Welkom bij Moderne landbouw !
home

Maak kennis met de gast Instagrammer van Modern Farmer:Agrarische fotograaf Stephen Smith

Smit, 33, bracht als kind veel tijd door op de boerderij van zijn grootmoeder in North Carolina, en werkte later in de bar- en restaurantindustrie. Maar het was een solo-motorreis door de wijnregio's van Zuid-Amerika in 2010 die hem naar de agrarische kant van eten en alcohol bracht.

Hij belandde in Napa Valley in Californië, waar zijn “wereld openging voor carrières in de wijnbereiding, landbouw, en veeteelt, ” inclusief tijd doorbrengen met werken in een wijnmakerij, op een met gras gevoederde veeboerderij, en als hoofd bedrijfsontwikkeling voor Jack Rabbit Hill biodynamische boerderijdistilleerderij en wijngaard. Smith gebruikt deze ervaringen in zijn huidige streven als agrarisch fotograaf.

Stephen Smith

“Ik was een student foto- en beeldhouwkunst aan de Universiteit van Colorado Boulder en heb mijn hele leven foto's gemaakt, ook tijdens mijn verschillende landbouwbanen, ', zegt Smit. “Ik besloot dit jaar mijn passie fulltime na te jagen, focussen op de onderwerpen die ik het meest inspirerend vind en waar ik me goed in voel.” Werken in de voedsel- en landbouwsector heeft Smiths fotografie vorm gegeven en vice versa. Hij zegt dat het zijn tijd was om in deze verschillende landbouwgebieden te werken, wat hem het "vertrouwen heeft gegeven om een ​​carrière te beginnen door deze onderwerpen fulltime te fotograferen" en hem ook in staat heeft gesteld de wereld van de landbouw op een nieuwe manier te zien.

“Ik hou van de tussenmomenten die de camera kan vastleggen. De olijf valt van de boom, het verse druivensap wordt in een tank geperst voor fermentatie, de kabbelende spieren van een paard in volle pas, ', zegt Smit.

Terwijl Smith in Boulder woont, Colorado, hij is de afgelopen drie maanden onderweg geweest, op zijn motor door het westen rijden en verschillende boerderijen fotograferen, boerderijen, en wijnhuizen. Enkele van zijn favorieten zijn Fly Girl Farm, die wordt gerund door "twee gepassioneerde jonge dames die biologische groenten verbouwen" die "heel hard werken om voedsel voor hun gemeenschap te verbouwen". Long Meadow Ranch in Napa, is een andere operatie waar Smith van houdt. Hij zegt dat ze een "fantastisch voorbeeld zijn van een gediversifieerde operatie die pionierde met biologische landbouw in de Napa Valley. Ze kweken ongeveer 80 procent van het grasgevoerde rundvlees dat ze in hun restaurant verkopen, olijfolie produceren van 130 jaar oude bomen, groenten verbouwen, en geweldige wijn maken.” Lava Lake Lam-boerderij, in Hailey, Idaho, fascineerde Smith vanwege “hun focus op natuurbehoud, traditionele herderspraktijken, en vooruitstrevend landbeheer, evenals hun heerlijke producten.” Smith bracht ook tijd door op Bitterroot Ranch in Dubois, Wyoming, een traditionele ranch waar ze Schotse Hooglanders fokken, maar speelde onlangs ook gastheer voor een yoga-retraite.

Op de vraag hoe lang hij van plan is op de weg te blijven, Smith antwoordt:"Als het maar goed voelt."


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw