Biologische aquacultuur in India: Biologische aquacultuur is gericht op het handhaven van de duurzaamheid van het systeem door de introductie van schadelijke stoffen die het ecosysteem nadelig beïnvloeden, te beperken. Biologische aquacultuur is een proces van duurzame culturele praktijken, gebaseerd op milieuvriendelijke en ecologisch verantwoorde praktijken op de lange termijn. Deze praktijken helpen om aquatische producten op een humane, duurzaam, en ook op een vervuilingsvrije manier. Goede praktijken voor gezondheidsbeheer, bijvoorbeeld, moeten afkomstig zijn van erkende duurzame bronnen om stress te verminderen door te zorgen voor vrij verkeer, redelijke levensomstandigheden, en optimale opslag ten opzichte van het draagvermogen van de biologische voerhouderij. De geoogste goederen moeten vrij zijn van vervuiling en duurzaam geproduceerd worden.
De principes van biologische aquacultuur zijn het produceren van gezonde, ziektevrije natuurlijke zeevruchten zonder het gebruik van antibiotica, hormonen, en chemicaliën, enzovoort., en ook om het milieu te beschermen tegen alle ongunstige omstandigheden.
Door de totale blootstelling aan giftige chemicaliën en antibiotica te verminderen, biologische aquacultuur zorgt voor een effectieve bescherming van de gezondheid van de consument. Het is een manier van produceren die is goedgekeurd op een eerlijke en milieuverantwoorde manier. Deze hebben de productie van natuurlijke vis, verbetering van de traditionele productie en hoge efficiëntie met een lage bezettingsdichtheid. Niet gebruiken van chemicaliën, en gecontroleerde en gecertificeerde productie van groei- of kweekhormonen tot consumptie is de belangrijkste voordelen van biologische aquacultuur. Ondanks deze redenen, het biologische aquacultuurprogramma krijgt wereldwijd veel aandacht.
Biologische aquacultuur speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van de bodemvruchtbaarheid, productiekosten verlagen, en consumenten veiliger te maken. Chemische meststoffen laten giftige plantenresten achter. Langdurig gebruik van deze biologische voedingsmiddelen kan leiden tot ernstige ziekten. En chemische stoffen vermengen en vervuilen zowel de bodem als het water.
Biologische aquacultuurteelt is belangrijker geworden naarmate consumenten zich meer bewust zijn van de schadelijke effecten van intensieve en niet-duurzame aquacultuur op het milieu, duurzaamheid, en. Het is bedoeld om ecologische, economisch, en sociaal duurzame vis en visserijproducten. Diversiteit bij de soort, beheer, en cultuurniveaus in de aquacultuur vereisen enorme inspanningen om het immense potentieel van biologische aquacultuur te benutten.
Biologische viskweek
Biologische viskweek is een recentelijk vastgesteld idee en bevindt zich nog in de vroege groeifasen en heeft tot doel het juiste evenwicht in aquacultuursystemen te herstellen ten behoeve van vissen, het ecosysteem, en consumenten.
Echter, drie zaken moeten voorlopig worden verzoend om verwachtingen te scheppen. En, het is niet toegestaan om pesticiden en antibiotica te gebruiken die conventioneel worden gebruikt in de aquacultuur. Het belangrijkste probleem is water, die zowel bodem als lucht is voor de vissen, waarvan de kwaliteit een belangrijke rol speelt in de productkwaliteit. Ten aanzien van de milieueffecten dienen normen te worden gesteld aan de kwaliteit en zuiverheid van inkomend en uitgaand water.
Het voer moet biologisch worden geproduceerd, voornamelijk bestaande uit vismeel, visolie, producten op basis van granen, vitamines, en mineralen, enz. En het verminderen van het aantal organochloorverontreinigingen in zeevissen die worden gebruikt voor verwerking tot vismeel, is geen eenvoudige taak.
Water gevoed met natuurlijke ingrediënten van gecertificeerde biologische landbouw en duurzame visserij - voer is precies ontwikkeld om precies te passen bij wat ons water in het wild zal consumeren.
Opgegroeid in de schone en diepe wateren van de Middellandse Zee - de productielocatie is vrij van alle industriële, landbouw, en stedelijke activiteit en vrijwel niet vervuilend.
Opgegroeid in ruime behuizingen, door 1% van het volume in hun hokken te maken – het verminderen van de bevolkingsdichtheid tot 1/3 van die van traditionele kwekerijen zorgt ervoor dat onze vissen kunnen leven op een manier die normaal is voor de vissoort en volgens de hoogste normen van dierenwelzijn.
Langzaam opgevoed zoals bedoeld door de natuur - geen toevoegingen, antibiotica of chemicaliën van welke aard dan ook zijn toegestaan bij de productie.
Gezondheid en welzijn van vissen
Door managementpraktijken in de biologische landbouw wordt een hoog niveau van ziekteresistentie en infectiepreventie bereikt. In principe, er moeten enkele voorzorgsmaatregelen worden genomen om ervoor te zorgen dat de vissen niet ziek worden. Alle managementtechnieken behouden de goede gezondheid van levende organismen, vooral bij het beïnvloeden van productiesnelheden en ontwikkelingssnelheid. Om dit te behouden, voorraad intensiteit moet hieronder, er moeten regelmatig gezondheidscontroles zijn. Dat betekent dat dode vissen onmiddellijk uit het zwembad moeten worden verwijderd, en stressfactoren moeten tot een minimum worden beperkt. Er moet rekening worden gehouden met de voorkeur van de ziekte- en ondersoortresistente soorten. Het kan de voorkeur hebben boven de vissoorten waarvan de rassen in gevaar zijn.
Gecertificeerde biologische aquacultuur in India
De National Organic Standards Board (NOSB), een orgaan dat is gekozen om leiding te geven aan de Amerikaanse beleidsbeslissingen van het ministerie van Landbouw over de gecertificeerde biologische aquacultuur NOP (National Organic Program), adviseerde de volgende criteria voor biologische vis;
Vissen mogen geen niet-biologisch voedsel krijgen. Voor gecertificeerd biologisch vee is momenteel ongeveer 100 procent biologisch voer nodig.
Gekweekte vis krijgt vismeel dat gemaakt is van wilde vis en die geen kwik en andere giftige stoffen bevat.
En die vis mag niet in open nethokken worden grootgebracht. Deze kooien kunnen leiden tot geconcentreerde afvalvervuiling en kunnen ziekten en parasieten verspreiden naar wilde vispopulaties. Biologisch gekweekte soorten zijn onder meer zoetwaterforel, karper, aal, zeelt, meerval, tilapia, zoutwater zalm, zeebaars, zeebrasem, tarbot, eland, en garnalen.
Milieu of waterkwaliteit
De watertoevoer moet worden gevuld met voerafval, die overbemesting of andere verstoringen van de natuurlijke omgeving kunnen veroorzaken, in de minst mogelijke mate. De beschikbare watervoorraden mogen niet worden uitgeput of buitensporig worden geëxploiteerd door aquarianen en moeten de natuurlijke kwaliteit van het water behouden.
Rassen
Er moeten rassen worden gebruikt die aangepast zijn aan de plaatselijke omstandigheden. Om inteelt en verlies van genetische variatie te voorkomen, fokken moet worden gedaan op een groot aantal broedparen. We zullen geen triploïde gebruiken, genetisch gemodificeerde soorten. Het fokken kan worden uitgevoerd met behulp van natuurlijke methoden. Broodstock moet afkomstig zijn van biologische bronnen, waar beschikbaar. In een organische omgeving, moderne soorten moeten ten minste tweederde van hun levenscyclus doorbrengen. We hadden geen triploïde en genetisch gemodificeerde vissen nodig.
Voeren en voeren
Het voer is gemaakt van biologische grondstoffen die worden gewonnen uit wilde watervoorraden. Aquatische grondstoffen uit bestanden die niet voor menselijke consumptie worden gebruikt en uit bijproducten moeten worden gebruikt voor de bereiding van voer voor visserijbeheerdiensten. Het voeren dient zo te gebeuren dat natuurlijk voer verkregen kan worden dat in een vijversysteem ook wordt geconsumeerd met minimale verspilling van het aangevulde voer.
Voeding
Biologisch aquacultuurprogramma biedt een uit voedingsoogpunt gezond dieet dat van hoge kwaliteit is. Het voer wordt aan de soort gegeven op een manier die natuurlijke voedingsactiviteit mogelijk maakt, met minimaal voerverlies.
Aquafeeds moeten 100 procent goedgekeurde organische componenten van bijproducten bevatten, en ten minste 50 procent van hun voedingseiwit. De voeding of bemesting moet gebaseerd zijn op dieren of planten. Minerale supplementen kunnen worden toegestaan. Het is niet toegestaan synthetische groeibevorderaars te gebruiken, antioxidanten, conserveermiddelen, en kleurstoffen.
Vervoer
Het transport mag geen vermijdbare stress of lichamelijk letsel veroorzaken bij waterdieren. Er mogen geen schadelijke effecten zijn op transportmiddelen. Passende transportnormen, zoals waterkwaliteit en -kwantiteitsbehoud, minimale afstand, en tijd voor transport en beveiligingen tegen ontsnapping tijdens transport, moet gevolgd worden. De dieren krijgen voor of na het transport geen chemische kalmerende of stimulerende middelen.
Gezien het concept van "Voorkomen is beter dan genezen" in waterorganismen moet het gezondheidsmanagement worden gevolgd, zodat er geen medicatie nodig is. Als er nog steeds een teken van ziekte aanwezig is, onmiddellijk passende maatregelen worden genomen. Geneesmiddelen met de minste nadelige gevolgen voor het milieu en met het laagste risico voor de veiligheid van mens en dier moeten voor de zorg worden gebruikt.
Veel klanten geven de voorkeur aan biologische producten voor dierenwelzijnsdoeleinden vanwege hun verminderde synthetische chemische belasting, of zelfs claims van verhoogde voedingswaarde.
Waar biologisch voer in het wild gevangen componenten vervangt door visserijbijproducten en grote hoeveelheden biologische plantaardige componenten gebruikt, het effect van verminderde visserijdruk op wilde bestanden en een verminderde CO2-voetafdruk op het ecosysteem wordt verlaagd.
Beheersing van voer wordt in stand gehouden door zowel monitoring als voldoende voertoevoer, waardoor de stress voor het organisme wordt verminderd. In aanvulling, het gecontroleerde ecosysteem vermindert de problemen met de ziekte en helpt de veilige waterkwaliteit te behouden.
Goede en smakelijke producten afkomstig uit de biologische landbouw zonder synthetische chemicaliën zullen de consument een gezonde en gezonde omgeving bieden.
Het belangrijkste principe van biologische aquacultuur omvat;
Uitwisselen van informatie
Kennisuitwisseling is de eerste stap op weg naar certificering van biologische aquacultuur. Dat biedt uitgebreide informatie over certificeringstechnische en formele aspecten. En in deze stap, een basisonderzoek van de vragenlijst wordt uitgevoerd.
Pre-evaluatiebezoek
Het doel van dit bezoek is om een indruk te krijgen van de situatie ter plaatse en om met alle betrokken partijen de stappen naar ombouw te bespreken, het opstellen van het conversieplan.
Inspectie
De kostenraming wordt voorafgaand aan de geplande inspectie door de inspectie verstrekt. De inspecteur zal na de inspectie het inspectierapport afgeven aan de certificeringsinstantie, om de bevindingen te evalueren.
Certificering
Het inspectierapport wordt samen met de verdere resultaten doorgestuurd naar de Certificatiecommissie. De beslissing van het comité wordt per certificatiebrief aan de boerderij meegedeeld, waarin de voorwaarden zijn opgenomen waaraan de certificering is onderworpen. Het richt zich op het jaarlijks vernieuwen van de prijs.