Biologische saffloerteelt - productie in India

Biologische saffloerteelt

Hallo vrienden, zou je geïnteresseerd zijn in biologische saffloerteelt? We zullen, we zijn hier met het onderwerp Saffloer biologisch telen. De saffloer (Carthamus tinctorius) is een eenjarige plant en behoort tot de familie Asteraceae. De saffloerplant is een eenjarige distelachtige plant met rode, geel, of oranje bloemen. De groeivereisten voor saffloerplanten zijn bij uitstek geschikt voor droge gebieden. Biologisch geproduceerde saffloer is een premium voor zowel enkelvoudig als meervoudig onverzadigde soorten. Saffloerzaden worden voornamelijk gebruikt voor de olieproductie voor binnenlandse consumptie in India. Een groot deel van de geproduceerde saffloerzaden wordt door de boeren zelf bewaard voor hun eigen consumptie. Saffloerolie wordt beschouwd als goede therapeutische eigenschappen.

Saffloer is in India in cultuur geweest vanwege zijn briljant gekleurde roosjes en de oranjerode kleurstof die eruit is gewonnen en zaad. Het zaad bevat 24 tot 36% olie en de koudgeperste olie is goudgeel en wordt grotendeels gebruikt om mee te koken. De olie is net zo goed als zonnebloemolie met voldoende linolzuur (78%), wat gunstig is voor het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Vervolgens, de onverzadigde vetzuren van Saffloer verlagen dit rumcholesterol. Het heeft een diep wortelstelsel waardoor de plant efficiënt gebruik kan maken van de voedingsstoffen die niet beschikbaar zouden zijn voor gewassen met kleine korrels. Daarom, de introductie van dergelijke gewassen zal de duurzaamheid van het biologische landbouwsysteem vergroten en voordelen opleveren voor consumenten en boeren.

Een stapsgewijze handleiding voor biologische saffloerteelt in India

Voorwaarden voor biologische saffloerteelt

• De saffloerplant werd oorspronkelijk gekweekt voor de bloemen die werden gebruikt bij het maken van rode en gele kleurstoffen voor kleding en voedselbereiding. Vandaag levert het saffloergewas olie, maaltijd, vogelzaad voor de markten voor voedingsmiddelen en industriële producten, terwijl dit gewas nu vooral voor de olie wordt verbouwd.
• Saffloer heeft een diepe penwortel die tot een diepte van 2 tot 3 meter kan doordringen. Hoewel gekweekt zonder irrigatie over het grootste deel van zijn assortiment, als grootschalig commercieel gewas worden de hoogste opbrengsten alleen verkregen bij een of andere vorm van irrigatie. Het gewas kan behoorlijk wat bodemvocht gebruiken, maar bij warm weer kan hij zelfs niet een paar uur stilstaand water overleven.
• Saffloergewas is aangepast aan droge of geïrrigeerde teeltsystemen. Elk zaadje ontkiemt en vormt een centrale stengel die gedurende 2 tot 3 weken niet verlengt, en ontwikkelt bladeren dicht bij de grond in een rozet, vergelijkbaar met een jonge distel.
• Saffloer is gevoelig voor vorstschade tijdens de bloeiperiode en zaadontwikkeling.

Saffloerproductie in India

India heeft een grotere dekking maar een lagere oogstopbrengst in de belangrijkste saffloerproducerende landen. Maharashtra en Karnataka zijn belangrijke staten waar saffloer wordt verbouwd in India, die meer dan 90% van de Indiase productie bijdragen.

Saffloer wordt voornamelijk geteeld in Maharashtra, Karnataka, en delen van Andhra Pradesh, Madhya Pradesh, Orissa, en Bihar, enz. Maharashtra en Karnataka zijn de twee belangrijkste staten waar saffloer wordt verbouwd, goed voor 72 en 23% van het areaal en 63 en 35% van de productie, respectievelijk.

Saffloer wordt voornamelijk in India verbouwd vanwege de zeer gewaardeerde eetbare olie. Saffloer produceert olie die rijk is aan meervoudig onverzadigde vetzuren (linolzuur 78%), die een belangrijke rol spelen bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed en wordt beschouwd als een gezond kookmedium. De olie is geschikt waar een hoge mate van stabiliteit bij lage temperatuur vereist is, zoals in bevroren desserts. Ook, het wordt gebruikt in zuigelingenvoeding en vloeibare voedingsformuleringen.

Saffloer is een van de belangrijkste gewassen voor marginale boeren. Het is een kruising met granen zoals tarwe en sorghum. Traditioneel wordt saffloer gekweekt als een regengevoed gewas op resterend bodemvocht.

Sleutel tot succesvolle saffloerproductie

• Saffloerplant heeft meer water nodig dan canola om vergelijkbare opbrengsten te produceren; daarom, zorg ervoor dat er bij het zaaien vocht beschikbaar is tot minimaal 1 meter grond.
• Gebruik altijd kwaliteitssaffloerzaad en zaai niet te diep (1,5-4,0 cm diepte aanbevolen).
• De belangrijkste zaaitijd is van juni tot augustus. Vroeg zaaien is belangrijk om de gewasopbrengst te maximaliseren in drogere situaties (juni of juli).
• Bloei begint in 85 tot 140 dagen, d.w.z. eind oktober en in november (afhankelijk van genotype, zaad zaaidatum, en Milieu).
• Verhoog de zaaihoeveelheid bij zeer laat zaaien.
• Gebruik een gematigde zaaihoeveelheid, vooral bij vroeg zaaien in drogere situaties (9-18 kg/ha).
• Zorg voor voldoende voeding of kunstmest.

Populaire saffloervariëteiten

Enkele populaire saffloervariëteiten zijn DSH-129, MKH-11, Parbhani Kusuma (PBNS-12), en NARI-NH-1 (PH-6). Andere statenrassen zijn Phulekusum, NARI-6.

Bodemvereiste voor biologische saffloerteelt

• De bodem moet diep zijn, goed doorlatend, en leem voor de saffloerteelt. Pas uw grond aan voordat u Saffloer plant als deze zwaar en kleirijk is. Als de grond zanderig is, meng veenmos en composteer het. Saffloer stelt minder eisen aan de pH, het geeft de voorkeur aan neutrale grond.
• De dichte ondergrond, ploeg pan, of een ondoordringbare laag vertraagt ​​de wortelgroei. De hoogste opbrengsten worden behaald op zandige leemgronden met een goed waterhoudend vermogen op diepte.
• Saffloer doet het slecht op licht, zandgronden zonder goede vochtreserves dieper.
• Op deze gronden het put het bodemvocht snel uit en lijdt aan vochtstress tijdens de pitvulperiode.
• op zwaar, kleigronden die vatbaar zijn voor korstvorming, de opkomst kan worden verminderd en hogere zaaisnelheden zullen nodig zijn.

Vereisten voor biologische saffloerteelt

• Saffloer is bestand tegen lage temperaturen in de zaailing- en vegetatieve stadia.
• Saffloer komt beter tot zijn recht in drogere gebieden.
• Het optimale temperatuurniveau voor de bloei ligt tussen 24°C en 32°C; echter, voldoende bodemvocht vermindert het nadelige effect van hoge temperaturen.
• Een hoog temperatuurniveau heeft ook de neiging om het zaadgewicht te verlagen.
• Saffloer is een koel (Rabi) seizoensgewas. De optimale temperatuur voor kieming is ongeveer 15,5°C. De dagtemperatuur in het bereik van 24-32 ° C tijdens de bloei is gunstig voor hogere opbrengsten.
• Saffloer wordt gekweekt vanaf zeeniveau tot een hoogte van 1000 m boven zeeniveau. In het zaailingstadium, echter, het gewas kan veel lagere temperaturen verdragen (-12 tot –10°C).
• Hoge temperaturen tijdens de bloei zijn schadelijk voor het gewas. In alle stadia van plantengroei, overmatige regenval of vochtigheid verhoogt de besmetting van schimmelziekten. Het is een dagneutrale plant. Hoewel, temperaturen zijn belangrijker dan fotoperiode in Saffloer.
• Om de grond naar het fijne zandstadium te brengen, moet het land verschillende keren worden geploegd, zodat al het onkruid wordt verwijderd dat voorheen aanwezig zou zijn. Laaggelegen land moet worden ontweken, aangezien een doordrenkte situatie vatbaar is voor verwelking door verwelking en wortelrot.

Saffloer groeistadia

• Plant saffloerzaden wanneer de bodemtemperatuur 40F bereikt. Saffloerzaden ontkiemen niet bij lagere temperaturen. Zaai saffloerzaden in vochtige grond ongeveer 1 tot 1 1/2 inch diep en 6 tot 10 inch uit elkaar.
• Het kan tot 3 weken duren voordat de zaden ontkiemen en ontkiemen. Zaden kunnen sneller ontkiemen bij een warmere bodemtemperatuur, maar de planten hebben minimaal 120 dagen nodig om te rijpen, wacht dus niet te lang met planten.
• Nadat de zaailing tevoorschijn komt en de dagen warmer en langer worden, de saffloerplant zal sneller groeien. Wanneer de hoofdstam ongeveer 8 tot 15 inch lang wordt, het zal gaan vertakken en bloemhoofdjes vormen. Bloemen bloeien elke zomer ongeveer 10 dagen, ongeveer 4 tot 6 weken nadat de knoppen zijn gevormd. Saffloerzaden kunnen ongeveer 50 tot 60 dagen na de bloei worden geoogst.

Zaaitijd en zaaimethode in de biologische saffloerteelt

• De optimale tijd voor het zaaien van zaden is de laatste week van oktober tot de eerste week van november.
• Zaai zaden op een diepte van 5-7 cm en zaaien gebeurt door middel van de boormethode.
• Voor het zaaien moeten gezonde zaden van verbeterde variëteiten worden geselecteerd.
• De zaaitijd varieert van staat tot staat. De optimale tijd voor het zaaien van zaden is van de tweede week van september tot de tweede week van november.
• In de staat Karnataka, de beste tijd voor het zaaien van saffloerzaad is de 2e week van september voor regengevoed en half september tot begin november voor het geïrrigeerde gebied.
• Voor een betere ontkieming en plantengroei, zaadbehandeling met Thiram, Kapitein, of carbendizim met 3 g/kg wordt aanbevolen.

Zaadsnelheid en -afstand in de biologische saffloerteelt

• Gebruik een plant-tot-plant-afstand van 15 cm en rij-naar-rij-afstand van ongeveer 45 cm. 10-15 g/ha is de normale zaadhoeveelheid voor Saffloer.
• In Chhattisgarh, Een zaaihoeveelheid van 10 tot 15 kg/ha en in Odisha een zaaihoeveelheid van 20 kg/ha in braakliggende rijstgebieden.
• De zaadhoeveelheid varieert van 7 tot 20 kg/ha afhankelijk van de situatie en groeiomstandigheden.
• Normale afstand in Saffloer is ongeveer 45×20 cm. De saffloer plantafstand 60×30 cm is in Karnataka aangenomen. De plantafstand in Saffloer is ongeveer 45×20 cm in Chhattisgarh en 30×15 cm tussenruimte in Odisha wordt aangenomen.

Plantenverzorging in Biologische saffloerteelt

Saffloer geeft de voorkeur aan volle zon en leembodems die goed afwateren. En, zorg dat de grond minimaal 1 meter vochtig is, of ongeveer 3 1/4 voet, diep als je saffloerzaden zaait. Het heeft geen extra bemesting nodig, in ieder geval in het 1e jaar van aanplant. Soms wordt in Saffloer een aanvullende stikstofrijke meststof gebruikt. De ziekte komt veel voor tijdens het regenseizoen, wanneer schimmelziekten een probleem kunnen zijn. Veel van deze plantenziekten kunnen worden bestreden door het gebruik van ziekteresistente zaden.

Als u vochtig plant, waterhoudende grond, regenval zal voldoende zijn om Saffloer water te geven. Diepe kleileem is ideaal. Echter, als de grond het water niet goed vasthoudt, of je ervaart hoge hitte en droogte, u moet zorgen voor extra irrigatie.

Voortplantings- en plantproces in de biologische saffloerteelt

• Saffloerplanten houden niet van koude weersomstandigheden. De planten hebben een warme, droog klimaat, en een lang groeiseizoen.
• Kies een locatie om saffloer te kweken die in de volle zon staat. De grond moet diep zijn, aangezien de penwortel tot 10 voet diep kan groeien, op zoek naar vocht.
• Voor het kweken van saffloerplant, vermeerder het uit zaden. Het heeft direct zaaien nodig, omdat de plant niet goed verpot vanwege een lange penwortel. De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden ligt rond de 15-20°C.
• Saffloerplant geeft de voorkeur aan vruchtbare gronden met een stikstofbalans, fosfaat, en kalium, dus test de grond om tekorten aan voedingsstoffen te bepalen. Als er een groot tekort is, breng dan kalium aan, en breng stikstofmest aan met een snelheid van 80 pond per acre of 15 pond per acre bij gebruik van boorrijen.
• Als de bodem een ​​laag fosforgehalte heeft, vul de grond aan met een snelheid van ongeveer 35 pond per hectare. Natuurlijk, de meeste hoveniers hebben veel kleinere tuinen, dus de bemestingssnelheid zal ongeveer 1,6 theelepels stikstof en 0,73 pond fosfor per 10 vierkante voet zijn.
• Zaai de zaden in rijen, met een afstand van ongeveer 20 cm in de rij en 30 cm tussen de rijen, zodat elke plant ruimte heeft om te groeien, hierdoor wordt de verspreiding van ziekten tussen de planten beperkt. Begraaf elk zaadje 2 tot 3 cm diep.
• Houd de grond vochtig tijdens het ontkiemen en zaailingen zullen in 2 tot 3 weken ontkiemen.
• Saffloerzaden zitten in een dikke schil. Zoals voor alle gewassen, het planten van zaadmodder genetisch zuiver zijn, vrij van door zaad overgedragen ziekten, een hoog kiempercentage hebben (>80%), en vrij zijn van onkruid en andere zaden.
• Saffloergewas wordt in rotatie geteeld met kleine korrels of braak. Saffloerplanten kunnen ernstig worden aangetast door bodemresten van breedbladige herbiciden die eerder in de rotatie op kleine korrels werden gebruikt. Voorzichtigheid is geboden bij het kweken van saffloer na kleine korrels.
• Over het algemeen, Saffloergewas mag niet in nauwe rotatie volgen met gewassen die vatbaar zijn voor Sclerotinia-koprot (witte schimmel) zoals zonnebloem, Mosterd, Koolzaad (koolzaad), of droge bonen. Na het oogsten van Saffloer blijft er zeer weinig gewasresten over. De productiepraktijken en apparatuur die nodig zijn voor Saffloer zijn vergelijkbaar met die voor kleine granen.

Irrigatievereiste in de biologische saffloerteelt

Er moeten ongeveer 3 tot 5 irrigaties worden gegeven aan saffloergewassen in middelgrote tot lichtere grondsoorten voor hogere opbrengsten. Saffloer moet tweemaal worden geïrrigeerd, d.w.z. 35 en 55 dagen na het zaaien van zaden in middelzware tot zware grond voor hogere gewasopbrengsten. Als er maar één irrigatie beschikbaar is, het moet 55 dagen na het zaaien worden gegeven.

In droge gebieden met weinig vocht, De gewasopbrengst kan worden verhoogd van 40% tot 60% door één levensreddende irrigatie (5 tot 8 cm) aan te bieden in kritieke fasen van de gewasgroei (vroege stengelstrekking of bloei) of voordat bodemvocht een beperkende factor wordt voor de ontwikkeling van gewassen.

Water is nodig tijdens de bloeifase, dus zodra irrigatie binnen 30 dagen nodig is voor een betere gewasopbrengst. Voor het gebied waar de grond minder vochtig is, breng een zware irrigatie voor het zaaien aan, het zal gunstig zijn voor een betere ontwikkeling.

Saffloerteelt in Tamil Nadu

• Saffloer groeit goed in zowel droge als geïrrigeerde gebieden. In Tami Nadu, het is een droogtetolerante plant. Het staat ongeveer 1 tot 4 voet lang op de vervaldag.
• De saffloerplant is aanpasbaar aan een breed scala aan bodems, maar het beste voor de productie is diepe vruchtbare, goed doorlatende grond.
• Koele en natte grond vertraagt ​​een gelijkmatige opkomst. De saffloerplant is vanwege zijn diepe wortels toleranter voor het zoutgehalte van de bodem dan kleine granen.
• Saffloervariëteiten die geschikt zijn voor Tamil Nadu zijn Co-1, K-1.
• Het zaaien tot volwassenheid duurt ongeveer 120 tot 150 dagen of langer. Het is aanpasbaar aan een breed scala van bodems, maar het beste voor de productie is diepe vruchtbare, goed doorlatende grond. Plant Saffloer niet in slecht gedraineerde of koele en natte grond. Koel, natte grond vertraagt ​​uniforme opkomst.
• In Tamil Nadu, de benodigde zaadhoeveelheid voor Saffloer is 10 kg/ha en rijafstand is 45 cm

Saffloerteelt in Karnataka

• Saffloer is in India in cultuur geweest vanwege zijn briljant gekleurde roosjes en de oranjerode kleurstof die eruit is gewonnen en zaad.
• Saffloergebieden in Karnataka zijn Belgaum, Bidar, Dharwad, en Gulbarga.

Meststoffenvereiste voor biologische saffloerteelt

Organische stoffen in de bodem hebben een direct en indirect effect op de akkerbouw door te zorgen voor voedingsstoffen en ook voor verbetering van de bodemgesteldheid en stimulering van de plantengroei. Het lijkt erop dat plantaardige productie op basis van toepassing van organische mest stabieler is dan toepassing van chemische mest. Daarom, er is veel aandacht van agronomen, ecologen, en consumenten in de richting van organische meststoffen. In de biologische saffloerteelt, het landbouwecosysteem wordt beschouwd als een levend wezen en een geïntegreerd geheel, dus in dit systeem bodem, Bijsnijden, micro-organismen, en microklimaat beïnvloeden elkaar en staan ​​ook onder invloed van elkaar. Voor betere prestaties van het organische systeem, elk onderdeel moet in de juiste staat zijn.

Saffloergewas is een gunstige productie in biologische landbouwsystemen. Dit is voornamelijk om het effect te evalueren van organische en minerale meststoffen, waaronder ureumstikstof (N), FYM, en gemeentelijk afvalcompost op groei, de opbrengst van saffloer.

Organische meststoffen zorgen voor een betere beschikbaarheid van voedingsstoffen die voor een betere gewasgroei zorgden en ook voor enkele peulen per plant. De toepassing van organische meststoffen veroorzaakte een niet-significante toename van de organische koolstof in de bodem en een significante toename van het stikstofgehalte in de bodem.

Mocht je dit missen: Wortelen kweken in kas .

Onkruidbestrijding in de biologische saffloerteelt

Saffloerplant concurreert slecht met onkruid, vooral vanaf de vroege groei tot het rozetstadium, wanneer vertakking nog niet heeft plaatsgevonden. Afhankelijk van de soort, onkruiden hebben de opbrengst van saffloer tot 75% verminderd. Varkenskruid, lammeren, en vogelmuur kan een probleem zijn als het niet vroeg wordt bestreden.

Bestrijd onkruid dat voor of tijdens het planten van saffloer opkomt. Vervolgens, je kunt een eg gebruiken, roterende schoffel, of vingerwieder. Eg niet nadat Saffloer meer dan 20 centimeter lang is, omdat het ernstige schade aan dit gewas kan veroorzaken.

Beheer van plagen en ziekten in de biologische saffloerteelt

Volwassen saffloerplanten verdragen geen hoge luchtvochtigheid. Te veel vocht kan verschillende ziekten veroorzaken, zoals Botrytis-koprot, Alternaria bladvlek, en roest. Wortelrotziekte is een probleem bij natte, slecht doorlatende gronden.

Insecten en plagen zijn geen probleem voor de Saffloerplant. Sommige insecten om op te letten zijn onder meer snijworm, bladluizen, en sprinkhanen.

Voor de bestrijding van de bladvlekkenziekte van Alternaria, zaadbehandeling met Thiram of Captan 3g/kg zaad wordt aanbevolen en in veldcondities bespuiten met Dithane M-45, 25g in 10 liter water wordt aanbevolen.

In Saffloer, voor het bestrijden van wortelrot en verwelking, zaadbehandeling met Thiram of Captan van 3 g/kg wordt aanbevolen.

Vroeg zaaien in Saffloer wordt aanbevolen om te ontsnappen aan bladluisplaag. Vervolgens, gewasbeschermingsmaatregelen nemen tegen saffloerluis.

Voor de bestrijding van bladluizen in saffloer, spuit voorzichtig Fenthion 50 EC (10ml) of Dimethoaat 30 EC (10ml), of Malathion 50 EC (20 ml) of Methyl Parathion 2% stof of Phosalone 4% stof per 20 kg/ha worden aanbevolen.

Verwelking en hitterot – In de saffloerplant wordt de plant later geel met bruin en sterft uiteindelijk af.

Controle – Gebruik gezonde en ziektevrije saffloerzaden.

Om de ernst van de ziekte bij Saffloer te verminderen, doe deze twee dingen;

• Gecertificeerd zaad planten
• Oefen de juiste vruchtwisseling

Wanneer en hoe saffloer te oogsten?

Oogst saffloerzaden wanneer de planten bruin beginnen te kleuren. Over het algemeen, oogst de saffloerblaadjes wanneer de bloemen volledig open zijn. Voorzichtig, ofwel verwijder de hele bloem of pluk de bloembladen.

Handhandschoenen kunnen worden gebruikt om benen en handen te beschermen tegen stekels. Het effect van stekels kan ook worden geminimaliseerd door gewassen te oogsten voordat de zon opkomt. Dorsmachines voor meerdere gewassen en maaidorsers kunnen worden gebruikt voor oogsten en dorsen.

Veelgestelde vragen over biologische saffloerteelt

Hoe kweek je saffloer?

Saffloer wordt gezaaid in het vroege tot late voorjaar. Plant zaden inch diep in rijen die 6 tot 12 inch uit elkaar liggen in een voorbereid stevig bed. Het ontkiemen van saffloerzaad vindt plaats in ongeveer 1 tot 2 weken.

Is Saffloer een vaste plant?

Saffloergewas is een eenjarige soort in dezelfde plantenfamilie als de zonnebloem. Saffloergewas is aangepast aan droge of geïrrigeerde teeltsystemen.

Hoe lang duurt het voordat Saffloer groeit?

Saffloer zaaien tot volwassenheid duurt 120 tot 150 dagen of langer.

Waar wordt Saffloerzaad voor gebruikt?

Saffloerzaadolie wordt gebruikt als bakolie in voedingsmiddelen. Saffloerbloem wordt voornamelijk gebruikt voor het kleuren van cosmetica en het verven van stoffen in de productie. Hoewel, de Saffloerzaadolie wordt gebruikt als verfoplosmiddel.

Is saffloer duur?

Saffloer is duur omdat het bestaat uit meeldraden van de krokus die met de hand moeten worden geëxtraheerd. Over het algemeen, het kan ruim 70 duren, 000 bloemen om maar een pond van het kruid te krijgen. De bloembladen van de saffloer zijn waardevol als specerij en voor het produceren van een felgele kleur.