Welkom bij Moderne landbouw !
home

Broccoliteelt | Gedetailleerde informatie en gids voor de beste opbrengst

Broccoliteelt - Gedetailleerde informatie en gids

  • broccoli landbouw winst
  • broccoli landbouw winst india
  • broccoli plant stadia
  • broccoli zaden
  • broccoliproductie per hectare
  • commerciële broccoliproductie
  • Broccoli kweken in containers
  • is broccoli door de mens gemaakt?

Weinig over het kweken van broccoli

Plotseling, Je denkt misschien dat Wat is Broccoli?… Kortom, Broccoli is ook een van de heerlijke en eetbare groene groenteplanten, die onder de koolfamilie valt. In het algemeen, de grootbloemige broccolikop wordt in ons dagelijks leven als groente gegeten.

In feite, het is een gewas in het koele seizoen, die kan worden gekweekt in het lente- en herfstseizoen. Het grote voordeel van het telen van Broccoli is dat deze groene groenteplant het hele jaar door geoogst kan worden als de aanplant nauwkeurig wordt gedaan.

Als lid van de koolfamilie, het is het meest geselecteerd voor de huistuin. Verse kroppen broccoli zijn rijk aan bijna alle soorten vitamines &mineralen. Behalve dit, ze zijn zowel lekker als rauw in salades, maar ook licht gestoomd en goed ingevroren. En, het is de beste keuze om grote winst te maken op het platteland als een goede economie.

Echter, als het gaat om de beschrijving van de broccoliplant, er groeien grote en groene bloemhoofdjes aan de plant, speciaal gerangschikt in een boomachtige structuur en vertakkend uit een dikke en eetbare stengel. De eetbare kop is bedekt met meerdere bladeren. Het lijkt ook op de bloemkool die niet tot deze familie behoort.

Het wordt rauw gegeten, gekookt, zowel gestoomd als geroerbakt. Het is een van de meest voedzame groene groenten ter wereld. Omdat het boordevol mineralen en vitamines zit. Het is een uitstekende bron van ijzer, magnesium, en calcium samen met vitamine 'A' en vitamine 'C'.

Het woord 'Broccoli' is een Italiaans meervoud van 'Broccolo', wat 'de bloeiende top van een kool' betekent.

In principe, dit kan binnen worden gekweekt, potten, containers, kassen, poly huis, evenals onder de schaduwnetten. momenteel, Broccoli hydrocultuur kweken is het beste idee, wat helpt bij het verkrijgen van uitstekende opbrengsten met een minimale input in dit groentegewas.

Wetenschappelijke naam of botanische naam van broccoli

De wetenschappelijke naam en botanische naam van broccoli is Brassica oleracea. Het behoort tot de familie Brassicaceae en tot het geslacht Brassica.

Lokale namen van broccoli

Wilde kool, Chinese broccoli, Kool zonder kop, Witbloeiende broccoli, Bróculi chino (Spaans), Chinesischer Brokkoli (Duits), Jie lan cai, Gai lan (Chinees), Kailan (Maleis), Broccoli de Chine (Frans), Phak Khana (Thaise), Kairan (Japans), brukuuli (Arabisch), broccoli (Italiaans), Hari phool gobhi (Urdu), Broccoli (Zweeds), ανθοκράμβη of brókolo (Grieks), brokolice (Tsjechisch), Brókkoli (Russisch), en Brokoli (Turks).

Wereld Top 10 Producent van Broccoli

India staat na China op de tweede plaats in de lijst als het gaat om de productie van broccoligroenten. Echter, leer de lijst van top 10 broccoliproducenten ter wereld:

  1. China
  2. India
  3. Spanje
  4. Mexico
  5. Italië
  6. Frankrijk
  7. Verenigde Staten
  8. Polen
  9. Pakistan
  10. Egypte

Meest productieve broccolirassen voor commerciële landbouw

Wanneer u voor commerciële groenteproductie gaat, het is essentieel om de best productieve variëteit aan broccoli te telen om een ​​uitstekende groenteopbrengst te krijgen met minimale zorg en beheer.

Dus, hier had ik 's werelds meest productieve soorten broccoli vermeld, het meest geschikt voor commerciële landbouw in verschillende klimaatomstandigheden. Bekijk alles.

  • Paraiso (Hybride broccoli Paraiso) – Het is het beste voor kroonbesnoeiing, opeenhoping, en roosjes. Het is ook het beste voor de verwerking van roosjes. Het bereikt rijpheid na ongeveer 75 dagen na het verplanten of in 95 dagen als het direct op het hoofdveld wordt gezaaid. De plant heeft een uitstekende opgaande groei, en het produceert koppen met een grote koepel en fijn, donkergroene kralen.
  • Tweeling - Het produceert uniforme koppen met een mooie presentatie. En, zijn het meest geschikt voor geconcentreerde oogst. Deze versmarkthybride is perfect voor de kroonproductie in de zomer en in de herfst.
  • sterrenbeeld - Het produceert dichte koppen op de opgerichte plant. Het is ook het meest geschikt voor geconcentreerde oogst.
  • blauwe wind - Het hoofden zijn middelgroot, blauwgroen van kleur met kleine en mooie kraaltjes. Het geeft een uniforme productie en is gemakkelijk te oogsten. Na volwassenheid, Oogst onmiddellijk omdat het niet zo goed standhoudt in het veld en latere variëteiten. Het heeft Unsized zaad.
  • Tahoe RZ- Ze hebben een zeer hoog opbrengstpotentieel. En, presteert het beste van koele tot warme klimaatomstandigheden. Ze produceren gladde, dichte en hoge koepelvormige hoofden met kleine tot middelgrote, uniforme kralen. Ze hebben een aantrekkelijke donkergroene kleur en zijn uitstekend geschikt voor kronen.
  • Smaragdgroene Kroon – Het is erg uniform, medium rijpende zwaar-headed koepelvormige variëteit van broccoli met kleine kralen op een kleine ingelijste plant. Het kan goed worden gekweekt van het koele seizoen tot het warme seizoen (vermijd groeien in het regenseizoen). Het kan de Green Magic-sleuf uitbreiden tot koud vanwege de weerstand tegen paars. Ze produceren kroonsneden van uitstekende kwaliteit in een zeer korte tijdsperiode in alle NAFTA-regio's.
  • honderdjarig – Het heeft kleine kralen, gladdere hoofden met minimale zijkanten. In feite, het is een multi-gebruik broccoli-variëteit die het het beste presteert in alle soorten marathon-slots. Het belangrijkste voordeel is, het kan het hele jaar door worden gekweekt in de koele kustgebieden.
  • Marathon- Voor commerciële broccoliteelt, Marathon is een breed aanpasbare variëteit. En, het geeft uitstekende resultaten voor de versmarkt, verwerken, en de steeds populairder wordende markt voor crowncutting. Het produceert een kleine kraal met een hoge koepel en een zware kop.
  • imperiaal – Deze broccolisoort presteert het beste tijdens de lange dagklimaatomstandigheden met een zacht warm klimaat. Het produceert een strakke koepel met mooie, donkergroen klein, kralen. Het is ook een veelgebruikte variëteit en wordt meestal gekweekt voor bosbouw, kroon gesneden, en verwerking.
  • wreker - Een uitstekende keuze voor de verwerkingsmarkten en kroonslijp. Het produceert strakke, zwaar, koepelvormig, blauwgroene koppen met korte schutbladen met dikke stelen en zeer kleine kralen. Als het gaat om teeltgebieden, het wordt veel gebruikt in de VS, Mexico, en Guatemala om uitstekende resultaten te behalen met een groot opbrengstpotentieel.

Echter, ze kunnen ook worden geclassificeerd op basis van hun kleuren. Leuk vinden Broccoli raab, Koptype (groen), Romanesco, Kiemtype (groen en paars), enzovoort.

Waar groeit broccoli?

Broccoli kan in kassen worden gekweekt, poly huizen, pot, containers, in achtertuinen of op grote schaal commercieel. Echter, het is essentieel om broccoli te telen in geschikte klimaatomstandigheden met grond die nodig is om een ​​optimale productie te verkrijgen.

Klimaatomstandigheden voor broccoliteelt

In principe, het is een gewas in het koele seizoen dat het hele jaar door kan worden gekweekt onder gecontroleerde omstandigheden zoals kassen en speelhuizen. Indien niet mogelijk, het kan in beide worden gekweekt; lente en herfst op het open en grote veld.

Broccoli gedijt het best bij een groeitemperatuur van 18 °C tot 20 °C. En, voor een uitstekende kieming, de ideale bodemtemperatuur moet rond de 20 °C tot 22 °C liggen.

Maar, niet dat dit gewas erg gevoelig is voor beide, zeer lage en hoge temperatuur tijdens de groeiperiode. Dus, voor het telen van broccoli in zo'n regio, boeren moeten kiezen voor verbeterde rassen die goed bestand zijn tegen hoge temperaturen.

Bodemvereiste voor broccoliteelt

Bodemselectie is een belangrijke taak voor de commerciële broccoliteelt. Dit groentegewas kan worden geteeld op een breed scala aan gronden van lichte zandleem tot zware kleileem met een goede drainagecapaciteit en moet ook rijk zijn aan alle organische stoffen.

Echter, om een ​​uitstekende opbrengst te verkrijgen met een optimale productie, de teelt moet worden gedaan op kleileem of diepe zandige leemgrond met een goede hoeveelheid humus en een goede drainagecapaciteit.

De optimale pH-waarde van de grond voor een goede opbrengst moet tussen de 6,3 en 7,2 pH-waarde liggen. Het telen van broccoli op grond met een bodem-pH lager dan 6,0 moet worden vermeden. Echter, voor het kweken op dergelijke gronden, het moet worden gecorrigeerd door alleen de vereiste hoeveelheid kalk aan te brengen.

Om een ​​uitstekende productie te behalen uit de commerciële broccoliteelt, het wordt geadviseerd om het gewas te blijven afwisselen met andere niet-kruisbloemige gewassen. Ook wordt de teler geadviseerd om een ​​grondonderzoek te doen voordat hij op het veld gaat telen. Het zal helpen om de geschiktheid van de bodem te leren. En, helpt ook om het tekort aan voedingsstoffen en mineralen te begrijpen, die moeten worden gecorrigeerd.

Hoe Broccoli Groenten Te Kweken?

Landvoorbereiding voor broccoliteelt

Landbewerking speelt ook een zeer belangrijke rol in de commerciële broccoliteelt. Dus, breng de grond in fijne grondvorm naar beneden door twee of drie ploegen te geven voor het planten. Extra onkruid moet samen met ander dood materiaal van het veld worden verwijderd.

Voor eenrijige beplanting op verhoogde bedden, groeven van 0,5 meter uit elkaar moeten worden gemaakt, terwijl, voor dubbele rij beplanting, het moet 1,0 meter breed en 0,5 meter uit elkaar zijn.

Vermeerdering in de broccoliteelt

De vermeerdering in de Broccoli-groenteteelt gebeurt voornamelijk door zaden. Het kan worden bereikt door direct op het hoofdveld te zaaien. Of door de zaailingen te verplanten, groeit op kwekerij bedden op het veld.

momenteel, Moderne boeren verbouwden broccolizaailingen, opgegroeid in kwekerijen met behulp van de celtrays.

Planten in de broccoliteelt

Als het gaat om het planten van broccoligroenten, ze kunnen het beste ontkiemen bij een bodemtemperatuur van 12 ºC. Echter, ze hebben tijdens de groeiperiode warme klimaatomstandigheden nodig met vochtige en licht zure vruchtbare grond.

Voor teelt door direct zaaien op het veld, hooggekwalificeerde zaden moeten rechtstreeks op de grond worden gezaaid door enige afstand tussen hen te bewaren. Echter, voor het verplanten van de op de kwekerij gekweekte zaailingen, verplant de zaailingen met 3 tot 6 echte bladeren en zijn drie tot vier weken oud.

Broccoli groeiseizoen

Voor voorjaarsplantages, transplantaties moeten ongeveer 2 weken voor de laatste voorjaarsvorst worden gedaan. Het helpt om de vervaldagen te verminderen, ongeveer 10 dagen minder.

En, voor herfstplantage, het zaaien moet ongeveer 85 dagen voordat de eerste herfstvorst verschijnt, worden gedaan. Herfstplantages zijn het meest geschikt voor het telen van dit groentegewas, omdat ze het beste gedijen onder koele klimaatomstandigheden. Gemiddeld genomen, het planten moet worden gedaan van midden tot late zomer

Broccoli Plantdiepte

Zaad moet worden gezaaid, ongeveer 1/2 inch diep. En, zaailingen moeten iets dieper worden getransplanteerd dan ze oorspronkelijk waren gekweekt.

Het uitdunnen van zaailingen moet worden gedaan in geval van doorzaaien om de broccoli de ruimte te geven om gezond te groeien.

Zaadsnelheid en -afstand in de broccoliteelt

Afstand en zaadhoeveelheid variëren afhankelijk van de geselecteerde cultivar, bodemkwaliteit, en vruchtbaarheid, plantmethode, enz. Echter, gemiddeld, 300 g tot 500 g kwaliteitszaden zijn goed genoeg om op hectare grond te planten.

Echter, na het uitgeven en verplanten van zaailingen, het uitdunnen moet na 2 tot 3 dagen ontkiemen ongeveer 3 cm uit elkaar liggen.

De onderlinge afstand voor eenrijige beplanting moet 40 cm tot 45 cm zijn, terwijl, voor dubbele rij beplanting, de afstand moet 60 cm tot 65 cm zijn. Volwassen zaailingen moeten enkele uren voldoende worden bewaterd voordat ze op het veld worden geplant om verwelking tijdens het verplanten te voorkomen. Er moet een lichte irrigatie worden gedaan, net na het verplanten van de zaailingen.

Irrigatie in de broccoliteelt

De eerste irrigatie moet worden uitgevoerd, net na het verplanten van de zaailingen op het hoofdveld. Echter, de frequentie van irrigatie hangt af van de grondsoort en de klimaatomstandigheden. Het is erg belangrijk om de juiste bodemvochtigheid te behouden tijdens de volledige groeiperiode om een ​​hogere productie te garanderen.

Na de eerste irrigatie, daaropvolgende irrigatie moet worden uitgevoerd met een interval van 7 tot 10 dagen, afhankelijk van het bodemvochtgehalte en de weersomstandigheden.

Zorg ervoor dat u de zich ontwikkelende koppen niet nat maakt tijdens het water geven van de planten. In geval van droogte en warme omstandigheden, het is essentieel om constant bodemvocht te geven door regelmatig water te geven en de grond nooit te laten drogen. Mulchen is de beste optie om meer vochtverlies en extra onkruidgroei te voorkomen.

Mest en mest in de broccoliteelt

Dit groentegewas reageert zeer goed op de toepassing van mest en mest. In feite, het vereist goed vruchtbare grond om een ​​optimale productie te krijgen. Dus, ongeveer 10 ton goed verteerde stalmest moet worden toegepast op het moment van landbewerking per hectare land. Men kan het ook ongeveer 3 tot 4 weken voor de zaailing-transplantatie toepassen.

Ook, op het moment van het planten van zaailingen op het hoofdveld, ongeveer 120 kg stikstof, 80 kg Fosfor, en 80 kg kalium moet op dit gewas worden toegepast. De stikstof moet in verschillende gesplitste doses worden gegeven.

  • De halve dosis moet worden gegeven op het moment van transplantatie van zaailingen.
  • De 2e dosis, ongeveer 1/4 moet worden gegeven na ongeveer 30 tot 35 dagen planten.
  • De resterende 1/4 moet na ongeveer 45 dagen planten worden gegeven.

Plagen en ziekten in de broccoliteelt

In de commerciële teelt van broccoli, het bestrijden van ziekten en plagen is van groot belang om een ​​hoogwaardige productie te garanderen. Dus, bekijk de lijst met alle ziekten, ongedierte, en insecten die vaak worden waargenomen bij de productie van broccoli.

Broccoli Ziekten

  • Alternaria bladvlek Alternaria brassicae
  • Zwartrot Xanthomonas campestris
  • Clubwortel Plasmodiophora brassicae
  • echte meeldauw Erysiphe cruciferarum
  • Sclerotinia stengelrot (Witte schimmel) Sclerotinia sclerotiorum
  • Witte roest Albugo candida
  • zwarte poot Phoma lingam
  • valse meeldauw Hyaloperonospora parasitica
  • Draadstam (demping) Rhizoctonia solani
  • Ringspot Mycosphaerella brassicicola

Broccoliplagen en insecten

  • Diamantrug mot Plutella xylostella
  • Vlooienkever (Kruisbloemige vlooienkever) Phyllotreta Cruciferae
  • Groot koolwitje (Koolworm) Pieres Rapae
  • Tripsen (Westerse bloementrips, Uientrips, enzovoort.) Frankliniella Occidentalis
    Trips tabaci
  • Wortelknobbelaaltje Meloidogyne spp.

Oogsten in de broccoliteelt

In een zeer korte tijdspanne, ongeveer 80 tot 90 dagen vanaf het planten op het hoofdveld, broccoli hun volwassenheid bereiken. Echter, de rijpheid leeftijd varieert afhankelijk van de cultivar. Broccolikoppen van hoge kwaliteit moeten worden geoogst, wanneer ze hun volledige volwassenheid bereiken met de juiste grootte en stevigheid. En, wacht nooit tot de geclusterde knoppen beginnen te openen.

Het afsnijden van de koppen van de broccoli samen met 25 cm van het eetbare stengelgedeelte moet handmatig worden uitgevoerd met lokale arbeiders onder goed toezicht om de kwaliteit van de groente te behouden. Voor het oogsten, gebruik een scherp mes om de kopsteel af te snijden, iets boven van het onderhoofd. De meeste cultivar heeft zijscheuten waardoor andere koppen zich kunnen ontwikkelen, zelfs nadat de hoofdkop is geoogst. Dit helpt ook bij het verkrijgen van productie met verschillende tijdsintervallen.

Om een ​​goede kwaliteit koppen te krijgen, de beste tijd om te oogsten is de vroege ochtend. En, daarna, Het inpakken van koppen moet zo snel mogelijk na het uitsnijden van de planten gebeuren.

Opbrengst in broccoliteelt

De opbrengst van dit gewas hangt af van een aantal factoren, waaronder variëteit, grondsoort, klimaat en andere vaardigheden op het gebied van tuinbeheer, beoefend tijdens de teelt.

Echter, gemiddeld, men kan gemakkelijk 200 tot 250 kwintalen per hectare land krijgen, afhankelijk van de variëteit.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw