Welkom bij
Moderne landbouw
!
Macadamia is zo kostbaar als goud in de wereld van noten. tegen 2011, slechts een paar mensen wisten dat het in Kenia werd verbouwd. In feite, Ksh60 voor een kilo werd als een gunstige prijs beschouwd, gezien het feit dat slechts een paar jaar geleden de noten werden verkocht voor Ksh30 per kilo.
"We gingen macadamianoten beschouwen als alleen voor jonge jongens en knaagdieren, ” zegt Felix Kibira Ikamba, een boer in Gakindu, Kiesdistrict Mukurwe-ini in de provincie Nyeri.
De vader van meneer Kibira, Wilson Ikamba, een voormalig hoofd was een van de eerste macadamia-boeren in de regio. Het idee was hem verkocht door een landbouwambtenaar die in 1964 de boeren moest overtuigen om koffie te planten. Macadamia zal het net zo goed doen als jouw koffie, zei de officier.
Het opperhoofd hield een kwart hectare in voor de notenboom. De bomen groeiden en bloeiden en een tijdlang was het geld goed. Boeren in de omgeving volgden.
Maar de meevaller duurde niet lang; tegen het einde van de jaren '70, het loon was zo mager geworden dat boeren de bomen begonnen te kappen.
De bomen die het oude opperhoofd plantte, blijven staan. Maar, zoals meneer Kibira me vertelde, de bomen spraken weinig aan; hij zou ze niet omhakken en hij zou er ook zijn energie niet aan besteden. Maar toen schoot de prijs omhoog.
“We hebben makelaars, en iedereen die de macadamia komt kopen, " hij zegt. "Laatste seizoen, een kilo ging voor Ksh140. Maar ik heb maar ongeveer 500 kg geoogst; Ik had het beter kunnen doen". Hij voegt eraan toe dat hij snoeien en andere landbouwpraktijken is gaan toepassen met het oog op meer rendement.
In de voorgaande jaren, boeren plantten macadamiabomen om schaduw te bieden aan koffiestruiken die koffie van hoge kwaliteit produceren. Echter, vandaag, sommige koffieboeren zijn overgestapt op het verbouwen van macadamianoten omdat de prijs meer dan verdubbeld is
Nutsvoorzieningen, macadamia wordt het nieuwe goud op de boerderij, met het gewas in de detailhandel tussen Ksh150 tot Ksh200. De grote wereldwijde vraag naar het gewas heeft geleid tot een lokale waanzinnige stormloop om het te verbouwen; de heropleving van vergeten bomen en, de diefstal van noten op de boerderij.
Volgens landbouwkundigen een goed verzorgd gewas produceert tussen de 70 kg en 150 kg per boom per jaar. Een hectare bevat tussen de 71-75 bomen, afhankelijk van de afstand tussen de bomen.
Dit betekent dat een boer gaat oogsten, als alle dingen constant blijven, en gemiddeld 4, 970 kg per hectare voor 71 bomen en 70 kilo per boom. Ten koste van Ksh150, dit betekent dat de boer ongeveer Ksh745 kan verdienen, 500, wijzend op de reden voor de gekke stormloop en diefstallen.
Vandaag, weinig boeren zijn bereid om over hun gewassen te praten, opdat zij de dieven niet op zichzelf zouden zetten.
De situatie was in 2017 zo slecht geworden dat toen de kaf van Joseph Wanjohi's macadamia-oogst in oktober begon te splijten, signalering van gereedheid voor oogsten, hij huurde bewakers in om elke nacht de wacht te houden op zijn boerderij in het dorp Kamune in Murang'a. Zijn buitengewone besluit werd veroorzaakt door een golf van incidenten die zich in de loop van het jaar hadden voorgedaan.
Er waren gevallen van diefstal van macadamianoten in het gebied, met bendes die 's nachts hele gewassen plunderen. Het vorige jaar, een naburige boer was wakker geworden met een schokkend gezicht:takken die nog maar een dag geleden waren uitgezakt met rijpe macadamianoten, stond nu onvruchtbaar. De boer had een oogst verloren ter waarde van ongeveer Ksh250, 000 's nachts. “Ik had veel geïnvesteerd in de boerderij, en het idee dat ik alles zou kunnen verliezen was angstaanjagend, ', zegt meneer Wanjohi.
“De enige manier waarop ik rendement kon garanderen, was door illegale oogst af te weren, " hij voegt toe. Dat een boer bewakers moest inhuren om zijn gewassen veilig te stellen, wijst op ontwikkelingen die zich de afgelopen jaren hebben voorgedaan.
Na zoveel jaren van onvruchtbaarheid en magere opbrengsten, de productie van de noten is de afgelopen tien jaar enorm gestegen van ongeveer 11, 000 ton in 2009 tot meer dan 41, 000 ton en 30 verwerkers vandaag, waardoor Kenia de nummer drie producent ter wereld is, na Zuid-Afrika en Australië.
Zuid-Afrika is momenteel de wereldleider in de productie van macadamia's met 54, 000 MT ton in de schaal geproduceerd dit jaar. Gevolgd door Australië op 44, 500 en Kenia. Kenia heeft de VS in 2013 ingehaald en blijft de plek behouden.
De grootste consumenten van macadamianoten ter wereld zijn Australië en Noord-Amerika. Ze zijn goed voor ongeveer 50 procent van de consumptie van de producten.
Enkele van 's werelds toonaangevende spelers op de macademia-markt zijn Kenya Nut Company Ltd, Gouden Macadamia's, Hamakua Macadamia Nut Company, Nambucca Macnuts Pty Ltd., Koninklijke Macadamia (Pty) Ltd., MWT Foods Australië, Wondaree Macadamia's, Mauna Loa Macadamia Nut Corp., en Mac Farms.
Kenia heeft ongeveer 200, 000 kleine boerderijen verspreid over Embu, Meru, Machakos, Kirinyaga, Kiambu, Taita Taveta, Tharaka Nithi, Baringo, Murang'a en Nyeri. En onlangs, Uasin Gishu, De provincies Elgeyo Marakwet en Nandi hebben zich bij de troep aangesloten.
De boerderijen produceren momenteel naar schatting 41, 000 ton noten in de dop, goed voor ongeveer 20 procent van het wereldwijde aanbod. En naarmate de vraag voortduurt, De productie van Kenia zal naar verwachting toenemen naarmate boeren in het hele land overschakelen naar het contante gewas. Ook de huidige jonge boompjes in het veld zullen de komende jaren rijpen, productie te stimuleren. De wereldmarkt zal naar verwachting de komende vijf jaar een stijging van 50 procent van de gewasproductie zien.
Volgens een wereldwijd marktrapport voor macadamia, de macademiamarkt zal naar verwachting sterk groeien gedurende de prognoseperiode van 2018 tot 2025. Dit is goed nieuws voor de Keniaanse boer, die aanspraak kunnen maken op deze lucratieve markt.
Volgens Green &Gold Macadamia's, een van de grootste verkopers van verwerkte macadamia's ter wereld, de wereldwijde groei en de vraag naar macadamia's is uitstekend geweest en heeft de export over de hele wereld de afgelopen 10 jaar met 112 procent zien stijgen.
Onderzoekers verwachten dat de wereldwijde macadamia-markt, die in 2017 werd gewaardeerd op ongeveer 2,99 miljard dollar, in 2024 zal groeien tot ongeveer 4,5 miljard dollar.
LEES OOK BAOUT:vanaf-slechts-een-kwart-hectare-met-een-iets-meer dan 300-bomen-boer-plukt-zoete-beloningen
Een groeiende vraag naar natuurlijke (plantaardige) cosmetica en voedingsproducten door een even groeiend aantal gezondheidsbewuste consumenten stimuleert de vraag naar macadamianoten.
In combinatie hiermee, een groeiende middenklasse in landen als Iran en Egypte stuwt de vraag naar de consumptie van de noten die als geroosterde noten worden gegeten, biologische noten, gezouten noten, en onder andere met chocolade omhulde noten.
Ze worden ook gebruikt om desserts te maken, koekjes, chocolaatjes, en gebak oa. In de cosmetica-industrie, macadamia wordt gebruikt om natuurlijke en biologische producten te maken. Het wordt gewaardeerd om zijn anti-aging en hydraterende en hydraterende eigenschappen.
De olie van macadamia zou vluchtig zijn, met een hoog gehalte aan oliezuur en palmitoleïnezuur. Dit maakt het geschikt voor zonnebrandcrèmes en bodylotions.
Van macadamianoten wordt ook gezegd dat ze ontstekingsremmende, antimicrobieel, en antioxiderende eigenschappen. Ze bevatten ook een breed scala aan gezonde voedingsstoffen zoals eiwitten, koolhydraten, niacine, thiamine, ijzer, riboflavine, en vitamine A.
Keniaanse noten zijn populair vanwege hun knapperige karakter
LEES OOK OVER:getuigenis-groeiende-koffie-nog-winstgevend
