Welkom bij
Moderne landbouw
!
Om te weten wanneer je bieten moet oogsten, heb je wat kennis van het gewas nodig en begrijp je het gebruik dat je voor de bieten hebt gepland. Het oogsten van bieten is mogelijk vanaf 45 dagen na het planten van zaden van sommige variëteiten. Sommigen zeggen hoe kleiner de biet, hoe smaakvoller, terwijl andere ze een gemiddelde grootte laten bereiken voordat ze bieten plukken.
Het plukken van de bladeren voor gebruik in verschillende culinaire inspanningen is ook een onderdeel van het oogsten van bieten. De mooie bladeren zitten boordevol voeding en kunnen rauw worden gegeten, gekookt, of gebruikt als garnering. Het maken van sap kan een onderdeel zijn van uw plan bij het oogsten van bieten.
Bieten plukken is gemakkelijk als je eenmaal weet waar je op moet letten. Schouders van de bieten steken uit de grond. Wanneer bieten moeten worden geoogst, hangt af van de gewenste grootte van de bieten. De beste bieten zijn donker van kleur, met een glad oppervlak. Kleinere bieten zijn het lekkerst. Grotere bieten kunnen vezelig worden, zacht, of gerimpeld.
Het tijdschema voor het oogsten van bieten hangt af van wanneer de bieten zijn geplant, temperaturen waar de bieten groeien, en wat u zoekt in uw bietenteelt. Bieten worden het best gekweekt als een koel seizoensgewas, in de lente en herfst in de meeste gebieden.
Afhankelijk van de bodem en recente regenval, misschien wilt u de bietenoogst een dag of twee water geven voordat u de bieten plukt, zodat ze gemakkelijker uit de grond glijden. Dit geldt met name als u bieten met de hand plukt. Om bieten met de hand te oogsten, pak stevig het gebied vast waar de bladeren de bietenwortel raken en trek stevig en gestadig totdat de bietenwortel uit de grond komt.
Graven is een alternatieve manier om bieten te oogsten. Graaf voorzichtig rond en onder de groeiende biet, pas op dat je er niet doorheen snijdt en til ze dan uit de grond.
Na het plukken van bieten, was ze als ze binnenkort worden gebruikt. Als bieten voor een langere tijd worden bewaard, leg ze in een droge, schaduwrijke plaats totdat de grond erop is opgedroogd, borstel vervolgens voorzichtig de gedroogde grond af. Was de bieten vlak voor gebruik.
Bietengranen kunnen spaarzaam en individueel vanaf de wortel worden bijgesneden terwijl de wortels nog in de grond zitten, of kan na het oogsten van de biet in een bosje worden afgesneden.
Deze eenvoudige stappen om bieten te oogsten zijn alles wat nodig is om deze groente van de tuin naar de tafel te brengen, fornuis, of opslagruimte.
Maak een plan voor de bietenoogst, aangezien bietengranen maar een paar dagen houdbaar zijn als ze worden gekoeld en bietenwortels slechts een paar weken, tenzij ze op een koele plaats in zand of zaagsel worden bewaard, zoals een wortelkelder. Bij het plukken van bieten, probeer sommige van hen vers te eten voor de beste smaak en de hoogste voedingswaarde.
