Welkom bij
Moderne landbouw
!
In dit artikel brengen we je alles wat je moet weten over hydroponische slateelt. Van hoe te beginnen, groeien, hoeveel ruimte je het nodig hebt, hoe snel het zal groeien, de kosten van hydroponische slateelt en meer.
In de teelt in het beschermde gebied worden voortdurend nieuwe methoden gevonden die de gevolgen van slecht bodembeheer moeten voorkomen. Bovendien moeten hoge opbrengsten en gezond en smakelijk voedsel worden gegarandeerd. Een van de innovatieve technieken van intensieve teelt is het systeem van het kweken van planten zonder aarde, genaamd hydroponic farming .
Er is geen vruchtwisseling of grondsterilisatie. Planten hebben geen contact met ziekten en plagen uit de bodem, waardoor er minder bescherming nodig is. Milieuvervuiling is ook minder omdat het systeem gesloten is en overtollige voedingsoplossing in de tank wordt opgevangen.
Alles wordt gecontroleerd toegevoegd aan de behoefte van het gewas en verbruikt zo minder water en voedingsstoffen, en de plantengroei is beter en sneller. Bodembewerking en menselijke arbeidskosten worden verminderd. Gewassen kunnen worden verbouwd in gebieden waar de teelt anders beperkt is vanwege de bodem.
Sla is heel gemakkelijk hydrocultuur te kweken en we brengen je alles wat je nodig hebt om te beginnen:
Om problemen te voorkomen die ontstaan na jaren intensieve teelt van sla in één productiegebied, zoals verstoringen in de fysische en chemische eigenschappen van de bodem en het ontstaan van moeilijk te beheersen ziekten, is 30 jaar geleden de teelt van gewassen zonder aarde begon in de wereld. Tegenwoordig betekent landbouw zonder aarde landbouw in een voedingsoplossing met een substraat (steenwol, kokosnoot en meer) of zonder substraat.
Het kweken van sla gebeurt in pure voedingsoplossing door continue circulatietechniek van voedingsoplossing (zoals vereist door de cultuur).
Het kweken van sla begint met de productie van zaailingen die zijn gepland volgens vooraf vastgestelde deadlines. De productiekalender is essentieel voor het totale bedrijf, aangezien de prijs van sla op de markt het hele jaar door aanzienlijk varieert en ook de productiekosten in de winter en in de zomer niet hetzelfde zijn.
Slaplanten worden ontwikkeld op polystyreenplaten die drijven op de voedingsoplossing, en de wortelmassa werd in de voedingsoplossing geplaatst. Om ervoor te zorgen dat planten niet uit de gaten vallen die door de openingen dringen, worden polystyreenplaten in plastic gaasbekers geplaatst die de plant op het niveau van de plaat houden. Door plastic bekers ontwikkelt de wortel zich vrij, de planten worden ermee overgeplant en blijven erin tot de oogst. Sla wordt gekweekt door de hydrocultuurtechniek van drijvende containers in de voedingsoplossing.
Zoals eerder vermeld, worden de oogstdata strategisch gepland en vooraf vastgelegd met een zaaikalender, dit alles om een salade als eindproduct te krijgen op het moment dat de marktbehoefte het grootst is, en dus wanneer de prijs het gunstigst is voor plaatsing.
Het oogsten van salade in hydrocultuur begint wanneer de salade meer dan 250 g (inclusief wortel) heeft, dit wordt bereikt 45-50 dagen na het zaaien in de zomer of 90-95 dagen in de winter.
Salade wordt opgeslagen in een koelkamer die wordt geregeld door temperatuur en vochtigheid. De optimale bewaartemperatuur voor sla moet ongeveer 40 °F zijn, met een relatieve vochtigheid van 90%.
Het oogsten van de salade gebeurde samen met de wortel, waarbij de wortel lichtjes werd gebogen en ingepakt om het verpakken te vergemakkelijken. Een hydrocultuursalade bevat meer water en minder droge stof dan salade die in de grond wordt geproduceerd en die niet geschikt is voor opslag en transport, daarom is dit precies de reden om de salade samen met de wortel te verpakken, wat de opslag- en transporttijd verlengt.
Er zijn een aantal factoren die van invloed zijn op de toename van de opbrengst. Daarom kiezen tegenwoordig steeds meer fabrikanten voor een moderne hydrocultuurmethode voor het telen van groenten. Een reden is de betere bruikbaarheid van de ruimte vanwege de kleinere afstand tussen planten. Planten groeien dichter naar elkaar toe, waardoor de rijafstand kleiner wordt en het gebruik van kunstlicht zorgt voor voldoende licht voor een normale plantontwikkeling.
Een andere belangrijke reden voor de toename van de opbrengst is het grotere aantal productiecycli gedurende het jaar, omdat planten in hydrocultuur sneller groeien en productie het hele jaar door mogelijk is.
De volgende belangrijke factor voor hogere opbrengsten dan conventionele landbouw is een atmosfeerverrijking van het beschermde gebied met kooldioxide. Het verrijken van de atmosfeer met kooldioxide resulteert in een snellere groei van sla omdat kooldioxide uit de atmosfeer de enige koolstofbron is voor planten. Studies uitgevoerd in Canada hebben aangetoond dat de verrijking van de atmosfeer met kooldioxide de plantengroei met wel 30-50% verhoogt.
Een van de belangrijkste factoren voor zowel zaadontkieming als verdere gewasontwikkeling is temperatuur. De gewassen hebben hun optimale temperaturen en variëren afhankelijk van de stadia van de plantengroei.
Afgezien van de genoemde factoren, speelt een optimale toevoer van water en voedingsstoffen een belangrijke rol bij het behalen van hoge opbrengsten en optimale plantenaanvoer.
Bij hydrocultuur wordt de meststof opgelost in water en in de vorm van een voedingsoplossing van de plant aangepast aan hun behoeften in tegenstelling tot traditionele teelt in de grond waar droogte in de open lucht of overmatige vochtigheid kan optreden als gevolg van verwering door gebrek aan voedingsstoffen of tot overopname en accumulatie in slabladeren.
Het is een beetje lastig om te weten hoeveel meststoffen je moet toevoegen, maar er is een applicatie genaamd Smart Hydroponic die de exacte behoefte voor elk gewas berekent.
Ziekten, schade veroorzaakt door verschillende plagen en slechte weersomstandigheden hebben een grote invloed op de opbrengst, die bij beschermde hydrocultuur tot een minimum wordt beperkt.
Nou, helaas heb je meestal veel ruimte nodig als je erover nadenkt om groot te worden, het te verkopen en er iets mee te verdienen. Als je het voor je eigen behoeften doet, dan niet zozeer.
Het hangt allemaal af van waar de groei (systeem) zal plaatsvinden, beschikbare infrastructuur, elektriciteit, water, klimaat. Wat voor soort sla ga je telen. En welk type binnenfaciliteit u van plan bent te gebruiken. Binnenkas, binnen verlicht.
Dit zijn allemaal factoren die veranderen, m²/ft/hectare op basis van de bovenstaande parameters.
Nogmaals, net als met ruimte, als je hydroponische sla wilt telen voor de verkoop, dan heb je hoge initiële kosten en de kosten van verwarming, ventilatie en extra verlichting. Maar het zal het voor u waard zijn, kijk gewoon wanneer u het moet zaaien, zodat u het op het beste moment kunt oogsten (wanneer de prijs het hoogst is).
Maar als u van plan bent om het voor uw eigen behoeften te laten groeien, dan heeft u niet zoveel kosten. Je kunt technieken gebruiken die minder ruimte nodig hebben, ze in zonnige ruimtes plaatsen, zodat je niet zoveel bliksem nodig hebt, je kunt het zelfs binnen of in huis laten groeien, zodat je minder verwarming nodig hebt. Zoals je kunt zien, zou het de startkosten van hydroponische slateelt echt verlagen.
