Welkom bij
Moderne landbouw
!
Na Aardappelen en uien, Bloemkool is dagelijks de meest geconsumeerde groente ter wereld. In het algemeen, het is ook bekend als Ghobi, Gobi, enz. in Indië. Het is het belangrijkste commerciële groentegewas waar het hele jaar door vraag naar is op de markt. En, men kan er gemakkelijk een goed inkomen uit halen met weinig zorg en initiële investering. Dus, het is een beter idee om bloemkoolgroenten te telen in plaats van voor andere groenteteelt te gaan.
In principe, het is een kruisbloemige eetbare bloem. Het eetbare deel van de bloemkool staat bekend als 'curd', omgeven door enkele bladeren die smaller zijn dan die van kool. De omgeving van de wrongel is geribbeld en heeft grove groene bladeren die hem beschermen tegen het zonlicht en de ontwikkeling van chlorofyl erin voorkomen. En, de bloemkoolbloem is bevestigd aan een centrale stengel.
Het wordt voornamelijk gekweekt uit de zaden. Het witte deel van deze groentebloem wordt gebruikt voor culinaire doeleinden in de keuken. zijn stengel, rondom dik, en de groene bladeren worden gebruikt in de groentebouillon. Ze kunnen ook worden gebruikt als veevoer om melkvee of geiten te voeren, schaap, enzovoort.
De wetenschappelijke naam van bloemkool is “Brassica oleracea var. botrytis L” . En, het behoort tot de familie "Brassicaceae (Cruciferae)". En vaak overschaduwd door zijn eigen groene neef genaamd broccoli .
Ze kunnen worden gekweekt als twee seizoensgewassen. Ze kunnen worden gekweekt als een gewas van het vroege seizoen en als een late seizoensgewas. Echter, Laatseizoenbloemkool wordt voor een langere periode geteeld in vergelijking met het vroege seizoensgewastype.
Deze prachtige groentebloemen, bloemkolen kunnen ook in de kas worden gekweekt en ook in de polystallen.
Het is bewezen dat regelmatige consumptie van deze groentebloem het risico op bepaalde kankers tot op zekere hoogte kan verminderen. Het is ook gunstig voor zwangere vrouwen en helpt ook bij gewichtsverlies en gewichtsbeheersing. Naast dit, het bevordert ook het gezonde immuunsysteem door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het lichaamssysteem te ontgiften. Het zit ook vol met calcium- en vitamine K-gehalte, naast dat het rijk is aan alle essentiële mineralen en vitamines.
Bloemkool (Engels), 甘蓝 (Chinees), Phool gobhi (Hindi), Bloemkool (Nederlands), Phool/Gobi (Urdu), Coliflor ( Catalaans), карфиол (Macedonisch), цэцэгт байцаа (Mongools), cvjetača / Karfiol (Bosnisch), Blumenkohl (Duits), Blomkool (Afrikaans), Kalafior (Pools), càl-Colaig (Schots), dòk gà-làm (Thaise), lulelakër (Albanees), Koliplor (Cebuano), काउली/Kauli (Nepali), Kubis Bunga (Maleis), Κουνουπίδι (Grieks), 花椰菜 (Taiwanees), hua cai (Mandarijn), 꽃양배추 (Koreaans), een couve-flor (Portugees), Gulkaram (Oezbeeks), Cavolfiore (Italiaans), súp lơ of bông cải (Vietnamees), Lillkapsas (Ests), Coilis (Iers), Pastarda (Maltees), карфиол (Servisch), gàw-bì-pán (Birmees), Ziedkaposts (Lets), цветно еле (Bulgaars), conopidă (Roemeens), (Arabisch), Kuliplor (Filipijns), Blomkål (Noors), Chou Fleur (Frans), මල්ගෝවා (Singalees), korifurawa (Japans), ផ្កាខាត់ណា (Cambodjaans), Karnabahar (Turks), апуста (Russisch), Květák (Tsjechisch), Karfiol (Hongaars), blomkål (Zweeds), Gol Kalam (Perzisch), Ukholifulawa (Zoeloe), Qvavilovani Kombosto (Georgisch), cvetača (Sloveens), blomkål (Deens), enzovoort
Er zijn tal van verbeterde soorten bloemkool, ontwikkeld voor het kweken in verschillende klimaatomstandigheden in verschillende geologische regio's. Dus, het is een beter idee om de meest geschikte cultivar van bloemkoolgroenten te leren en de beste te kweken om een hoge opbrengst te verkrijgen als de productie van groente.
de wrongel, het eetbare deel van de groentebloem of de kop van bloemknoppen is wit van dit soort variëteiten. Het groeit en vergroot en ontwikkelt zich tot een grote witte wrongel, die moet worden geoogst voordat het begint te openen.
Werkelijk, bloemkoolwrongel is puur wit, verschijnen als de enkele groei zonder de ontwikkeling van zijscheuten. En op de markt aantallen witte variëteiten zijn overal ter wereld gemakkelijk verkrijgbaar op de markt. De bloemgroente bevat een "White Cloud, ”. In feite, het is vooral tolerant ten opzichte van de vroege lente of de herfstvorst, en "Vroege witte hybride, ” en staan bekend om het bereiken van een snelle volwassenheid.
Naast de gewone cultivar, witte bloemkool, er is ook een grote marktvraag naar de oranje bloemkolen.
Zoals de witte cultivar, dergelijke soorten variëteiten worden speciaal gekweekt om "Cheddar" te verkrijgen, ontwikkelen feloranje wrongel. In feite, deze planten zijn zo gemaakt dat ze grotere hoeveelheden van het oranje pigment bèta-caroteen produceren, een voorloper van vitamine A.
De cultivar "Cheddar" heeft dezelfde culturele vereisten als die van witte bloemkoolvariëteiten. Hoewel, Deze wrongel heeft de neiging om bijzonder goed vast te houden aan de plant zonder bloemen te produceren tijdens de oogst, door de oogst te laten spreiden in plaats van alle wrongel in één keer te plukken. Wanneer gekookt, de wrongel van een dergelijke bloemkoolvariëteit ontwikkelt zich tot een helderder, diepere oranje kleur.
Er zijn veel andere soorten bloemkool dan de witte en oranje cultivar. Zoals de variëteiten "Graffiti" en "Purple Head" produceren opvallende violet-paarse koppen of wrongel. En, de curs is zacht met een zeer milde smaak, het meest geschikt om mee te koken en voor kleurrijke accenten in de salade. "Graffiti", wanneer gekookt, wrongel behouden hun oorspronkelijke paarse kleur, terwijl die van de "Purple Head" in groene kleur veranderen.
Bloemkool romanesco, ook wel Romeinse bloemkool genoemd, is een ander type ongebruikelijke variëteit van deze bloemgroenten. De wrongel is limoengroen van kleur, met een aantal puntige pinakels aan het hoofdoppervlak. Deze wrongelkoppen zijn meestal iets kleiner dan de standaard bloemkoolkwark. Planten zijn minder krachtig dan de overige rassen. Het produceert kroppen of wrongel met een milde, nootachtige smaak die doet denken aan broccoli.
Het volgende is de lijst van top beroemde hybride cultivars van bloemkool, die over de hele wereld populair zijn vanwege hun hoge opbrengstcapaciteit.
Om een optimale opbrengst te verkrijgen als producties met een uitstekende kwaliteit groenten, het is essentieel voor het kweken van de zaailingen op geschikte klimaatomstandigheden in de gewenste bodemvereisten. Klimaatomstandigheden en bodembehoefte voor bloemkool variëren van cultivar tot cultivar.
Afhankelijk van de soort bloemkool, de klimaateisen houden veranderingen in stand voor een optimale wrongelproductie. Echter, Bloemkoolgroenten groeien goed in koele en vochtige koele klimaatomstandigheden. Ze zijn bestand tegen zeer lage temperaturen en ook bij warme klimatologische omstandigheden. Maar, niet dat extreem droge omstandigheden en klimaat met een lage luchtvochtigheid niet geschikt zijn voor de bloemkoolteelt.
Een temp. variërend van 12 ° C tot 22 °C als de optimale temperatuur is uitstekend voor een gezonde zaadkieming in de bloemkoolteelt. En, hoge temperaturen gedurende de hele groeiperiode leiden tot een slechte kwaliteit van wrongel of kroppen. Terwijl een lage temperatuur kan leiden tot vertraging in de rijpingsperiode en ook in de ondermaatse wrongel.
Bloemkool kan op een grote verscheidenheid aan grondsoorten groeien. Echter, een bodem, rijk aan humus of organische stof met een goed waterhoudend vermogen en een goede waterafvoer is het meest geschikt voor de teelt van bloemkolen.
Voor de vroege teelt worden zand- en leembodems geadviseerd. Terwijl voor late teelten, leemgronden en kleigronden worden aanbevolen. Ze gedijen ook het beste in een bodem met een pH variërend van 6,0 tot 7,0
Voor de commerciële bloemkoolteelt, een grondtest doen voordat je zaden gaat kweken, is een goed idee. Denk niet dat deze groenten erg gevoelig zijn voor de hogere zuurwaarde, teelt op grond met een pH-waarde lager dan 5,5 moet worden vermeden. Dit moet worden gecorrigeerd door 5 tot 10 kwintaal per hectare toe te passen voor een succesvolle teelt. Terwijl een bodem-pH-waarde van meer dan 7,5 kan leiden tot boriumgebrek.
Om een hoger rendement te behalen, goede veldvoorbereidingen moeten zeer goed worden gedaan. Dus, voor de veldvoorbereidingen, diepploegen van ongeveer 20 cm diepte moet worden gegeven door een lokale tractor of een cultivator.
En, probeer er ook voor te zorgen dat u ongeveer 2 tot 3 kruisingen hebt. Met 2 planken om het oppervlak glad te maken. Vergeet niet om de grond in een fijn zaaistadium te brengen voor een betere opbrengst.
Organische mest zoals Farm Yard Mest moet tijdens de veldvoorbereiding worden aangevuld om allerlei soorten tekortkomingen te corrigeren.
Over het algemeen, De vermeerdering in de bloemkoolteelt gebeurt voornamelijk via zaden.
Probeer hoogproductieve zaden te kopen van een bekende en echte bron of zaadverkoper.
De zaadhoeveelheid in deze groenteteelt is zowel afhankelijk van de variëteit als van het groeiseizoen. Echter, voor het kweken als vroege oogst, ongeveer 700 g tot 800 g zaden per hectare zijn goed genoeg. Overwegende dat voor de late oogst, ongeveer 500 g per hectare zaden zijn goed genoeg voor een gezonde zaadsnelheid.
Zaden moeten op kwekerijbedden worden gezaaid. Zaad moet worden getransplanteerd vóór 4 weken van het planten van zaailingen op het hoofdveld.
Voor commerciële teelt, groef en richels type lay-out.
Een goede tussenruimte in de bloemkoolteelt leidt tot een hogere productie van plantaardige wrongel. Echter,
Geprepareerde zaailingen in het kweekbed moeten in een geschikt groeiseizoen worden getransplanteerd. Echter,
Water geven is essentieel voor een gezonde groei van wrongel. Dus, zorg voor een goede irrigatievoorziening voordat u gaat planten.
Bloemkool is een ondiepgeworteld groentegewas, &zijn wortels zijn beperkt tot een bodemdiepte van 45 tot 55 cm, daarom is er in de cruciale fase meer water nodig. Dus, druppelirrigatie is de meest geschikte manier van irrigatie om een uniforme kopgrootte met hoogwaardige producten te verkrijgen. En, er zijn veel voordelen van druppelirrigatie ten opzichte van het traditionele bewateringssysteem. Regelmatig water geven is nodig in warme en droge klimatologische omstandigheden.
Voor het water geven in de vroege bloemkoolteelt, irrigatie moet worden gevolgd met een interval van 4 tot 7 dagen. Overwegende dat voor het water geven in de late bloemkoolteelt, irrigatie moet worden gevolgd met een interval van 10 tot 14 dagen. Een goed vochtgehalte op het moment van kropvorming is essentieel voor een gezonde ontwikkeling van de wrongel.
Het op het juiste moment toepassen van mest en meststoffen zal resulteren in uitstekende opbrengsten voor dit groentegewas. Gemiddeld genomen, 20 tot 30 ton goed verteerde stalmest moet worden toegepast op het moment van landbewerking om de bodemvruchtbaarheid te vergroten.
Terwijl 60 kg stikstof, 40 kg potas samen met 80 kg fosfor moet per hectare land worden toegediend vóór vier weken van het verplanten van zaailingen in het hoofdveld.
Voor commerciële teelt, fertigatie van stikstof met behulp van druppelirrigatiesysteem in ongeveer 6 verschillende doses resulteert in een betere en kwalitatievere opbrengst.
Echter, probeer mest en kunstmest in een hogere dosis te geven, als uw bodem minder bodemvruchtbaarheid bezit om de bodemvruchtbaarheid en productiviteit te verhogen.
In elk groentegewas, het is erg belangrijk om ziekten en plagen op het juiste moment te bestrijden om productieverlies te voorkomen. Aangezien de aanwezigheid van plagen en ziekten in dit groentegewas kan leiden tot een lagere opbrengst en kwaliteit.
Rupsen, Snijwormen, Kool vlieg, bladluizen, Vlooienkevers, trips, slakken, Bezoedelde plantenwantsen, en nematoden zijn veelvoorkomende plagen die worden waargenomen in de commerciële bloemkoolteelt.
Clubwortel, valse meeldauw, Grijze bladvlek &zwarte bladvlek, Rhizoctonia, Zwartrot (Bacteriële ziekten), Zwartbeen, en schimmelziekten (Damping-off) zijn enkele veelvoorkomende ziekten die in deze groenteteelt voorkomen.
Bloemkool is klaar om te worden geoogst wanneer hun kroppen of wrongel de juiste rijpheidsleeftijd hebben bereikt. En, hun rijpheidsleeftijd kan worden bepaald door de grootte van de hoofden, net voordat ze beginnen te verkleuren.
Het oogsten moet gebeuren met behulp van een scherpe sikkel. Zorg ervoor dat de koppen compact zijn en de plant moet worden gekapt, onder het hoofd op een zodanige manier dat de stomp het hoofd van beschadiging tijdens het transport heeft verlaten.
Probeer drie tot zes keer te oogsten, zodat u een hogere productie kunt krijgen. Er moet geoogst worden, alleen wanneer de wrongel de geschikte marktomvang heeft bereikt of volledig is ontwikkeld.
Het oogsten moet 's morgens of' s avonds gebeuren. En, verzamelde wrongel moet worden gesorteerd op grootte voordat deze naar de markt wordt verzonden. Bewaar ze op een koele plaats om de kwaliteit en kwantiteit van groenten te behouden.
Als het om opbrengst gaat, er zijn veel factoren, die verantwoordelijk zijn voor het bepalen van de opbrengst van de bloemkoolgroenteteelt. De factoren zijn onder meer de selectie van cultivar of variëteit, grondsoort, en vruchtbaarheid, de manier van irrigatie en verschillende andere vaardigheden op het gebied van landbouwbeheer.
Echter, gemiddeld, in de commerciële teelt, in het vroege seizoen kan men gemakkelijk een opbrengst van ongeveer 25 tot 35 ton groente per hectare behalen. Terwijl als late oogst, het opbrengstcijfer loopt op tot 45 tot 50 ton groente per hectare grond.
