Waarom kun je tijdens de vastentijd vis eten?

Het vastendieet bestaat uit het voedsel dat een gemiddeld persoon tijdens de Romeinse periode zelf kon krijgen, namelijk vis en groenten. In wezen is vlees het enige voedsel dat uit dit dieet is weggelaten, omdat het werd beschouwd als voedsel voor de hogere klasse en de vastentijd een tijd is om te eten zoals de armen zouden doen. Dit is ook een tijd om te erkennen dat Jezus zichzelf heeft opgeofferd en daarom betuigen waarnemers respect door zich te onthouden van het vlezige vlees van beesten en vogels op Aswoensdag en alle vrijdagen tijdens de vastentijd.

Vis is betaalbaar

In theorie kan iedereen een vis vangen en zichzelf en zijn gezin voeden. Rijk of arm, zowel in de Romeinse tijd als tegenwoordig kon iedereen gewoon naar een rivier of meer lopen en een eiwitrijk diner krijgen. Vissen vereist geen complexe uitrusting en was destijds een gratis maaltijdoplossing. In supermarkten is zeevruchten nu vaak hoger geprijsd dan sommige soorten vlees (hoewel vis zoals Tilapia bij Costco heel redelijk kan zijn), maar dat komt door de commercialisering van de industrie. Zeevruchten werden in bijbelse tijden niet als een luxe beschouwd en zijn daarom een ​​acceptabel alternatief voor vlees tijdens de vastentijd.

Vis wordt niet als vlees beschouwd

Nog een reden waarom je tijdens de vastentijd vis kunt eten? Vis heeft geen "vleessmaak". Jezus’ vlees was dat van een warmbloedig zoogdier en vissen zijn koudbloedig. Hoewel dit een wetenschappelijk verschil is en geen bijbels verschil, is het bloed van het dier naast de smaak het grootste verschil tussen de eiwitten. Bijbels gezien wordt het vlees van vissen gescheiden van het vlees van mens, dier en vogel. Dit vers wordt gebruikt als basis voor het toelaten van vissen tijdens de vastentijd.

Vis is al heel lang een hoofdbestanddeel van christelijke diëten. Bovendien is het een essentieel onderdeel van de vastentijd om het tijdens het vasten in maaltijden op te nemen. Hoewel de verklaringen kunnen verschillen waarom vis tijdens de vastentijd is toegestaan, is het altijd een belangrijk onderdeel van deze religieuze periode geweest en zal het waarschijnlijk blijven. Als je op zoek bent naar geweldige receptideeën voor je vastenmaaltijden, bekijk dan hier enkele van onze favorieten.

Fotocredits:afgestemd door Westend61 / Shutterstock Inc., Regal Springs, Taryn / Flickr, Parker Gibbs

Noot van de redactie:dit artikel is op dinsdag 14 maart 2017 gewijzigd om de taal rond religieuze vieringen te verduidelijken.