Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kweken van biologische wortelen in de achtertuin
Wortelen kweken in de achtertuin is eenvoudig en kan voor kleur, smaak, en voeding voor het dieet van een biologische tuinman. Deze populaire knolgewas presteert het best bij lage temperaturen tussen 15-21°C en kan worden geplant zodra je grond in het vroege voorjaar kan worden bewerkt. Wortelen zijn perfect voor moestuinen in de achtertuin. Uw container moet minstens 30 cm diep zijn, om de zich ontwikkelende wortels op te vangen. Kies er een met voldoende drainage, en maak verschillende gaten in de bodem van het vat van uw keuze.
Wortelen groeien goed in achtertuinen, maar grondbewerking is veel zwaarder werk. Tuingrond in de achtertuin moet goed worden bewerkt en grondig worden aangepast met organisch materiaal, zodat wortelen kunnen groeien en hun vruchten diep in de grond kunnen ontwikkelen. De grond moet worden bewerkt tot een diepte van ten minste 12 inch om deze knolgewas te laten gedijen. Biologisch tuinieren heeft verschillende voordelen ten opzichte van een op chemicaliën gebaseerde benadering; de geproduceerde gewassen zijn lekkerder en gezonder. Ook al groeien de wortels ondergronds, Worteltoppen hebben volle zon tot lichte schaduw nodig om de wortelen snel te laten groeien.
Wortelen hebben losse, goed doorlatende grond nodig. Ze zullen vorken en vervormen als ze de minste weerstand ondervinden, zoals rotsgrond of harde grond. Als je in een moestuin geen losse grond kunt geven, overweeg om wortelen in een container te kweken. Wortelen groeien niet goed in zeer zure grond en een pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 6,8 wordt aanbevolen. Om uw grond goed te krijgen, moet u in feite organisch materiaal toevoegen in de vorm van tuincompost, goede kwaliteit mest, en zelfgekweekte groenbemester, zeewiermeel of vers zeewier.
Kies Wortelzaden met de juiste wortelgrootte en -vorm die bij uw grond passen. Als de grond zwaar of rotsachtig is, kweek wortelrassen met korte wortel. Andere benodigdheden die u mogelijk nodig heeft, zijn compost, hark, zand, organische mulch, diepe containers en een tuinschep.
Net als veel andere groenten, Wortelrassen kunnen voornamelijk worden onderverdeeld in vroege, hoofdgewas, en bewaarvarianten. Ze zijn er in verschillende soorten die variëren in grootte en vorm, evenals een scala aan kleuren, van klassiek diep oranje tot paars, wit, geel, en rood. Wortels zijn er in verschillende kleuren. Er zijn de traditionele oranje wortelen, maar je kunt ook paarse wortelen kweken, witte wortelen, en zelfs gele wortelen.
De andere soorten Wortelsoorten zijn de bolvormige Wortelen en de lange slanke type Wortelen. De bal-type Wortelen zijn de Chantenay, Miniatuur, of Danvers. Deze soorten Wortelen kunnen zware kleigronden aan en de lange slanke type Wortelen zijn de Nantes en Imperator. Deze hebben losse zandgrond nodig om te gedijen.
Nantes Wortelrassen - Nantes-variëteiten zijn de gemakkelijkste wortelen voor thuiskwekers om te kweken. Sommige van de Nantes-variëteiten zijn Scarlet Nantes, Bolero, Nelson, Jaja, Napa, en Touchon
Chantenay rood klokhuis - Een erfstukvariëteit die 5-6 inch lang wordt, 'Chantenay Red Cored' is perfect voor 8-inch diepe containers.
Danvers - Danvers wordt 7-8 inch lang. Dit is een uitstekende keuze voor diegenen die de voorkeur geven aan lange, slanke Wortelen over korte en stompe.
Pink - Deze kleine lekkernijen worden slechts 3 tot 4 inch lang, zodat je er tientallen kunt kweken in een brede, 8-inch diepe rechthoekige plantenbak.
Andere soorten zijn Topgewicht (beste virus- en plaagimmuniteitssoorten ter wereld), Bolero, Juwarot (gezondste wortel), Goudklompje, en Geelsteen, Redland (eerste teler), Majestueus Rood (Imperator), Babybel (klein), Koning Chantenay.
Kies een achtertuinplaats in de volle zon of zeer lichte halfschaduw en bereid de grond voor met voldoende organische compost. Wortelen zullen perfectie bereiken als ze diep worden geplant, goed gestructureerde grond die vrij is van stenen en puin. Kweek de lange variëteiten alleen als je deze grondsoort kunt leveren en kies kortere variëteiten als je grond zwaar of stenig is.
Je kunt wortelen in de grond planten, in verhoogde bedden, en zelfs in containers. Als je weinig ruimte in de achtertuin hebt, kan het kweken van wortelen in een container een goede optie zijn. Bovendien zorgt het ervoor dat je ze kunt kweken waar ze voldoende licht kunnen krijgen. Wortelen hebben 6 tot 8 uur zonlicht per dag nodig om goed te groeien.
Wortelen behoren tot de gemakkelijkste groenten om binnenshuis te kweken, en indoor Worteltuinen zullen zowel aantrekkelijk als functioneel zijn. Je kunt babywortels in elke maat container kweken, maar langere plantensoorten hebben diepere potten nodig. Kies een pot die minstens 20 cm diep is om korte of halflange variëteiten te kweken en een pot die 10 tot 30 cm diep is voor wortelen van standaardlengte. Vul de pot met potgrond van goede kwaliteit tot op een centimeter van de bovenkant en nu ben je klaar om wortelen te planten.
Krijg alles wat nodig is om te beginnen met planten, zoals containers, potgrond, handschoenen, troffel, zaden, enz. Bij het winkelen voor containers, probeer die te vinden die breder en korter zijn. Aangezien de meeste variëteiten niet meer dan 5 inch lang worden, een container die twee keer zo groot is, zou prima werken. U wilt een zo groot mogelijk oppervlak hebben. Bij het kopen van potgrond, elke tuinier heeft zijn voorkeur, maar het is het beste om de grondmix te kopen voor gebruik in containers. En liever geen toevoegingen zoals kunstmest als je groenten gaat gebruiken, omdat biologisch telen de voorkeur heeft en het beheersen van de hoeveelheid belangrijk is.
Mocht je dit missen: Hoe tomaten thuis te kweken? .
Bij het zaaien van wortelzaden, juiste afstand is essentieel. Plaats de wortelen 1 tot 2 inch uit elkaar totdat ze ongeveer 1/2 inch in diameter zijn en dan dun tot 3 inch uit elkaar. Maar gooi die uitgedunde Wortelen niet weg, gebruik ze bij het koken. Wortelen hebben een constante toevoer van water nodig en plant zaden een centimeter diep en een centimeter uit elkaar per rij. We raden aan om wortelen in rijen te planten met een tussenruimte van minimaal 1 voet tussen elke rij. In losse, goed doorlatende grond en plaats ze 1 inch uit elkaar en houd rijen 15 inch tegenover elkaar.
Eerst, vul de bak met organisch rijke potgrond. Een gekocht product specifiek voor groenten heeft een goede combinatie van ingrediënten zoals veenmos, zand, en vermiculiet. U wilt er zeker van zijn dat het potmedium glad is, licht, en luchtig, voor voldoende drainage en optimale wortelgroei van de plant.
Wortelen doen het het beste in grond met een hoog kaliumgehalte, wat de wortelgroei van planten bevordert. Wees voorzichtig met het stikstofgehalte in de bodem, omdat dit de bladgroei bevordert, wat niet ons doel is. U kunt grond uit de tuin gebruiken, maar het wordt aanbevolen dat u een grondtest uitvoert en deze indien nodig aanpast. Wortels in pot hebben regelmatig water nodig. Zorg ervoor dat u water geeft op grondniveau, en niet over de lommerrijke toppen, om problemen met rot te voorkomen en de grond vochtig te houden, maar niet drassig, en laat het nooit helemaal uitdrogen.
Zaai zaden 6 mm diep, laat 5 cm tussen de zaden en ongeveer 30 cm uit elkaar. Wanneer zaailingen 2,5 cm hoog worden, verdun ze tot een uiteindelijke afstand van ongeveer 7,5 cm tussen de planten door ze met een schaar te knippen en dit voorkomt beschadiging van de plantenwortels.
Wortelen hebben tussen de 70 en 80 dagen nodig om volledig rijp te zijn, dus geduld is nodig om te voorkomen dat je te gretig wordt en te vroeg gaat oogsten. Het kan tot 10 dagen duren voordat wortelzaden volledig ontkiemen (soms langer als de zaden bedekt zijn met klei), dus geduld en voorzichtig water geven is gedurende deze tijd nodig. Wortelzaden ontkiemen het best bij bodemtemperaturen rond de 15 en 21°C.
Wortelen moeten ongeveer 1 cm diep in de grond worden geplant. Als u het gewas in meerdere rijen plant, zorg ervoor dat elke plant minimaal 15 cm uit elkaar staat, zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien. Zaai wortelzaden dik in rijen met een tussenruimte van 1 voet of strooi zaden in verhoogde bedden van 1 tot 1-1 / 2 inch breed. Wanneer toppen 1 tot 2 inch hoog zijn, dunne individuele planten ongeveer 1 tot 2 inch uit elkaar. Bedek kronen die door de grond duwen met een laag mulch om te voorkomen dat toppen groen worden. Wortelen profiteren van toepassingen van compostthee vanaf het verschijnen totdat de toppen ongeveer 5 tot 8 inch hoog zijn. Zoals alle wortelgewassen, Wortelen hebben veel natuurlijke mest nodig die rijk is aan kalium. Overmatige stikstof of ongelijkmatig bodemvocht zal leiden tot vertakking en gespleten plantenwortels.
Wortelen worden direct in de tuin gezaaid in plaats van te worden getransplanteerd en de plantenwortels te verstoren. Wortelzaden kunnen tot 15 dagen nodig hebben om te ontkiemen en de grond vochtig te houden totdat zaailingen verschijnen. Om te voorkomen dat de grond aankoekt en de zaden moeilijk kunnen ontkiemen, je kunt de Wortelzaden planten met radijszaden, die als eerste zal ontkiemen en de grond zal losmaken.
Wortelzaden zijn klein, waardoor het moeilijk is om ze gelijkmatig te planten en ze slechts ongeveer een centimeter diep te planten. Het wortelzaad ongeveer 2,5 cm uit elkaar plaatsen is ideaal, maar onpraktisch. De kans is groot dat je uiteindelijk wat dunner wordt. Verdun alle planten die zich binnen 1,5 inch van elkaar bevinden, wanneer de zaailingen ongeveer 1 tot 2 inch lang worden. Het afknippen of knijpen van de zaailingen bij de grondlijn is de beste manier om te voorkomen dat de resterende plantenwortels worden beschadigd. Als je klaar bent met uitdunnen, je wortelen moeten ver genoeg uit elkaar staan zodat ze niet over de schouder zullen wrijven als ze volwassen zijn.
Elke 3 weken, voed uw wortelen met een organische bladmeststof. Dit zal Wortelen helpen om de juiste voeding te krijgen die ze nodig hebben. In sommige gebieden, Wortelroestvlieg kan het grootste probleem zijn. Om schade aan te bieden, koop een rijafdekking of bouw een kleine, plastic omhulsel om te voorkomen dat de vlieg eieren legt. Dit moet worden gedaan wanneer de zaden worden geplant om problemen te voorkomen. Geef je wortelen elke week minstens 1 inch water en mulchen helpt om water te besparen en de grond koel te houden.
Als je een biologische moestuin wilt beginnen, kies een geschikte plek in uw achtertuin waar u een perceel kunt graven, bouw een verhoogd bed, of het opzetten van plantcontainers. Volgende, bereid je grond voor en plant je groenten. Terwijl je wortelplanten groeien, houd ze gezond met biologische ongediertebestrijding.
Gebruik wekelijks een vloeibare organische meststof om uw wortelen te laten groeien. Volg de instructies op het etiket om de meststof af te meten en voeg de meststof toe aan uw tuinblik of een kunstmestspuit. Volgende, spuit het water op je wortelen om ze extra voedingsstoffen te geven. Vervang uw gewone watergift door het kunstmestwater. U kunt een vloeibare organische meststof vinden in uw plaatselijke tuinierwinkel of online. Door uw wortelen te bemesten, kunnen ze sneller groeien en grotere gewassen opleveren.
Ongedierte kan een probleem zijn voor wortelen, ook al groeit het grootste deel van hun groei onder de grond. Beide kunnen worden verminderd door goede biologische tuinierpraktijken te gebruiken. Zorg voor voldoende afstand om een goede luchtstroom te bevorderen en echte meeldauwziekte te voorkomen. Zorg ervoor dat tuingrond rijk is aan organisch materiaal en nuttige organismen om ziekten en plagen te bestrijden. Oefen de kunst van het planten van gezelschapsdieren, die planten kan beschermen tegen ongedierte door nuttige insecten naar de tuin te lokken, ongedierte afstoten, en wortelen voeren.
Gebruik doorzichtige rijafdekkingen om wortelplanten te beschermen tegen wortelroestvliegen en andere destructieve organismen. Installeer de, voordat volwassen vliegen hun eieren op de wortelplanten kunnen leggen. Wissel de gewassen elk seizoen af om gewasspecifieke plagen af te weren. Verwijder zieke planten en bladeren volledig en gooi ze ver van het tuinbed weg.
Wanneer u uw wortelen moet oogsten, hangt af van de variëteit die u kweekt, maar het gemiddelde is 50 tot 75 dagen vanaf het zaad. Gebruik de dagen om op het zaadpakket te oogsten als richtlijn om te weten wanneer u moet beginnen met plukken. Test of de toppen van uw planten de verwachte diameter hebben bereikt door net onder de grondlijn te voelen. De echte test is om er een op te tillen en te proeven. Probeer niet te vroeg te oogsten, denkend dat je zoete babywortelen zult krijgen. Kleine wortelen in de winkel zijn een bepaalde variëteit die kleine of grote wortelen laat rijpen die tot babyformaat zijn vermalen. Onrijpe wortelen zullen flauw zijn omdat ze geen tijd hebben gehad om hun volledige zoetheid te ontwikkelen.
Als je grond zacht is, je kunt de Wortels draaien en uit de grond trekken. Voor de zekerheid, het is verstandig om voor het oogsten de grond iets los te maken, zorg ervoor dat u de wortelen niet steekt in het proces. Verwijder de bladeren van de plant, eenmaal geoogst. De bladeren van de plant blijven energie en vocht uit de wortels opnemen, waardoor ze slap blijven en de zoetheid van je wortelen wordt verminderd.
Oogst wortelen op elk moment nadat ze hun volwassen kleur hebben ontwikkeld. Kleine en onrijpe Wortelen zijn een smakelijke traktatie, maar je krijgt niet veel Wortelen voor je moeite, dus waarschijnlijk wil je er in ieder geval een paar op ware grootte laten groeien. Oogst de Wortelen door ze recht uit de grond te trekken en in de grond te gaan graven verstoort de wortels van andere Wortelen en kan misvormingen veroorzaken.
Mocht je hier interesse in hebben: Gewasrotatie in de biologische landbouw, Landbouw .
