Beste moderne boer:is mijn grond heet of niet?

Een geavanceerde beschaving zoals we die kennen, is alleen mogelijk omdat de aarde is bestrooid met een paar kostbare centimeters bovengrond.

MANJULA: Een bodemonderzoek? Leuk vinden, in een laboratorium? Dat is niet erg, eh, doe-het-zelf.

ORIN: Kijk, wetenschap is wetenschap. Doe gewoon de test. Hier is het doe-het-zelf-gedeelte: Ga naar je bodem kijken. Groeit er nu iets op? Als iets al goed groeit, je bent waarschijnlijk in orde om dit jaar te beginnen met groeien. Groeit er niets? Oke, je moet je land verkopen en verhuizen. Maar voordat je gaat verhuizen, kijk nog eens naar het vuil:

• Kleur: Zwart is mooi. We willen donkere grond.
• Pittest: Graaf ongeveer 3 voet naar beneden. Hoe ziet het eruit in vergelijking met de bovengrond? Zijn er fysieke belemmeringen voor wortelgroei? Is het werkbaar – heeft het wat wij noemen goede grond?
• Structuur: Een goede bodemstructuur ziet eruit als een versgebakken tarwebrood wanneer je het voor het eerst opensnijdt:het heeft een behoorlijke aggregatie van aan elkaar gebonden gronddeeltjes (maar geen kluiten), met hoekjes en gaatjes van verschillende afmetingen om wortels door te laten en genoeg ruimte te maken voor lucht en water.
• Textuur: Daarom hebben we opponeerbare duimen:pak een handvol aarde. Maak het nat. Knijp het. Klopt het? Als het geen vorm aanneemt, dan heb je zeefzand, je hebt problemen, en je moet echt je land verkopen en verhuizen. Als je het kunt vormen, er zit een behoorlijke hoeveelheid klei in. Clay is in orde, er kan mee gewerkt worden. Wanneer je je handvol aarde opgooit en er dan lichtjes op drukt, valt het snel uit elkaar? Dat is goed. Je grond is niet extreem en heeft een redelijke textuur.

MANJULA: De bodem is als die man met wie je op de universiteit uitging:je kunt hem niet veranderen. Je kunt de textuur van je grond niet veranderen, maar u kunt de componenten van de bodem in de loop van de tijd aanpassen om deze gunstiger te maken voor de plantengroei. Het is als therapie, maar voor vuil.

ORIN: Ik heb soms het gevoel dat een tuinierleraar een soort therapeut is.

MANJULA: Behalve dat je moet overslaan om naar de middelbare school te gaan. Dus is je advies aan Sandy echt als haar grond slecht is, moet ze verhuizen?

ORIN: We zullen, gelukkig voor Sandy, het wondermiddel voor elke bodem is altijd hetzelfde:voeg organische stof (compost en groenbemester) toe en verdeel dit door middel van cultivering (oftewel graven). Dat is hoe biologische telers het doen en dat is hoe Big Ag het deed totdat meststoffen vorige eeuw werden geïndustrialiseerd. Als je grond echt verschrikkelijk is, zeker, je zou verhoogde houten bedden kunnen bouwen en grond kunnen kopen, maar tenzij je gevaarlijke gifstoffen hebt (wat het meest voorkomt in steden), de moeite en de kosten overtreffen waarschijnlijk de inspanningen om uw huidige bodem te verbeteren. De basiscyclus van bodemverbetering gaat als volgt:

1. Breng compost aan (½-2 lbs. per vierkante voet op een tuinschaal; 10-20 ton/acre op een boerderij)
2. Doe wat diep graven (dubbel graven in een tuin, met een beitelploeg of spitmachine op veldschaal)
3. Zaai een bodembedekker (“groenbemester”), meestal een gras of een peulvrucht zoals sperziebonen. Wanneer het volwassen is "" voordat het zaait "" tot het in de grond gaat.
4. Begin het hele proces opnieuw als dat nodig is.

Het maakt niet uit hoe arm je grond is ”“ zelfs als het parkeergrond is ”“ als je dit twee of drie jaar doet, zal het radicaal worden verbeterd. En in drie tientallen jaren , het zal geweldig zijn.

MANJULA: zand, het klinkt voor mij alsof je een beetje ongeduldig bent om te groeien. Je hebt deze enorme levensverandering gemaakt, en je bent klaar voor actie. Maar tuinieren is een lange, langzame cyclus:je observeert, handeling, observeren, reageren en herhalen. Dus als we zeggen dat het 30 jaar duurt om geweldige grond te krijgen, wij menen het. Maar dat betekent niet dat je onderweg geen perfect eetbaar voedsel kunt verbouwen.