Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als reactie op COVID-19, bedrijven passen hun middelen aan om essentiële zaken zoals persoonlijke beschermingsmiddelen te leveren of bieden nieuwe of gratis diensten aan om de overgang naar een nieuwe norm te verlichten.
Naarmate markten veranderen in de voedselvoorziening als gevolg van de pandemie, voeder, een online bron die groot- en kleinhandelskopers verbindt met onafhankelijke boeren, vissers, en kruideniers, helpt lokale producenten hun verkoop en connecties met consumenten te vergroten.
Local Food Anywhere (LFA) is de nieuwe site van Forager waar voedselproducenten een profiel kunnen maken met hun voorraad en deze kunnen verkopen aan consumenten die op zoek zijn naar lokale, vers voedsel veilig en gemakkelijk bezorgd of beschikbaar om af te halen.
LFA heeft meer dan 400 producenten in het hele land, die doorzoekbaar zijn op een gratis, interactieve kaart. Forager heeft deze site gemaakt om de beschikbaarheid van lokaal voedsel te ondersteunen, de kernmissie en de passie van het bedrijf.
“Veel boeren en vissers hebben geprobeerd hun direct-to-consumer-activiteiten uit te breiden in de nasleep van de ineenstorting van de vraag naar restaurants van de ene op de andere dag en de zeer traumatische, onmiddellijke schok was dit voor hun bedrijfsmodel, " zegt Joe Blunda, CEO van Forager. "Waar we samen met onze boeren en vissers aan hebben geholpen, is het opbouwen van een nieuwe operationele flexibiliteit. verder dan dat, er is behoefte om contact te maken met consumenten op een manier die het voor hen heel gemakkelijk maakt om te visualiseren wat vers voedsel in de buurt is en hoe gemakkelijk het is om het in handen te krijgen.”
Forager zet zich in om verkopers de tools te geven die ze nodig hebben om de markten en uiteindelijk hun inkomsten te vergroten. Om die reden, Forager's eigen inkooptechnologie voor groothandel is volledig gratis voor lokale boeren en vissers, inclusief training om een profiel toe te voegen, productlijsten maken en bijwerken, en toekomstige functionaliteit die momenteel in ontwikkeling is. LFA is de nieuwste toevoeging aan de toolkit van Forager voor producenten.
“Met LFA, we proberen samen te werken met en ondersteuning te bieden aan een gemeenschap rond lokaal voedsel. Het is ontworpen om de kloof te dichten en om lokaal voedsel zichtbaarder en meer beschikbaar te maken op een moment dat we allemaal zeer sterke indicatoren krijgen dat consumenten er meer van willen, ’, legt Blunda uit.
Van dag tot dag, consumenten richten zich op waar hun voedsel vandaan komt en vergroten hun steun ter plaatse. Blunda zegt dat die trends zijn versterkt door COVID-19. “In deze ongelukkige crisis, de zilveren rand van dit vreselijke moment in onze natie is dat we allemaal onze culturele connecties met voedsel opnieuw opbouwen en dat, aan het einde van de dag, is wat boeren en vissers nodig hebben van consumenten.”
Naast het profileren van producenten op de Local Food Anywhere-site, kruideniers en detailhandelaren zullen binnenkort worden vermeld.
“Een van de voordelen van ons werk is dat we zoveel kruideniers hebben ontmoet die zich sterk inzetten voor het kopen van lokaal voedsel, en we werken aan manieren om dat uit te breiden, ' zegt Blunda.
Van waarde voor de consument wordt gepresenteerd met alle realistische opties om lokaal te kopen. Blunda zegt dat hoewel direct-to-farm, virtuele boerenmarkten, en andere direct-to-consumer kanalen zijn kritieke paden, Forager zal er alles aan doen om ervoor te zorgen dat kruideniers en andere detailhandelaren blijven investeren in lokale verplichtingen.
Hoewel er in de toekomst nog veel onvoorziene uitdagingen zijn, het versterken van de lokale voedselvoorzieningsketen blijft de kern van de missie van Forager.
“De volgende fase van verandering zal komen van het onderzoeken van markten, wederopbouw van bedrijven, en werken met nieuwe inkopers en anderen om vanaf de eerste dag een lokale voedselvoorzieningsketen voor hen mogelijk te maken, ' zegt Blunda. "Dat zal hen helpen consumenten aan te trekken en zal ons allemaal helpen om een hoger niveau van lokaal voedsel in de economie te behouden."
