaard gaat, milde zwelling, jeuk, roodheid en pijn rond het getroffen gebied kan veroorzaken. Wees uiterst voorzichtig wanneer u deze plant voor het eerst gebruikt of ermee experimenteert, aangezien u de reactie van uw lichaam nog niet kent.
Op dit moment vraag je je misschien af hoe deze plant mogelijk medicinaal kan worden gebruikt, en misschien ben je ervan overtuigd om het ten koste van alles te vermijden. Nu we de pijnfactoren kennen, gaan we in op de voordelen.
Brandnetel wordt al duizenden jaren als kruidengeneesmiddel gebruikt. Hier is een lijst met alle medicinale voordelen (we zullen er een paar in detail bespreken).
Brandnetel reinigt het lichaam van gifstoffen door schadelijke gifstoffen te neutraliseren. Het maakt de eliminatie sneller en gemakkelijker voor uw lichaam. Het helpt ook de opname van voedingsstoffen in de darmen te verhogen, wat helpt bij het voorkomen van de opeenhoping van gifstoffen in het spijsverteringskanaal.
Hier zijn alle mineralen en vitamines die brandnetel levert.
Veel van deze werken als krachtige antioxidanten in het lichaam. Antioxidanten zijn moleculen die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen.
Omdat brandnetel de doorbloeding verbetert, is het nuttig bij het verminderen van ontstekingen. Het helpt ook voorkomen dat het lichaam inflammatoire prostaglandinen aanmaakt.
Brandnetel heeft verbindingen die de effecten van insuline nabootsen. In een onderzoek van 3 maanden hadden 46 mensen die driemaal daags 500 mg brandnetelextract innamen, een significant lagere bloedsuikerspiegel in vergelijking met een placebo.
Brandnetel wordt gebruikt als een natuurlijke remedie voor vrouwen die mogelijk een te pijnlijke bevalling doormaken. Het helpt ook beschermen tegen hevig bloeden tijdens de bevalling, aangezien het een effectief stollingsmiddel is.
Het verlicht pijnlijke menstruatiekrampen en vermindert een opgeblazen gevoel. Het kan ook de bloedstroom tijdens de menstruatie verminderen. Om dezelfde reden kan het een soepelere overgang bieden aan vrouwen die door de menopauze gaan.
Brandnetel kan de productie van stikstofmonoxide stimuleren, dat werkt als een vasodilatator (vasodilatatoren ontspannen de spieren van uw bloedvaten, waardoor ze verwijden). Het heeft ook verbindingen die kunnen werken als calciumantagonisten die uw hart ontspannen door de kracht van contracties te verminderen.
*Veel van deze medicinale toepassingen zijn niet goedgekeurd door de CDC en moeten met gezonde voorzorgsmaatregelen worden benaderd om te zien of het gebruik geschikt is voor een individueel geval.
Als je besluit om de medicinale voordelen van deze plant te proberen (hetzij door directe toepassing of door het maken van soepen of thee), kan het nuttig zijn om enkele van de pijnstillers te kennen voor steken tijdens de oogst.
Gezien de prikfactor en de publieke afkeer van de plant wanneer de medicinale voordelen niet bekend zijn, zul je deze niet in supermarkten vinden (tenzij het een natuurvoedingswinkel is en voorverwerkt is). In reformwinkels kun je meestal brandnetelthee, tincturen, crèmes, zalven en capsules vinden.
Je zult ze over het algemeen zelf moeten zoeken, en zoals gezegd zijn ze bijna overal te vinden. De beste tijd om ze te vinden en te oogsten is de lente, en soms zijn ze te vinden op boerenmarkten. Als je het moeilijk vindt om ze in het wild te vinden, heb je misschien een plaatselijke natuurvoedingswinkel of tuinclub die je kan helpen. Facebook of vergelijkbare platforms hebben mogelijk ook lokale plantengroepen waarmee u contact kunt opnemen. Of u kunt online zaden bestellen en ze zelf kweken.
Veel mensen geloven in directe toepassing, en ja, dit houdt precies in hoe het klinkt:vers geoogste brandnetel op je huid aanbrengen. Pijnlijk? Ja. Behulpzaam? Extreem.
Ik ken persoonlijk meerdere mensen die op deze manier brandnetel gebruiken. Een vrouw heeft extreme artritis in haar hand en oogst en brengt in het seizoen een paar keer per week verse brandnetel aan. Andere keren oogst ze en vriest ze verse brandnetel in om de rest van het jaar te gebruiken, en merkt dat het haar problemen enorm helpt verlichten.
Een andere vrouw was uit een boom gevallen (jaren geleden fruit aan het oogsten) en had haar heup gebroken. Ze lijdt nu aan gewrichts- en artritispijn. Telkens wanneer de pijn slecht voor haar begint te worden, brengt ze brandnetel aan op het gebied. Haar woorden (min of meer) waren dat ja, het doet tijdelijk pijn tijdens het proces, maar de verlichting op de lange termijn is het zeker waard (de vrouw met handartritis zei hetzelfde).
Als je niet van directe toepassing houdt, neem ik het je niet kwalijk, veel mensen zijn dat niet. Er zijn andere manieren om enkele van de medicinale voordelen te verkrijgen:thee en soepen. Geloof het of niet, brandnetels zijn buitengewoon lekker en voedzaam om te consumeren.
Hieronder vind je een recept voor brandnetelsoep. Houd er rekening mee dat er veel manieren zijn om het te maken, dus als de onderstaande niet bij je past, kun je andere vinden.
1. Blancheer de brandnetels. Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook en zet nog een grote kom met ijswater klaar. Gebruik een tang of draag beschermende handschoenen om de brandnetels in het kokende water te doen en 2 minuten te blancheren. Gebruik een tang om de brandnetels uit het hete water te halen en in het ijswater te doen. Zeef water. Dit proces helpt bij het verwijderen van brandnetelsteken, zodat u gemakkelijk met de planten kunt werken.
2. Verwijder grote stelen van brandnetels.
3. Fruit sjalotten en selderij in een grote soeppan, verwarm eerst de olijfolie en niet-zuivelboter en kook de groenten ongeveer 5 minuten.
4. Voeg aardappelen, bouillon, laurier en tijm toe en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
5. Hak de geblancheerde brandnetels fijn, voeg ze toe aan de soeppan en laat ongeveer 15 minuten sudderen of tot de aardappelen en brandnetels zacht en zacht zijn.
6. Verwijder het laurierblad en pureer de soep, doe terug in de pan en haal van het vuur.
7. Voeg kruiden toe en voeg direct voor het opdienen de slagroom en gemalen peper toe.
8. Geniet van je soep!
Opgemerkt moet worden dat u geen specifiek recept hoeft te volgen. Je kunt de gedroogde bladeren en bloemen gewoon toevoegen aan wat je ook kookt.
*Brandnetelthee en -soepen zijn niet zo krachtig als directe toepassing en u krijgt niet alle medicinale voordelen.
