Welkom bij
Moderne landbouw
!
Biologisch telen van broccoli is populair onder de hoveniers. Broccoli ( Brassica oleracea ) is eigenlijk een eetbare groene plant waarvan de grootbloemige kop als groente wordt gegeten. Het behoort tot de koolfamilie, eigenlijk een koel seizoen en kan niet het hele jaar door worden gekweekt.
Broccoli is rijk aan vitamines, vooral vitamine C en vitamine K. Het is erg gezond en je houdt er waarschijnlijk van om deze groente op je tafel te hebben. Het kan op veel verschillende manieren worden geconsumeerd, zowel rauw als verwerkt.
Biologisch broccoli kweken in de eigen tuin kan een geweldige manier zijn om van deze groente te genieten. Zelfgekweekte broccoli zal goed smaken en je kunt er zeker van zijn dat het volledig biologisch is.
Het kweken van broccoli in de moestuin is niet zo eenvoudig. Het vereist veel zorg en onderhoud voor het biologisch telen van broccoli in de moestuin, net als het kweken van kool. Echter, hier beschrijven we meer over het kweken van broccoli in je eigen tuin.
Er zijn eigenlijk 3 veel voorkomende soorten broccoli beschikbaar namelijk Calabrese, Paarse bloemkool en kiemen. De Calabrese broccolisoort heeft grote groene koppen en dikke stelen.
De paarse bloemkoolsoort wordt geteeld in Europa en Noord-Amerika. Het heeft een kop in de vorm van bloemkool maar bestaat uit kleine bloemknoppen.
Terwijl de Sprouting broccoli een groot aantal kroppen heeft met veel dunne stelen.
Binnen deze 3 soorten er zijn veel andere soorten beschikbaar. Enkele populaire broccolisoorten zijn Calabrese, Flash, Groene Hertog, Groene Goliath en Paragon. Bij het kiezen van een variëteit, probeer te weten of het overlevingsvermogen in uw omgeving is.
Zoek in uw dichtstbijzijnde zaadwinkel naar de zaden van uw gewenste broccolivariëteit. De zaden moeten beschikbaar zijn als je ergens woont waar broccoli wordt verbouwd.
U kunt broccolizaden ook online bestellen. Probeer altijd zaden van goede kwaliteit te kopen voor het kweken van broccoli in uw eigen tuin.
Broccoli is een gewas in het koele seizoen dat niet goed gedijt bij warm zomerweer. Het groeit zelfs goed bij blootstelling aan een gemiddelde dagelijkse temperatuur tussen 18 en 23 °C. Net als het kweken van spinazie, broccoli kan in de lente of de herfst worden gekweekt.
Broccoli groeit goed in zandgrond met de beschikbaarheid van de volle zon. De planten hebben zeer vruchtbare grond nodig (rijk aan organisch materiaal) voor een goede groei.
Bereid het land dus voor voordat u zaden of transplantaties plant. Bewerk de grond en voeg goed verteerde oude mest of zelfgemaakte compost toe. Dit geeft de broccoliplanten de meeste van hun benodigde voedingsstoffen.
Broccoli kan worden gekweekt door zaden of transplantaties te planten. Broccoliplanten zijn zeer winterhard en de zaden kunnen ontkiemen in grond met temperaturen zo laag als 40º F.
Voor het kweken van broccoli uit zaden, start de zaden 4-5 weken voordat de planten nodig zijn. Plant zaden ongeveer een centimeter diep in rijen, 3-5 inch uit elkaar.
Houd ongeveer 2,5 voet ruimte tussen de rijen. Geef de zaden regelmatig water tijdens hun kiemperiode. Dun de zaailingen 1 tot 1,5 voet uit elkaar.
Het kweken van broccoli uit zaden wordt niet aanbevolen voor beginnende hoveniers.
U moet in plaats daarvan de transplantatie planten om gedoe te voorkomen. U zult waarschijnlijk gemakkelijk transplantaties kunnen kopen bij een van uw dichtstbijzijnde kwekerijen.
Zoals het kweken van bloemkool in de moestuin, het kweken van broccoli vereist ook wat extra zorg en onderhoud na het planten.
Hier beschrijven we meer over de gemeenschappelijke zorgstappen voor het biologisch telen van broccoli in de eigen tuin.
Broccoliplanten zijn zware eters en hebben veel voedingsstoffen in de bodem nodig. Dus, je zult de grond vaak moeten bemesten voor een betere groei.
Bemest de grond 3 weken na het verplanten met organische mest zoals mest of compost.
Het constant vochtig houden van de grond is erg belangrijk voor een goede groei van de broccoliplanten. Geef de planten dus regelmatig water, vooral tijdens in droge omstandigheden.
Mulchen rond de broccoliplanten helpt om vocht in de grond vast te houden. En het helpt ook om onkruid uit de tuin te voorkomen. Gebruik organische materialen voor het mulchen.
Onkruid zal voedingsstoffen uit de bodem opnemen. Dus ze beheersen zal goed zijn, zodat je ervoor kunt zorgen dat alle voedingsstoffen voor de broccoliplanten beschikbaar zijn.
Schoffel tussen de rijen voor onkruidbestrijding (doe dit heel voorzichtig, omdat de broccoliplanten zeer ondiepe wortels hebben).
De meest voorkomende plaag van de broccoliplanten zijn de koolwormen, kool loopers, vlooien kevers, bladluizen en witte vlieg.
Bezoek uw tuin vaak en zoek naar tekenen van ongedierte. Als u ongedierte opmerkt, verwijder de bladeren of hele planten en vernietig ze.
Valse meeldauw is een veelvoorkomende ziekte bij de broccoliplanten. Deze ziekte veroorzaakt gele vlekken op de bladeren en wordt meestal veroorzaakt door vochtig weer. Probeer de bladeren zo droog mogelijk te houden en zorg voor een goede luchtcirculatie.
Stikstofgebrek komt ook veel voor in de broccoliplanten. De planten hebben veel stikstof nodig als je merkt dat de bladeren geel worden. Bloedmaaltijd kan hiervoor geweldig zijn.
De broccoli is klaar om te oogsten wanneer de knoppen van de kop stevig en strak zijn voordat de koppen bloeien. Maar oogst onmiddellijk, als je gele bloemblaadjes ziet. De broccoli is het lekkerst als je 's ochtends oogst voordat de grond warm wordt.
Voor het oogsten, gebruik een scherp mes en snij de koppen van de plant en neem ten minste 15 cm stengel.
De meeste broccolirassen hebben zijscheuten die zich na het oogsten van de hoofdkrop zullen blijven ontwikkelen. Van één plant kun je dus wekenlang broccoli oogsten.
Ik hoop dat je genoten hebt van deze gids! Als je van deze groente houdt, dan moet je zeker overwegen om broccoli in je eigen tuin te kweken. Veel geluk!
