Basisprincipes van het kweken van tomaten

Tomaten kunnen in uw tuin worden geplant als de nachttemperaturen gemiddeld warmer zijn dan 55ºF. Een sleutel tot het succes van tomaten is simpelweg te onthouden dat tomatenbloesems geen vruchten afwerpen als de nachttemperatuur lager is dan 13-21°C.

Het is het beste om tomatenrassen te kiezen die passen bij uw klimaat:rassen voor koel weer, warm en vochtig weer, of warm en droog weer. Neem contact op met vrienden die tomaten kweken of een tuincentrum in de buurt om te zien welke variëteiten favoriet zijn bij jou in de buurt. Vraag het ook aan de telers op de boerenmarkt bij jou in de buurt.

Zodra je je tomaten hebt gekozen, het groeiende deel is rechttoe rechtaan. Hier zijn een paar richtlijnen:

Website. Plant tomaten in de volle zon. In koele streken, plant tomaten in de buurt van een muur of de zijkant van een huis of gebouw dat op het westen of zuiden is gericht. De muur neemt de warmte van de dag op en geeft deze 's nachts weer af, waardoor de tomaten warm blijven.

Container groeien. Tomaten kunnen het hele jaar door binnenshuis in containers worden gekweekt. De minimale diepte van de container moet 12-18 inch (31-45 cm) diep en net zo breed zijn. Gebruik binnenshuis ultraviolette "groeilampen" om de bloei en vruchtvorming te bevorderen - tomaten hebben minimaal 6 equivalente uren in de volle zon per dag nodig. Voor kuipplanten, installeer een kooi op het moment van planten om het gebladerte en fruit van de planten te ondersteunen.

Bodem. Tomaten houden van licht, loszittend, vruchtbaar, goed doorlatende grond met veel organische mat of compost toegevoegd. Voeg een handvol beendermeel toe aan elk plantgat. Als je in een koele regio woont, verwarm de grond door een paar weken voor het planten zwart plastic op het bed te leggen.

Zaaien. Zaai tomatenzaad ½ inch (13 mm) diep en 18-48 inch (45-122 cm) uit elkaar, succesvolle planten uitdunnen tot 36-42 inch (90-107 cm) uit elkaar.

Het selecteren van tuincentrumzaailingen. Selecteer planten van 6-8 weken oud, meestal in een pot van 10 cm. Controleer de bodem van de pot om er zeker van te zijn dat er geen wortels doorgroeien en dat de plant niet wortelgebonden is. De beste zaailingen zijn korte bossige planten met donker blad en geen bloemen.

Zaailingen transplanteren. Verplant tomatenzaailingen met een onderlinge afstand van 12-24 inch (30-60 cm) voor bepaalde of struikvariëteiten en 24-36 inch (60-90 cm) van elkaar voor onbepaalde of klimmende variëteiten. Plaats tomaten in een gat van 15 cm, laat 10 cm van de plant boven de grond blijven. Knip de bladeren onder de grondlijn af. De plant zal extra wortels vormen op de begraven stengel.

Planttijd in klimaten met een kort seizoen. Als u in een regio woont waar het groeiseizoen kort is, kies extra winterhard, vroegrijpe tomatenrassen.

Water geven. Houd de grond vochtig maar niet nat; behouden zelfs vocht tijdens de groeiperiode. Geef voldoende water om de diepste wortels van de plant te bereiken, ongeveer 2,5-5 cm water per week.

Voeden. Tomaten hebben een matige hoeveelheid stikstof en ruime hoeveelheden fosfor en kalium nodig. Overvloedige bodemfosfor is belangrijk voor vroege hoge opbrengsten. Te veel stikstof bevordert de bladgroei, maar geen bloemen en fruit of zacht fruit dat vatbaar is voor rot. Zodra de planten goed ingeburgerd zijn en in volle bloei staan, voed uw tomaten elke 2 weken met een zwakke compostthee of visemulsie vanaf de eerste bloesems tot het einde van de oogst.

Uitzetten. Bush-tomatenrassen kunnen zonder ondersteuning worden gekweekt, hoewel kooien kunnen worden gebruikt. Klimmende tomatenrassen moeten worden uitgezet, trelled, of gekooid, en gesnoeid voor het beste resultaat. Train onbepaalde tomaten met behulp van een paal van 2 bij 2 inch (5 cm) 6 voet lang (1,8 m), een draadtomatenkooi of -cilinder met opening die groot genoeg is om je hand door te steken. Plaats de steun op zijn plaats tijdens het planten. Veranker kooien aan een paar stokken van 1,2 m die vóór het planten in de grond worden gedreven. Gebruik zachte banden om de plant naar een paal te leiden, of train takken door de kooi terwijl de plant groeit. Bind de hoofdstam ongeveer elke voet vast met zacht touw of tuinbouwtape.

Snoeien en knijpen. Onbepaalde wijnstokken moeten zo worden gesnoeid dat zich slechts één of twee hoofdstelen ontwikkelen. Knijp uitlopers af die tussen de hoofdstam en de takken groeien. (Sukkels zijn niet-bloeiende scheuten die in de hoek tussen de hoofdstam en bladstengels groeien.) Door te snoeien kunnen voedingsstoffen worden gebruikt voor de ontwikkeling van fruit. Knijp de groeipunten uit wanneer de plant de bovenkant van zijn steun bereikt.

Ongedierte. Bescherm jonge tomatenplanten tegen snijwormen met karton, plastic, of metalen kragen. Kies tomatenhoornwormen met de hand of gebruik Bacillus thuringiensis (Bt).

Ziekten. Tomaten zijn onderhevig aan verschillende plantenziekten, zowel viraal als schimmel. Plantgenetici hebben ziekteresistente rassen ontwikkeld, geïdentificeerd door de letter "V" (verticillium verwelking), "F" (fusariumverwelking), “N” (nematoden, een micro-organisme dat kanker aan de wortels veroorzaakt), en "T" (tabaksmozaïekvirus - tomaten zijn familie van de tabaksplant, en onderhevig aan virale ziekten van die plantensoort). Selecteer resistente rassen; gebruik jong, gezonde transplantaties.

Oogst. Oogst tomaten in de nazomer 50 tot 90 vorstvrije dagen na het planten. Pluk het fruit als het gelijkmatig gekleurd maar nog stevig is. Ondersteun de wijnstok met één hand en trek voorzichtig aan de vrucht om schade aan de plant te voorkomen. Een maand voor de eerste verwachte vorst, begin nieuwe bloemen van de planten te plukken. Dit zal de energie van de plant richten op rijpende tomaten die al aan de tros zitten.

Rassen. Er zijn meer dan 1, 000 tomatenrassen, maar er zijn slechts drie grote tomatencategorieën op basis van gebruik:kers of miniatuur, Koken, en snijden en eten:

• Kers of miniatuur: kleinste variërend in grootte van ¾-1½ inch (1,9-3,8 cm) in diameter en in rode tinten, geel, en zebra-streep groen. Gebruik in salades of als tussendoortje. Bekende soorten zijn onder meer:​​‘Sweet 100 Plus’, ‘Zon Goud’, 'Matt's wilde kers'.

• Koken: meestal langwerpig of peervormig, met vleziger, minder sappig vruchtvlees dan de eetsoorten; zoetere smaak; rijpen over het algemeen tegelijkertijd met het verstrekken van hoeveelheden voor inblikken en sauzen. Bekende rassen zijn onder meer:​​‘Juliet’, ‘Toscane’, 'Milaan', 'Amish-pasta', en ‘Sanremo’.

• Snijden en eten: doorgaans de grootste, sappigste, meest smaakvolle tomaten. Ze zijn er in zowel vroege als zich langer ontwikkelende variëteiten; die met langere groeiperiodes hebben een verbeterde smaak en textuur. Bekende soorten zijn onder meer:​​‘Celebrity’, ‘Big Rundvlees’, 'Grote jongen', en 'Better Boy'.