Biologische landbouw is een techniek die inherent de productie van gewassen en het fokken van dieren omvat. Dit proces omvat het gebruik van biologische materialen om kunstmatige chemicaliën te vermijden om de bodemvruchtbaarheid en het ecologische evenwicht te behouden en zo verontreiniging en afval te verminderen. Met andere woorden, de biologische landbouwmethode omvat het telen en verzorgen van gewassen zonder het gebruik van kunstmest en pesticiden op basis van synthetische stoffen. Het is ook niet toegestaan om genetisch gemodificeerde organismen te hebben.
Het maakt niet uit hoeveel een man vordert, landbouw is een beroep dat was, is en zal altijd worden ondernomen, aangezien het voldoet aan een van de belangrijkste basisbehoeften van de bevolking, dat is eten. Vandaar, technologie wordt op dit gebied toegevoegd om manieren te vinden om de landbouwproductie te verhogen om te voldoen aan de steeds groter wordende vraag naar voedsel als gevolg van de drastische bevolkingsgroei. Daarom, er worden op dit gebied veel nieuwe manieren en methoden geïntroduceerd om gewassen van de beste kwaliteit te oogsten en te verbouwen.
Biologische landbouw kan worden uitgelegd als een landbouwmethode waarbij de volgende technieken worden gebruikt:
De reden waarom biologische landbouw in veel landen wordt toegepast, is dat het het gebruik van verschillende schadelijke chemicaliën die gevaarlijke effecten hebben op gewassen in het veld, tot een minimum beperkt. Hier, er is meer aandacht voor het gebruik van natuurlijke manieren om de kwaliteit van bodem en cultuurgewassen te verbeteren. Biologische landbouw is niets meer dan een modernisering van de landbouw. Het is een combinatie van wetenschap, technologie, en natuur. Hieronder volgen de verschillende methoden die samen biologische landbouw vormen:
Gewasdiversiteit
Eerder, Monocultuur was de enige praktijk die werd gebruikt in de landbouwgebieden waarbij slechts één type gewas op een bepaalde locatie werd geoogst en verbouwd. Echter, in de recente wereld, Polycultuur is in beeld gekomen waarbij verschillende soorten gewassen worden geoogst en gekweekt om aan de toenemende vraag naar gewassen te voldoen en de benodigde bodemmicro-organismen te produceren.
Bodembeheer
Nadat het teeltseizoen is afgelopen, de bodem verliest zijn voedingsstoffen en wordt minder van kwaliteit. In plaats van schadelijke chemicaliën te gebruiken om deze grond te verbeteren, Biologische landbouw richt zich op het implementeren van natuurlijke manieren om niet alleen de gezondheid van de bodem te vergroten, maar ook om de natuur en de menselijke gezondheid ongeschonden te houden. Een van de beste voorbeelden van natuurlijke manieren om de bodem te verbeteren, is het gebruik van bacteriën die aanwezig zijn in dierlijk afval. Deze bacterie helpt bij het productiever maken van de bodemvoedingsstoffen; veel hoger in vergelijking met de chemicaliën die vloeistoffen bevatten.
Onkruidbestrijding
"Gras", in eenvoudige woorden, is niets anders dan de ongewenste plant die op landbouwgrond groeit. Echter, in de biologische landbouw, er is meer focus op het onderdrukken van het onkruid in plaats van het volledig te elimineren.
De twee meest gebruikte onkruidbestrijdingstechnieken zijn:
Beheersing van andere organismen
Hoewel bepaalde organismen gunstig blijken te zijn voor de gezondheid van het landbouwbedrijf, er zijn vele anderen die het veld belemmeren. Vandaar, de groei van dergelijke organismen moet worden gecontroleerd om de bodem en de gewassen te beschermen. Van de lange lijst, Hieronder volgen de drie meest gebruikte en belangrijke manieren om andere organismen in de biologische landbouw te bestrijden:
Vee
Er is geen betere plek voor de huisdieren om frisse lucht te krijgen, eten en een geweldige oefening dan de groene boerderij. Aangezien alles de voorkeur heeft om op een natuurlijke manier te verlopen, net zoals de dieren vroeger als arbeid werden gebruikt om te ploegen, biologische landbouw stimuleert het gebruik van huisdieren om de duurzaamheid van de boerderij te vergroten.
Genetische modificatie
Aangezien biologische landbouw het gebruik van natuurlijke manieren aanmoedigt om de boerderij te verbeteren, gewassen, en bodem; er is een ontmoediging van genetisch gemanipuleerde dieren en planten. Vandaar, genetische modificatie wordt buiten deze landbouw gehouden. Echter, er is een argument dat in gedachten houdt dat het stuifmeel dat aanwezig is in dergelijke gemodificeerde gewassen aanwezig is in de voorraad zaden die worden gebruikt voor de biologische landbouw, waardoor het onmogelijk is om dit volledig buiten de biologische landbouw te houden.
Biologische landbouw wordt door veel landen bedreven, waarbij het gebruik van technieken en chemicaliën die dieren schaden, afwijzen. gewassen, bodem, omgeving, en zelfs de menselijke gezondheid. Vandaar, een dergelijk landbouwproces moet worden aangemoedigd, aangezien het een beschermend schild vormt voor alle belangrijke factoren die de planeet vormen.
Conversieperiode
Als de boeren traditionele landbouw beoefenen en het veld niet volledig biologisch is, de boer moet een omschakelingsstrategie hebben. De ‘conversie’-periode is de tijdspanne tussen de start van de biologische bedrijfsvoering en de certificering. Rekening houdend met de geschiedenis van het land en het gebruik in het verleden, de exacte periode wordt bepaald. Vaak is de overgangstijd van belang als het gebied deels biologisch is. Hoe dan ook, het is belangrijk om de organische en anorganische velden duidelijk gescheiden te markeren en te onderhouden. Geleidelijk, de hele boerderij, inclusief het huisdier, moet in de loop van de tijd worden omgezet in organisch. De overgangstijd is voor vaste planten gemiddeld drie jaar en voor eenjarigen twee jaar.
Gemengde landbouw
Dit is een agrarische activiteit waarbij niet alleen plantaardige productie plaatsvindt, maar ook andere landbouw zoals veeteelt, zijdeteelt, viskweek en viskweek, pluimvee beheer, enz. Met andere woorden, gemengde landbouw betekent het opnemen van dieren in het landbouwsysteem om te zorgen voor biologische meststoffen in de bodem en gewasopbrengst.
Planten in de biologische landbouw
Boeren vergeten soms dat ze moeten planten wat de omgeving van het gebied, atmosfeer, en bodem vereist. Ze moeten produceren wat natuurlijk is voor de bodem. Als niet, het is belangrijk om de voor de teelt geselecteerde soort of variëteit aan te passen aan de bodem. Het is noodzakelijk om het plantmateriaal en de zaden te verkrijgen van een betrouwbare bron die biologisch is gecertificeerd door de goedkeurende instantie. Bij afwezigheid van ‘natuurlijke’ gewassen, chemisch verwerkt plantmateriaal moet worden gebruikt. Het is ook niet toegestaan om stuifmeelzaden te kweken, weefsel zaden, transgene gewassen, genetisch gemanipuleerde zaden.
Beheer van plagen en ziekten
Het gebruik van ‘natuurlijk’ is verboden, aangezien de term het gebruik van kunstmatige fungiciden betekent, onkruidverdelgers, pesticiden. Natuurlijke vijanden van plagen worden gekweekt en beschermd. Een boom planten op de boerderij of een vogelnest bouwen, bijvoorbeeld, zal de ontwikkeling van vogels bevorderen. Vogels zijn de natuurlijke vijanden van insectenplagen. De insecten worden dan ook op een natuurlijke manier behandeld. Het is illegaal om ziekten en insecten te bestrijden met behulp van genetisch gemanipuleerde soorten. Handmatige wiedcyclus wordt gedaan voor onkruid. In het veld, onkruid in de buurt van de plantbasis wordt geoogst en hergebruikt als mulch. Op planten gebaseerde insectenwerende middelen, extracten van de neemzaadkorrel, mechanische vallen, feromonen vallen, klei, zachte zeep, en chromatische vallen zijn vereist voor gebruik op de boerderij. In geval van absolute noodzaak, het is aangewezen om contact op te nemen met de certificeringsinstantie en de volgende producten te gebruiken.
Concluderen, biologische landbouw in India is een veilige onderneming, terwijl het ontwikkelen en volledig functioneel worden een tijdje kan duren. De commerciële aspecten van overheidssubsidies zijn beschikbaar. Als biologische landbouwmethoden strikt kunnen worden gevolgd, de juiste biologische certificering is verkregen en de juiste markt beschikbaar is, dan is biologische landbouw in India zeer winstgevend.
1. Alleen biologische garanties…
Biologisch is het voedselsysteem dat het zwaarst gereguleerd is in de VS. Alleen biologische garanties gebruiken geen giftige persistente pesticiden, synthetische meststoffen of GGO's in productie, en vee krijgt geen antibiotica of groeihormonen. Biologische telers en verwerkers worden onderworpen aan uitgebreide bevestigde - en onaangekondigde - certificeringsinspecties door externe inspecteurs om ervoor te zorgen dat biologische producten worden geproduceerd en verwerkt op een manier waarop u en uw gezin kunnen vertrouwen.
2. Voedzamer
De laatste onderzoeken hebben aangetoond dat biologisch fruit, groenten, en granen bevatten meer antioxidanten, minder nitraten en cadmium, en minder residuen van bestrijdingsmiddelen dan niet-biologische gewassen.
3. Helpt klimaatverandering tegen te gaan
Biologische landbouwmethoden helpen onze bodem intact te houden. Van nature, gezonde bodem houdt fotogesynthetiseerde koolstofdioxide vast, in plaats van het terug in de atmosfeer vrij te geven. De consistentie helpt in de strijd tegen klimaatverandering.
4. Minder pesticiden
Biologisch voedsel moet worden verbouwd zonder het gebruik van systemische pesticiden. Een van de beste manieren om uw blootstelling aan deze giftige chemicaliën te verminderen, is door biologisch voedsel te eten.
5. GGO-vrij
Biologisch kopen is de beste manier om ervoor te zorgen dat uw voedsel GGO-vrij is. De teelt en verwerking van biologisch voedsel is verboden tegen ggo's.
6. Minder kunstmest
Het gebruik van de meeste synthetische meststoffen is verboden voor biologische boeren. Ze behouden hun bodemkwaliteit door het gebruik van mest, compost, en andere organische materialen. Tot 40% van de kunstmest die op traditionele boerderijen wordt gebruikt, komt terecht op land en oppervlaktewater, die uiteindelijk rivieren vervuilen, meren, en oceanen.
7. Geen zuiveringsslib
De meeste moderne boeren verspreiden zuiveringsslib op hun velden als meststof. Zuiveringsslib bevat alles wat in het afvalwatersysteem wordt gewassen, gedraineerd, of erin gedumpt. Biologische boeren mogen geen afvalslib gebruiken op hun gronden.
8. Antibioticavrij vlees
Het overmatig gebruik van antibiotica om de groei in de traditionele veehouderij te bevorderen, heeft geleid tot de opkomst van enkele schadelijke microben met antibioticaresistente stammen. Biologische boeren zullen dieren alleen met antibiotica behandelen als laatste redmiddel voor zieke dieren en dieren die antibiotica krijgen, verliezen hun biologische certificering. Dat helpt de effectiviteit van vitale antibiotica voor de mens te behouden.
9. Hormoonvrij vlees
Conventionele boeren geven de koeien kort groeihormonen om de melkproductie te verbeteren. Dergelijke hormonen kunnen de vruchtbaarheid van de koe beïnvloeden en bijdragen aan klinisch onregelmatige aandoeningen in melk en klauw. Met hormoon behandelde koemelk is in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker bij de mens.
10. Humane behandeling van dieren
Biologische boeren en veeboeren moeten voldoen aan de natuurlijke acties van hun vee en voldoen aan de gezondheids- en welzijnsbehoeften, inclusief het hele jaar door blootstelling aan de buitenlucht, ruimte om te sporten, schoon en droog beddengoed, schoon water, schuilplaats, en direct zonlicht.