Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kurkuma, zeer gewaardeerd om zijn medicinale en culinaire toepassingen, wordt enorm verbouwd in de heuvelachtigere terreinen van India vanwege de klimatologische geschiktheid en beschikbaarheid van voldoende zonlicht en water tijdens de gewascyclus.
Typisch, kurkuma groeit goed in een warm en vochtig klimaat, met name in gebieden waar jaarlijks 1500-2500 mm regen valt. Echter, deze specifieke voorwaarden zijn gemakkelijk na te bootsen, dankzij de moderne landbouw en de zegeningen van de moderne tijd, zoals beheerde irrigatie en hydrocultuurtechnologie, vooral populair onder jonge agrariërs. (Klik hier om online hydrocultuur te leren)
Bijgevolg, kurkuma is uitgegroeid tot een van de favoriete kruidensoorten voor hydrocultuur in de stedelijke en landelijke landbouw in India, samen met traditionele boeren, die kurkuma planten in open velden.
Groeiende neiging tot hydrocultuur, met speciale aandacht voor variëteiten zoals kurkuma, kan te wijten zijn aan de extreme vraag van de bodem om na elke cyclus weer voedingsstoffen te krijgen, en zelfs de voorkeur rond de meer voedselrijke bodemsoorten, zoals rode en zwarte aarde, die misschien niet zo locatieonafhankelijk zijn als het hydrocultuurformaat van landbouw, waar men het water in principe kan verzadigen met de specifieke voedingsstoffen die het gewenste gewas nodig heeft. Laten we eens kijken naar de kern van de kurkuma-landbouw binnen de hydrocultuurinfrastructuur:
Om kurkuma te gaan planten in een hydrocultuuromgeving, ga je gang en zoek een leverancier van de goede kwaliteit wortelstok. De zo verkregen toppen zouden vers of slapend van aard zijn. In het geval van slapende knoppen, de knoppen langs de zijkant van de wortelstokken zouden veel platter zijn en niet zo duidelijk zichtbaar als bij verse wortelstokken.
Bij blootstelling aan ideale temperaturen, de knoppen beginnen te zwellen. Om deze knoppen voor te bereiden op het planten, men moet ze eerst blootstellen aan warmte en vochtigheid en dan doorgaan met het plaatsen in de cultuur. Dit proces van het voortstuwen van jonge spruiten uit wortelstokken, zodanig dat deze spruiten groot genoeg zijn om met het blote oog te zien, wordt voortplanting genoemd.
Voor vermeerdering, de meest voorkomende kweekmixen die door de meeste commerciële boeren worden gebruikt, zijn gesteriliseerd perliet, vermiculiet, kokosvezel, en Rockwool. Deze groeimedia houden de juiste hoeveelheid vocht vast, waardoor de toppen voldoende water krijgen, maar niet oververzadigd raken. daarmee de optimalisatie bevorderen. Brokken wortelstok worden vervolgens "geplant" in het gekozen groeimedium, die is uitgespreid in ondiepe trays (ongeveer vijf centimeter diep).
Als er knoppen zichtbaar zijn. Ze moeten naar boven gericht worden geplant om de groei van een jonge boom te bevorderen. Het dienblad vraagt dan om warmte en zo, wordt ofwel op verwarmde propagatiekussens geplaatst of in een gebied dat 82-90 . kan garanderen O F-temperatuur. In een kwestie van ergens tussen de 2-4 weken, je zou knoppen moeten zien groeien langs de zijkanten van de wortelstokken en aan de basis van de scheuten, je zult in staat zijn om jonge wortels te zien vormen. Op dit punt, het proces van vermeerdering zal tot voltooiing komen.
Eenmaal vermeerderd, je kunt doorgaan en kurkuma planten in je favoriete medium, en we zullen dit voortaan bespreken in de context van hydrocultuursystemen.
Vooral bij gewassen zoals kurkuma die niet al te veel verticale ruimte vragen, verticale landbouw wordt een no-brainer en helpt de opbrengst per ruimte-eenheid te maximaliseren. Hier, meerdere trays met vermeerderde knoppen zijn zowel zijdelings als verticaal gerangschikt om zowel de horizontale als de loodrechte capaciteit van de boerderij in te nemen. Het meest populaire hydrocultuursysteem voor het kweken van kurkuma en andere soortgelijke wortels (zoals gember) is het hydrocultuursysteem.
Eenmaal ingewijd in het hydrocultuur ecosysteem, de gepropageerde toppen hebben veel licht nodig en temperaturen rond de 72-86°F, of zelfs hoger. Naast licht en warmte, deze planten vereisen blootstelling aan een hoge luchtvochtigheid, d.w.z., ergens tussen 70% tot 90% verzadiging. Hier komt het hydrocultuursysteem binnen met een pakket voordelen. Ten eerste, een gesloten omgeving is bevorderlijk voor het bevorderen van een microklimaat binnen de boerderij. Ten tweede, het groeimedium kan worden verzadigd volgens de behoeften van de plant, en veel gemakkelijker dan uw traditionele velden. Ten derde, het dicht op elkaar planten van de bosjes bevordert verder het vochtige microklimaat dat door de andere factoren wordt gecreëerd.
Voedingsstoffen worden direct gemengd met het water dat zich door de wortels van de planten verplaatst die hydroponisch worden gekweekt met behulp van een systeem van trays (met groeimedium) en buizen (die het versterkte water dragen). De ideale afstand tussen twee planten is in aantocht en wat betreft de voedingsmix met betrekking tot kurkuma, universele oplossingen met een EC van 2,2-2,6 worden toegepast en de pH-waarde van het water wordt regelmatig gecontroleerd, zodat het binnen het bereik van 5,7-5,8 blijft. Dit is belangrijk omdat elke afwijking van het genoemde zuurgraadbereik de snelheid waarmee voedingsstoffen door de planten worden opgenomen, kan verminderen, waardoor het groeiproces wordt vertraagd of zelfs gefrustreerd.
Kurkuma zou een van de sneller groeiende wortelgroenten zijn en onder optimale groeiomstandigheden in combinatie met wortelstokken van goede kwaliteit, boeren kunnen een flinke opbrengst verwachten tussen een jaar en anderhalf jaar nadat ze het proces van het kweken van de kruidenvariëteit hebben gestart. Zelfs de kurkuma-bloemen zijn eetbaar en met hun roze-paarse tint, zorg ook voor mooie decoratie.
Om te bepalen of de wortelstokken al dan niet volgroeid zijn, de boeren moeten letten op de staat van het gebladerte. Als het blad bleek en droog begint te worden, de wortelstokken zijn volledig volgroeid en klaar om te worden geoogst. Sommige wortelstokken zullen zich sneller ontwikkelen dan andere en rijpen voordat het gebladerte die tekenen begint te vertonen. In dergelijke gevallen, het is verstandig om deze wortelstokken (die goed zichtbaar zijn op het groeimedium) te oogsten en eventuele ruimtes te vervangen door een meer groeimedium om een langere draagtijd van andere wortelstokken te bevorderen.
Zo geoogste kurkuma kan vers of zelfs gedroogd worden geconsumeerd om later tot poeder te vermalen, wat voor de meeste consumenten het meest identificeerbare formaat is.
