Welkom bij
Moderne landbouw
!
Mierikswortelteelt in India
Hallo vrienden, we zijn hier met een nieuw onderwerp van "mierikswortellandbouw in India". Mierikswortel is een vaste plant die behoort tot de familie Brassicaceae en de botanische naam is Armoracia rusticana. Mierikswortel is een knolgewasplant, wereldwijd gekweekt en gebruikt. Het is een meerjarige plant, wat betekent dat als je hem eenmaal hebt geplant, je moet de wortels eruit halen, anders heb je het volgend jaar. Mierikswortel is een winterhard kruidgewas met grote bladeren, overblijvend en wordt gekweekt vanwege zijn scherpe wortel, die olie bevat met een sterke penetrante geur en heet, bijtende smaak. In bloei wordt de plant ongeveer 0,6 tot 0,9 meter hoog. Het is een winterharde vaste plant en kan worden gekweekt in koude klimaten, volle zon, of lichte schaduw.
De mierikswortelplant is een knolgewasplant en deze wortel heeft meerdere verbindingen die gezondheidsvoordelen kunnen bieden, zoals antibacteriële en kankerbestrijdende effecten. Het is het beste in het eerste jaar, dus kweek het in een diepe pot, flexibele tas, of andere grote containers. Gebruikelijk, Mierikswortel wordt gekweekt uit wortelstekken. Bij het bestellen van zaden, probeer mierikswortel in de lente te planten wanneer ze aankomen. De beste tijd voor het planten van mierikswortel is de lente. Het is een van de meest populaire gewassen en wordt in de tuin van bijna elke zomerbewoner verbouwd.
Oorsprong en verspreiding van mierikswortel
Mierikswortelgewas komt oorspronkelijk uit Oost-Europa in moerassige districten, Zuid Rusland, en Oost-Oekraïne, maar is genaturaliseerd geworden in Noord-Amerika en Nieuw-Zeeland. In India, Mierikswortel wordt gekweekt in heuvelstations in Zuid-India en sommige gebieden in Noord-India.
Laten we nu ingaan op de details van het planten en Mierikswortelteelt praktijken.
Normaal gesproken, er zijn twee soorten mierikswortel verkrijgbaar. De eerste is van het 'gewone type' met brede gekreukte bladeren en wortels van hoge kwaliteit en het andere type is van het 'bohemien type' met smalle bladeren en wortels van slechte kwaliteit. De penwortel is knolvormig en cilindrisch, ongeveer 30 cm lang en 18 mm in diameter.
Gewone mierikswortel heeft brede en gekreukte bladeren met een superieure wortelkwaliteit. Echter, het is vatbaarder voor ziekten.
Bohemian Mierikswortel heeft smallere en gladdere bladeren. Ook, Boheemse mierikswortel is ziekteresistent, maar heeft een wortel van iets mindere kwaliteit.
De Mierikswortelplant is een langedagplant, waarvan de gunstige omstandigheden die van een gematigd klimaat zijn, met gemiddelde regenval voor dergelijke regio's. In de klimatologische omstandigheden, de wortel verdraagt lage temperaturen en bevriest niet bij lagere temperaturen. Zonnige locaties met veel vocht zijn hier gunstig voor. Op basis van het gehalte aan bodemvocht, bodems met een luchtvochtigheid van 70% zijn daar het meest geschikt voor. Ter gelegenheid van grote schommelingen van vocht in bodem en lucht, de hele plant wordt gevoelig. De gebieden met koude winters zorgen voor de nodige rustperiode voor wortels, en lange zomers zorgen voor gunstige omstandigheden voor de groei van hun gewassen. De hoogste gewasopbrengsten worden behaald in vruchtbare en vochtige bodems met een goede drainage. Voor de teelt van mierikswortel, de meest geschikte grondsoorten zijn chernozems, weide zwarte bodems, alluviums, en cambisols met een pH-waarde tussen 6,0 en 7,0. De fysieke component van de bodemstructuur is belangrijk, en het hoort kruimelig te zijn, waardoor doorlatendheid en een goede ophoping van bodemvocht mogelijk zijn.
Een bepaalde hoeveelheid organisch materiaal in de bodem verdient ook de voorkeur voor de mierikswortelteelt in India. Voor de teelt van mierikswortel, ondiepe bodems met een harde ondergrond zijn niet geschikt. Mierikswortel wordt in de volle zon gekweekt, maar verdraagt ook enige schaduw. Koolvlinders zullen mierikswortelplanten aanvallen, maar kunnen gemakkelijk worden geplukt. De plant verlaat terwijl mooi en groen ongeveer 3 tot 4 voet lang kan worden. De mierikswortelbladeren zijn lang, waarbij de hoofdleiding centraal door het hele blad loopt. Hij houdt niet van natte voeten; hij houdt van goed doorlatende grond. Het is geen radijs maar een lid van de mosterdfamilie met diepe wortels. De beste mierikswortelwortels worden een jaar gekweekt en geoogst na de eerste stevige vorst.
Voor het kweken van mierikswortel, een diep, rijke leem- of zandleemgrond is geschikt. Een goed voorbereide en grondig verpulverde grond is noodzakelijk voor de mierikswortelproductie van rechte en sterke wortels.
Een goed gedraineerde, loszittend, tuinleem of zand, alluviale bodems zorgen voor een gezonde groei van mierikswortelwortels. Voordat u mierikswortel plant, moet u de grond diep bewerken voor het beste resultaat; een diepte van 10 tot 12 inch of dieper wordt aanbevolen. Zware gronden gevuld met klei en rotsen of een dunne laag grond kunnen de wortelontwikkeling belemmeren en resulteren in een slechte opbrengst. Het heeft een pH-waarde van de grond nodig van 6,0 tot 7,0. Een toepassing van mest voorafgaand aan het planten kan de vruchtbaarheid van de bodem vergroten.
Mierikswortelplant is aanpasbaar en taai, maar door het te voorzien van de juiste groeiomstandigheden zal het grootste, liefste, en meest smaakvolle wortels. Plant mierikswortel op een locatie die in de volle zon staat. Het verdraagt gedeeltelijke zon, maar de opbrengsten zullen niet zo goed zijn.
Mierikswortelplant groeit het beste op rijke, diepe brokkelige leem of zandige leembodems die rijk zijn aan organisch materiaal. Het heeft een goede drainage nodig om kwaliteitswortels te produceren. Het groeide op bodems met ondiepe, harde ondergrond geeft vaak sterk vertakte wortels van slechte kwaliteit. De mierikswortelplant moet hoog kalium (K) en matig fosfor (P) hebben, met een lage tot matige jaarlijkse stikstofbehoefte (N). Een evenwichtige toepassing van NPK moet vóór het planten worden ingestrooid en verwerkt. Daarna, breng ten minste 50 pond per hectare stikstof aan als startmeststof, met fosfor- en kaliumspiegels aangepast afhankelijk van een grondtest. Als het zwavelgehalte op de locatie laag is, minder dan 10 pond per hectare, breng 15 tot 25 pond elementaire zwavel per acre aan. Hoewel dit een laag niveau van zwaveltoepassing is, het kan de pH-waarde van de bodem verlagen, die moeten worden gecontroleerd voor toekomstige gewassen. Mierikswortel houdt van koele weersomstandigheden. De ideale dagtemperaturen variëren van 7 tot 23°C.
Dit mag je niet missen: Projectrapport koudgeperste olie .
Gebruikelijk, Mierikswortel wordt vegetatief vermeerderd door kronen te delen of door wortelstekken. Het kan worden gekweekt uit de in de supermarkt gekochte wortel, omdat het niet wordt behandeld met chemicaliën die de plantengroei beïnvloeden. Vervolgens, het nadeel is dat de variëteit en kenmerken mogelijk niet bekend zijn. Wortelstukjes zijn klein en groeien uit de hoofdwortel. Omdat de mierikswortelwortel polariteit vertoont, het is erg belangrijk om te noteren welk uiteinde van de set de bovenkant is en wat de onderkant is om het stuk in de juiste richting te planten. Gebruik hiervoor een rechte snede aan de bovenkant van de set en een schuine snede aan de onderkant. Als u plant door een gevestigde kroon te verdelen, de plant moet voorzichtig uit de grond worden gegraven en in vier gelijke stukken worden verdeeld met elk wat blad en wortel.
De volgende techniek voor het nemen van wortelstekken werkt goed voor de kweker die zich alleen bezighoudt met het vermeerderen van een of twee planten. Begin met het vinden van een wortelgedeelte van 6-10 inch dat ten minste één knop bevat. Het is belangrijk om de wortel op dezelfde manier te planten als hij uit de grond kwam, markeer dus de bovenkant met een rechte snede en de onderkant met een schuine snede. Volgende, verwijder eventueel aanwezige vertakkende wortels.
Ook, gevestigde mierikswortelplanten kunnen worden vermeerderd met behulp van kroondeling. Snijd de kroon in secties die de bovenste bladeren van de plant en minstens 1 kroonknop bevatten. Herplant de secties op de gewenste locatie en zaden kunnen worden geplant, maar ze zijn niet altijd betrouwbaar.
Gebruikelijk, de mierikswortelplant wordt vermeerderd door een kroon of wortelstekken te gebruiken. Hoewel, de stekken worden verkregen uit de zijwortels, die worden afgesneden bij de voorbereiding van de wortels voor de markt. Ook, het wordt vermeerderd vanuit kronen. De vermeerderingswortels moeten 10 tot 20 cm lang zijn en de grootte van 65 tot 1,25 cm in diameter. De stekken worden schuin 7,5 tot 10,0 cm onder het grondoppervlak geplant. Vervolgens, de grond rond de stekken is goed verpakt.
Voor gebieden met korte groeiseizoenen, gebruik de kroonmethode voor het vermeerderen van mierikswortel. Graaf een plant en verdeel de wortel vervolgens in 4 gelijke stukken met daarin wat blad- en wortelweefsel. Laat de wonden enkele dagen genezen voordat u gaat planten, met de kroon ongeveer 1 tot 2 inch onder het grondoppervlak geplaatst.
Wortelstekken zijn wortelstukken ter grootte van een potlood, verzameld van grotere wortels. Daarna, snijd het uiteinde dicht bij het hoofdwortelvierkant en het andere uiteinde in een hoek. Plant het vierkante uiteinde van de wortel hoger dan het schuine uiteinde en plant deze wortelstukken ongeveer 2 tot 3 inch diep en 1 voet uit elkaar.
De grond moet voor het ploegen een dressing van goed verteerde FYM (boerenmest) krijgen. Groenbemesters en commerciële meststoffen kunnen ook worden gebruikt voor plantengroei. Meststoffen die elk ongeveer 50 lbs stikstof en kalium en 70 tot 100 lbs fosfor per hectare bevatten, zijn voldoende voor plantengroei. Een meststof met veel kalium lijkt essentieel voor een goede wortelontwikkeling.
Irrigatie is vereist tijdens droge perioden, vooral in de nazomer tot de herfst, kan de verkoopbare opbrengst verbeteren, afhankelijk van het vochtvasthoudend vermogen van de bodem. Het is vrij droogtetolerant. Als onder water, plantenwortels worden houtachtig en hebben een zwakke smaak. Als er te veel water is, wortels worden zacht en hebben een sterke smaak. Een keer per week water geven, 1-2 inch.
Mocht je dit missen: Kruiden hydrocultuur kweken .
Mierikswortel is vatbaar voor verschillende bladziekten. Witte roest is een belangrijke ziekte in mierikswortel die wortelgroei beperkt als gevolg van bladinfectie. Witte roestziekte kan effectief worden bestreden met fungiciden en het gebruik van resistente rassen.
Mierikswortel kan enige schade door ongedierte aan zijn bladeren verdragen zonder de gewasopbrengst en wortelkwaliteit te beïnvloeden.
Vlooienkevers, rupsen, en diamantruglarven zijn allemaal mierikswortelplantenziekten. Telers zijn meer bezig met insecten die wortelbeschadiging veroorzaken. Gewasrotatie en het gebruik van schone wortelsets kunnen ook helpen om deze plaag te bestrijden.
De bietensprinkhaan veroorzaakt indirect schade omdat het de vector is voor het broze wortelvirus, een ziekteverwekker die bekend staat als Spiroplasma citri. Gekrulde gele kleur bladeren, soms bekend als krullend topje, verschijnen binnen enkele weken nadat de plant is geïnfecteerd en overdag kan verwelking optreden. Naarmate de ziekte vordert, verplaatst deze zich ondergronds en resulteert vervolgens in verkleurde wortels die lagere gewasopbrengsten opleveren. Vermijd het gebruik van geïnfecteerde onderstammen om deze ziekte te bestrijden.
Bacteriële bladvlek - De tekenen van Bacterial Leaf Spot-ziekte zijn kleine doorschijnende vlekken met een brede gelige rand en worden onregelmatig cirkelvormig met een roodachtig centrum. Het gedijt in koelere temperatuurniveaus. Verwijder geïnfecteerde planten en plant mierikswortel niet op dezelfde locatie. Vermijd water boven het hoofd en werk niet rond planten als ze nat zijn.
Bacteriële bladvlekken zullen doorschijnende vlekken op de bladeren van de plant creëren en zich vervolgens over de bladeren verspreiden. Vervolgens, hierdoor zullen de bladeren uiteindelijk opkrullen en afsterven. De vlekken zullen groeien na veel regen. Om deze Bacteriële bladvlekkenziekte te voorkomen, verwijder vuil rond uw planten terwijl ze groeien en onmiddellijk na de oogst om te voorkomen dat de ziekte overwintert.
Cercospora bladziekte – Op de bladeren van de plant verschijnen kleine vlekjes die een gelige halo ontwikkelen en die ervoor zorgen dat de bladeren van de plant afsterven. Verwijder geïnfecteerde planten en vernietig alle plantenresten. Het veroorzaakt bruine vlekken met een lichter centrum op de bladeren. Verwijder geïnfecteerde planten onmiddellijk en vernietig ze om verdere verspreiding van de ziekte te voorkomen. Om dit probleem te voorkomen, werk niet met de planten als ze nat zijn. Ook, behandel zaden met heet water om de schimmel te verwijderen voordat je ze plant.
Wortelrot – Sommige ziekteverwekkers veroorzaken wortelrot in mierikswortel. Om dit probleem te beheersen, vruchtwisseling toepassen en gedurende meerdere jaren geen verwante gewassen in hetzelfde gebied planten. Trek de geïnfecteerde planten omhoog en gooi ze weg. Zorg ervoor dat uw grond een uitstekende drainage heeft.
Roest – Diverse schimmelziekten die roestkleurige vlekken op blad en stengels veroorzaken. Burpee beveelt aan:plant resistente rassen en oefen vruchtwisseling. Verwijder geïnfecteerde planten.
Raap Mozaïek Virus - Deze ziekte veroorzaakt ringvlekken en mozaïek of spikkels op de bladeren en zwarte strepen op de bladsteel. Verwijder geïnfecteerde planten en gooi ze weg.
De broze wortel remt de groei van de plant, en dan zal het chlorotische bladeren veroorzaken die instorten en uitdrogen. De plantenwortels worden broos, en ze zullen verkleuren. Gebruik insecticiden om dit broze wortelprobleem te bestrijden.
Enkele van de meest voorkomende plagen die mierikswortel aantasten, zijn de koollooper en de vlo-kever.
Koolgrijpers veroorzaakt gaten in de bladeren van de mierikswortelplant. De rupsen zijn groen en hebben witte kleurlijnen aan elke kant van hun lichaam. Handpick de larven van de planten, of breng Bt (Bacillus thuringiensis) aan om de jongere larven te doden. Deze wormen zijn groen met aan weerszijden een witte streep, ongeveer 1 tot 1,5 inch lang. Met de hand plukken kan helpen voorkomen dat ze eieren op de planten leggen.
Vlooienkever veroorzaakt kleine gaatjes in de bladeren van de plant, vooral voor jongere planten of zaailingen. Dit kan de ontwikkeling van de plant verminderen en zelfs de plant doden als de schade ernstig genoeg is. Vervolgens, breng mulch aan om te voorkomen dat de kevers het grondoppervlak bereiken en breng neemolie aan om het probleem organisch onder controle te houden. Roteer gewassen met planten in een andere plantenfamilie en gebruik drijvende rijafdekkingen om schade te voorkomen.
bladluizen – De symptomen van bladluizen zijn groenachtig, rood, zwart, of perzikkleurige zuigende insecten die ziekten kunnen verspreiden als ze zich voeden aan de onderkant van bladeren in de mierikswortelplant. Trek natuurlijke vijanden naar de tuin, zoals lieveheersbeestjes en wespen die zich voeden met bladluizen. Ook, je kunt ze wassen met insectendodende zeep.
sprinkhanen - Leafhoppers veroorzaken schade aan plantenbladeren en belemmeren de groei. Ze verspreiden ziektes. Verwijder plantenresten en gebruik insectendodende zeep.
De plantenwortels worden geoogst door het hele bed om te ploegen en de toppen en de zijwortels worden verwijderd. Hoewel, stekken worden vervolgens gemaakt van de basale wortels en de verkoopbare producten die worden verkocht of opgeslagen. De verhandelbare wortels worden na de oogst schoongemaakt, gewassen, en dan ingepakt. De te koop aangeboden wortel moet recht zijn 20 tot 25 cm lang en 3 tot 5 cm in diameter. De plantenwortels kunnen koel, vochtig pakhuis of kan in vochtig zand enkele weken goed bewaard worden. Oogst alle wortel voordat de grond bevriest, anders zullen er het volgende jaar nieuwe mierikswortelplanten opkomen.
De opbrengst van Mierikswortel kan ongeveer 25 tot 100 kwintalen per hectare bedragen.
Zijn mierikswortel en radijs hetzelfde?
Ze maken deel uit van de Brassicaceae-groentenfamilie en zijn beide wortels, echter, het zijn verschillende plantensoorten. Armoracia rusticana is de wetenschappelijke naam voor mierikswortel, terwijl de gewone radijs Raphanus sativus wordt genoemd.
Groeit mierikswortel in containers?
Als u zich zorgen maakt dat mierikswortel uw tuin overneemt, het kweken in een container kan een betere optie voor je zijn. Je hebt een flinke container nodig, met een diepte van ten minste 30 inch voor de wortels om in te groeien. En, plant de wortels op dezelfde manier alsof je ze in de grond zou planten. Het kweken van mierikswortel in containers vereist vaker water geven en maandelijks bemesten.
Hoe lang duurt het om mierikswortel te rijpen?
Mierikswortel wordt in het voorjaar geplant om in de late herfst te oogsten. Mierikswortel beveelt aan dat de planten elke herfst worden gegraven, waardoor de kans wordt uitgesloten dat ze uit de hand lopen.
Is mierikswortel gemakkelijk te kweken?
Mierikswortel is gemakkelijk te kweken in de zon of halfschaduw, een meerjarig gewas. Mierikswortelwortels worden geoogst in het herfstseizoen, winter of lente, en vervolgens geschild en gemalen voordat het als een peperige smaakmaker wordt genoten.
