Thanksgiving is een aloude traditie in de VS, een jaarlijkse nationale feestdag gemarkeerd door religieuze vieringen en een traditionele maaltijd, meestal inclusief kalkoen. De feestdag herdenkt een oogstfeest dat in 1621 door de pelgrims werd gevierd. Het is ook een publieke erkenning of viering van goddelijke goedheid.
Voor de meesten van ons, het is een vierdaags weekend waarin we tijd doorbrengen met familie of vrienden, eet helemaal te veel voedsel, en voetbal kijken. Maar voor velen is het kan een stressvolle tijd zijn als we klauteren om alle ingrediënten te krijgen die we nodig hebben voor een megamaaltijd. En hoewel veel families tradities hebben, het kan leuk zijn om nieuwe recepten uit te proberen.
Terwijl ik op zoek was naar nieuwe eigen tradities, Ik ontdekte een gemeenschappelijk thema in bijna elk recept voor een Thanksgiving-kalkoen:verse kruiden. Zowat elke winkel heeft verse kruiden, en het is een gemakkelijke toevoeging aan je maaltijd. Dus of je nu je eigen kweekt, of ga naar de lokale markt om wat te kopen, hier zijn je onmisbare kruiden voor Thanksgiving.
- verstandig - Salie heeft een sterk aroma en een aardse smaak, dus het wordt meestal in kleine hoeveelheden gebruikt. Toch, het zit boordevol verschillende essentiële voedingsstoffen en verbindingen die ontstekingen kunnen verminderen, helpen bij de spijsvertering, ondersteuning geheugen, en hersengezondheid en zit boordevol natuurlijke antioxidanten.
- rozemarijn - Een ander veelgebruikt kruid, rozemarijn, heeft een kenmerkende en intense smaak die goed samengaat met kalkoen. Het kruid wordt al sinds de oudheid geroemd om zijn geneeskrachtige eigenschappen en is een bron van ijzer, calcium, en vitamine B6. En hoewel het gunstig kan zijn voor de spijsvertering, gezondheid van de hersenen, tandvleesontsteking, en brandend maagzuur, de chemische samenstelling lijkt zo veel op aspirine dat je het beter kunt vermijden als je allergisch bent voor aspirine.
- Tijm - Tijm is veel meer dan alleen een smaakversterker; het is een krachtige geneeskrachtige plant. De milde smaak complimenteert kalkoen, saus, en groenten. Tijm wordt al meer dan 4 jaar gebruikt, 000 jaar en bleek ontstekingsremmende, antischimmel, en antiparasitaire eigenschappen. Het wordt ook beschouwd als een natuurlijke immuunbooster, die lichte pijn kan verlichten en de bloeddruk kan verlagen.
- Peterselie - Een voedingskrachtpatser met vitamine A, B, C, en K en de mineralen ijzer en kalium. Deze subtiele, smaragdgroen kruid is populair onder Hollywood-insiders die het watergewicht willen verlagen voor een groot evenement, omdat het waterretentie en een opgeblazen gevoel (oedeem) kan verminderen. Het is een natuurlijk diureticum, wat helpt om overtollig vocht te verwijderen zonder het lichaam van kalium uit te putten. Het is een superster van kruiden!
Dus of u nu nieuwe tradities wilt creëren of ingrediënten wilt bijwerken voor uw eigen familierecepten, zorg ervoor dat je deze verse Thanksgiving-kruiden dit jaar bij de hand hebt. Het kan alleen maar uw gezondheid verbeteren en uw honger stillen.
