Door Mel Dickinson — Binnenin kruiden kweken is een geweldige manier om de winterblues te verslaan. Op dit moment bundelen de meesten van ons zich, hurken neer met een kopje van onze favoriete warme drank en halen onze lezing in. We kijken naar buiten en zien alle tinten bruin of die witte deken sneeuw. We beginnen te dagdromen over lentekuikens en overvloedige manden met eieren. Dat is het moment waarop we ons realiseren dat het tijd is om de winter terug te nemen en onze kweek voort te zetten! Klopt; de winter is een perfecte tijd van het jaar om het leven op te fleuren door binnen kruiden te kweken.
Kruiden voor achtertuinkippen
De winter kan moeilijk zijn voor koppels. Kortere dagen en sneeuwachtig weer bieden kippen niet zoveel uren om buiten te zijn. Het voedzame groene gras is vervaagd en de eiwitrijke insecten zijn tijdelijk verdwenen. De winter hoeft echter niet allemaal somber te zijn. We kunnen de dagen en diëten van onze kippen gemakkelijk opfleuren door er kruiden in te kweken.
Vensterbankkruiden voegen niet alleen levendige kleuren en aroma's toe aan ons dagelijks leven en warme wintermaaltijden, ze bieden ook gezondheidsvoordelen voor zowel ons als onze tweebenige gevederde vrienden. Binnen kruiden kweken is een geweldige, economische activiteit waar het hele gezin van kan genieten. Kruiden hebben veel beschermende voordelen. Ze ondersteunen de immuniteit en verhogen de gezondheid van de luchtwegen bij kippen. Kruiden zijn ook antimicrobieel; natuurlijk helpen beschermen tegen sommige schadelijke bacteriën. Er zijn veel gezonde kruiden die het goed doen om binnen bij een vensterbank te groeien.
Bij het planten van kruiden in potten kun je ze ofwel uit zaden beginnen of starterplanten gebruiken. Volg de plant- en kweekinstructies op de zaad- of starterplantlabels. Als je in de zomermaanden kruiden buiten in potten hebt gekweekt, kun je ze ook voor de winter binnenhalen. Als je dit doet, zorg er dan voor dat je ze een tijdje gescheiden houdt van je andere kamerplanten totdat het zeker is dat de buitenpotkruiden geen insecten of ziektes hebben die de binnenplanten kunnen schaden.
Welke kruiden moet je kweken?
Met zoveel kruiden om uit te kiezen, is het moeilijk om te kiezen welke je binnen wilt kweken! Hier is een korte lijst van enkele van de kruiden die het goed doen van binnen en die je misschien wilt overwegen.
Oregano wordt beschouwd als een van de gemakkelijkere kruiden om binnenshuis te kweken. Dit is geweldig, want het heeft een aantal serieuze voordelen voor onze koppels! Carvacrol, het actieve ingrediënt in oregano, is de afgelopen jaren onderzocht op zijn immuniteitsopbouwende eigenschappen bij zowel kippen als mensen. Sommige commerciële kippenproducenten zijn zelfs begonnen oregano te gebruiken in combinatie met de juiste voeding, toegevoegde probiotica en goede hygiënische omstandigheden om het immuunsysteem van hun koppel sterk te houden en bacteriële, parasitaire, respiratoire en andere opportunistische ziekten te helpen voorkomen.
Koriander is een ander geweldig kruid om binnenshuis te planten. Het bevat veel antioxidanten om de immuniteit te helpen en er wordt ook aangenomen dat het antischimmel is. Bij het planten van koriander is het altijd een goed idee om wat gespreid te planten om een continue aanvoer te hebben. Het is een kortlevend kruid, maar door om de paar weken een nieuwe pot te starten, kom je niet zonder te zitten.
Peterselie is een vitamine- en mineraalrijk kruid dat vitamine A, veel van de B-vitamines, C en E bevat, samen met mineralen zoals fosfor en zink om er maar een paar te noemen. Peterselie is niet alleen goed als het gaat om het ondersteunen van een gezond immuunsysteem, het is ook goed voor de gezondheid van de botten, en veel kippenhouders voegen het toe aan het dieet van hun koppel om de eierproductie te helpen verhogen.
Rozemarijn is een van mijn favoriete kruiden om binnen te kweken. Ik koop altijd begonnen planten om in de winter in huis te houden. Ze vormen niet alleen een leuke, feestelijke decoratie voor de feestdagen, ze zijn ook gemakkelijk te onderhouden en je hebt altijd een voorraad verse rozemarijn in de buurt. Rozemarijn staat bekend om zijn antibacteriële, antischimmel- en ademhalingsondersteuning bij kippen. Een bijkomend voordeel is dat rozemarijn tijdens de warmere maanden insecten en ander ongedierte helpt af te weren.
Tijm is een ander geweldig kruid dat wordt gebruikt vanwege zijn antibacteriële eigenschappen, vooral als het gaat om het beschermen van ademhalingsproblemen. Het is niet alleen geweldig in de winter, maar het is ook een ander kruid om tijdens de warmere maanden te gebruiken om insecten weg te houden.
Hoe u kruiden in uw kippenhok gebruikt
Nu je je kruiden hebt, wat doe je ermee? Kruiden kunnen op verschillende manieren aan het hok worden toegevoegd. Ze kunnen over het voer worden gestrooid of worden gekookt tot een warme wintertraktatie. Ze kunnen ook aan water worden toegevoegd. Sommige van de meer geurige kruiden, zoals rozemarijn en lavendel, kunnen het beste worden opgehangen, rond het hok worden gestrooid of in nestkasten worden geplaatst. In de winter gebruiken we oregano, peterselie en tijm als kruiden die we in ons hok gebruiken. Daarnaast voegen we graag kaneel toe aan ons kippenvoer en voegen we rauwe appelciderazijn toe aan het water.
Als het kweken van kruiden deze winter niet in je levensstijl past, is dat ook goed. Gedroogde kruiden zijn ook heerlijk om toe te voegen. Ze kunnen in bulk worden gekocht en aan uw koppel worden gegeven voor een extra immuniteitsboost om ze de winter gezond te houden. Zodra de sneeuw smelt, hoeft het toevoegen van kruiden aan de voeding van uw kippen niet te stoppen. Het hele jaar door kruiden toevoegen is een geweldige manier om een sterk immuunsysteem en ademhalingssystemen en de algehele gezondheid in alle seizoenen te ondersteunen.