Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het kweken van meerjarige kruiden betekent dat je ze één keer plant en dat ze jaar na jaar terugkomen. Ze komen echter alleen elk jaar terug als je weet hoe je goed voor ze moet zorgen. Leer elk jaar hoe u kruiden snoeit en de grond verzorgt voor maximale groei, en leer vervolgens hoe u kruiden oogst en kruiden gebruikt voor natuurlijke huismiddeltjes.
Terwijl het aanleggen van een kruidentuin een geweldige manier is om nog een ding te elimineren waarvoor we afhankelijk zijn van de winkels om te voorzien, zorgen de geur en bloesems voor schoonheid voor het oog die de zorg alleen al waard is.
Ik vind het heerlijk om een jaar lang groenten in mijn tuin te verbouwen (en een plan te bedenken om alles te behouden), een jaar aan bessenplanten in mijn tuin en een jaar lang vlees te kweken op ons terrein voor mijn gezin van vier.
Gelukkig zijn zowel culinaire als medicinale kruiden gemakkelijk te kweken, gemakkelijk te onderhouden en kunnen ze een eindeloze overvloed opleveren als ze op de juiste manier worden verzorgd, wat betekent dat je gemakkelijk een jaar aan kruiden kunt kweken voor zowel koken als talloze medicinale toepassingen.
Het is belangrijk om het verschil op te merken tussen overblijvende kruiden met een houtachtige stengel en die kruidachtige kruiden zoals basilicum, oregano, koriander, citroenmelisse, munt, enz. Die geen houtachtige stengels hebben en de wintermaanden mogelijk niet overleven.
(Ik zal zeggen dat ik door kruidachtige planten te kweken in potten naast de muur van mijn huis op het zuiden, deze planten met succes heb kunnen overwinteren in kweekzone 7. Je kunt meer zien over hoe ik kruiden overwinter in deze blogpost/video .)
Die kruidachtige planten die jaar na jaar overleven, hoeven alleen maar te worden weggeborsteld en te worden ontdaan van dode bladeren of takken, maar ze kunnen ook baat hebben bij delen en verplanten, bodemaanpassing en vormgeving. Meestal hoeven deze planten echter niet te worden "gesnoeid".
Kijk hoe ik mijn tweedejaars kruidentuin opruim in de onderstaande video.
Die kruiden die normaal gesproken de winter niet overleven, kunnen vaak zaad worden bewaard en opnieuw worden geplant, of, als de plant in de herfst mocht worden gezaaid, kunnen zichzelf jaar na jaar opnieuw zaaien, zoals het geval is met kamille.
Als dit gebeurt, moet u uw planten mogelijk uitdunnen, zodat ze andere kruiden die u wilt vullen niet verdringen.
Zowel meerjarige kruiden als eenjarige kruiden kunnen u voorzien van een oneindige voorraad als ze goed worden onderhouden.
Terwijl je je kruiden opruimt, snoeit en uitdunt, is het een goed moment om ook wat te wieden. Het verwijderen van ongewenste planten en onkruid is het hele jaar door een goede gewoonte, aangezien ze vaak sneller groeien en een tuinbed inhalen dan de planten die u eigenlijk wilt in bed.
Bekijk de onderstaande video en lees de rest van dit bericht voor het correct snoeien van kruiden, het opruimen van de kruidentuin en het onderhouden van kruiden voor maximale opbrengst en oogst.
Je kunt ook de video bekijken waarin ik deze kruidentuin uit zaad heb geplant.
Elk jaar sterven meerjarige kruiden zoals lavendel, rozemarijn en tijm in de herfst af en moeten ze in het vroege voorjaar worden gesnoeid, idealiter terwijl de plant nog slapend is.
Dit ziet er voor elk kruid een beetje anders uit (bekijk de video hierboven om te zien hoe ik elk kruid snoei), maar alle overblijvende kruiden hebben er baat bij als ze worden teruggesnoeid en gevormd.
Naarmate de planten volwassen worden, groeien ze naar buiten en zullen ze baat hebben bij regelmatig snoeien elk jaar, evenals licht snoeien gedurende de zomermaanden als je kruiden oogst voor gebruik.
Om kruiden te snoeien, verwijder je eigenlijk gewoon de dode kruiden van vorig jaar. Maar niet alle kruiden worden graag helemaal teruggesnoeid tot op de grond.
Voordat u begint met wegsnijden, moet u de plant bekijken om te zien of er nieuwe groei is vanaf de basis, of dat een van de vorige stengels van vorig jaar nieuwe groene bladeren produceert.
Tijdens het snoeien is dit een geweldige kans om de groei van groeiende planten vorm te geven en te behouden.
Als je planten nog klein zijn, hoef je ze misschien nog niet in vorm te brengen. Gevestigde planten kunnen echter gemakkelijk een ruimte overnemen of beginnen te strijden om ruimte in een kleinere tuin.
Je kunt planten vaak verdelen en overplanten naar andere delen van je tuin, of ze cadeau doen aan vrienden en buren die hun eigen kruidentuin willen beginnen of uitbreiden.
Om een plant vorm te geven, probeer je de vorm voor te stellen die je wilt bereiken en snoei je op een manier die de nieuwe groei zal nabootsen. Het is beter om terug te snoeien tot een groene, gezonde groei en een bossige plant te behouden, in plaats van langbenig of te lang en spichtig te worden.
Voor sommige kruiden is dit niet mogelijk, omdat je eigenlijk alle groei terugdringt. Voor deze planten wil je gewoon rekening houden met hun grootte en of ze moeten worden verdeeld.
Bij het aanleggen van een kruidentuin is het belangrijk om voldoende ruimte tussen de planten te laten, omdat ze jaar na jaar blijven groeien en uitbreiden.
Als planten elkaar beginnen te overheersen, is het tijd om te delen en te verplanten, of te delen en weg te geven.
Soms moet ik mijn bedden uitbreiden als mijn kruidenstruiken te dicht bij het omringende gras komen (ik hou toch meer van mijn kruiden dan van mijn gras!).
Om dit te doen, neem ik een vierkante schop met platte kop en hak eenvoudig recht naar beneden door de grond om eventuele graswortels door te snijden. Vervolgens graaf ik de bovenste laag aarde op en verwijder deze, en vul de ruimte vervolgens aan met compost en mulch.
We willen niet dat onze kruiden moeten concurreren met onkruid. Het vroege voorjaar is een goed moment om onze tuinen in te gaan en onkruid te plukken dat net begint te groeien, omdat het veel gemakkelijker te verwijderen is voordat het grotere wortels krijgt.
Nadat het onkruid is verwijderd, kan het toevoegen van een laag compost en mulch helpen voorkomen dat onkruid terugkeert. Of het kan op zijn minst hun groei onderdrukken, waardoor ze langzamer terugkomen.
Zoals hierboven vermeld, kunt u, wanneer uw kruiden te groot worden voor hun ruimte, ze gemakkelijk naar een ander deel van uw tuin verplanten of aan een vriend geven.
Dit is het mooie van vaste planten! Je zou ze nooit meer hoeven te kopen. En als je geduld hebt, kun je genoeg hebben om je tuin te vullen, plus de tuinen van je vrienden en buren.
Nadat je je kruiden hebt gesnoeid, de planten hebt verdeeld en gevormd en de grond hebt gewied, is het tijd om die kruiden wat voedingsstoffen te geven.
Denk aan je kruiden zoals je zou doen aan de groenten die je in de tuin kweekt. Je moet ze de juiste voeding en voeding geven zodat ze de smaak en voeding kunnen produceren en teruggeven waar je op hoopt.
Door elk jaar een laag compost toe te voegen, krijgen de planten de voedingsstoffen die ze nodig hebben om groot en sterk te worden.
En omdat we nu al die tijd hebben besteed aan het leuk en gelukkig maken van onze kruiden, laten we onszelf leuk en gelukkig maken door een laag mulch toe te voegen die helpt bij het vasthouden van water en onkruidbestrijding!
U kunt mulch toevoegen tot aan de wortels van gevestigde kruiden. Maar voor die kruiden die helemaal naar achteren worden gesneden, zou ik 3-4 inch rond de basis van de plant laten om de kruiden gemakkelijker terug te laten groeien.
Voor die kruiden die zichzelf opnieuw zaaien, wil je dat gebied niet bedekken met mulch, omdat die kleine zaadjes zoveel mogelijk zonlicht nodig hebben. Een dun laagje compost eromheen is voldoende om ze te laten groeien.
