Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot biologische landbouwcertificering: Biologische landbouw vindt zijn toepassing in India vanwege verschillende factoren. Ten eerste, het wordt in gebieden door boeren beoefend als een traditionele manier van leven, omdat de input voor de landbouw erg laag is of omdat ze de kosten van landbouw met een hoge input niet kunnen dragen. Ten tweede, het wordt geadopteerd door boeren die de nadelige gevolgen van conventionele landbouw begrijpen en een laag rendement op hun investering hebben gehad. Ten derde, boeren die de trend in opkomende markten en premies voor biologische producten hebben geanalyseerd, hebben deze landbouwmethode overwogen. De derde categorie boeren is gecertificeerd en trekt de aandacht van de markt. Terwijl de overige twee niet gecertificeerd zijn.
Het areaal voor biologische landbouw is sinds 2003-2004 met 29 keer toegenomen. Daarom, het land heeft een internationaal geprezen certificeringsproces voorgesteld om de kwaliteit van de biologische producten voor export te garanderen, import en huishoudelijk gebruik. Het reguleringsmechanisme wordt bepaald door het Nationaal Programma voor Biologische Productie (NPOP). Het heeft twee verschillende wetten geformuleerd voor export en binnenlands gebruik. De exportkwaliteitseisen worden verzorgd door het National Program on Organic Production, dat is aangemeld door de Foreign Trade Development and Regulation Act (FTDR). Dus, nu kan een biologisch product dat is gecertificeerd door een Indiase geaccrediteerde instantie naar Europa worden geëxporteerd, Zweden en de VS zonder verdere certificeringsprocedures. Om de vereisten voor huishoudelijk gebruik te controleren, wordt de NPOP aangemeld door de Agriculture Produce Grading, Markering en Certificatiewet (APGMCA). In totaal zijn er 20 geaccrediteerde certificeringsbureaus in India, waarvan 16 worden beheerd door de particuliere sector en 4 agentschappen in de publieke sector.
De groeiende vraag naar biologische producten heeft de groei van biologische producten gestimuleerd. Om aan deze vraag te voldoen, moet de kwaliteit van de producten worden gecontroleerd en moet fraude worden voorkomen. Het certificeren van een product verzekert het dus van zijn kwaliteit. Het vergemakkelijkt de verkoop van het juiste biologische product aan de consumenten. De certificering voor biologische landbouw vindt alleen plaats als het product voldoet aan de minimumeisen die door de rijksoverheid zijn gesteld. Biologische certificering is van toepassing op alle bedrijven in de voedselproductieketen, zoals zaadleveranciers, winkeliers, voedsel verwerkers, enz. elke fase van het product is gecertificeerd om de aanwezigheid van chemicaliën tijdens productie en verpakking te voorkomen. Het proces houdt ook een register bij van productie en verkoop, houdt toezicht op de landbouwgronden en heeft tot doel onderscheid te maken tussen de gecertificeerde en niet-gecertificeerde producten.
Het certificeringsproces voor biologische landbouw voor een boerderij gaat tegenwoordig verder dan de eenvoudige landbouwactiviteiten. Er zijn nog een aantal andere handelingen die een landbouwer moet ondernemen om een certificaat voor zijn/haar bedrijf te verkrijgen. In eerste instantie moet de boer een gedetailleerde studie van de biologische normen uitvoeren, d.w.z. wat kan worden opgenomen in de landbouwmethodiek, zoals opslag. De boeren moeten voldoen aan de productienormen die zijn opgesteld door het certificeringsbureau, waaronder het wijzigen of wijzigen van bepaalde aspecten, zoals leveranciers. De boer moet ook over gedetailleerde schriftelijke informatie over zijn bedrijf beschikken, zoals bodem- en watertestrapporten, geschiedenis van de boerderij en de huidige status van de boerderij. De boer moet een plan opstellen met details over de landbouwtechnieken die op zijn bedrijf worden gebruikt, zoals locatie, zaad bronnen, ongediertebestrijdingsmaatregelen, oogstmethoden, opslagfaciliteiten etc. Jaarlijks wordt een inspectie gepland om de details van het bedrijf te beoordelen. Van de boer wordt verwacht dat hij jaarlijks een vergoeding betaalt aan de certificerende instantie voor het behalen van het certificaat en het op de markt aanbieden van zijn product. Er is ook een mogelijkheid van inspectie op elk moment plotseling gedurende het jaar, de landbouwer moet dus een actueel overzicht van zijn activiteiten bijhouden.
In India zijn de certificerende instanties en wetten opgericht en worden beheerd door het ministerie van Handel en Industrie, Overheid van India. Het Nationaal Programma voor Biologische Productie (NPOP), aangemeld onder de Foreign Trade and Development Act (FTDR), heeft tot doel boeren aan te moedigen voor de productie van organische stoffen, geeft certificaten uit in overeenstemming met de normen die zijn opgesteld door het bureau, evalueert de certificeringsprogramma's voor biologische landbouw volgens de regels van het agentschap en accrediteert de programma's die door de agentschappen worden uitgevoerd.
Het hele proces van certificering van biologische landbouw in India is een gestructureerde aanpak waarbij verschillende commissies en organisaties werken onder de regering van India. Het ministerie van handel en industrie bevindt zich op het hoogste niveau en er wordt een stuurgroep gevormd uit de leden van het ministerie van Landbouw, Ministerie van Handel en Industrie en Landbouw en Verwerkte Voedingsproducten Export Development Authority. Deze stuurgroep formuleert het landelijke beleid van accreditatie en normen voor biologische producten. De commissie ontwerpt ook de regels en voorschriften voor het gebruik van het biologische keurmerk.
De procedure voor het verkrijgen van een biologische landbouwcertificering in India kent verschillende richtlijnen. In eerste instantie moet de persoon met een landbouwgrond een aanvraag in een voorgeschreven formaat indienen bij de instantie. Voor het uitvoeren van de procedures en veldverificatie wordt een bepaald bedrag betaald. Voorafgaand hieraan moet de persoon die de biologische certificering aanvraagt, ervoor zorgen dat zijn bedrijf voldoet aan de vereiste normen die zijn vastgelegd door de NPOP. Deze sets van principes zijn:Om de boerderij om te zetten naar biologische landbouw, natuurlijke input leveren aan de boerderij, volledige boycot van bestralingstechnologie, behoud van de integriteit van landbouwtechnieken, externe besmetting van de boerderij mag niet aanwezig zijn en de procedures die worden gebruikt voor de landbouw moeten van duurzame normen zijn. Er zijn enkele aanvullende vereisten waaraan de aanvrager moet voldoen voordat hij een biologische certificering krijgt:
Het hele proces van certificering van biologische landbouw kan worden samengevat in enkele algemene stappen. Alle geaccrediteerde bureaus onder de NPOP volgen dit proces.
De aanvraag van de biologische certificeringsinstantie vereist de volgende informatie van de boeren. Het is dus van groot belang dat deze gegevensset klaar is bij de boeren voordat de aanvraag wordt ingediend:
De inspectie van de landbouwgrond is het meest cruciale onderdeel van het biologische certificeringsproces. De inspectiemethode kan als volgt worden samengevat:
Tijdens de inspectie kunnen de autoriteiten controleren op verboden stoffen en bij twijfel, ze kunnen grond sturen, water, zaad, plantenweefsel en product om te testen. Deze monsters worden getest bij de door de National Accreditation Board for Testing and Calibration Laboratories (NABL) geaccrediteerde ISO-laboratoria. De kosten van het monsteronderzoek zijn voor rekening van de aanvrager/landbouwer. Na de inspectie wordt het volledige rapport naar de beoordelaar gestuurd en binnen een bepaalde tijdslimiet gewaardeerd. De beoordelaar kan tijdens het beoordelingsproces om alle informatie vragen en dit moet door de aanvrager worden beantwoord met een passende uitleg.
Het certificeringsbureau voor biologische landbouw heeft een tariefstructuur op basis van de locatie of staat. De minimale uitgaven die een boer moet doen om een biologische certificering te krijgen, zullen naar verwachting variëren van 25, 000 INR tot 40, 000 INR. Als een groep boeren certificering aanvraagt, kunnen de kosten hoger zijn en variëren tussen 40, 000 INR tot 1, 00, 000 INR. De tijd die de certificeringsinstantie in India nodig heeft, hangt af van het type land dat wordt gecertificeerd. Als het een boerderij is, is minimaal 24 maanden vereist voor biologische certificering, voor boomgaarden is het 36 maanden, voor melkveebedrijven is het 90 dagen, voor voedselverwerkingscentra is het 1 dag en ongebruikt land is het 12 maanden.
Het accreditatiebureau geeft het bewijs van inschrijving af, Transactiecertificaat en productcertificaat aan de aanvragers bij naleving van het Nationaal Programma voor Biologische Productie. De beslissing van het certificatiebureau is definitief. Als niet aan de normen wordt voldaan, de aanvrager wordt geïnformeerd over de weigering van certificering onder opgaaf van goede redenen. De rapporten worden teruggegeven aan de aanvrager bij afwijzing van de certificering, die kunnen worden gecorrigeerd en teruggestuurd naar de certificatie-instelling of er kan beroep worden aangetekend. Biologisch certificaat voor landbouw wordt alleen afgegeven voor een periode van 3 jaar, waarna het moet worden vernieuwd.
